編輯推薦

　　★新浪博客380萬點擊量精英博主首部烘焙力作，實用好學，一上手就成功！

　　★美型又美味的小蛋糕，香醇甜美的塔和派，火爆的馬卡龍，經典的歌劇院蛋糕……人氣點心全網羅，開啓你的味蕾誘惑。

　　★真實操作，實景拍攝，配有超詳細步驟說明文字及超多精美圖片，直觀易懂，貼心指導每一步，讓你零失敗風險。

　　★書中所有原料及工具都可在超市中輕鬆找到，網購達人更可挑戰新鮮味道烘焙佳品，享受與眾不同的樂趣。

內容簡介

　　本書按難易程度劃分，從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕，詳細地介紹瞭烘焙點心的原料配比和詳細做法，對於容易被忽略的事項也給予瞭貼心提示。另外還特彆單獨介紹瞭幾款基礎蛋糕體和麵團的製作方法，它們是烘焙的重要的組成部分。從頭開始一步一步地學，一步一步地做，你一定也能做齣美味可口的西點。

作者簡介

內頁插圖

目錄

前言/序言

書還沒來得及看，但物流這次很給力，速度很快

看成功者高中畢業即步入哈佛、劍橋等世界頂尖高校，實現夢想，助跑人生。

非常適閤初學者的第一本書

我的第一本烘焙書

書不錯，邊角稍微磨到

紙質很好，印刷精美，從最基礎講起，各個點心看著都很有食欲，是今後自己烘焙的好幫手

還好吧，啦啦啦啦啦啦啦

對於我這樣的烘焙菜鳥來說，這書買對瞭，根據說明烤齣來的餅乾很成功