吃到自然瘦 不节食、不运动，三餐照吃一样能瘦 瘦身美容 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邱锦伶著 著

图书标签:

• 瘦身
• 美容
• 健康饮食
• 轻食
• 不节食
• 不运动
• 饮食调理
• 自然瘦
• 三餐食谱
• 体重管理

店铺： 中南博集天卷官方旗舰店

出版社： 湖南文艺出版社

ISBN：9787535794291

商品编码：26394135460

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-03-01

页数：276

字数：218000

内容介绍

这本书是已出版的畅销书《吃到自然瘦》的全新修订增补版。
邱锦伶择时、瘦孕的理论基础，不但能使缠绕在现代人身上的顽固烦恼，如内火外火、胀气、便秘、过敏、失眠、肥胖、衰老问题一一消失，更经由生活饮食方式的改变，使整个人由内到外发生蜕变，更美丽、窈窕、健康、成功！
本书导正正在减肥的你不敢吃的错误观念，吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公开了针对现代人通病而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案，一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例，贴身采访，看他们咨询过程中的变化，你也能找到自己专属的养生瘦身法。

作者介绍

邱锦伶

台湾zhiming养生专家
曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师
众多天王天后养生幕后推手
提出的“择食”“瘦孕”理论，主张通过适合自己的食物，达到美肤、健康、瘦身、舒心的目的
开设有公众号“邱老师身心调理讲堂”，致力于传播人体健康饮食、骨胳脊柱健康和情绪调理等方面的知识
出版有《瘦孕（增订升级版）》、《心灵择食》

关联推荐

1.量身打造自己专属的瘦身法，不节食、不运动
2.13种体质自测表+42道越吃越瘦的三餐食谱和零嘴+2道消水肿饮品+4款调体质好汤，轻松吃到自然瘦
3.全新增订升级，新增50%内容，包含大陆之前从未出版过的的《择食2：邱锦伶的瘦身食堂》
4.吃到自然瘦三餐吃法详细讲解：三餐食谱表及例菜、为什么要好好吃肉、蔬菜淀粉水果选择哪些吃好、蛋奶豆为什么不主张吃
5.特赠：各种常见疾病忌口建议表
6.软精装，可平摊，方便翻阅

老师教会我如何善待身体，如何认识自己，与身体做朋友，给予自己正面能量。让我在面对大量繁复的工作之余，还能保持心情愉悦。
——蔡依林

认识了邱老师不只是让我了解了怎么吃，还让我深入地了解了我自己的身体。如果你对自己有更多的理想、更高的梦想，首要条件就是，要好好地聆听自己身体的声音，好好地照顾它，让它可以好好地陪伴着你，健康快乐地一起寻梦去！
——舒淇

曾经以为自己很会养生，买了很多养生书籍，再加上报章媒体报道的信息，建立了一套自我健康哲学，直到近几年身体开始走下坡路，都以为是年纪到了的缘故。后来认识了邱老师，重新建立了一套非常严格的“吃的规矩”。慢慢地，身体开始恢复了元气！因此，我想告诉你们，这一切是真的管用！
——柴智屏

自我有记忆以来，日子就是在病与痛中徘徊渡过的。从中医看到西医，能试的我都试遍了，身体状况还是时好时坏。努力锻炼自己，却只是稍有一些作用，身体始终不见好转。机缘巧合找到邱老师，做了一些关于饮食营养方面的咨询，本以为对饮食之道已有相当了解的我顿时进入了一个新的领域。我衷心地希望邱老师的这本书也能帮你开启一扇窗，让你在追求健康感到无助的时候，可以找到希望。
——朱孝天

目录

入门篇：吃得饱又瘦得了的三餐吃法
一日三餐样表
吃对肉，反而瘦
三餐食材这样选
看完前三节，你可能会有这些疑问
自测篇：邱老师一对一咨询时用的体质分析表
DIYI章 三餐吃饱，自然健康瘦
追求纸片身材？是想老得快点吗！
挨饿时你的身体发生了什么
把优质营养素喂给身体
有时候，吃下去的全是后悔
上班族的文明病，可能是这些食物害的
三餐，一顿都不能少
邱老师的择食入门重点
第二章 七个顽强的恼人小问题，吃对三餐来解决
壹 你*近是不是胖了
水肿型肥胖
消除水肿小妙方：温姜汁
美白祛湿消水肿：红豆茯苓莲子汤
脂肪型肥胖
下半身肥胖
中广型肥胖
下腹部及大腿肥胖
【真人实例：终结肥胖恶梦，女人四十依然可以很美】
邱老师享瘦秘诀
【真人实例：终结肥胖恶梦，不惑熟男也可以健康有型】
邱老师享瘦秘诀
贰 别“痘”了青春
【真人实例︰找回发光肌，重拾自信】
邱老师美肌秘诀
叁 这么努力，只为产一条优质便便
便秘调养要点
【真人实例：搞定腹泻与便秘，每天都有好体力】
拉肚子调养要点
肆 一到夜晚就降临的失眠怪
【真人实例：睡眠质量提高后，人生都变美好了】
睡眠问题调养要点
伍 胃生气，你也气
【真人实例：忌口黄豆制品后，肠胃不再作怪】
胃胀气调养要点
陆 好端端怎么就成了易过敏体质
【真人实例︰摆脱过敏体质后，脾气都变好了】
过敏体质调养要点
柒 会吃的人不显老
【真人实例︰再见！未老先衰的身体】
邱老师抗老秘诀
邱老师择食调理重点
第三章：邱锦伶的瘦身食堂
让做饭变成一件简单的事
周末备一次料，享受一周健康便当
别再“添油加醋”了，食物的原香*香
姜汁酱油做法
温锅冷油中小火，既健康又不会满身油烟味
不同的烹调方式如何正确用油
分量说明
【基础餐】
四款择食鸡汤
DIYI周：制首乌补气鸡汤
第二周：四神茯苓鸡汤
第三周：天麻枸杞鸡汤
第四周：清蔬休养鸡汤
万变不离其宗的五个基础菜式
【肉燥】胡萝卜香菇肉燥
【炖肉】海带马铃薯炖肉
【烧肉】鸡腿烧肉+ 绿豆芽炒胡萝卜
【肉卷】洋葱胡萝卜肉卷
【炒肉】西蓝花杏鲍菇炒肉片
【升级餐】
在白米饭上玩出新花样
姜黄饭
香菇芋头肉丝饭
红薯茭白笋小米饭
莲藕莲子燕麦饭
懒人营养满分餐：一道料理就能有菜有肉有淀粉
缤纷炒饭
炒墨西哥饼
日式寿司卷
黑木耳四季豆猪肉丝卷饼
西红柿玉米绞肉口袋饼
猪肉洋葱青豆口袋饼
家常菜的择食养生版，炒、烤、凉拌都简单
黑白木耳炒肉片
肉片彩蔬结
烤马铃薯
香菇绞肉塔
夏日凉拌莲藕
容易制作的高颜值择食菜
西洋参醉鸡卷
鱿鱼黄金镶饭
桂花酱烧鸡腿肉
橙香蚝油猪排
双冬春雨
荸荠圆白菜肉卷
主厨大菜，海鲜不难做
香煎干贝佐山药与黄绿西葫芦
煎烤鲈鱼佐南瓜青豆泥
海味小卷笔管面
红魽鱼排佐柠檬芥籽酱
甜品也可以很健康
红枣核桃小零嘴
红枣茯苓小米粥
蔓越莓肉桂苹果片
地瓜兰姆酒葡萄干慕斯
桂花乌梅银耳汤
择食同学自制家常择食餐
香煎烤羊排
山药丸子
香菇梅子翅中
土豆胡萝卜丝炒肉
百合甜豆荚炒肉
洋葱炒羊肉片
香菇卤肉饭
铲屎官+上班族的择食一日
只能外食时，可以选择这些食物
第四章 三步定好专属自己的瘦身食材表
找出适合自己的食物
结合自身情况，划掉忌口食物
寒性食物和上火食物需严格忌口
各种常见身体问题的忌口建议
记录自己的过敏反应
择食的四个阶段
同场加映：择食大补贴
<壹>择食58问
<贰>邱老师小传及择食理论形成
结语篇：择食一段时间，让身体告诉你结果

《解锁身体的自然平衡：从内到外的健康蜕变指南》 这不是一本关于快速减肥的神奇手册，而是一份深入探索人体健康机制、引导你建立可持续生活方式的全面指南。 我们深知，现代人面对的困扰往往不是单纯的体重数字，而是伴随而来的精力不济、情绪波动以及对“完美身材”的焦虑。《解锁身体的自然平衡》致力于打破那些僵硬、痛苦的节食神话，提供一套基于科学、顺应人性的健康哲学。 本书将带你进入一个全新的认知领域：健康是身体各系统间和谐运作的结果，而非单靠意志力压制欲望的战场。 我们不会强迫你计算卡路里到小数点后一位，也不会鼓吹你进行极端的热量赤字。相反，我们将聚焦于如何通过优化你“吃进去的”和“生活中的”每一个选择，去调整身体的内在工厂，使其自然而然地回归到最优化运作的状态。 --- 第一部分：重塑食物观——从“敌人”到“盟友” 许多人将食物视为需要警惕的陷阱，这种恐惧感本身就是健康的大敌。《解锁身体的自然平衡》首先要做的，是彻底解构你对饮食的刻板印象。 1. 深入理解宏量营养素的真正角色： 我们将详细探讨蛋白质、脂肪和碳水化合物在人体内扮演的复杂角色，远超“增重”或“减脂”的简单标签。重点解析高质量脂肪（如坚果、橄榄油、深海鱼类中的Omega-3）如何成为细胞膜、荷尔蒙生成以及稳定血糖的关键。我们会解释，为什么“低脂”饮食在很多情况下反而会让你更饥饿、更难瘦，并教你如何根据自身活动量和身体信号，科学地分配三餐中的营养比例，确保能量的平稳供应。 2. 碳水化合物的“身份危机”与选择艺术： 面对“碳水恐惧症”，本书提供了一个务实的解决方案。我们不会一刀切地禁止米饭、面食或水果。相反，我们将重点放在“碳水化合物的质量”和“摄入时机”。你会学到如何辨别优质复合碳水（如全谷物、根茎类蔬菜）与精制糖的生理学差异。更重要的是，我们将介绍“餐序的智慧”——在同一餐中，先摄入纤维和蛋白质，对后续的血糖反应有着惊人的调节作用，这比计算精确的克数有效得多。 3. 纤维的力量：肠道健康的基石： 肠道被誉为“第二大脑”，其健康直接影响着你的情绪、免疫力和能量水平。本书花了大量篇幅讲解膳食纤维——包括可溶性和不可溶性纤维——如何像海绵一样，帮助身体管理胆固醇、稳定饱腹感，并为有益菌提供“燃料”。我们将提供日常生活中轻松融入富含纤维食物的实用技巧，而非依赖昂贵的补充剂。 --- 第二部分：消化、吸收与代谢的内部调试 瘦身和健康并非仅仅关乎“摄入多少”，更关键在于“身体如何处理你摄入的”。这一部分是本书的核心，它引导读者从内部系统进行优化。 4. 深度解析胰岛素敏感性： 胰岛素抵抗是许多慢性问题和体重停滞的幕后黑手。本书不会用复杂的医学术语堆砌，而是用清晰的图示解释胰岛素是如何工作的，以及为什么长期高糖、高压的生活方式会导致细胞对它的“不耐烦”。我们将提供“胰岛素友好型生活习惯”的建立清单，包括午后小憩的重要性、特定运动模式如何提升胰岛素接收效率，以及如何利用轻度的“时间限制性进食”来给予胰腺休息的机会。 5. 压力荷尔蒙与脂肪储存的恶性循环： 皮质醇（Cortisol），即压力荷尔蒙，对体重的影响常被低估。本书解释了为什么长期处于“战或逃”状态的人，即使吃得很少，腹部脂肪也难以消除。我们提供了“日常压力排解的微习惯”，例如五分钟的深腹式呼吸练习、日落后的光照管理，以及如何在工作间隙进行“神经系统重置”，从而有效地降低皮质醇水平，为身体创造一个“储存脂肪”的障碍被移除的环境。 6. 饮水与体液平衡的被忽视的细节： 许多时候，身体发出的“饥饿信号”其实是“口渴信号”的伪装。本书不仅仅强调多喝水，更深入探讨了电解质平衡的重要性。我们会讲解钠、钾、镁如何在水合作用中发挥关键作用，以及如何通过天然食物（如骨汤、椰子水、特定蔬菜）来优化电解质状态，从而提升新陈代谢的效率和饱腹感。 --- 第三部分：生活节奏与环境的赋能 健康是一个整体性的概念，它与我们如何度过一天、如何与周围环境互动息息相关。 7. 睡眠：无声的荷尔蒙调节器： 科学研究证实，睡眠不足会直接影响饥饿素（Ghrelin）和瘦素（Leptin）的分泌，让你第二天食欲大增，并倾向于选择高热量食物。本书不提供“如何快速入睡”的技巧，而是提供“睡眠环境与习惯的系统性优化”：从卧室的温度、黑暗程度到睡前两小时的电子设备管理，以及建立一套能真正向身体发出“准备休息”信号的睡前仪式。 8. 运动的重新定义：从“惩罚”到“生命力激活”： 运动不应该是一种对前一天过度进食的惩罚，而应是提升生命能量的手段。本书倡导“非剧烈、高频率的身体活动”。我们将重点介绍如何将日常活动（如散步、爬楼梯、园艺）的强度和持续时间进行微调，以达到促进新陈代谢的目的，同时避免过度训练带来的皮质醇激增。对于那些不喜欢传统健身房的人来说，本书提供了大量在家中就能实践的、注重关节健康和平衡的激活练习。 9. 情绪性进食的温柔应对： 很多人吃东西不是因为饿，而是因为无聊、压力或习惯。本书提供了一套“情绪觉察与替代行为模型”。它教导你识别触发情绪性进食的内在感受，并为你提供一系列有效的、非食物的替代应对机制（如：写日记、做十分钟的冥想、听特定的音乐）。重点在于“觉察”而非“压抑”，从而打破旧有的行为循环。 --- 结语：可持续的“做自己”的健康哲学 《解锁身体的自然平衡》的核心信息是：真正的健康是自然而然发生的，而不是通过痛苦的抗争得来的。 它鼓励读者停止与身体的对抗，转而倾听身体发出的微妙信号。这本书不保证你能在两周内减掉十斤，但它承诺会为你提供一套扎实的知识框架和可执行的日常策略，让你能够： 享受每一餐，不再计算卡路里。 精力充沛地度过每一天，告别下午的困倦。 与身体建立信任关系，最终实现持久、轻松的健康状态。 这是一份献给所有厌倦了节食循环、渴望找到真正属于自己健康节奏的读者的邀请函。 让我们一起，通过理解身体的自然运作规律，达成内外的和谐统一。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有吸引力，那种清新的绿色调，搭配上“吃到自然瘦”这几个字，瞬间就激起了我的好奇心。我一直对各种减肥方法都比较感兴趣，尝试过不少，但往往都以失败告终，要么是饿得头晕眼花，要么是坚持不下去。所以，当看到“不节食、不运动，三餐照吃一样能瘦”这样的宣传语时，我真的心动了。我猜想这本书里一定有一些非常独特的理论或者方法，能够帮助我们这些“吃货”们也瘦下来。我迫不及待地想要翻开它，看看里面到底有什么“魔法”，能够让我们在享受美食的同时，还能拥有苗条的身材。这本书给我最大的感觉就是，它似乎是在告诉我们，减肥并不是一件痛苦的事情，而是可以融入生活的，并且是可持续的。我非常期待书中能分享一些具体的食物选择、搭配的技巧，或者是一些能够帮助我们更好地理解身体信号的方法。总而言之，这本书让我看到了瘦身的希望，并且是以一种我从未想过的方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对“美容”话题很感兴趣的人，所以看到书名中也包含了“瘦身美容”这个词，更是多了一份期待。我感觉，这本书不仅仅是关于减肥，还可能包含了如何通过健康的饮食来改善皮肤状态、提升整体气色的一些方法。这一点对我来说非常重要，因为我常常觉得，减肥和美容是相辅相成的。如果我能做到“吃到自然瘦”，同时还能让自己的皮肤变得更好，那就太完美了。我猜想，书中可能在介绍某些食物的好处时，也会顺带提到它们对皮肤的积极影响。我非常期待书中能够提供一些具体的、针对性的建议，比如哪些食物有助于抗氧化，哪些食物有助于排出体内毒素，从而达到由内而外的美丽。这本书让我觉得，瘦身不再是一个单一的目标，而是能够带来多重益处的，这让我非常兴奋。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，我并没有马上阅读，而是先仔细看了看目录和前言。从前言的语气来看，作者似乎是一位非常懂我们这些减肥“小白”的专家，她没有上来就给你灌输复杂的理论，而是用一种非常亲切、接地气的方式，先和你聊聊大家普遍遇到的减肥困境。这让我感觉很舒服，好像在和一个老朋友聊天一样。我尤其关注的是“不节食”这一点，这对我来说简直是救星！每次想到要节食，我就觉得生活失去了色彩，而这本书似乎能改变这一切。我很好奇，作者是如何做到让我们在“照吃三餐”的前提下还能瘦身的。是不是有什么特殊的饮食结构？或者是一些关于食物消化吸收的科学原理？我非常期待书中能够详细地解释清楚其中的逻辑，让我能够知其然，更知其所以然。我希望这本书不只是给出一堆食谱，而是能够真正教会我如何去吃，如何去听身体的声音，从而达到一个自然而然的瘦身效果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《吃到自然瘦》让我立刻联想到了一种更健康、更可持续的瘦身方式，而不是那种通过极端手段来达到短期效果的减肥法。我一直认为，真正的健康生活方式应该是能够融入日常的，而不是一种负担。所以，当看到“不节食、不运动，三餐照吃一样能瘦”的宣传语时，我真的觉得眼前一亮。这似乎是在挑战我们传统观念中“减肥必须饿肚子”的认知。我非常好奇，作者是如何实现这一点的？是关于食物搭配的奥秘？还是关于身体新陈代谢的科学解读？我期待书中能够给出一些具体、易于操作的指导，让我能够真正地学以致用，而不是停留在理论层面。我希望这本书能教会我如何更聪明地选择食物，如何在享受美食的同时，让身体更有效地燃烧脂肪。这本书给我一种全新的视角，让我觉得减肥不再是遥不可及的挑战，而是可以通过生活方式的微调来实现的目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理念真的太吸引人了，我是一个十足的“吃货”，每次下定决心减肥，最后都会因为美食而“破戒”。所以，“吃到自然瘦”这几个字简直是为我量身定做的。我一直在想，是不是这本书里介绍的方法，能够让我们在享受口腹之欲的同时，还能控制体重？我猜想，书中可能提供了一些关于食物“能量密度”或者“饱腹感”的讲解，让我们能够聪明地选择食物，而不是盲目地禁止。我也期待书中能有一些关于“情绪性进食”的分析和改善方法，因为我有时候确实会因为压力或者情绪不好而暴饮暴食。如果这本书能帮助我解决这个问题，那对我来说简直是太有价值了。我对“不运动”这一点也很好奇，虽然运动对健康很重要，但对于很多忙碌的人来说，坚持运动确实是个挑战。如果这本书能证明，即使不刻意运动，也能通过合理的饮食达到瘦身效果，那将是一大福音。