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没在深夜看过美食漫画的人，不足以谈人生。《食帖11：美食漫画万岁！》是食帖品牌的第11本纸质出版物。特别专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直等多位知名漫画作者，深度探讨美食漫画的独特价值，速读解析40部经典美食漫画作品，分享超详细二次元美食还原教程，用一本书揭开美食漫画被世界热爱的秘密。随书附赠：《自给自足》别册。

内容简介

《食帖11：美食漫画万岁！》特别专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直等多位知名漫画作者。40部经典美食漫画速读解析，12位漫画职人谈二次元美食魅力，一本书揭开美食漫画被世界热爱的秘密。随书附赠：《自给自足》别册。

作者简介

［受访人］

久住昌之 / 日本著名漫画作家、漫画家、随笔家、作曲家。代表作品《孤独的美食家》《花的懒人料理》《美食军师》等。

小川悦司 / 日本著名漫画家。代表作品《中华小当家》《料理猎人双雷传》《天使的煎锅》等。

亚树直 / 日本人气漫画《神之水滴》《金田一少年事件薄》等作品原作者。

冈本健太郎 / 猎人兼漫画家，出生于日本冈山县。2009年从东京回到故乡，开始了猎人生活。著有《山贼日记》等漫画作品。

南信长 / 日本漫画解说家、知名编辑。著有《漫画的食桌》一书。

梅本ゆうこ（Umemoto Yuko） / 日本美食博客“漫画食堂”博主，热衷于还原漫画中的美食。2012年出版书籍《漫画食堂》。

［特约撰稿人］

张佳玮 / 自由撰稿人。出版多部小说集、随笔集、艺术家传记等。

张春 /著名冰淇淋师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

黄鹭 / 摄影师，曾独立出版作品集《亲爱的小孩》《樱桃》。

杨函憬 / goodone旧物仓及中古厨房创办人。

野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

Kakeru / 美食与摄影爱好者。

内页插图

目录

Chapter 1／

为什么要看美食漫画？

他们的一分钟美食漫画

我关注的只是独自吃饭的人的内心

中华料理和中国功夫一样令我着迷！

每瓶葡萄酒里都有一个世界

《神之水滴》十二使徒全解析

狩猎是日常，有时是漫画家

我喜欢美食漫画的理由

今天做哪道漫画料理呢？

Chapter 2／

一口气读完16部经典美食漫画

欢迎打破美味次元壁！

吃着二次元便当游日本

如何绘制一部美食漫画？

从“料理漫画”到“美食漫画”

美式漫画里的味蕾执念

Chapter 3／

夏日蔬菜冻之美

属于夏天的日式洋食

找到属于你自己的那道菜

理想厨房里的保留节目

吃到哭

Kebab，烤肉

拉页 ／ 美食漫谱50年

别册 ／ 自给自足

精彩书摘

“我只是对独自吃饭的人的内心感兴趣。在我看来，大多数美食漫画都不是很有趣，可能是由于大家光顾着追求表现食物的美味。还有作品中的遣词造句和绘画表现过于认真写实，有时就会显得‘普通’。而我希望能让内心深处上演的‘小剧场’，被用认真而又略微古怪的画风描绘出来。”——久住昌之

“我zui初是出于对吃的兴趣才开始画料理漫画的，画着画着，就发现料理这一题材真的很适合用漫画来表现，因为能发展出很多有趣的可能性。作为中国文化一部分的中华料理，我当然也非常喜爱。喜爱的原因，也是因为与其他料理不同的是，中华料理的制作过程中，带有与中国的功夫电影所共通的节奏感与畅快感。”——小川悦司

“不得不承认的是，人摄入了酒精后，情绪更加松弛，幻想的能力也会提升呢。然后，只需将幻想画面用文字描述出来，一瓶葡萄酒的个性就更鲜明了。这样的描述，也有助于记忆一瓶酒的风味与品牌。‘啊，就是那瓶像棕色肌肤的黑发女人的葡萄酒吧’比如这样。单凭这些意象，就能一下子想起来‘啊，是那瓶酒！’”——亚树直

“漫画家与编辑的关系，就像棒球中投手与捕手的关系。编辑是捕手，要能够面对不同类型的投手，让他们在充分发挥个性的同时，引领他们投球的方向。并且，不论投来怎样的球，都要接住。”——南信长

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漫画，是不是看着就很想吃呢，看上去不错，颜色也很喜欢。回头仔细看看

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真品值得信赖，继续加油，满意

我

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