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甘智荣中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年,熟练掌握粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品有很多研发创意,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合起来。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
一日之计在于晨,一顿营养美味的早餐能唤醒慵懒的身体,让人有充沛的精力投入到学习和工作中去。然而,随着城市生活节奏越来越快,很多人对早餐不够重视,要么匆匆忙忙地在路边摊解决,要么干脆不吃饿着肚子,久而久之有损身体健康。
营养学家指出,经过一夜的睡眠,相距前一天的晚餐,人体已经超过10小时没
有进食,倘若不吃早餐,我们的学习和工作效率都会下降。其实,人体的胃就像一个食物加工袋子,我们吃过的食物都要经过胃进行消化吸收。当胃里长时间没有食物,我们就会感到胃痛,加上没有食物供给能量,还会出现头昏、乏力、心慌、冒冷汗等症状。此外,如果不吃早餐,一天下来就只有午餐和晚餐了,那么空腹的时间就会变长,每餐的饭量也会相应增加,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物几乎被全部吸收。日本的相扑运动员就是通过这种途径来增加体重的。因此,不吃早餐的人更容易发胖。
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。研究显示,早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄入主食。早餐所供给的热量约占全天的30%,而这部分热量主要是靠富含碳水化合物的主食来供给的。不少人早餐习惯只吃馒头、包子,或只是随便喝一杯豆浆充饥,虽然这些食品含有碳水化合物和蛋白质,但都属于酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,就会导致血液偏酸性,从而引起人体酸碱平衡失调。因此,营养学家建议,早餐
除了摄入主食以补充碳水化合物以外,若能吃点含碱性物质的蔬果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
综上所述,营养均衡是早餐膳食的搭配原则。然而,早餐无需墨守成规,也不
应该天天一个样。这本《再忙,你也要吃早餐》结合不同人群的需要,分别为上班族介绍了省时便利的简易早餐,为乐活族介绍了丰盛美味的休闲早餐,方便读者按需取材,不论在忙碌的平日还是闲适的周末,都能亲自下厨,为自己、为家人烹饪一顿营养美味的早餐。中式早餐风味传统,飘香炒饭、暖心粥品、爽滑面条……无不令人回味无穷!西式早餐时尚小资,松软吐司、可口意面、清新沙拉……款款让人齿颊留香!一书读罢,在繁忙的上班日,营养满分的早餐单品将为您开启美好的一天;在悠闲的假日,丰盛美味的早餐将为您和家人雕刻幸福的时光!现在就翻开本书,一起重拾做早餐的乐趣吧!
听到《再忙,你也要吃早餐》这个书名,我立刻就联想到我的母亲。她总是说,无论多晚睡,早上都要给家人准备热腾腾的早餐,那是她一天中最享受的时光。而我,作为她口中的“大忙人”,虽然嘴上应承着,但身体却不听使唤,早上总是争分夺秒。这本书,或许是在唤醒我们内心深处对“家”和“温暖”的渴望。它可能不仅仅是关于食物本身,更是关于情感的连接,关于如何在忙碌的生活中,为自己和身边的人创造一份简单而真实的幸福感。我好奇它会不会分享一些关于家庭早餐的故事,或者不同文化背景下的早餐习俗,以此来拓展我们对早餐的理解。也许,它会通过一些感人的事例,告诉我们,吃一顿认真的早餐,不仅仅是满足口腹之欲,更是在传递爱,在维系亲情。我希望这本书能让我重新找回那种温馨的早餐体验,即使一个人,也要好好地为自己准备一顿早餐。
评分这本书的封面设计就挺吸引人的,温暖的色调,加上一句“再忙,你也要吃早餐”,瞬间就能抓住上班族和学生党的眼球。我平时工作日早上总是匆匆忙忙,能睡够六小时就谢天谢地了,早餐基本就是啃个面包或者直接省略。看到这个书名,我脑子里瞬间闪过无数个“早知道应该吃早餐”的后悔瞬间。我猜这本书里面大概会讲很多关于早餐对健康、对情绪、对一整天工作效率的影响吧?毕竟,一顿营养丰富的早餐,就像给身体充能,开启新的一天,总比饿着肚子去面对挑战要好得多。我特别好奇它会不会分享一些快速又美味的早餐食谱,毕竟我这种手残党,复杂的料理实在是做不来。也许里面会有一些针对不同人群的早餐建议,比如给需要保持身材的人,或者给需要补充体力的人。我一直觉得,吃早餐不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活仪式感,是对自己的一种关照。这本书的出现,可能会让我重新审视自己对待早餐的态度,也许能找到一些新的灵感,让我的早晨不再那么仓促和潦草。
评分《再忙,你也要吃早餐》这个书名,与其说是一个建议,不如说是一种呐喊,一种在信息爆炸、节奏失控的时代里,对回归基本生活常识的呼唤。我常常感到自己像一个陀螺,被各种信息和任务裹挟着,停不下来。早餐,作为一天之始,本应是平静而充实的,但现在却常常被压缩成一个不重要的“待办事项”。我猜这本书会从一个全新的角度去探讨早餐的重要性,可能不仅仅是从生理健康的角度,更会从心理健康、精神层面来分析。它会不会讨论现代人普遍存在的“选择困难症”,导致早上即使有时间也不知道该吃什么,从而选择逃避?我期待它能提供一些打破常规的思路,比如一些创意十足的早餐搭配,或者一些关于如何培养“吃早餐习惯”的心理学技巧。这本书,或许能成为我在纷繁复杂的现代生活中,一个锚点,一个让我重新审视自己生活优先级,并从中找到力量和方向的指南。
评分《再忙,你也要吃早餐》这个书名,就像一个温柔的提醒,瞬间击中了现代人普遍存在的“时间焦虑”。我个人就是典型的“起床困难户”,每天早上都是一场与闹钟的搏斗,最终的结果通常是匆匆洗漱,然后抓起任何能拿到的东西塞进嘴里,或者干脆空腹出门。这样的日子久了,总觉得身体有点吃不消,下午精神不振,有时候还会头痛。这本书会不会剖析这种“早餐逃兵”现象背后的原因?比如,压力过大导致的食欲不振,或是对制作早餐感到心力交瘁。我猜它可能会分享一些科学研究,证明早餐对认知功能、情绪稳定以及长期健康有多么重要。同时,我也希望这本书能提供一些切实可行的解决方案,比如那些能在几分钟内搞定的健康早餐,或者可以提前准备的餐点。我期待它能帮助我改变“早餐可有可无”的观念,让我明白,投资在早餐上,其实是对自己最好的投资,能够为一整天的奋斗打下坚实的基础。
评分读到这本书名《再忙,你也要吃早餐》,我脑海里立即浮现出童年时奶奶每天早上准时叫我起床,然后坐在厨房里闻着煎蛋和豆浆香气的画面。那时候,吃早餐是一件天经地...的事,是家庭温暖的一部分。随着长大,进入社会,生活节奏越来越快,早上的时间变得极其宝贵,早餐也渐渐从餐桌上的美食变成了包里的一份速食,甚至是可有可无的选项。我常常在想,是不是因为我们越来越忙,所以就忽略了这些看似微不足道却承载着生活温度的事情?这本书,我想它不仅仅是在讲“吃早餐”这件事本身,它可能是在传递一种生活哲学,一种在快节奏生活中寻找慢下来的智慧。它可能会告诉我们,即使再忙,也要给自己留出一点时间,去感受生活的美好,去为自己注入能量。我期待它能给我一些关于如何平衡工作和生活,如何在忙碌中依然保持健康和活力的启发。也许,它会引导我重新发现早餐的意义,不仅仅是生理上的需求,更是心理上的慰藉和精神上的寄托。
评分喜欢里面的中餐,准备做的小朋友吃!
评分没有包装,也不知道是不是新的
评分好书。開始為老人養生
评分妈妈要的,说一日之际在于晨!退休后丰富自己的生活,先把早餐做好!
评分妈妈要的,说一日之际在于晨!退休后丰富自己的生活,先把早餐做好!
评分号
评分物流挺快,书籍内容很丰富,但不实用,用我儿子的话说,做完早餐都上课了
评分我为什么喜欢在京东买东西,因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样,因为在京东买的东西太多太多了,导致积累了很多未评价的订单,所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久,有买到很好的产品,也有买到比较坑的产品,如果我用这段话来评价,说明这款产品没问题,至少90分以上,而比较垃圾的产品,我绝对不会偷懒到复制粘贴评价,我绝对会用心的差评,这样其他消费者在购买的时候会作为参考,会影响该商品销量,而商家也会因此改进商品质量
评分收到书籍,好好学习怎么做菜,烹饪也是一门好手艺。。。。。。。。。。。
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