協和孕産黃金食譜 漢竹 準媽媽吃對就不胖 孕婦食譜 孕期營養大全 懷孕書孕期營養食譜書 孕 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期營養
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• 健康飲食
• 食譜
• 懷孕
• 營養
• 協和醫院
• 漢竹

店鋪： 玉佳華圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553764320

商品編碼：17132467807

叢書名： 協和孕産黃金食譜

開本：12開

齣版時間：2016-07-01

編輯推薦：

到瞭小編的這個年紀，朋友圈都是一片曬肚子的。一有閨蜜宣布自己的喜訊，小編也跟著開心。但抱怨聲也是此起彼伏，在享受女王待遇的同時，傢裏的媽媽婆婆們，已經成功的把她們喂成瞭“水桶”。

李寜醫生在她近二十年的行醫生涯中，為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。她會跟每一位來谘詢她的孕媽媽說：懷孕瞭並不是吃得越多越好，隻要營養攝入足夠，完全不用擔心寶寶會發育不良。

李寜醫生跟小編強調：懷孕到瞭不同階段，營養需求自然也不同，根據每個月孕媽媽寶寶的變化，每月需重點補充的營養素是不一樣的。本書中，李寜醫生結閤每個月媽媽寶寶的營養需求，給不同階段的媽媽製訂瞭科學食譜。跟著吃，不僅能孕育健康聰明的寶寶，也有利於媽媽産後更好的恢復。

當你懷著喜悅的心情翻開這本書，一顆幼小的種子正汲取著豐富的營養，努力發芽，期待著10個月後與你的次美麗邂逅。

 

 

內容推薦：

從備孕、懷孕到坐月子，協和專傢全程悉心指導，看一本頂三本！

關鍵營養怎麼補？看食材營養排行榜，讓孕媽媽長胎不長肉。

孕前3個月營養計劃，補葉酸、戒煙酒、控體重……備育爸爸也有份！

跟著孕期時間綫，每月重點營養素強化補，10種明星食材隨意挑，一周科學食譜推薦，滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。

分娩當天到産後6周，媽媽寶寶有哪些新變化？順産與剖宮産媽媽如何護理？哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區彆？協和營養專傢給你指導。

孕吐、、腿抽筋、妊娠紋、惡露不止……孕期、産後問題重重不用怕！照著書上吃，按照護理提示做，孕産期各種不適輕鬆應對！

吃遍百味，補全營養，跟著本書，做個快樂幸福的孕媽媽！

作者簡介：

李寜

北京協和醫院營養師、副教授

全國婦聯“心係好兒童”項目專傢

衛生部臨床營養專業職稱證書編碼：

20110132-0009

李寜醫生在她近二十年的專業生涯中，為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。初次做媽媽，很多人都沒有經驗，往往對孕期飲食一無所知，李寜醫生用專業知識和愛心關懷幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的完美蛻變。

作為健康生活指導專傢，她多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行包括孕産營養在內的知識科普宣教。業餘時間筆耕不輟，齣版《孕産媽媽營養大百科》《寶寶輔食早教養育全書》等孕産營養暢銷書，同時在國內核心期刊發錶過多篇專業科普文章。

 

孕期營養：構建健康寶寶的基石 內容簡介： 本書旨在為所有計劃懷孕、正在孕期以及産後恢復的女性提供一套全麵、科學且易於操作的營養指導方案。我們深知，孕育新生命是一個奇妙而重大的過程，而孕期營養則是確保母嬰健康，為寶寶未來發展打下堅實基礎的關鍵環節。本書摒棄瞭以往晦澀難懂的專業術語，以清晰的結構和詳盡的案例，帶您深入瞭解孕期不同階段身體對營養的需求變化，以及如何通過日常膳食進行精準調配。 第一部分：孕前準備——為生命播下健康的種子 成功的懷孕始於健康的身體。本部分將重點闡述孕前營養儲備的重要性。我們將詳細解析葉酸、鐵、鈣、維生素D等關鍵營養素在孕前階段的儲備目標和最佳食物來源。此外，我們還將討論如何通過均衡飲食優化卵子和精子的質量，為受孕創造最佳生理條件。對於有慢性疾病（如糖尿病、甲狀腺問題）的女性，我們提供瞭如何調整孕前飲食以穩定病情的實用建議。科學的孕前營養規劃，是規避孕早期風險的第一道防綫。 第二部分：孕早期——度過“敏感期”的溫和調養 孕早期（前三個月）是胚胎器官形成的關鍵時期，也是許多準媽媽麵臨孕吐和食欲不振挑戰的階段。本書針對性地提供瞭“抗孕吐食譜”和“高營養密度小餐”方案。我們詳細探討瞭如何通過少量多餐、選擇清淡易消化的食物來減輕腸胃負擔。同時，我們將解釋在這一階段，哪些營養素（如維生素B6、足夠的蛋白質）對神經管的形成至關重要，並提供安全有效的補充途徑。內容強調，孕早期重在“吃得對”而非“吃得多”，以平穩度過易發生流産的敏感時期。 第三部分：孕中期——能量與重量的平衡藝術 進入孕中期，孕吐減輕，胎兒進入快速成長期，對能量和蛋白質的需求顯著增加。本書將提供詳細的孕期體重管理指南，幫助準媽媽們製定符閤個人體質的增重目標，避免孕期超重或體重增長不足帶來的並發癥。我們深入分析瞭孕中期對鐵和鈣的“爆炸性”需求，推薦瞭富含血紅素鐵的食物以及如何通過搭配維生素C來最大化吸收效率。食譜部分將著重於提供穩定血糖的復閤碳水化閤物、優質脂肪酸（特彆是DHA的前體）的攝入策略，為胎兒大腦和視網膜發育提供充足原料。 第四部分：孕晚期——為分娩和哺乳做足準備 孕晚期是胎兒體重增長最快的階段，也是準媽媽身體負荷最重的時期。本部分聚焦於如何應對晚期水腫、便秘和胃灼熱等常見不適。我們提供瞭富含膳食縴維和益生菌的食物組閤，以維護腸道健康。關於分娩準備，我們探討瞭“催生食物”的傳說與科學依據，重點推薦瞭對增加産道彈性有益的營養素，如維生素E和特定礦物質。此外，我們為計劃母乳喂養的準媽媽們提前規劃瞭營養儲備，確保産後乳汁分泌的質量和數量。 第五部分：特殊情況的營養應對策略 真正的孕期營養指導必須具有靈活性和針對性。本章專門處理瞭準媽媽們可能遇到的各種特殊挑戰： 妊娠期糖尿病（GDM）： 提供低升糖指數（GI）的食物選擇和餐次分配技巧，幫助穩定血糖，同時確保胎兒營養。 妊娠期高血壓（先兆子癇風險）： 探討瞭鎂、鉀的平衡攝入，以及如何安全地管理鈉的攝入量。 純素食/素食孕婦： 提供瞭維生素B12、鐵、鈣、優質蛋白質的全麵替代方案和高效補充策略，確保營養不打摺扣。 多胎妊娠： 針對雙胞胎或更多胎兒的更高能量和特定營養素需求，提供瞭定製化的飲食調整方案。 第六部分：從餐桌到分娩——哺乳期的智慧延續 本書的收尾部分延伸至産後恢復和母乳喂養階段。我們明確指齣，哺乳期的營養需求與孕晚期相似，甚至更高，強調瞭持續的蛋白質、液體和特定維生素的攝入。我們提供瞭“快速恢復精力”的營養包和“促進傷口愈閤”的食譜。對於産後情緒波動，我們還分析瞭特定營養素（如Omega-3脂肪酸）對情緒健康的潛在影響，幫助新媽媽們平穩過渡到新的生活角色。 本書特色： 本書最大的特色在於其“即學即用”的實用性。我們提供瞭超過100個適應不同孕周和特殊需求的具體食譜，詳細列齣瞭食材剋數、烹飪方法及營養價值。每一章後附有“營養自測清單”和“常見疑問解答”，幫助讀者隨時檢查自己的營養攝入是否達標。本書相信，科學的營養知識不應是負擔，而應是準媽媽們在孕期享受美味、輕鬆度過每一天的得力助手。它陪伴您從備孕到哺乳，構建一個真正健康、充滿活力的生命旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它的實用性和可操作性。它不像一些理論書籍那樣堆砌晦澀的專業術語，而是真正從孕媽媽的日常三餐入手，提供瞭大量貼近生活的食譜建議。我最欣賞它對“突發狀況”的應對策略，比如孕早期孕吐嚴重時該如何調整飲食結構，孕晚期水腫加劇時有什麼食療可以輔助緩解，這些都是在彆的書裏不常被詳細提及的“痛點”。它不是簡單地給齣食譜，還會解釋“為什麼”要這麼吃，這種知識的傳遞讓我從盲目跟從變成瞭有意識地選擇。我嘗試做瞭其中幾款“安胎甜湯”，不僅傢人都說好吃，連我自己都覺得身體狀態明顯改善瞭，那種由內而外的滋養感非常真實。可以說，它更像是一位時刻待命的營養顧問，隨時都能在我需要時提供精準的指導。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在“個性化需求”上的探討。它深知每個孕婦的體質和孕期反應都是獨一無二的。書中清晰地劃分瞭不同體質（比如濕熱體質、氣血不足體質等）在孕期飲食上的側重點，並給齣瞭相應的調整建議。我根據書中的引導，對自己體內的水分代謝和精力水平進行瞭評估，然後針對性地調整瞭食譜中的某些食材配比，效果齣乎意料地好。這種“授人以漁”而非“直接給魚”的教學方式，極大地提升瞭我的孕期自我管理能力。它教會瞭我如何傾聽自己身體發齣的信號，並用食物作為工具去迴應這些信號，這種建立在理解基礎上的營養管理，比單純的照搬食譜要有效得多，體現瞭極高的專業性和人文關懷深度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，從封麵的色彩搭配到內頁的排版布局，都透著一股溫馨又專業的味道。拿到手沉甸甸的，能感受到齣版社在內容和製作上的用心。我特彆喜歡它在視覺呈現上的剋製與得體，既不會過度花哨分散注意力，又能通過高質量的圖片和清晰的圖錶，把復雜的營養信息變得直觀易懂。尤其是一些食材的挑選和處理步驟，配上步驟圖，簡直是手殘黨福音，讓人一看就會。而且，書籍的用紙質感很棒，翻閱起來非常舒適，即使是經常翻閱查閱，也不容易齣現摺痕或磨損，看得齣是本可以長期珍藏的育兒工具書。在內容深度上，它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，更是深入淺齣地講解瞭不同孕期對營養素的需求變化，讓我這個營養學小白也能輕鬆跟上節奏，心中踏實不少。這種兼顧美觀與實用的設計，無疑為孕期閱讀體驗增色不少。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對體重管理有相當執念的準媽媽，我購買這本書很大程度上是衝著它能幫助我“吃對不胖”的理念去的。讀完後發現，它提供的策略非常科學且溫和，完全不是那種極端的節食建議。書中詳細分析瞭孕期體重增加的閤理區間，並且將食譜的份量和能量控製做得極其精細。它教我如何用更健康的食材替代高熱量的傳統配料，比如用蒸煮代替油炸，用天然代糖代替精製糖，這些小小的改變纍積起來效果驚人。更重要的是，它強調瞭營養均衡的重要性，即使在控製熱量的情況下，關鍵的維生素和礦物質攝入量也得到瞭充分的保障，這徹底打消瞭我“吃少瞭會影響寶寶”的顧慮。這種循序漸進、以健康為核心的體重管理思路，讓人感到非常舒服和可持續。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常有人情味，讀起來完全沒有壓力，就像是聽一位經驗豐富的鄰傢大姐在分享她的“孕期獨傢秘籍”。作者的語言親切自然，充滿瞭對孕媽媽的理解和關懷。尤其是在討論孕期情緒波動對飲食的影響時，那種感同身受的文字描寫，讓我覺得作者真的懂我們。她沒有高高在上地布道，而是用分享故事和親身經曆的方式來傳遞知識，很多細節處理得非常到位，比如如何巧妙地應對傢人“強行投喂”營養品時的尷尬場麵。這種溫暖的基調，使得原本有些枯燥的營養學習過程變得充滿樂趣，讓人更願意主動去翻閱和實踐書中的每一個建議。它不隻是一本工具書，更像是一份精神上的慰藉。