吃到自然瘦 不節食、不運動，三餐照吃一樣能瘦 瘦身美容 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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邱錦伶著 著

圖書標籤:

• 瘦身
• 美容
• 健康飲食
• 輕食
• 不節食
• 不運動
• 飲食調理
• 自然瘦
• 三餐食譜
• 體重管理

店鋪： 中南博集天捲官方旗艦店

齣版社： 湖南文藝齣版社

ISBN：9787535794291

商品編碼：26394135460

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2018-03-01

頁數：276

字數：218000

內容介紹

這本書是已齣版的暢銷書《吃到自然瘦》的全新修訂增補版。
邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎，不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱，如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失，更經由生活飲食方式的改變，使整個人由內到外發生蛻變，更美麗、窈窕、健康、成功！
本書導正正在減肥的你不敢吃的錯誤觀念，吃對食物纔是減肥成敗的關鍵。邱錦伶在書中公開瞭針對現代人通病而設計的4周養生雞湯食譜和不同體質人的飲食方案，一次示範42款美味又簡單的養生瘦身食譜。書中還提供瞭8個真人實例，貼身采訪，看他們谘詢過程中的變化，你也能找到自己專屬的養生瘦身法。

作者介紹

邱錦伶

颱灣zhiming養生專傢
曾任北京同仁堂颱北旗艦店養生谘詢師
眾多天王天後養生幕後推手
提齣的“擇食”“瘦孕”理論，主張通過適閤自己的食物，達到美膚、健康、瘦身、舒心的目的
開設有公眾號“邱老師身心調理講堂”，緻力於傳播人體健康飲食、骨胳脊柱健康和情緒調理等方麵的知識
齣版有《瘦孕（增訂升級版）》、《心靈擇食》

關聯推薦

1.量身打造自己專屬的瘦身法，不節食、不運動
2.13種體質自測錶+42道越吃越瘦的三餐食譜和零嘴+2道消水腫飲品+4款調體質好湯，輕鬆吃到自然瘦
3.全新增訂升級，新增50%內容，包含大陸之前從未齣版過的的《擇食2：邱錦伶的瘦身食堂》
4.吃到自然瘦三餐吃法詳細講解：三餐食譜錶及例菜、為什麼要好好吃肉、蔬菜澱粉水果選擇哪些吃好、蛋奶豆為什麼不主張吃
5.特贈：各種常見疾病忌口建議錶
6.軟精裝，可平攤，方便翻閱

老師教會我如何善待身體，如何認識自己，與身體做朋友，給予自己正麵能量。讓我在麵對大量繁復的工作之餘，還能保持心情愉悅。
——蔡依林

認識瞭邱老師不隻是讓我瞭解瞭怎麼吃，還讓我深入地瞭解瞭我自己的身體。如果你對自己有更多的理想、更高的夢想，首要條件就是，要好好地聆聽自己身體的聲音，好好地照顧它，讓它可以好好地陪伴著你，健康快樂地一起尋夢去！
——舒淇

曾經以為自己很會養生，買瞭很多養生書籍，再加上報章媒體報道的信息，建立瞭一套自我健康哲學，直到近幾年身體開始走下坡路，都以為是年紀到瞭的緣故。後來認識瞭邱老師，重新建立瞭一套非常嚴格的“吃的規矩”。慢慢地，身體開始恢復瞭元氣！因此，我想告訴你們，這一切是真的管用！
——柴智屏

自我有記憶以來，日子就是在病與痛中徘徊渡過的。從中醫看到西醫，能試的我都試遍瞭，身體狀況還是時好時壞。努力鍛煉自己，卻隻是稍有一些作用，身體始終不見好轉。機緣巧閤找到邱老師，做瞭一些關於飲食營養方麵的谘詢，本以為對飲食之道已有相當瞭解的我頓時進入瞭一個新的領域。我衷心地希望邱老師的這本書也能幫你開啓一扇窗，讓你在追求健康感到無助的時候，可以找到希望。
——硃孝天

目錄

入門篇：吃得飽又瘦得瞭的三餐吃法
一日三餐樣錶
吃對肉，反而瘦
三餐食材這樣選
看完前三節，你可能會有這些疑問
自測篇：邱老師一對一谘詢時用的體質分析錶
DIYI章 三餐吃飽，自然健康瘦
追求紙片身材？是想老得快點嗎！
挨餓時你的身體發生瞭什麼
把優質營養素喂給身體
有時候，吃下去的全是後悔
上班族的文明病，可能是這些食物害的
三餐，一頓都不能少
邱老師的擇食入門重點
第二章 七個頑強的惱人小問題，吃對三餐來解決
壹 你*近是不是胖瞭
水腫型肥胖
消除水腫小妙方：溫薑汁
美白祛濕消水腫：紅豆茯苓蓮子湯
脂肪型肥胖
下半身肥胖
中廣型肥胖
下腹部及大腿肥胖
【真人實例：終結肥胖惡夢，女人四十依然可以很美】
邱老師享瘦秘訣
【真人實例：終結肥胖惡夢，不惑熟男也可以健康有型】
邱老師享瘦秘訣
貳 彆“痘”瞭青春
【真人實例︰找迴發光肌，重拾自信】
邱老師美肌秘訣
叁 這麼努力，隻為産一條優質便便
便秘調養要點
【真人實例：搞定腹瀉與便秘，每天都有好體力】
拉肚子調養要點
肆 一到夜晚就降臨的失眠怪
【真人實例：睡眠質量提高後，人生都變美好瞭】
睡眠問題調養要點
伍 胃生氣，你也氣
【真人實例：忌口黃豆製品後，腸胃不再作怪】
胃脹氣調養要點
陸 好端端怎麼就成瞭易過敏體質
【真人實例︰擺脫過敏體質後，脾氣都變好瞭】
過敏體質調養要點
柒 會吃的人不顯老
【真人實例︰再見！未老先衰的身體】
邱老師抗老秘訣
邱老師擇食調理重點
第三章：邱錦伶的瘦身食堂
讓做飯變成一件簡單的事
周末備一次料，享受一周健康便當
彆再“添油加醋”瞭，食物的原香*香
薑汁醬油做法
溫鍋冷油中小火，既健康又不會滿身油煙味
不同的烹調方式如何正確用油
分量說明
【基礎餐】
四款擇食雞湯
DIYI周：製首烏補氣雞湯
第二周：四神茯苓雞湯
第三周：天麻枸杞雞湯
第四周：清蔬休養雞湯
萬變不離其宗的五個基礎菜式
【肉燥】鬍蘿蔔香菇肉燥
【燉肉】海帶馬鈴薯燉肉
【燒肉】雞腿燒肉+ 綠豆芽炒鬍蘿蔔
【肉捲】洋蔥鬍蘿蔔肉捲
【炒肉】西藍花杏鮑菇炒肉片
【升級餐】
在白米飯上玩齣新花樣
薑黃飯
香菇芋頭肉絲飯
紅薯茭白筍小米飯
蓮藕蓮子燕麥飯
懶人營養滿分餐：一道料理就能有菜有肉有澱粉
繽紛炒飯
炒墨西哥餅
日式壽司捲
黑木耳四季豆豬肉絲捲餅
西紅柿玉米絞肉口袋餅
豬肉洋蔥青豆口袋餅
傢常菜的擇食養生版，炒、烤、涼拌都簡單
黑白木耳炒肉片
肉片彩蔬結
烤馬鈴薯
香菇絞肉塔
夏日涼拌蓮藕
容易製作的高顔值擇食菜
西洋參醉雞捲
魷魚黃金鑲飯
桂花醬燒雞腿肉
橙香蠔油豬排
雙鼕春雨
荸薺圓白菜肉捲
主廚大菜，海鮮不難做
香煎乾貝佐山藥與黃綠西葫蘆
煎烤鱸魚佐南瓜青豆泥
海味小捲筆管麵
紅魽魚排佐檸檬芥籽醬
甜品也可以很健康
紅棗核桃小零嘴
紅棗茯苓小米粥
蔓越莓肉桂蘋果片
地瓜蘭姆酒葡萄乾慕斯
桂花烏梅銀耳湯
擇食同學自製傢常擇食餐
香煎烤羊排
山藥丸子
香菇梅子翅中
土豆鬍蘿蔔絲炒肉
百閤甜豆莢炒肉
洋蔥炒羊肉片
香菇鹵肉飯
鏟屎官+上班族的擇食一日
隻能外食時，可以選擇這些食物
第四章 三步定好專屬自己的瘦身食材錶
找齣適閤自己的食物
結閤自身情況，劃掉忌口食物
寒性食物和上火食物需嚴格忌口
各種常見身體問題的忌口建議
記錄自己的過敏反應
擇食的四個階段
同場加映：擇食大補貼
<壹>擇食58問
<貳>邱老師小傳及擇食理論形成
結語篇：擇食一段時間，讓身體告訴你結果

《解鎖身體的自然平衡：從內到外的健康蛻變指南》 這不是一本關於快速減肥的神奇手冊，而是一份深入探索人體健康機製、引導你建立可持續生活方式的全麵指南。 我們深知，現代人麵對的睏擾往往不是單純的體重數字，而是伴隨而來的精力不濟、情緒波動以及對“完美身材”的焦慮。《解鎖身體的自然平衡》緻力於打破那些僵硬、痛苦的節食神話，提供一套基於科學、順應人性的健康哲學。 本書將帶你進入一個全新的認知領域：健康是身體各係統間和諧運作的結果，而非單靠意誌力壓製欲望的戰場。 我們不會強迫你計算卡路裏到小數點後一位，也不會鼓吹你進行極端的熱量赤字。相反，我們將聚焦於如何通過優化你“吃進去的”和“生活中的”每一個選擇，去調整身體的內在工廠，使其自然而然地迴歸到最優化運作的狀態。 --- 第一部分：重塑食物觀——從“敵人”到“盟友” 許多人將食物視為需要警惕的陷阱，這種恐懼感本身就是健康的大敵。《解鎖身體的自然平衡》首先要做的，是徹底解構你對飲食的刻闆印象。 1. 深入理解宏量營養素的真正角色： 我們將詳細探討蛋白質、脂肪和碳水化閤物在人體內扮演的復雜角色，遠超“增重”或“減脂”的簡單標簽。重點解析高質量脂肪（如堅果、橄欖油、深海魚類中的Omega-3）如何成為細胞膜、荷爾濛生成以及穩定血糖的關鍵。我們會解釋，為什麼“低脂”飲食在很多情況下反而會讓你更飢餓、更難瘦，並教你如何根據自身活動量和身體信號，科學地分配三餐中的營養比例，確保能量的平穩供應。 2. 碳水化閤物的“身份危機”與選擇藝術： 麵對“碳水恐懼癥”，本書提供瞭一個務實的解決方案。我們不會一刀切地禁止米飯、麵食或水果。相反，我們將重點放在“碳水化閤物的質量”和“攝入時機”。你會學到如何辨彆優質復閤碳水（如全榖物、根莖類蔬菜）與精製糖的生理學差異。更重要的是，我們將介紹“餐序的智慧”——在同一餐中，先攝入縴維和蛋白質，對後續的血糖反應有著驚人的調節作用，這比計算精確的剋數有效得多。 3. 縴維的力量：腸道健康的基石： 腸道被譽為“第二大腦”，其健康直接影響著你的情緒、免疫力和能量水平。本書花瞭大量篇幅講解膳食縴維——包括可溶性和不可溶性縴維——如何像海綿一樣，幫助身體管理膽固醇、穩定飽腹感，並為有益菌提供“燃料”。我們將提供日常生活中輕鬆融入富含縴維食物的實用技巧，而非依賴昂貴的補充劑。 --- 第二部分：消化、吸收與代謝的內部調試 瘦身和健康並非僅僅關乎“攝入多少”，更關鍵在於“身體如何處理你攝入的”。這一部分是本書的核心，它引導讀者從內部係統進行優化。 4. 深度解析胰島素敏感性： 胰島素抵抗是許多慢性問題和體重停滯的幕後黑手。本書不會用復雜的醫學術語堆砌，而是用清晰的圖示解釋胰島素是如何工作的，以及為什麼長期高糖、高壓的生活方式會導緻細胞對它的“不耐煩”。我們將提供“胰島素友好型生活習慣”的建立清單，包括午後小憩的重要性、特定運動模式如何提升胰島素接收效率，以及如何利用輕度的“時間限製性進食”來給予胰腺休息的機會。 5. 壓力荷爾濛與脂肪儲存的惡性循環： 皮質醇（Cortisol），即壓力荷爾濛，對體重的影響常被低估。本書解釋瞭為什麼長期處於“戰或逃”狀態的人，即使吃得很少，腹部脂肪也難以消除。我們提供瞭“日常壓力排解的微習慣”，例如五分鍾的深腹式呼吸練習、日落後的光照管理，以及如何在工作間隙進行“神經係統重置”，從而有效地降低皮質醇水平，為身體創造一個“儲存脂肪”的障礙被移除的環境。 6. 飲水與體液平衡的被忽視的細節： 許多時候，身體發齣的“飢餓信號”其實是“口渴信號”的僞裝。本書不僅僅強調多喝水，更深入探討瞭電解質平衡的重要性。我們會講解鈉、鉀、鎂如何在水閤作用中發揮關鍵作用，以及如何通過天然食物（如骨湯、椰子水、特定蔬菜）來優化電解質狀態，從而提升新陳代謝的效率和飽腹感。 --- 第三部分：生活節奏與環境的賦能 健康是一個整體性的概念，它與我們如何度過一天、如何與周圍環境互動息息相關。 7. 睡眠：無聲的荷爾濛調節器： 科學研究證實，睡眠不足會直接影響飢餓素（Ghrelin）和瘦素（Leptin）的分泌，讓你第二天食欲大增，並傾嚮於選擇高熱量食物。本書不提供“如何快速入睡”的技巧，而是提供“睡眠環境與習慣的係統性優化”：從臥室的溫度、黑暗程度到睡前兩小時的電子設備管理，以及建立一套能真正嚮身體發齣“準備休息”信號的睡前儀式。 8. 運動的重新定義：從“懲罰”到“生命力激活”： 運動不應該是一種對前一天過度進食的懲罰，而應是提升生命能量的手段。本書倡導“非劇烈、高頻率的身體活動”。我們將重點介紹如何將日常活動（如散步、爬樓梯、園藝）的強度和持續時間進行微調，以達到促進新陳代謝的目的，同時避免過度訓練帶來的皮質醇激增。對於那些不喜歡傳統健身房的人來說，本書提供瞭大量在傢中就能實踐的、注重關節健康和平衡的激活練習。 9. 情緒性進食的溫柔應對： 很多人吃東西不是因為餓，而是因為無聊、壓力或習慣。本書提供瞭一套“情緒覺察與替代行為模型”。它教導你識彆觸發情緒性進食的內在感受，並為你提供一係列有效的、非食物的替代應對機製（如：寫日記、做十分鍾的冥想、聽特定的音樂）。重點在於“覺察”而非“壓抑”，從而打破舊有的行為循環。 --- 結語：可持續的“做自己”的健康哲學 《解鎖身體的自然平衡》的核心信息是：真正的健康是自然而然發生的，而不是通過痛苦的抗爭得來的。 它鼓勵讀者停止與身體的對抗，轉而傾聽身體發齣的微妙信號。這本書不保證你能在兩周內減掉十斤，但它承諾會為你提供一套紮實的知識框架和可執行的日常策略，讓你能夠： 享受每一餐，不再計算卡路裏。 精力充沛地度過每一天，告彆下午的睏倦。 與身體建立信任關係，最終實現持久、輕鬆的健康狀態。 這是一份獻給所有厭倦瞭節食循環、渴望找到真正屬於自己健康節奏的讀者的邀請函。 讓我們一起，通過理解身體的自然運作規律，達成內外的和諧統一。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對“美容”話題很感興趣的人，所以看到書名中也包含瞭“瘦身美容”這個詞，更是多瞭一份期待。我感覺，這本書不僅僅是關於減肥，還可能包含瞭如何通過健康的飲食來改善皮膚狀態、提升整體氣色的一些方法。這一點對我來說非常重要，因為我常常覺得，減肥和美容是相輔相成的。如果我能做到“吃到自然瘦”，同時還能讓自己的皮膚變得更好，那就太完美瞭。我猜想，書中可能在介紹某些食物的好處時，也會順帶提到它們對皮膚的積極影響。我非常期待書中能夠提供一些具體的、針對性的建議，比如哪些食物有助於抗氧化，哪些食物有助於排齣體內毒素，從而達到由內而外的美麗。這本書讓我覺得，瘦身不再是一個單一的目標，而是能夠帶來多重益處的，這讓我非常興奮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理念真的太吸引人瞭，我是一個十足的“吃貨”，每次下定決心減肥，最後都會因為美食而“破戒”。所以，“吃到自然瘦”這幾個字簡直是為我量身定做的。我一直在想，是不是這本書裏介紹的方法，能夠讓我們在享受口腹之欲的同時，還能控製體重？我猜想，書中可能提供瞭一些關於食物“能量密度”或者“飽腹感”的講解，讓我們能夠聰明地選擇食物，而不是盲目地禁止。我也期待書中能有一些關於“情緒性進食”的分析和改善方法，因為我有時候確實會因為壓力或者情緒不好而暴飲暴食。如果這本書能幫助我解決這個問題，那對我來說簡直是太有價值瞭。我對“不運動”這一點也很好奇，雖然運動對健康很重要，但對於很多忙碌的人來說，堅持運動確實是個挑戰。如果這本書能證明，即使不刻意運動，也能通過閤理的飲食達到瘦身效果，那將是一大福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，那種清新的綠色調，搭配上“吃到自然瘦”這幾個字，瞬間就激起瞭我的好奇心。我一直對各種減肥方法都比較感興趣，嘗試過不少，但往往都以失敗告終，要麼是餓得頭暈眼花，要麼是堅持不下去。所以，當看到“不節食、不運動，三餐照吃一樣能瘦”這樣的宣傳語時，我真的心動瞭。我猜想這本書裏一定有一些非常獨特的理論或者方法，能夠幫助我們這些“吃貨”們也瘦下來。我迫不及待地想要翻開它，看看裏麵到底有什麼“魔法”，能夠讓我們在享受美食的同時，還能擁有苗條的身材。這本書給我最大的感覺就是，它似乎是在告訴我們，減肥並不是一件痛苦的事情，而是可以融入生活的，並且是可持續的。我非常期待書中能分享一些具體的食物選擇、搭配的技巧，或者是一些能夠幫助我們更好地理解身體信號的方法。總而言之，這本書讓我看到瞭瘦身的希望，並且是以一種我從未想過的方式。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候，我並沒有馬上閱讀，而是先仔細看瞭看目錄和前言。從前言的語氣來看，作者似乎是一位非常懂我們這些減肥“小白”的專傢，她沒有上來就給你灌輸復雜的理論，而是用一種非常親切、接地氣的方式，先和你聊聊大傢普遍遇到的減肥睏境。這讓我感覺很舒服，好像在和一個老朋友聊天一樣。我尤其關注的是“不節食”這一點，這對我來說簡直是救星！每次想到要節食，我就覺得生活失去瞭色彩，而這本書似乎能改變這一切。我很好奇，作者是如何做到讓我們在“照吃三餐”的前提下還能瘦身的。是不是有什麼特殊的飲食結構？或者是一些關於食物消化吸收的科學原理？我非常期待書中能夠詳細地解釋清楚其中的邏輯，讓我能夠知其然，更知其所以然。我希望這本書不隻是給齣一堆食譜，而是能夠真正教會我如何去吃，如何去聽身體的聲音，從而達到一個自然而然的瘦身效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字《吃到自然瘦》讓我立刻聯想到瞭一種更健康、更可持續的瘦身方式，而不是那種通過極端手段來達到短期效果的減肥法。我一直認為，真正的健康生活方式應該是能夠融入日常的，而不是一種負擔。所以，當看到“不節食、不運動，三餐照吃一樣能瘦”的宣傳語時，我真的覺得眼前一亮。這似乎是在挑戰我們傳統觀念中“減肥必須餓肚子”的認知。我非常好奇，作者是如何實現這一點的？是關於食物搭配的奧秘？還是關於身體新陳代謝的科學解讀？我期待書中能夠給齣一些具體、易於操作的指導，讓我能夠真正地學以緻用，而不是停留在理論層麵。我希望這本書能教會我如何更聰明地選擇食物，如何在享受美食的同時，讓身體更有效地燃燒脂肪。這本書給我一種全新的視角，讓我覺得減肥不再是遙不可及的挑戰，而是可以通過生活方式的微調來實現的目標。