9787538440010 老中医教女人怎么吃 吉林科学技术出版社 良石,任艳灵 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

良石，任艳灵 著

图书标签:

• 中医养生
• 女性健康
• 饮食养生
• 食疗
• 良石
• 任艳灵
• 吉林科学技术出版社
• 健康饮食
• 传统文化
• 养生保健

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538440010

商品编码：29526203811

包装：平装

出版时间：2008-11-01

基本信息

书名：老中医教女人怎么吃

定价：22.90元

作者：良石,任艳灵

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2008-11-01

ISBN：9787538440010

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.481kg

编辑推荐

---

健康美丽的身材，可以吃出来——名老中医的忠告。
如果能有一种方法，让女性既享受美食，又不用为身材和面容发愁，那不啻于一场福音。《老中医教女人怎么吃》就是这样一本给女性带来新思维的福音书。
本书汲取了众多老中医的临床经验，全面而系统地介绍了女人饮食应注意的方方面面，是一本有益的女性饮食指导书。认真阅读本书，能够让您不必再对美食望而却步，而且在享受美味的同时，拥有健康身体、美丽容颜和苗条身材。

内容提要

---

长久以来，美食和美丽对于女性来说就像是鱼和熊掌，不能兼得。如果能有一种方法让女性既享受美食，而又不用为身材和面容发愁，那不啻于一种福音。《老中医教女人怎么吃》就是这样一本给女性带来新思维的福音书。本书全面介绍了女性在饮食方面应该注意的问题，内容包括了疾病预防、美容美发、营养调理等多个方面，资料翔实，集科学性和实用性于一体，可以说是女性饮食的全面指导书。

目录

---

一、谁人把“吃”做学问，妙法自从中医来
（一）老中医告诉女人：“食物，实际你吃得很特殊。”
1.谷类，要这样吃才科学
2.荤菜，要挑着吃才科学
3.蔬菜，要爱吃才科学
4.水果，要勤吃才科学
5.豆制品，要多吃才科学
6.山珍，要擅吃才科学
7.海味，选着吃才科学
（二）老中医告诉女人：“食物，吃的方法要讲究。”
1.食品多样化，你要“眼乱，心不乱”。
2.女性膳食平衡的5层塔
3.食物禁忌不可小看
4.女性应该认识的8点膳食知识
（三）老中医告诉女人：“特定人群，特殊法。”
1.孕妇的饮食安排
2.产妇的饮食安排
3.中年女性的饮食安排
4.老年女性的饮食安排
5.上夜班女性的饮食安排
6.经期女性的饮食安排
7.哺乳期女性的饮食安排
二、切莫小看中医法，营养健康吃出来
（一）老中医箴言之：健康在于养护
1.微量一族，呵护我身
2.水果一代，滋润我身
3.蔬菜一族，养护我身
4.营养保健品，从内到外的滋养
5.餐桌上，还应该有它们
6.零食，不可少了它们
（二）老中医箴言之：疾病在于预防
1.月经病吃什么
2.肌瘤吃什么
3.内膜异位症吃什么
4.盆腔炎吃什么
5.妊娠恶阻吃什么
6.妊娠中毒症吃什么
7.异位妊娠吃什么
8.先兆流产吃什么
9.产后缺乳吃什么
10.得了宫颈癌吃什么
11.得了小叶增生吃什么
12.得了癌吃什么
13.产后恶露吃什么
14.产后贫血吃什么
三、芬芳花朵现光彩，健康美丽吃出来
（一）中药自有玄妙处，美丽女人这样吃
1.补血：“玫瑰”美丽亦娇艳
2.补阴：女人靓丽亦
3.中药美容食物，女人要记牢
4.排毒养颜，还女人真色彩
（二）年龄不是碍脚石，吃好岁月不留痕
1.女人不同年龄层的养颜护肤法
2.青年女性的美容食谱
3.中年女性的美容食谱
4.女性不同时期的中医药方
5.女性更年期的美容食谱
6.女性不同年龄阶段的丰胸食谱
7.女人延缓衰老的食谱
（三）细微之处现真谛，美丽黑发飘起来
1.均衡营养，美发之根本
2.吃什么才能让头发漂亮起来
3.中药的美发功效
4.黑泼变白发，你是否害怕
5.枯黄头发要不得，饮食疗法来解决
6.大把头发随风落，心疼不如早治疗
（四）美颜修形女人梦，饮食帮你巧实现
1.美白养颜吃什么
2.滋润肌肤吃什么
3.祛斑泽面吃什么
4.苗条身段吃什么
5.塑体吃什么
6.健美强身吃什么
四、吃食调养很重要，中医指导效果好
（一）快乐饮食轻松吃，调节身体好睡眠
1.它们，让女人睡得更好
2.它们，让女人记忆力更强
3.它们，让女人更长寿
（二）吃什么有道理，对症没问题
1.告别“熊猫眼”
2.手脚发凉，吃什么
3.便秘，女人要小心
4.性冷淡，不要让“幸福”打折
5.白带异常，食物上面有高招
6.春天易困，女人怎样吃
7.口唇起泡，吃什么
8.女人害喜，吃什么
9.皮肤细纹，吃什么
10.“婴儿肥”，吃什么
11.头屑多，吃什么
12.脸爱出油，吃什么
13.脸起痤疮，吃什么
（三）切莫忽略禁忌事，中医让你更健康
1.职场女人的饮食禁忌
2.经期女人的饮食禁忌
3.女性更年期的饮食禁忌
4.孕产妇的饮食禁忌

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《中医食养：滋养生命，内外兼修的智慧》 引言 “民以食为天”，饮食不仅是维持生命的基本需求，更是调养身体、滋养生命的重要途径。在中国数千年的文明史中，中医食养理论以其独特的视角，将食物的属性、人体的生理以及季节的变化巧妙地结合起来，形成了一套科学而深远的养生智慧。它不拘泥于一时的口腹之欲，而是着眼于长远的健康福祉，通过合理膳食，达到调和阴阳、平衡气血、增强体质、抵御疾病的目的。 本书旨在深入浅出地阐述中医食养的精髓，从理论到实践，全方位地指导您如何运用食物的力量，为自己和家人的健康筑起坚实的屏障。我们将带领您走进一个充满智慧的食养世界，让您在享受美食的同时，也能收获健康与活力。 第一章：中医食养的哲学根基——阴阳五行与食物性味 中医理论认为，人体的健康与否，很大程度上取决于体内阴阳的平衡以及五行生克制化是否顺畅。而食物，正是调和阴阳、平衡五行的重要载体。 阴阳学说与饮食调养： 阴阳是宇宙万物最基本的哲学概念，也是中医认识人体的核心。寒凉属阴，温热属阳。人体的正常生理活动离不开阴阳的相互制约与依存。当身体出现阳虚（怕冷、手脚冰凉）时，应适当摄入温热性的食物以助阳；当身体出现阴虚（潮热盗汗、口干舌燥）时，则需补充滋阴的食物。例如，生姜、羊肉等温热食物有助于驱寒暖身，而银耳、梨等甘润食物则能滋养津液。 五行学说与食物归经： 五行，即木、火、土、金、水，是中国古代哲学家用来解释事物之间相互关系的朴素的唯物主义观点。在中医食养中，五行与人体的五脏（肝、心、脾、肺、肾）相对应，而食物也根据其性味、功效被归入不同的五行属性。了解食物的“归经”，有助于我们针对性地调养身体。例如，绿色入肝，有助于疏肝理气；红色入心，有助于补益心血；黄色入脾，有助于健脾益气；白色入肺，有助于润肺止咳；黑色入肾，有助于补肾益精。因此，不同季节、不同体质的人，在饮食上应侧重于对应五脏的食物。 食物的“四气”与“五味”： 食物的“四气”（寒、凉、温、热）反映了食物对人体体温和生理活动的影响。寒凉之品能清热泻火，温热之品能散寒温阳。食物的“五味”（辛、甘、酸、苦、咸）则代表了食物的主要功效。“辛”味能散，常用于发汗解表、行气活血；“甘”味能补，常用于补益身体、缓急止痛；“酸”味能收，常用于固涩止泻、止汗止血；“苦”味能泄，常用于清热燥湿、泻火解毒；“咸”味能软，常用于软坚散结、通便。理解并运用食物的四气五味，是进行精准食养的基础。 第二章：认识你的身体——体质辨识与食养原则 中医认为，人与人之间存在体质差异，这种差异会影响人对外界环境的适应能力以及对疾病的易感性。了解自己的体质，并据此调整饮食，是实现个体化健康管理的关键。 常见体质类型与饮食禁忌： 中医将体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质等。每种体质都有其典型的生理特征和易患疾病。 平和质： 身体健康，精力充沛，不易生病。饮食上无特殊禁忌，可均衡摄取各类食物。 气虚质： 表现为易疲劳、气短、声音低微等。应多食益气健脾的食物，如小米、玉米、山药、鸡肉、牛肉等，避免生冷、油腻之品。 阳虚质： 表现为怕冷、手脚冰凉、精神不振。应多食温补阳气的食物，如羊肉、狗肉、韭菜、生姜、红糖等，忌食生冷寒凉。 阴虚质： 表现为潮热盗汗、口干咽燥、消瘦。应多食滋阴润燥的食物，如梨、银耳、百合、枸杞、蜂蜜等，忌食辛辣燥热。 痰湿质： 表现为肥胖、腹部胀满、痰多。应多食健脾化湿的食物，如薏米、白扁豆、冬瓜、萝卜等，忌食肥甘厚味、甜腻之品。 湿热质： 表现为口苦口干、面部油腻、易长痘。应多食清热利湿的食物，如绿豆、黄瓜、芹菜、苦瓜等，忌食辛辣、油炸、酒精。 血瘀质： 表现为皮肤暗沉、易淤青、月经不调。应多食活血化瘀的食物，如黑木耳、山楂、醋、红糖等，忌食寒凉、生硬之物。 气郁质： 表现为情绪低落、胸闷胁胀、多愁善感。应多食疏肝理气的食物，如玫瑰花、陈皮、柑橘类、佛手等，忌食抑郁伤神之物。 四季养生与饮食调整： 自然界的四季变化与人体的生理活动息息相关。顺应四时，调整饮食，是中医养生的重要原则。 春季： 万物复苏，肝气渐升。宜多食疏肝理气、健脾益气的食物，如韭菜、菠菜、豆芽、柑橘等。避免过食辛辣、油腻。 夏季： 暑热当令，易耗伤津液。宜多食清淡、甘凉、富含水分的食物，如西瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆汤等。注意补水，适度食用凉食，但不可过量。 秋季： 天高气爽，易燥。宜多食滋阴润燥、健脾益气的食物，如梨、柿子、蜂蜜、银耳、山药等。避免辛辣、燥热之品。 冬季： 寒冷收敛，藏精蓄锐。宜多食温热、滋补的食物，如羊肉、牛肉、鸡汤、核桃、黑芝麻等。注意保暖，避免生冷。 第三章：从厨房到餐桌——巧用食材，烹调健康 食养并非要求复杂的烹饪技法，而是强调对食材的选择、烹饪方式以及搭配的智慧。 食材的选择与功效： 谷类： 米、面是主食，小米、玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维和多种维生素，有助于健脾胃、助消化。 豆类： 大豆及其制品（豆腐、豆浆）富含植物蛋白，绿豆、红豆、扁豆等有清热、利湿、补血等功效。 蔬菜： 根茎类： 山药、胡萝卜、萝卜等，多有健脾、益气、补血功效。 叶菜类： 菠菜、白菜、油菜等，富含维生素和矿物质，能补充身体所需。 瓜果类： 黄瓜、西瓜、冬瓜等，多有清热、利水、解暑功效。 菌菇类： 香菇、木耳、银耳等，有益气、补血、润肺、化痰等作用。 水果： 梨、苹果、柑橘、葡萄等，富含维生素和水分，可滋阴、生津、助消化。 肉禽蛋类： 鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉等，提供优质蛋白质，但要注意选择脂肪含量较低的肉类，并适量食用。 调味品： 姜、葱、蒜、醋、糖、盐等，不仅能增添风味，也具有一定的药用价值。例如，生姜能温中散寒，陈皮能理气健脾。 烹饪方式的选择： 煮、炖、蒸： 这些烹饪方式能最大程度地保留食材的营养，且不易产生有害物质，是较为健康的烹饪方式。例如，鸡汤、鱼汤、蔬菜羹等。 炒： 快速翻炒能锁住食材水分和营养，但要注意油温不宜过高，用油适量。 凉拌： 适合一些蔬菜和水果，能保留其天然风味和营养，但要注意食材的新鲜度，并控制调味品的使用。 避免油炸、烧烤： 这些烹饪方式易产生致癌物质，且不易消化，应尽量少食。 药食同源的智慧： 枸杞： 养肝明目，补肾益精。可用于煮粥、泡茶。 红枣： 补中益气，养血安神。可用于煮粥、煲汤。 生姜： 温中散寒，健胃止呕。可用于烹饪、泡水。 大枣、桂圆、山药、莲子、百合等： 都是常见的药食同源的食材，可以根据自身情况，将其加入日常饮食中，达到食疗养生的效果。 第四章：食养的艺术——辨证施食，循序渐进 食养并非一成不变的套路，而是需要根据具体情况，进行辨证施食，并循序渐进地调整。 “辨证”是前提： 在进行食养之前，了解自己的身体状况至关重要。是“寒”还是“热”？是“虚”还是“实”？是“湿”还是“燥”？这些都需要通过中医的望、闻、问、切来判断。即使是同样一种疾病，不同体质的人，其食养方法也可能有所不同。 “施食”是关键： 针对性食养： 针对具体的身体不适，选择有针对性的食材。例如，感冒初期，可食用生姜红糖水以发汗解表；咳嗽有痰，可食用川贝炖雪梨以润肺止咳。 日常调养： 平时注重均衡饮食，摄入各种营养素，并根据季节变化调整饮食结构。 特殊人群的食养： 孕妇： 孕期是特殊时期，饮食需营养均衡，易消化，并遵循医嘱。 儿童： 儿童生长发育迅速，饮食应多样化，注意补充蛋白质和钙。 老年人： 老年人消化功能减弱，应选择易消化、营养丰富的食物。 “循序渐进”是方法： 食养是一个长期的过程，不能急于求成。从小处着手，逐步调整饮食习惯。例如，可以先尝试一周增加一两次粗粮的摄入，然后逐渐增加。对于不常吃的食材，可以先少量尝试，观察身体反应。 第五章：食养误区与常见问题解答 在食养实践中，也存在一些常见的误区，需要我们加以识别和避免。 误区一：迷信某种“超级食物”。 任何一种食物都不能包治百病，均衡膳食才是关键。 误区二：过度依赖保健品。 保健品不能替代天然食物，健康的饮食是最好的保健品。 误区三：盲目跟风，不分体质。 食养需要个体化，不能人云亦云。 误区四：将食疗等同于药物治疗。 食疗是辅助手段，不能取代正规的医疗诊断和治疗。 常见问题解答： “我平时容易上火，吃什么好？”——可多食绿豆、黄瓜、苦瓜等清热食物，避免辛辣、油炸。 “我身体比较虚弱，怎么吃能增强体质？”——可根据体质选择益气、补血、养血的食物，如小米粥、鸡汤、红枣等。 “我消化不太好，有什么建议？”——多食易消化的食物，如粥、面条，避免生冷、油腻。 结语 食养，是中华民族数千年来积累的宝贵智慧，它蕴含着人与自然和谐共生的哲学思想，也闪耀着科学的实践光辉。通过学习和实践中医食养，我们不仅能享受到美食带来的愉悦，更能获得一份持久而健康的生命能量。愿本书能成为您踏上食养之旅的明灯，助您滋养生命，内外兼修，活出健康精彩的人生！

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了研究食物的“药用价值”，尤其是那些藏在寻常百姓家厨房里的“老偏方”，总觉得祖辈流传下来的智慧才是最适合我们这片土地上的人。这本书的标题就直击了我的兴趣点——“老中医教女人怎么吃”，这个“老中医”三个字，瞬间就让我联想到了那些经验丰富、望闻问切一把抓的资深专家。我最关心的是，它会不会把复杂的中医理论，用非常生活化的语言来解读。比如，如何分辨自己是寒性体质还是湿热体质？不同的季节，饮食上又有哪些微妙的调整？我希望看到的不是一堆生硬的术语，而是像邻家大姐聊天一样，娓娓道来，让你听得懂、学得会、用得上。如果能配上一些简单易懂的图表来辅助说明，那就更完美了。我可不想买一本回家后，发现里面全是晦涩的经络图或者深奥的药理分析，那样就成了压箱底的摆设了。真正的好书，是能让人产生共鸣，并且立刻付诸行动的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在是太吸引人了，封面那种略带复古的色调，加上烫金的书名，一下子就抓住了我的眼球。我最近一直在寻找那种既有理论深度，又贴近生活实际的养生书籍，很多市面上的书要么过于晦涩难懂，要么就是流于表面，讲的都是些老生常谈的东西。但这本书的排版和用词选择，透露出一种沉稳和可靠感，让我觉得它不像那些快餐式的健康指南，更像是一本可以放在床头，随时翻阅的工具书。我特别欣赏它在章节划分上的用心，每一部分的逻辑衔接都很自然，从宏观的体质辨识到具体的食材应用，层层递进，不会让人感到突兀。而且，纸张的质感也非常好，拿在手里很有分量，这在如今这个追求轻薄的时代，反倒成了一种品质的象征。我期待着翻开内页后，能看到同样精良的编辑和校对工作，毕竟一本好书的阅读体验，从拿到的那一刻就已经开始了。这本书的封面设计，无疑是成功的第一步。

评分☆☆☆☆☆

说实话，现在的养生市场太鱼龙混杂了，各种“神药”、“秘方”层出不穷，让人看得眼花缭乱，都不知该相信谁。我选择这本书，很大程度上是基于对“吉林科学技术出版社”这个名头的信任。一般来说，科技术版的书籍在内容的准确性和科学性上，都会有更高的标准和更严格的审核流程。这对我来说，是一个重要的安全阀。我不是那种盲目跟风的人，对于任何声称能“包治百病”的理论我都会保持警惕。我更看重的是一种系统化的、循序渐进的指导，最好是能结合现代营养学的一些观点，进行一种中西医结合的优化。如果这本书能做到理论与实践并重，既有深厚的传统中医根基，又能在细节上给出操作性强的建议，比如如何挑选当季食材，如何通过简单的烹饪方式最大化营养吸收等等，那它就绝对是值得我投入时间和金钱的。期待它能给我带来一种踏实、科学的养生新视角。

评分☆☆☆☆☆

我最近因为工作压力大，睡眠质量直线下降，整个人感觉总是处于一种“亚健康”的游离状态，皮肤也变得很糟糕，暗沉、小毛病不断。我在寻找的，是一个能从根源上解决问题的方案，而不是那种治标不治本的快速美容品。我对“吃”这个环节抱有极大的期望，毕竟“药食同源”的理念深入人心。我特别希望能在这本书里找到关于“调理”的专门章节，比如针对失眠、情绪波动、内分泌失调等女性常见问题的食疗方案。我希望作者能给出一些非常具体、甚至带着“私房食谱”性质的建议，而不是笼统地说“多吃蔬菜水果”。比如说，针对我这种经常熬夜的人，有没有特定的汤品或者粥方，可以在睡前一小时饮用？这种细致入微的关怀，才是一个真正懂女人身体的“老中医”所能提供的，也正是我购买这本书的主要驱动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者组合很有趣，“良石”和“任艳灵”，一个看似沉稳，一个听起来更具亲和力。我很好奇，这两位作者是如何合作，将传统的中医智慧融入到现代女性的日常饮食结构中的。我希望看到的是一种成熟的、有生命力的知识传承，而不是僵硬的教科书。我个人更倾向于那种带有作者个人独特观察和生活经验的文字，这样读起来会更有温度。如果书中能穿插一些作者在临床或日常指导中遇到的典型案例分析，比如某个女性患者通过调整饮食后，身体发生的积极变化，那无疑会大大增强说服力。我期待的不是冰冷的理论说教，而是一场与两位有智慧的“老师”进行深度交流的过程，通过阅读，能让我对自己的身体产生更深的理解和敬畏，从而建立起一套可持续的、与自身健康和谐共处的饮食哲学。