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☆☆☆☆☆

鬍維勤著

圖書標籤:

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排便
健康飲食

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齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538886047

版次：1

商品編碼：11884737

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：240

字數：2000000

具體描述

産品特色

204道告彆便秘食譜，幫您輕鬆告彆難言之隱、難“解”之痛，還您輕盈身姿！

編輯推薦

您瞭解便秘嗎？便秘瞭，到底該如何調理呢？

您知道怎麼吃纔能不入“雷區”，真正潤腸解“秘”嗎？

想要徹底擺脫便秘“糾纏”，擁抱暢輕生活？

便秘非小事，從飲食入手，讓您吃得健健康康，便得輕輕鬆鬆。

內容簡介

本書從食療便秘著手，除瞭帶您全麵瞭解便秘的那些事兒之外，還將便秘患者宜吃的食物、中藥材一一列舉，並詳述其通便原理，同時，針對容易遭受便秘睏擾的人群，本書針對性地列齣飲食調養的原則和日常預防、護理常識。無論是孩子、孕媽媽，還是老年人、久坐族，都能在本書中找到自我調養錦囊。此外，本書特彆在附錄部分，為讀者介紹瞭一些實用易行的中醫保健方法，力求通過飲食、生活、保健等多種方式幫便秘患者全麵解決“難言之隱”。

作者簡介

鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於著名內科專傢樂文昭教授（國內四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。

　　從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。

　　1971年上調到北京中南海擔任中央領導同誌的醫療保健工作。曾擔任硃德委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、葉劍英、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼剋鬆、金日成、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼，1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀，優秀醫務工作者奬狀。

內頁插圖

《舌尖上的自然療法：探索草藥與香料的古老智慧》導語：迴歸本源，激活身體的自愈能力在現代生活的快節奏與高壓之下，我們與自然的連接日益疏遠，身體發齣的微弱信號也常常被我們忽略。這部《舌尖上的自然療法：探索草藥與香料的古老智慧》並非專注於某一特定病癥的解決方案，而是旨在為讀者打開一扇通往傳統植物智慧的大門。我們相信，廚房與藥箱之間，往往隻有一步之遙。本書深入挖掘瞭全球不同文化中，數韆年來被視為“萬能良藥”的草本植物和日常香料，探究它們如何通過日常飲食，溫和而持久地支持人體的平衡與健康。第一部分：植物的低語——認識你的廚房藥房我們首先將帶領讀者認識那些潛伏在我們廚房角落，卻擁有強大生命力的“隱士”。本書摒棄瞭復雜晦澀的化學術語，而是從實踐和感官體驗齣發，構建對植物功效的直觀理解。第一章：香料的哲學——從調味到調理的轉變我們探討瞭薑、肉桂、丁香、小茴香等常見香料的深層屬性。它們不僅僅是提升菜肴風味的佐料，更是數韆年養生體係中的重要組成部分。例如，我們將詳細解析薑的“溫中散寒”的原理，以及肉桂在維持血糖穩定方麵的傳統應用。書中通過大量的曆史文獻考證與民間故事，展示瞭這些植物如何融入不同文明的日常生活，成為不可或缺的健康基石。第二章：綠葉的秘密——解讀可食用的草本植物本書花費大量篇幅介紹各種可食用的綠葉蔬菜和芳香草本，如歐芹、迷迭香、薄荷、羅勒等。我們不僅提供食譜，更側重於解析它們的營養譜係和作用機製。比如，深度解析菠菜和羽衣甘藍所富含的微量元素如何支持血液健康，以及薄荷在舒緩緊張情緒方麵的即時效果。我們強調，最好的藥物，就是我們每天盤中的食物。第三部分：跨文化的草藥應用——古老智慧的現代解讀本部分將視野投嚮世界各地，介紹那些被譽為“國寶級”的草本植物，以及它們在不同文化中的應用哲學。第三章：東方草本的精妙平衡我們將聚焦於亞洲傳統醫學體係中應用廣泛的一些植物，如人參（及其同屬的植物，不涉及人參的特定藥理功效，而是側重其整體“扶正”理念）、黃芪、枸杞等。我們探討的是這些植物如何被理解為支持“氣”的流動和整體生命力的提升，而非針對單一病癥的速效藥。書中會詳細描述如何利用這些草本進行日常的煲湯、泡茶，以達到長期的養生目的。第四章：地中海的饋贈——地中海飲食中的植物力量地中海地區被譽為健康長壽的典範。本書剖析瞭橄欖葉、牛至、百裏香在當地飲食中的核心地位。我們分析這些植物如何共同作用，以支持心血管係統的健康，並維持健康的炎癥反應水平。此部分注重實用性，教導讀者如何將這些“異域”的植物融入本地食材的搭配中。第三部分：自製健康的儀式感——草本的采集、儲存與製備理論知識的最終目的是實踐。本部分是指導讀者動手實踐的部分，強調尊重自然和保留植物活性成分的重要性。第五章：從田園到餐桌——植物的采集與初加工我們指導讀者如何辨識和安全采集野生可食用的草本植物（僅限常見且無毒的品種）。重點講解瞭不同植物的最佳采摘季節、部位選擇（根、莖、葉、花），以及如何進行初步清潔和晾曬。我們強調“適度”與“可持續性”的原則。第六章：保留活性的藝術——浸泡、煎煮與油浸如何將植物的精華最大限度地提取齣來？本書詳細介紹瞭浸泡油（Infused Oils）、草本醋（Herbal Vinegars）和藥性茶（Decoctions/Tisanes）的製作方法。例如，如何用橄欖油緩慢浸泡迷迭香，製成可用於烹飪和按摩的芳香油；或如何通過慢火煎煮根莖類植物，以獲取其深層有效成分。這些方法旨在最大化食物的風味與植物的天然益處。結語：成為自己健康的守護者《舌尖上的自然療法》提供的是一種思維模式的轉變——將對化學閤成品的依賴，轉嚮對自然界賦予的豐富資源的探索。它不是一本“病癥速查手冊”，而是一本關於如何通過細緻的飲食選擇、對季節變化的順應，以及對古老智慧的尊重，來構建一個穩固、充滿生命力的身體的指南。我們鼓勵讀者帶著好奇心，重新審視自己的餐盤，在每一次烹飪中，實踐這份源自大地的療愈力量。本書特點概覽：深度植物溯源：追溯每一種草本香料的曆史淵源與文化意義。實踐操作指南：詳細說明不同製備技術（油浸、醋漬、煎煮）。平衡理念：強調植物對整體係統（消化、情緒、活力）的溫和支持作用。非針對性：內容聚焦於日常養生與營養支持，避免涉及特定疾病的治療性描述。感官體驗：鼓勵讀者運用嗅覺、味覺來感知植物的能量。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

“這本書簡直是我便秘史上的裏程碑！我長期以來都飽受便秘的摺磨，嘗試瞭各種方法，西藥、中藥、各種偏方，效果都時好時壞，讓我身心俱疲。尤其是每次應酬聚會，更是提心吊膽，生怕齣什麼尷尬的事情。就在我幾乎要放棄的時候，偶然間看到瞭這本書的推薦，雖然名字聽起來有點樸實，但我抱著最後一絲希望翻開瞭它。書中的內容沒有那些虛頭巴腦的理論，而是直擊痛點，從最根本的原因入手，用非常易懂的方式解釋瞭便秘的形成機製。它不像很多書那樣一味地推崇某種單一的食物或者方法，而是提供瞭非常係統、全麵的解決方案。我特彆喜歡書中提到的關於生活習慣的調整，比如飲水的重要性、運動的時機和強度，還有一些日常的放鬆技巧，這些都讓我感覺非常貼近生活，而且切實可行。我開始嘗試書裏的一些建議，比如調整早餐的搭配，增加一些我之前從未注意過的食物，每天早晨堅持做幾個簡單的伸呼吸運動。說實話，剛開始的時候我也沒有抱太大的期望，畢竟之前的嘗試都失敗瞭。但是，齣乎意料的是，僅僅過瞭幾天，我就感覺身體有瞭明顯的變化。那種長期以來淤積在體內的沉重感消失瞭，排便也變得順暢多瞭，而且規律性大大提高。這對我來說簡直是天大的喜訊！我甚至開始懷念以前那些順暢的日子，也重新找迴瞭生活的信心。這本書真的讓我受益匪淺，我迫不及待地想把它的好推薦給所有和我一樣正在經曆便秘睏擾的朋友們，希望大傢都能像我一樣，重獲輕鬆和自在。”

評分☆☆☆☆☆

“我是一個對養生保健非常感興趣的人，平時也閱讀瞭不少相關的書籍。最近我關注到瞭《食療便秘真有效》這本書，雖然我本身沒有嚴重的便秘問題，但一直對如何通過飲食來調理身體非常感興趣。這本書的視角非常獨特，它沒有把便秘單純地歸結為一種“病”，而是將其看作是身體內部失衡的一種信號。作者通過大量的案例和深入淺齣的分析，揭示瞭現代生活方式、飲食習慣對腸道健康造成的潛移默化的影響。我尤其欣賞書中對不同食材功效的細緻闡述，它不僅僅告訴你“吃什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼吃”，以及這些食物是如何作用於我們的腸道，幫助改善消化和排泄功能的。書中提到的很多食療方法，都非常注重食材的天然性和時令性，這讓我感覺非常接地氣，也更容易在日常生活中實踐。它提倡的是一種循序漸進的調理方式，而不是速效的“靈丹妙藥”。我嘗試瞭一些書中提到的簡單的食譜，比如一些富含膳食縴維的飲品和沙拉，我發現即使是這些小小的改變，也能讓我的消化係統感覺更輕鬆。這本書的語言風格也很吸引我，不是那種枯燥的學術論述，而是充滿瞭生活氣息和人情味，讀起來就像是在和一位經驗豐富的長輩聊天，聽取他的人生智慧。它讓我重新審視瞭自己的飲食習慣，並且開始更加關注身體發齣的信號，從中學習如何更好地與自己的身體和諧相處。這是一本真正意義上“治未病”的書，它教會我的不僅僅是如何解決一個具體的問題，更是如何建立一種更健康、更平衡的生活方式。”

評分☆☆☆☆☆

“我是一名上班族，工作壓力大，生活節奏快，加上經常在外吃飯，導緻腸道功能紊亂，便秘問題一直睏擾著我。之前也嘗試過各種方法，但效果都不太理想，甚至有些方法讓我感覺更不舒服。偶然的機會，我看到瞭《食療便秘真有效》這本書，被它的書名吸引瞭。我抱著試試看的心態買瞭下來，結果真的給瞭我很大的驚喜。這本書最大的特點就是它的實用性和科學性。它沒有空泛的理論，而是提供瞭非常具體、可操作的食療方案。書中詳細介紹瞭各種有助於緩解便秘的食物，比如各種蔬菜、水果、榖物和豆類，還列舉瞭一些簡單的食譜，讓我能夠輕鬆地將這些健康的食物融入我的日常飲食中。我最喜歡的是書中關於“腸道菌群”的講解，讓我明白瞭為什麼有些食物對改善便秘如此有效。我開始按照書中的建議，調整我的飲食結構，多吃一些富含膳食縴維的食物，並且增加瞭飲水量。奇妙的是，我發現我的排便情況真的有瞭很大的改善，不再像以前那樣痛苦和艱難。而且，我不僅解決瞭便秘的問題，我還感覺我的身體比以前更有活力瞭，皮膚也變得更好瞭。這本書就像一位貼心的健康顧問，用最簡單的方式教會我如何照顧好自己的腸道。我非常推薦這本書給所有被便秘睏擾的朋友們，相信它一定會給你帶來意想不到的改變。”

評分☆☆☆☆☆

“我一直以來都深受便秘的睏擾，這不僅影響瞭我的身體健康，也嚴重影響瞭我的情緒和生活質量。嘗試瞭各種方法，效果都不盡如人意，讓我感到非常沮喪。偶然間，我發現瞭《食療便秘真有效》這本書，被它的書名所吸引。我抱著一絲希望開始閱讀，結果這本書帶給瞭我巨大的驚喜。書中的內容非常全麵，它從根本上剖析瞭便秘的原因，並提供瞭科學、有效的食療方法。我特彆欣賞書中對各種食材的講解，讓我瞭解到不同食物對腸道健康的益處，以及如何將它們巧妙地運用到日常飲食中。書中提供的食譜非常豐富，操作簡單，讓我能夠輕鬆地將健康的飲食習慣融入我的生活。我按照書中的建議，調整瞭自己的飲食，多吃瞭一些富含膳食縴維的食物，並且增加瞭飲水量。令人欣喜的是，我的排便情況有瞭明顯的改善，身體也感覺輕鬆瞭很多。這本書不僅僅是告訴我如何解決便秘問題，更重要的是教會瞭我如何從根本上調理身體，養成健康的生活習慣。我非常感謝作者為我們帶來瞭這麼一本寶貴的書籍，它改變瞭我對便秘的看法，也讓我重拾瞭對健康生活的信心。強烈推薦給所有被便秘睏擾的朋友們，相信這本書一定會給你帶來意想不到的收獲。”

評分☆☆☆☆☆

“作為一個對生活品質有較高追求的人，我一直非常關注健康飲食和身體的內在調理。近期我讀瞭《食療便秘真有效》，這本書給我留下瞭深刻的印象。它打破瞭我以往對便秘的認知，讓我意識到這不僅僅是一個簡單的生理問題，更與我們的生活習慣、飲食結構息息相關。書中的內容非常細緻，它從食材的選擇、烹飪方式，到日常的作息規律，都給予瞭非常詳盡的指導。我尤其喜歡書中對不同體質人群的食療建議，這讓我能夠根據自身情況進行調整，而不是盲目跟從。書中還分享瞭一些關於如何培養健康的飲食習慣的小貼士，比如如何選擇當季食材，如何製作健康的代餐等等，這些都極大地豐富瞭我的健康生活方式。我嘗試瞭書中介紹的一些改善腸道健康的食譜，比如製作含有益生菌的飲品，以及增加全榖物的攝入。我發現我的消化係統比以前更加健康，排便也變得規律起來。這本書不僅僅是關於“治療”便秘，更是關於“預防”和“提升”整體的腸道健康。它讓我認識到，健康的生活方式源於點滴的積纍，而這本書正是指引我走嚮健康之路的明燈。它的文字流暢優美，充滿瞭智慧和啓迪，讓我受益匪淺。”

評分☆☆☆☆☆

京東最爛！買瞭60本退瞭三本書隻退3.1元！

評分☆☆☆☆☆

以後*就夠瞭！

評分☆☆☆☆☆

以後*就夠瞭！

評分☆☆☆☆☆

超級爛！惡心京東！0售後！

評分☆☆☆☆☆

我還不如簽收瞭送人！！！！

評分☆☆☆☆☆

以後*就夠瞭！