商品基本信息 请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 超人气家常滋补靓汤 |
作者: | 甘智荣 |
市场价: | 29.80元 |
ISBN号: | 9787553742274 |
出版社: | 江苏科学技术出版社 |
出版日期: | 2015年10月 |
页码: | 160页 |
汤在我国是一种比较传统的食品,养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素,从而达到养生的目的,正所谓“吃饭先喝汤,不用请药方”。现如今,各种功效的养生汤,已成了餐桌上一道永恒的风景,人们“宁可食无肉,不可食无汤”。
本书分为五章,详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色,以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识,并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手,分别列举了相应的养生汤谱共315道,让读者更准、更快地选择到自己所需的养生汤方,喝出美味,喝出健康!
食材的四性、五味、五色与养生 8
养生汤药材、食材的配伍宜忌 11
第一章五脏滋补靓汤
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