甜蜜时光：燕娜教你做西点 [Sweet Time] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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燕娜 著

图书标签:

• 烘焙
• 甜点
• 西点
• 甜品
• 燕娜
• 食谱
• DIY
• 美食
• 烘焙教程
• 下午茶

出版社： 浙江摄影出版社

ISBN：9787551406109

版次：1

商品编码：11470630

包装：平装

外文名称：Sweet Time

开本：32开

出版时间：2014-05-01

用纸：胶版纸

页数：217

正文语种：中文

编辑推荐

　　《甜蜜时光：燕娜教你做西点》是一座美食实验室，热爱生活的燕娜全身心地投入到每一份西点的制作中，探索、尝试、品味、分享。养眼的西点作品之外，她把原材料、制作过程、味道特色、分享心情一一奉上。《甜蜜时光：燕娜教你做西点》是一本教程，但却充满趣味与愉悦，这是一份心情随笔，但却精致而实用。

内容简介

　　从众人皆知的提拉米苏，到极易上手的玛格丽特小饼，从美丽可人的鲜莓奶油塔，到口味独特的朗姆酒蛋糕，饼干、面包、蛋糕、派、甜品等，近百种西点的选材、做法步骤和提示，《甜蜜时光：燕娜教你做西点》一一为您奉上。这些经久尝试的秘方，简单而实用。甜蜜美好的时光，从一起动手开始吧。

内页插图

目录

饼干类
玛格丽特小饼
花生酥球
花生果酱饼干
柠檬酱指印小饼
经典饼干
亚麻籽饼干
椰丝饼干
蕾丝饼干
意大利杏仁脆饼
Empire夹心饼干
杏仁林茨饼干
摩卡双色饼干
风车抹茶饼干
花样抹茶饼干
手指饼干

蛋糕类
巧克力岩浆蛋糕
费南雪小蛋糕（简易版）
费南雪小蛋糕
夹心迷你蛋糕
咖啡杯子小蛋糕
蜂蜜蛋糕
蓝莓玛芬蛋糕
覆盆子酱夹心玛芬
橙香玛德琳蛋糕
巧克力玛德琳蛋糕
芝士玛德琳蛋糕
抹茶玛德琳
巧克力大理石蛋糕
朗姆酒蛋糕
李子蛋糕
……

面包类
派和酥点
点心和甜品
烘焙常用工具
后记

前言/序言

好的，这是一份关于一本虚构图书的简介，内容详实，不涉及您提供的书名或相关主题： --- 《星辰轨迹：宇宙演化与文明探索》 内容简介 《星辰轨迹：宇宙演化与文明探索》是一部集天体物理学、宇宙学、行星科学与未来学于一体的恢弘巨著。本书深入浅出地剖析了我们所处的宇宙的起源、演化历程及其未来图景，同时以严谨的科学态度探讨了地外生命存在的可能性以及人类文明在宇宙尺度下的定位与前景。 本书的结构严谨，脉络清晰，共分为五大部分，层层递进，引领读者完成一次从宇宙大爆炸到遥远未来的思想漫游。 第一部分：创世之初——宇宙的黎明 本部分聚焦于宇宙的起点和早期演化。我们将追溯至普朗克时期，探讨奇点理论的最新进展与挑战。通过对宇宙微波背景辐射（CMB）的精细分析，我们重构了暴胀时代的物理图景，揭示了物质和反物质不对称性的起源。详细阐述了早期宇宙中基本粒子和原子核的形成过程，特别是氢、氦等轻元素的核合成机制，这些元素构成了宇宙后续结构演化的基石。同时，本书也探讨了暗物质和暗能量在塑造早期宇宙结构中的核心作用，并梳理了当前主流模型（如Lambda-CDM模型）的成功之处与未解之谜。 第二部分：星系与恒星的交响曲 在宇宙演化进入结构形成阶段后，引力开始发挥主导作用。本部分深入研究了星系的起源、分类及其演化路径。从矮星系到巨型椭圆星系，从旋涡星系的壮丽盘面到活动星系核（AGN）的剧烈能量释放，我们运用最新的观测数据，描绘了一幅动态的宇宙图景。 特别地，恒星的生命周期是本书的重点之一。我们将详细解析恒星的诞生——分子云的坍缩、原恒星阶段，以及主序星的能量来源——核聚变过程。随后，我们将探讨不同质量恒星的终结：白矮星的命运、中子星的奇特状态，以及超新星爆发如何将重元素播撒到星际介质中，为下一代恒星和行星系统的形成提供“原材料”。黑洞的形成机制及其在星系演化中的反馈效应，也被置于专门的章节进行了深入剖析。 第三部分：生命的摇篮——行星科学的新视野 离开了恒星，行星系统是承载生命的关键载体。本部分结合了系外行星探测的最新成果，特别是开普勒望远镜和TESS任务的数据，构建了一个关于行星形成的全面模型。我们探讨了原行星盘的物质迁移、巨行星对内太阳系的影响，以及类地行星的形成与分化过程。 本书重点探讨了“宜居带”的概念，并将其拓展至更复杂的参数集合，包括行星的大气组成、磁场保护、板块构造的重要性以及内部热源的持续性。通过对太阳系内具有潜在生物学意义的卫星（如木卫二、土卫六）的深入考察，本书提出了一个更广义的生命栖息地模型，超越了传统对“类地行星”的局限认知。 第四部分：寻找回声——地外智慧生命与费米悖论 这是本书中最具思辨性的一部分。在确认了宇宙的广阔和行星系统的普遍性之后，一个根本性的问题浮现：我们是孤独的吗？我们将系统地梳理搜寻地外文明计划（SETI）的观测历史、技术进步和遇到的瓶颈。 费米悖论的各种可能解释——从“大过滤器”理论到“动物园假说”——被进行了详尽的对比和批判性分析。本书不满足于提出问题，更尝试建立一个基于信息论和进化生物学的概率模型，来评估智慧文明在宇宙中出现的门槛与寿命。我们探讨了可能的地外文明交流模式，以及我们应该如何准备首次接触（或被接触）的伦理与技术挑战。 第五部分：人类的未来——跨越星际的文明 展望未来，本书将目光投向了人类文明自身的演化路径。我们将评估当前宇航技术（如核聚变推进、曲速理论的初步探讨）的潜力与限制，并分析实现星际旅行所必须克服的物理与生物学障碍，例如辐射防护和长期失重对人体的长期影响。 最后的章节探讨了“戴森球”等巨型工程的可能性，以及人类文明如何在全球性乃至星际尺度的资源管理中实现可持续发展。这不仅仅是对科技的畅想，更是对人类作为一个物种，在面对宇宙的宏大尺度时，其价值观、社会结构和生存哲学的终极拷问。 作者寄语 本书的撰写汇集了近十年来的前沿物理观测数据和理论建模成果，旨在为科学爱好者、专业人士以及所有对“我们从哪里来，到哪里去”这一终极命题抱有好奇心的读者，提供一个全面、深刻且引人入胜的探索指南。在浩瀚的宇宙背景下，我们希望读者能够以更宏大的视角，重新审视地球文明的珍贵与脆弱。 ---

评分☆☆☆☆☆

作为一名对美食充满热情的平凡人，《甜蜜时光：燕娜教你做西点》这个书名，瞬间击中了我的软肋。我一直以来都对西点有着一种莫名的情结，那些精致的糕点、醇厚的巧克力、绵密的奶油，总能唤起内心深处最柔软的角落。然而，我对于烘焙的实践经验却十分有限，常常是“看着简单，做着很难”。看到这本书的标题，我仿佛看到了希望的曙光。我期待着燕娜能够用一种深入浅出的方式，将复杂的西点制作过程变得简单易懂。我希望书中不仅仅包含各种经典甜点的制作方法，更能提供一些关于烘焙原理的讲解，让我知其然，更知其所以然。我设想，这本书的排版一定会十分精美，色彩搭配和谐，图片清晰且富有艺术感，能够让人一看就产生强烈的尝试欲望。我甚至期待，这本书里会有一些根据季节或者节日设计的特色甜点，让我能够轻松地为家人朋友制作出充满惊喜的美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，甜点不仅仅是食物，更是一种生活态度，一种对美好瞬间的捕捉。《甜蜜时光：燕娜教你做西点》这个书名，恰恰捕捉到了这种精髓。我是一个喜欢在周末享受慢生活的人，而烘焙恰好能满足我对这份闲适的追求。我渴望能有一本真正靠谱的烘焙书籍，能够带领我进入一个充满创意和乐趣的西点世界。我期待这本书不仅仅是枯燥的配方罗列，更希望能融入燕娜对烘焙的热情和她对生活的热爱。也许书中会讲述一些关于烘焙的小故事，或者分享一些与烘焙相关的温馨回忆，让我在学习制作甜点的同时，也能感受到一份温暖的力量。我希望这本书的图片能够精美绝伦，每一个成品都像艺术品一样，激发我的创作灵感。我也希望它的语言风格能够轻松活泼，让我在学习过程中始终保持愉快的心情。

评分☆☆☆☆☆

这本书，光是名字《甜蜜时光：燕娜教你做西点》就足以让人心生向往。我一直对烘焙有着浓厚的兴趣，但总是缺乏系统性的指导，尝试过几次，结果总是差强人意，不是烤焦就是塌陷，让我一度怀疑自己的天赋。当我在书店偶然翻到这本书时，那种莫名的亲切感扑面而来。书的封面设计就很吸引人，色彩温暖，图片里的甜点看起来精致又诱人，仿佛能闻到奶油和巧克力的香气。我迫不及待地翻阅，虽然当时没有仔细研究内容，但燕娜这个名字给我一种温婉、亲切的感觉，好像她是一位经验丰富的朋友，愿意毫无保留地分享她的烘焙秘诀。我当时就下定决心要将它带回家，期待着能够跟着燕娜开启一段甜蜜的烘焙之旅，做出那些令人垂涎的甜点，不再让厨房成为我“甜蜜噩梦”的源头。我设想着，这本书里一定会包含许多基础的知识，比如面粉的选择、黄油的软化技巧、打发蛋白的要点等等，这些都是我最需要学习的地方。

评分☆☆☆☆☆

这本《甜蜜时光：燕娜教你做西点》就像是一场关于味蕾的奇妙旅行，我迫不及待地想踏上这段旅程。我一直对西点怀有莫名的热爱，那些精致的造型，香甜的味道，总能瞬间治愈我疲惫的心灵。然而，现实总是骨感的，我的几次烘焙尝试都以失败告终，要么口感粗糙，要么颜值不高，让我备受打击。直到我看到了这本书，名字本身就充满了诗意和诱惑力，仿佛预示着一段美好的烘焙体验。我期待着这本书能够成为我烘焙路上的启明星，为我指引方向。我设想着，燕娜或许会用最简单易懂的语言，拆解复杂的烘焙步骤，让我这个烘焙小白也能轻松上手。我希望书中会有关于各种经典西点的详细教程，比如提拉米苏、芝士蛋糕、马卡龙等等，并且不仅仅是步骤的罗列，更能包含一些制作的小窍门和注意事项，让我能够避开常见的误区，做出真正美味又漂亮的甜点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是为我这种烘焙爱好者量身定做的！《甜蜜时光：燕娜教你做西点》——光听名字就让人心情愉悦，仿佛置身于一个充满甜蜜和香气的空间。我一直梦想着能亲手制作出那些令人惊艳的西点，但总感觉无从下手，网上零散的信息看得我眼花缭乱，反而更加困惑。这本书的出现，就像一盏明灯，照亮了我前进的方向。我期待着这本书能够提供清晰、系统化的烘焙教程，从最基础的原料选择、工具准备，到每一个步骤的详细讲解，都能够一目了然。我希望燕娜能够分享一些她独家的烘焙秘籍，那些能够让甜点口感更佳、造型更美的“秘密武器”。我甚至设想，这本书里会不会有一些专门针对新手设计的入门级食谱，让我能够从小小的饼干、简单的蛋糕开始，逐步建立信心，最终挑战那些更复杂的法式甜点。