因为爱,所以在厨房

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小麦,小葵 著
图书标签:
  • 美食
  • 爱情
  • 家庭
  • 治愈
  • 生活
  • 厨房
  • 情感
  • 温暖
  • 成长
  • 日常
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出版社: 江苏文艺出版社
ISBN:9787539957975
版次:1
商品编码:11172496
包装:平装
开本:32开
出版时间:2013-01-01
用纸:胶版纸
页数:164
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  1、 绘画作者isolan本身在广东已经有一定的知名度,而且是美食之都之称的广州土生土长的本地人,喜欢吃,也爱做吃。而且作者二人本身对吃也很有自己独到的见解。
  2、 著名美食节目主持人,华裔烹饪大师甄文达亲自题字:“艺高人胆大”,鼓励isolan继续以绘画记录自己的厨艺。
  3、 《因为爱,所以在厨房》中部分内容曾在著名杂志《贝太厨房》上连载,拥有了忠实且固定的粉丝群体。

内容简介

  《因为爱,所以在厨房》是夫妇二人自己做的家常菜的漫画集合,连载于《贝太厨房》。二人从婚前不会做饭的宅男宅女,到婚后独立自主、厨艺高超,一同研究了一道又一道、饱含爱意的私房菜。他们说:在厨房一边做饭、一边打情骂俏,其乐无穷!

作者简介

小麦+小葵=Isolan=ison+sloar=麦伟斌+于励,一对夫妻。 中国生活漫画插画师,多元创意设计师。

目录

小炒
焖煎蒸炸焗
汤,煲
粥粉面饭
甜食,轻食
附:麦葵私家小厨大曝光
后记

精彩书摘

  小麦先生的密语:关于做饭的那点小事儿
  01
  朋友们看到我们在厨房是合作无间的模样,猪猪负责做饭,我负责洗碗,夫唱妇随,乐也融融。其实刚结婚的时候……
  02
  我们两都属于事业型(民工型),每天都很忙,做着做着肚子就饿了......
  03
  工可以不打,饭不能不吃!大家都忙,都不愿意做饭的时候,最有效最公平的方法出现了,就是猜拳了!
  04
  嘿嘿,我就说了猜拳是最公平的方法,我继续工作啦,猪猪加油吧!
  05
  哎?虽说猪猪是第一次做饭,味道还真不错呢!看来猪猪很有天分呢,继续努力!猪猪听了好开心,开始喜欢上做饭。
  06
  有了我的鼓励,猪猪开始对美食有了兴趣,在书店买了几本回家研究,看的津津有味。
  07
  初入厨房,做菜的水准当然不稳定,有时候太咸,有时候太甜。做饭不容易啊。要鼓励,要支持~
  附:麦葵私家小厨大曝光
  11
  在那么多青菜中,娃娃菜最受我们家欢迎。猪猪用煎过的肉碎搭配,香、脆、甜!
  12
  猪猪偶尔也会用烤箱做菜。这次她要做香喷喷的芝士茄子,哇哦,金灿灿的芝士看起来好高级喔!
  13
  猪猪用黄桃加雪耳炖糖水,一口甜入心扉,滋润从喉咙直至肺部,火立消净。是深夜的好夜宵。
  14
  “腐乳炒蛋”名字听着有古早味,用最最平凡的两种材料,搭配出不平凡的味道,而且口感滑嫩。
  15
  家里人去美国旅游回来,带了美国的腰果给我们做礼物。我们灵机一动,就地取材,做了一道腰果啫啫鸡,腰果脆香加上弹牙鸡肉,一流享受!
  16
  海鲜要么吃原味清淡,要么吃重口味!椒盐濑尿虾真让人食指大动,光顾着和张牙舞爪却又鲜甜的家伙战斗,饭还没动过一口呢。
  22
  ““花蛤滚三滚,神仙都站不稳”这是我常对花蛤的赞美,只要那天的菜色有花蛤,叫我吃三四碗白饭也没问题喔!
  24
  菇类菜色一直是猪猪最爱,连发型都是留着蘑菇头。充满火候的炒杂菇再滴几滴泰国的鱼露,让舌头充满异国的风味。
  26
  早下班是我做菜给猪猪的机会。在超市买了白蘑菇、科尔沁牛肉、朝天椒。牛肉的嫩滑搭配蘑菇的清爽,猪猪应该会喜欢。
  27
  蒸排骨是一道非常家常的菜色,也是家庭煮妇必修之课,要蒸的好,火候很重要。
  ……

前言/序言


《无尽回响:历史深处的低语与选择》 内容提要: 本书并非聚焦于日常琐碎或个人情感的细微波动,而是将目光投向人类文明漫长进程中那些决定性的瞬间、那些隐藏在宏大叙事之下的复杂人性,以及在历史洪流中个体所面临的艰难抉择。我们探讨的,是一部关于权力、信仰、知识与遗忘的编年史,它以跨学科的视角,审视了从古代城邦的兴起到现代民族国家的构建,各个关键节点上,思想的碰撞与文明的转向。 第一章:文明的黎明与原初的秩序 本章追溯了人类社会最早的组织形态。我们摒弃了将早期社会简单视为“蒙昧”的传统叙事,转而深入分析了美索不达米亚与尼罗河流域文明如何通过对自然力的精确观测与驯化,建立了早期的官僚体系与神权结构。重点在于对“法典”概念的起源性研究——无论是汉谟拉比法典的威严,还是早期宗教律法的约束力,都体现了人类对秩序的原始渴望与维护社会稳定的初级尝试。 我们详细考察了文字的诞生——楔形文字、象形文字的演变,它们不仅是记录工具,更是知识固化、权力传播的革命性手段。苏美尔的泥板记录、埃及的莎草纸文献,无不揭示了早期统治者如何利用信息垄断来巩固其统治基础。这一章旨在阐明,早期的“秩序”往往是建立在对稀缺资源(如水利、文字、神谕)的严格控制之上的。 第二章:哲思的迸发与古典世界的张力 本部分聚焦于公元前六世纪至公元后三世纪的“轴心时代”及其后继。我们不再将古希腊的民主视为完美典范,而是剖析了其内部的奴隶制度、公民权的狭隘性,以及它在与波斯帝国、马其顿王国的冲突中所展现出的脆弱性与适应性。柏拉图的理想国与亚里士多德的经验主义形成了深刻的知识论对立,这种对“真理”的探寻,奠定了西方理性主义的基础。 同时,我们也将目光投向东方。秦汉大一统帝国如何借鉴法家思想,构建起一个超乎想象的中央集权体系;印度的奥义书哲学与佛教的兴起,则代表了对内在精神世界的深入探索,以及对既有种姓制度的反思。这些看似远隔重洋的思想运动,却在本质上回应着人类共同的命题:个体在宏大结构中的位置与意义。 第三章:信仰的扩张与知识的转译 中世纪并非“黑暗时代”,而是一个充满复杂张力的知识中转站。本章着重探讨了三大一神教(犹太教、基督教、伊斯兰教)的传播与融合,它们如何将古代哲学(如新柏拉图主义、亚里士多德的逻辑学)吸收、重构,并转化为支撑庞大帝国的意识形态工具。 重点分析了拜占庭在保存古典遗产中的作用,以及伊斯兰黄金时代在数学、医学、天文学上的突破。书中细致描绘了托莱多等地的知识碰撞场景,这些知识的“转译”工作,是欧洲文艺复兴得以发生的前提条件。同时,我们也批判性地审视了教会对异端思想的压制,探讨了科学理性如何从边缘的异见中挣扎求生。 第四章:启蒙的悖论与革命的代价 从地理大发现带来的全球视野扩展,到印刷术引发的认知革命,本章探讨了现代世界的雏形是如何在思想解放与残酷现实的夹缝中诞生的。启蒙思想家们对“自然权利”的呼唤,极大地鼓舞了后世的革命行动,但我们也必须正视,这些革命往往伴随着对旧秩序的血腥颠覆,以及新精英阶层对权力的重新瓜分。 美国独立战争的理性建构与法国大革命的激情狂热,展示了理想主义在实践中必然遭遇的困境。我们深入分析了洛克、卢梭、孟德斯鸠的理论如何被不同的政治实践所挪用和扭曲,揭示了“自由”与“平等”在不同历史语境下含义的漂移。这一时期的科学进步(如牛顿力学)如何被武器化,并间接加速了殖民扩张的步伐,构成了启蒙思想最深刻的悖论。 第五章:工业的铁蹄与现代性的焦虑 工业革命不仅是技术的飞跃,更是对人类社会结构、时间观念和生存环境的根本性重塑。本章探讨了工厂制度对传统家庭结构的瓦解,以及无产阶级意识的兴起。马克思主义哲学作为对资本主义内在矛盾的系统性批判,如何成为20世纪社会运动的核心驱动力。 我们还考察了民族主义的崛起,它如何从启蒙运动的共同体理想演变为排他性的身份认同,并最终导向两次世界大战的浩劫。现代性的焦虑——个体在庞大机器面前的异化感、对进步论的怀疑,成为这一时期的核心精神景观。我们审视了尼采、弗洛伊德等思想家对人类理性及其潜意识的深刻解构,为理解20世纪的非理性暴力提供了哲学基础。 结语:遗忘之墙与未来的回响 全书的收尾部分,回归到历史学的核心使命:警惕遗忘。我们探讨了历史如何被官方叙事所“塑形”和“净化”,以及少数派和失败者的声音如何被系统性地排除。从原子弹的蘑菇云到信息时代的碎片化,我们审视了当代社会在技术爆炸与全球化背景下面临的新伦理困境。本书最终的指向是:理解历史的复杂性,并非为了提供简单的答案,而是为了培养一种审慎的、拒绝简化论的批判性思维,以便在面对当下与未来的抉择时,能够听清那些来自历史深处的、微弱却永恒的回响。 本书旨在为读者提供一个宏观而细致的框架,以理解人类是如何一步步构建起我们今日所处的这个复杂、充满矛盾的世界。它要求读者跨越学科壁垒,以一种近乎考古学家的耐心,去探究那些塑造了我们思维模式、政治结构和社会形态的隐秘力量。

用户评价

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怎么说呢,《因为爱,所以在厨房》这本书,带给我的感觉,不是那种“哇,这个菜谱太厉害了”的惊叹,而是一种“原来是这样啊”的豁然开朗。它讲的不是高深的烹饪技法,也不是什么米其林星级料理,而是那些我们日常生活中再熟悉不过的食物,以及围绕着它们所发生的,那些温暖而琐碎的故事。作者的文字非常真诚,没有华丽的辞藻,但字里行间流露出的那种对生活的热爱,对家人的关怀,对食物的尊重,却深深地打动了我。我能感受到她每一次下厨时的心意,那种想要把最好的味道带给最爱的人的愿望。读她的文字,就像在和一位老朋友聊天,她会跟你分享她生活中的点滴,你也会不自觉地被她的故事所吸引。我开始重新思考,我在厨房里究竟是为了什么?是为了应付一日三餐,还是真的在用心去感受烹饪的过程,去传递那份爱意?这本书就像一面镜子,照出了我内心深处对家庭、对温情的渴望,也让我明白,原来爱,真的可以体现在一粥一饭之间。

评分

这本《因为爱,所以在厨房》给我带来的,远不止是关于美食的技巧和食谱。更多的是一种温暖的治愈,一种对生活细致入微的观察和热爱。当我翻开它的时候,仿佛推开了一扇通往充满烟火气的家的门,空气中弥漫着淡淡的香气,有熟悉的,也有带来惊喜的。作者用一种极为平和而富有感染力的笔触,描绘着那些看似琐碎的厨房日常,但正是这些日常,串联起了生命中最动人的情感。她写食材的本味,写烹饪的过程,写味道在舌尖绽放时的那种纯粹的快乐。更重要的是,她将这些都巧妙地融入了与家人、朋友相处的点点滴滴中。每一次的烹饪,都伴随着一段回忆,一次心意的传递。我仿佛看到了她在为爱的人精心准备一顿饭,那份专注和温柔,隔着文字都能深深地感受到。这让我开始反思自己的厨房,是否也曾因为爱而赋予了它特别的意义?那些简单的食材,能否也能承载起我想要表达的情感?读这本书,就像在品尝一道精心烹制的菜肴,层次分明,回味无穷,每一口都充满了人生的滋味。它让我重新审视了厨房这个空间,不再仅仅是烹饪的场所,更是情感交流的温度计,是爱意的具象化。

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这本书《因为爱,所以在厨房》给我一种非常独特且令人舒缓的阅读体验。它不像一本严格意义上的菜谱,但字里行间又充斥着对食物的细致描述和对烹饪的理解。更像是作者在用一种非常个人的视角,将厨房这个充满烟火气的地方,变成了一个承载情感的容器。她描绘的不仅仅是食材的种类、烹饪的步骤,更多的是这些食物和她生命中的重要时刻、重要人物之间的联系。我可以想象,她在切菜、翻炒的时候,脑海中可能回荡着童年的回忆,或者是在筹划给远方亲人的惊喜。这种情感的注入,让每一道菜肴都仿佛有了灵魂,而不仅仅是摆盘精美的食物。我特别欣赏她描述味道的方式,不是简单地说“好吃”,而是用一种非常形象、甚至有些诗意的语言,去捕捉那种瞬间的味蕾触动,以及它背后所引发的涟漪。这本书让我意识到,厨房的意义远不止于满足生理需求,它是一个可以存放和酿造情感的空间,是家庭凝聚力的重要来源。

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《因为爱,所以在厨房》这本书,真的是一本能让人读出“味道”的书。不是那种浮于表面的美食指南,而是深入到烹饪背后的人文关怀。作者的文字里有一种独特的质感,像是慢火细炖出来的汤,浓郁而醇厚。她讲述的每一个故事,都围绕着“吃”这个最基本也最能触动人心的行为展开。但她不仅仅是在讲菜,更是在讲那些围绕着菜所发生的,关于成长、关于爱、关于失去、关于团聚的故事。我尤其喜欢她对细节的捕捉,比如食材的新鲜度如何影响心情,一种味道如何唤醒尘封的记忆,或者是一道家常菜背后隐藏的父母的殷切期望。这些平凡的瞬间,在她笔下被赋予了生命力,变得异常鲜活。读这本书的时候,我常常会停下来,陷入自己的回忆。那些在厨房里度过的时光,那些和亲人一起分享美食的场景,一股脑儿地涌上心头。它提醒着我,生活的美好,很多时候就藏在这些最朴实不过的日常里,藏在厨房里锅碗瓢盆的碰撞声里,藏在食物散发出的诱人香气里。这本书让我觉得,下厨不仅仅是为了填饱肚子,更是与世界对话,与自己对话,与所爱之人对话的一种方式。

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《因为爱,所以在厨房》这本书,在我读来,更像是一部关于“生活”的散文集,只不过它恰好以“厨房”为载体。作者并没有试图教会我多么高难度的烹饪技巧,或者如何做出惊艳四座的大菜。相反,她以一种极其温和、细腻的笔触,讲述了那些我们生活中最常见不过的食物,以及围绕着它们所发生的,那些平凡却感人的故事。我能够从中感受到作者对生活的热情,对家人的体贴,以及对食物本味的尊重。她笔下的厨房,不是一个冰冷的、充满效率的工作间,而是一个充满温度、充满爱意的空间。每一次的烹饪,都是一次情感的输出,一次心灵的交流。这本书让我重新审视了“家常菜”的意义,原来那些最朴素的味道,最简单的烹饪方式,却承载着最深沉的爱。它不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于如何用爱去经营生活,如何从日常的琐碎中寻找幸福的书,非常值得反复品读,每次都会有新的感悟。

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m妈妈做菜的时候,我就躲在客厅看电视、吃零食,开饭了只负责吃,吃完最多o帮忙洗碗。至于做o饭的过程,我一点都不关心。做饭什么的太麻烦,弄得满身油烟不说,光是油p盐酱醋什么时候放,煎、炒、焖、煮、蒸,需时多少分钟,简直就是一部比中学物理还r难的天书r。

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14

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很好的烘焙书,光看图就很诱人

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27

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:..小麦1.小麦,:..小葵1.小葵写的的书都写得很好,最先是朋友推荐我看的,后来就非常喜欢,他的书了。他的书我都买了,看了。除了他的书,我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、叶圣陶、金庸,他们的书我觉得都写得很好。因为爱,所以在厨房,很值得看,看了收益很大,价格也非常便宜,比实体店买便宜好多还省运费。书的内容直得一读1、绘画作者本身在广东已经有一定的知名度,而且是美食之都之称的广州土生土长的本地人,喜欢吃,也爱做吃。而且作者二人本身对吃也很有自己独到的见解。2、著名美食节目主持人,华裔烹饪大师甄文达亲自题字艺高人胆大,鼓励继续以绘画记录自己的厨艺。3、因为爱,所以在厨房中部分内容曾在著名杂志贝太厨房上连载,拥有了忠实且固定的粉丝群体。,阅读了一下,写得很好,因为爱,所以在厨房是夫妇二人自己做的家常菜的漫画集合,连载于贝太厨房。二人从婚前不会做饭的宅男宅女,到婚后独立自主、厨艺高超,一同研究了一道又一道、饱含爱意的私房菜。他们说在厨房一边做饭、一边打情骂俏,其乐无穷!,内容也很丰富。家的味道,就是这样结婚前,从来没想过自己会成为一个在超市散步,在菜市场比较,在家掌勺的煮妇。妈妈做菜的时候,我就躲在客厅看电视、吃零食,开饭了只负责吃,吃完最多帮忙洗碗。至于做饭的过程,我一点都不关心。做饭什么的太麻烦,弄得满身油烟不说,光是油盐酱醋什么时候放,煎、炒、焖、煮、蒸,需时多少分钟,简直就是一部比中学物理还难的天书。所以,我和小麦约法三章——结婚了别指着我做饭,我就是一做饭白痴。什么你也不会做饭真巧,我也不会。!!!!那吃什么!船到桥头自然直,去爸妈家蹭饭、吃泡面、下馆子,都可以啊!好吧实在不行你做饭,多难吃我也啃!当我们真真实实地踏进了婚姻,亲手整理自己的厨房,铺着好看的饭桌布,点亮一盏饭厅灯时,突然感觉不自己做饭吃,实在太对不起这样一个,属于我们自己、美好又温馨的小饭厅了。我还记得新居开伙的第一天,我们特意去超市买了漂亮的花围裙,然后手牵手去菜市场买菜。小麦说,你怕做饭的话,第一次就交给我好啦。结果,我的救世主挑了脆肉皖鱼和圆椒,炒了我们人生的第一道菜。想不到小麦做得如此毫不犹豫,没有半点笨手笨脚。那么的香,那么的爽脆,那味道,让我终身难忘。原来,家的味道,就是这样。从那以后,害怕做饭的我,就像打了鸡血,夺过了小麦手中的锅铲,开始了小煮妇的漫漫生涯。从研究味道,到研究营养,学父母的拿手菜,学在饭店吃过的菜——为自己的嘴,也为了喜欢的人的胃。我只想,记录这每一个奇妙幸福的细节,以此来鼓励我们继续做饭的人生,坚持我们

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甜食,轻食

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哈哈~每一道菜都能感受到细心和认真,关键是充满 爱的~很喜欢~

评分

26

评分

粥粉面饭

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