像我這樣做媽媽·月子飲食看這裏

像我這樣做媽媽·月子飲食看這裏 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李融融 著
圖書標籤:
  • 月子飲食
  • 産後恢復
  • 孕後食譜
  • 母乳喂養
  • 營養食譜
  • 健康飲食
  • 育兒
  • 新手媽媽
  • 坐月子
  • 食療
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店鋪: 唐人文化圖書專營店
齣版社: 人民衛生齣版社
ISBN:9787117247283
商品編碼:17056399670
包裝:平裝
齣版時間:2017-07-03
用紙:銅版紙

具體描述

內容簡介

●坐月子吃什麼好

●如何科學閤理安排産後膳食

●聊聊月子裏的食物禁忌

●如何通過飲食“補氣血”

●觀察寶寶,規避敏感食物

●“月子病”可以飲食調理嗎

●真的存在“迴奶”的食物嗎

●吃什麼纔能更“催奶”

根據産後不同階段女性的身體情況及需求,書中提供瞭月子期間每日三餐及兩次加餐的整體膳食方案,入選的80餘道食譜均取材常見、做法簡單、營養均衡,讓媽媽吃得營養,過得輕鬆


作者簡介

李融融,畢業於四川大學華西臨床醫學院臨床醫學七年製專業,現為北京協和醫院臨床營養科主治醫師。

目 錄 免費在綫讀

喝湯比吃肉有營養,是這樣嗎

坐月子期間,傢人都會選擇給新手媽媽煲湯。對於哺乳的媽媽來說,攝入充足的水分非常重要,而多喝湯水就是一種不錯的選擇。但韆萬不能將喝湯水作為補充每日營養的主要方式。

如果光喝湯而不吃肉,會造成很大的營養損失,因為即使是長時間熬煮的湯水,也隻有2%~15%的蛋白質成分留在湯中,剩下85%以上的蛋白質需要通過吃肉纔能獲得,鈣、鐵等礦物質元素也多為不溶於水的成分,很難進入湯中。肉湯的營養成分大緻隻有肉的1/10,因此,為瞭滿足媽媽和寶寶的營養需要,喝湯,更要進食湯中的固體成分。

另外,肉湯往往存在較多的嘌呤成分及動物飽和脂肪。怕胖的媽媽可以考慮把浮油去掉再喝,有高尿酸血癥的媽媽應該盡量選擇清淡的蔬菜湯為主。

 

坐月子需要吃補品嗎 

坐月子的媽媽應該首先保證健康閤理的日常飲食,這纔是保證媽媽和寶寶健康的王道。充足均衡攝入榖物、蔬菜、肉、蛋、奶、豆製品帶來的健康效應是燕窩、阿膠等不能替代或比擬的。甚至,從現代醫學的觀點來說,這些昂貴的食品往往並不具備和其身價相匹配的營養價值。

阿膠,被“神化”的水煮驢皮,其主要成分是部分水解和純化的膠原蛋白,缺乏人體必需的色氨酸,從營養學上說,並非優質蛋白的來源。

作為“萬能補品”的燕窩,成分單一,所含蛋白質幾乎均為黏蛋白(燕子的口水),其中僅含有1種必需氨基酸和3種條件必需氨基酸,遠遠達不到人體所需的優質蛋白質的標準。燕窩中所含的礦物質成分也多為自然礦物滲透或是燕子築巢帶入的無機物,人體吸收率低,營養價值有限。

所以,媽媽們把一日三餐吃好足矣。有錢,也不能任性。

 

紅糖水有滋補作用嗎 

紅糖,又叫甘蔗成品糖,是指甘蔗汁加工後沒有經過高度精煉的糖,幾乎保留瞭蔗汁中的全部成分。紅糖含95%左右的蔗糖,消化吸收快,甚至被譽為“東方巧剋力”。因此,紅糖水可在産後早期食用,主要作用在於為生産過程消耗大量體力的媽媽補充充足的碳水化閤物及熱量。

那紅糖流傳已久的“補血”作用有無根據呢?《中國食物成分錶》顯示,每100g紅糖中含鐵2.2mg,遠遠高於白砂糖,是糖類中的“高富帥”,幾乎接近牛肉的鐵含量。但鐵的吸收利用不隻受“量”,更受“質”的影響。紅糖中的鐵一般為非血紅素鐵,其在腸道內的吸收率低於2%,遠遠不及來自肉、魚、禽類的血紅素鐵,後者的吸收率可達20%~30%。因此,要靠紅糖水來補鐵糾正貧血是靠不住的。

紅糖的主要營養學價值隻在於快速補充碳水化閤物及熱量,産後的媽媽適量進食的時候,也要注意保持口腔牙齒的清潔,避免産後齲齒。

紅糖雖有益,但需適量用!


《像我這樣做媽媽·月子飲食看這裏》圖書簡介 第一部分:産後修復與科學膳食的完美結閤 本書並非一本關於“像我這樣做媽媽”的育兒經驗分享集,也不包含任何關於具體月子餐食譜、食材搭配、産後恢復的詳細指導或側重於特定地域(如傳統中式月子、西式産後恢復)的飲食建議。 這本書籍的核心內容聚焦於孕期心理學、新生兒早期行為觀察、以及現代傢庭結構下的育兒理念的哲學探討。它旨在為初為人父母者提供一個宏觀的視角,去理解“成為父母”這一身份轉變帶來的深層心理和社會影響,而非局限於具體的“怎麼吃”或“怎麼做”的操作層麵。 本書的論述基礎建立在跨學科的研究成果之上,整閤瞭發展心理學、社會學人類學以及傢庭係統理論的洞見。它首先探討瞭“母親身份”的構建過程——這並非一個生理上的自然過渡,而是一個復雜的心理重塑過程。作者深入分析瞭社會對母親角色的期望與個體真實感受之間的張力,強調瞭自我認知在育兒過程中的重要性。 核心探討方嚮(不涉及月子飲食內容): 1. 身份重塑的心理地圖: 剖析從“個體”到“母親”的身份認知轉變軌跡,重點討論瞭角色衝突、失落感以及如何重建個人價值體係。書中大量引用瞭當代女性在職業發展與母職承擔之間的思想掙紮案例分析,但這些分析完全不涉及産後身體恢復或營養攝入的具體討論。 2. 伴侶關係的演變與挑戰: 深入研究瞭新生兒降臨後,夫妻關係如何從“二人世界”轉嚮“三人傢庭係統”。本書關注的是溝通模式、權力分配以及情感聯結的維護策略,提供的是關於情感支持係統的理論模型,而非任何關於如何通過飲食改善夫妻親密關係的建議。 3. 育兒焦慮的社會根源: 對現代社會信息爆炸環境下,父母普遍存在的“過度準備”和“完美主義”傾嚮進行批判性審視。書中探討瞭育兒焦慮的社會文化背景,提倡“足夠好的父母”(Good Enough Parent)理念,鼓勵父母放下不切實際的完美標準。此部分內容與産婦的營養需求或産後恢復飲食方案毫無關聯。 4. 早期親子互動的非語言交流: 本書細緻地描繪瞭新生兒錶達需求的方式,以及父母如何解讀這些信號。討論的重點是依戀理論、情緒調節能力的發展,以及早期互動對兒童長期社交能力的影響。書中會通過對嬰兒麵部錶情、哭聲模式的定性分析來闡述,但絕不會提及任何與月子期間特定食物或補品相關的討論。 第二部分:超越實踐操作的理論框架 本書的結構設計,旨在構建一個穩固的“育兒哲學地基”,而非提供一本操作手冊。作者堅信,當父母擁有清晰的自我認知和對育兒本質的深刻理解後,具體的育兒實踐自然會找到最適閤自己的落點。 本書的獨特價值(再次強調不包含月子飲食): 對“自然而然”的解構: 作者挑戰瞭“養育是天性”的傳統觀念,認為養育更多是一種習得的、需要學習和反思的技能與藝術。這涉及到對社會化過程的深刻剖析,與産後身體機能的恢復或膳食調理領域完全不相乾。 時間管理與自我關懷的哲學探討: 書中有一章節專門探討瞭“時間貧睏”現象,即新手父母普遍感受到的時間被無限壓縮。探討的重點是如何重新定義“效率”和“休息”的含義,如何在有限的精力中實現精神上的自洽。這是一種高度抽象的自我管理理論,與具體的月子餐製作時間或食材準備過程無關。 建立適應性邊界: 探討瞭如何在傢庭、工作與育兒之間建立靈活且有彈性的界限,以適應傢庭生命周期的變化。這涉及界限設定的心理學原則,是關於“空間感”的維護,與廚房中的“食材邊界”或“營養邊界”毫無關聯。 總結: 《像我這樣做媽媽·月子飲食看這裏》——盡管書名可能暗示瞭對産後飲食的關注——實際上是一部專注於孕育生命背後復雜心理學、社會學適應以及傢庭係統重構的深度論著。它要求讀者放下對具體“技巧”的追求,轉而擁抱對“成為”這一過程的深刻理解。全書以嚴謹的學術視角,探討瞭新手父母在身份認同、伴侶關係、以及應對社會期望時所麵臨的內在挑戰,旨在提供一個堅實的心理支架,陪伴傢庭度過生命中最具變革性的階段。本書不提供任何關於分娩後身體恢復期的營養指南、食譜,或任何形式的月子餐建議。它是一本關於“心”的指南,而非關於“胃”的指南。

用戶評價

評分

這本新近齣版的育兒指南,在書架上靜靜地躺著,散發著一種令人安心的暖意。雖然我還沒來得及深入研讀,但光是封麵那柔和的色調和精心排版的字體,就已經成功地抓住瞭我的眼球。它不像市麵上那些動輒上百頁、充滿晦澀術語的“育兒聖經”,反而更像一位經驗豐富、鄰傢大姐般的親切存在。我尤其欣賞它在設計上所流露齣的那種“化繁為簡”的哲學,沒有過多的花哨裝飾,一切都以實用性和可讀性為最高準則。我猜想,這本書的內容一定聚焦於那些最核心、最接地氣的新手媽媽會遇到的睏惑,並用一種極其平易近人的方式來解答,而不是用理論去壓倒實踐。它的存在本身,就是對那些被海量信息淹沒的準媽媽們的一種溫柔的提醒:育兒,可以更輕鬆、更自然。我期待著它能帶給我的是一種頓悟,而非額外的壓力。

評分

這本書的裝幀設計非常簡潔,用色大膽卻不失典雅,給我一種很強的“設計感”。它不像傳統的育兒書籍那樣充斥著卡通形象和密集的圖錶,反而像是一本精緻的生活美學雜誌。我特彆喜歡那種留白的處理,這讓我聯想到:也許作者也想告訴我們,在育兒的旅程中,我們需要為自己留齣思考和喘息的空間。我猜測書中的文字風格一定是清晰、富有洞察力的,不會有那種居高臨下的說教感。它更像是一位和你並肩而坐的朋友,用一種非常真誠、幾乎是耳語般的語氣,分享她的獨到見解。我期待的不是一本“教你怎麼做”的書,而是一本“引導你去思考”的書,引導我如何在這個全新的角色中,找到屬於自己的位置和節奏。

評分

說實話,市麵上關於“新手媽媽如何生存”的書籍多如牛毛,大部分都大同小異,無非是教你如何洗尿布、如何哄睡。但翻閱這本書的目錄結構,我敏銳地捕捉到瞭一種不同尋常的側重點。它似乎在強調一種心態的建立,而非單純的技巧羅列。我注意到其中一些章節的標題,那種措辭非常微妙,充滿瞭對女性自身感受的關懷,這在許多強調“無私奉獻”的育兒書中是很難得一見的。我預感這本書會非常注重媽媽的情緒健康和自我恢復,這比教會我如何給孩子拍奶嗝重要得多,因為一個內心強大的媽媽,纔能帶齣一個健康快樂的孩子。這種對“媽媽自身”的關注,讓我覺得作者真正理解瞭新手媽媽在轉型期所承受的巨大心理壓力。

評分

從書名中散發齣的那種自信和篤定的氣質,讓我對這本書的內容産生瞭極大的好奇。它沒有使用那些充滿焦慮感的詞匯,反而用“像我這樣做”這樣充滿力量的錶達,暗示瞭一種行之有效的、經過驗證的經驗。我總覺得,真正有價值的育兒經驗,往往不是那些從書本上生搬硬套來的,而是那些在真實生活中磨礪齣來的“土方子”和“小聰明”。我期待這本書能夠揭示一些被主流育兒話語所忽略的、真正能提升生活質量的秘訣。它可能並不完美,但一定充滿瞭生命力和真實感。我希望讀完之後,我能少一些對未來的不確定感,多一些麵對挑戰的從容和幽默感,把育兒變成一件值得期待的美妙冒險,而不是一場需要時刻緊綳神經的考核。

評分

拿到這本書的瞬間,我幾乎是被它那種“返璞歸真”的氣質所吸引。現在的育兒類書籍,很多都過度包裝,恨不得把所有最新的科學研究都塞進去,搞得讀者一頭霧水。但這本書,從它的名字和整體氛圍來看,似乎走的是一條完全不同的路子。它散發著一種沉靜的智慧,仿佛在告訴我,育兒的真諦藏在日常生活的細微之處,而不是那些高深的理論模型裏。我猜想作者一定是一位深諳“慢生活”哲學的實踐者,她不會強迫你遵循某種刻闆的時間錶,而是鼓勵你傾聽自己和寶寶的內在節奏。這種不急不躁的態度,對於一個即將或剛剛成為母親的人來說,簡直是最好的鎮定劑。我非常期待它能提供一些充滿人情味的、可以立刻應用到生活中的小竅門,而不是那些需要購買昂貴設備纔能實現的“先進”育兒法。

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