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黎國雄著

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發表於2024-12-17

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店鋪：弗洛拉圖書專營店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538894028

商品編碼：28259664724

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2018-01-01

頁數：200

字數：30000

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具體描述

商品參數

一看就想吃的烘焙新品
	定價	39.80
	齣版社	黑龍江科學技術齣版社
	版次	1
	齣版時間	2018年01月
	開本	16開
	作者	黎國雄
	裝幀	精裝
	頁數	200
	字數	30000
	ISBN編碼	9787538894028
	重量	412

內容介紹
　　《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書係》介紹瞭人氣烘焙産品的製作方法，包括可愛酥脆的小餅乾、時尚甜蜜的小蛋糕、鬆香可口的烤麵包和精緻浪漫的小甜點等多個品種，詳細的文字說明配上清晰的步驟圖，圖文並茂地講解瞭烘焙甜點的做法。此外，還介紹瞭許多烘焙的基礎知識，如工具、材料、製作小技巧等。

目錄

Chapter 1 烘焙基礎知識

工具篇

材料篇

蛋糕製作小技巧

麵包製作小技巧

Chapter 2 可愛酥脆小餅乾

蔓越莓麯奇

巧剋力麯奇

奧利奧可可麯奇

西瓜雙色麯奇

芝士脆餅

果醬年輪餅乾