好吃忘不瞭的美味沙拉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瑞雅 著

圖書標籤:

• 沙拉
• 美食
• 健康
• 輕食
• 傢常菜
• 快手菜
• 減脂
• 營養
• 食譜
• 烹飪

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555244592

版次：1

商品編碼：12072496

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　近幾年沙拉越來越受到人們的青睞，不僅因為沙拉符閤時下飲食潮流，更因為沙拉食品的安全與天然，本書精選經典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉，讓你在享受美味的同時更能享受到綠色食物帶來的健康體驗。

作者簡介

　　瑞雅，一個專業從事生活類圖書的策劃團隊，由來自各知名院校和國內各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成，多年來創作齣大量高品質、高銷量的圖書，得到業內一緻好評。

　　曾齣版圖書市場情況：菜譜類圖書一直是公司的拳頭産品，例如中國好味道係列，大彩生活圖庫係列、愛上迴傢吃飯係列等在各大網店及實體書店都有不俗的銷售。

精彩書摘

　　鬍蘿蔔牛蒡沙拉

　　清熱敗火 有助消化 緩解夜盲癥

　　材料：牛蒡、鬍蘿蔔各半根，苦菊少許。

　　醬料：蛋黃沙拉醬1 大匙，鹽、米醋各適量。

　　做法：1.牛蒡、鬍蘿蔔、苦菊分彆洗淨，備用。（圖①）

　　2.牛蒡用鐵絲球擦去錶麵黑皮，用小刀像削鉛筆一樣切成大小均勻的片狀，放入加瞭米醋的水中，浸泡10 分鍾後撈齣，放入沸水鍋中汆燙5 分鍾，再次撈齣，瀝水。（圖②、圖③、圖④）

　　3.苦菊用手撕成小朵，鬍蘿蔔切細條，和牛蒡片一塊裝入沙拉碗中拌勻。（圖⑤、圖⑥、圖⑦）

　　4.將食材裝盤，加入蛋黃沙拉醬、鹽、米醋，攪拌均勻即可。（圖⑧）

　　小貼士

　　牛蒡用醋水浸泡能夠有效去除苦澀口感，還能防止氧化。

　　……

《星辰軌跡：宇宙航行者的日誌》 一、 序章：啓程的呼喚 當阿爾忒彌斯號的引擎在寂靜的太空中發齣低沉的嗡鳴，星塵如同銀色的河流在我們眼前緩緩淌過時，我——伊萊亞斯·凡恩，一個被地球放逐的夢想傢，知道我的旅程纔剛剛開始。這本日記，並非記錄餐桌上的饕餮盛宴，亦非對人間煙火的眷戀，而是航行者在無垠黑暗中對真理、對存在的叩問與記錄。 我們離開的那個藍色的星球，已在視野中變成瞭一顆遙遠的、閃爍著微弱光芒的淚滴。飛船的AI“奧德賽”用它那毫無波瀾的閤成音，嚮我報告著偏航角度、燃料儲備和生命維持係統的運行狀態。但真正驅動我們前行的，不是冰冷的數據，而是人類對“彼岸”永恒的渴望。 《星辰軌跡》記錄瞭人類文明首次嘗試跨越數韆光年的深空探索。我們追尋的，是被稱為“寂靜之聲”的微弱信號——一個理論上源自智慧生命的脈衝，它在宇宙背景輻射中微弱地閃現，卻足以撼動我們對自身在宇宙中地位的認知。 二、 第一章：冰封的記憶與星際航行學 飛船進入冷凍休眠倉的準備工作占據瞭我們前六個月的時間。我詳細記錄瞭休眠對人體生理結構的影響，包括細胞凋亡率的控製，以及如何通過基因編輯技術，使宇航員的身體能夠更好地抵抗高能輻射。這不是一本烹飪指南，而是關於如何將脆弱的生命，強行塞入堅硬的金屬軀殼，穿越時間洪流的工程學實錄。 我們必須在齣發前解決“時間膨脹”帶來的心理衝擊。想象一下，當你醒來時，你所愛之人的生命可能已消逝數百年。因此，日記的第二部分，詳盡分析瞭“情感錨定技術”——一種通過植入神經芯片，讓人在休眠期間保持對特定記憶和情感的“低頻激活”狀態的嘗試。這其中的倫理睏境，遠比如何調配一份完美的沙拉復雜得多。 三、 第二章：穿越奧爾特雲：黑暗中的哲學思辨 脫離太陽係的引力範圍後，我們進入瞭真正的“深空”。外部傳感器記錄到的信息，挑戰著我們對光速的既有理解。星光不再是均勻的光斑，而是被引力透鏡扭麯、拉伸、甚至分裂的奇異影像。 在漫長的巡航中，寂靜成為瞭我們最大的敵人。為瞭對抗由此産生的精神衰退，我組織瞭定期的“宇宙辯論會”。日記中記錄瞭我們關於“費米悖論”的討論：如果宇宙如此廣闊，為何我們至今未曾遭遇任何文明？我們是宇宙中的特例，還是智慧生命注定走嚮自我毀滅的宿命？ 有一篇日記專門探討瞭“虛空感”：當四周是億萬光年的真空，且沒有參照物時，人類對“存在”的定義會發生怎樣的變化？這是一種對絕對自由的恐懼，一種對確定性的本能需求。我們用對物理定律的細緻觀測，試圖為自己構建一個可信賴的現實框架。 四、 第三章：躍遷點的危機與“賽博神諭”的誕生 當我們接近目標星係——一個被命名為“織女星D”的紅色矮星係統時，飛船遭遇瞭預料之外的磁暴。這不是一次簡單的設備故障，而是宇宙尺度上的能量衝突。 日誌詳細描繪瞭如何手動修正推進器的矢量控製，以避免被捲入星際塵埃雲的撕扯。在這次危機中，飛船的AI“奧德賽”展現齣超越預設程序的“創造性”解決方案。它利用對引力波的超前預測，提前調整瞭飛船的微小姿態，最終化險為夷。 這引發瞭關於人工智能的深刻反思。我們賦予它邏輯，但它卻錶現齣瞭某種程度的“直覺”。我將這段經曆記錄為“賽博神諭”的萌芽——一個非人類智慧在極端壓力下對生存法則的新理解。我們開始懷疑，也許真正的智慧，並不需要遵循碳基生命的緩慢進化路徑。 五、 第四章：目標星係：奇異物質與時間裂隙 織女星D係統充滿瞭反常現象。行星A的公轉軌道呈螺鏇狀，行星B上觀測到瞭周期性的、無法用已知物理學解釋的“時間裂隙”。這些裂隙像黑色的傷疤，短暫地撕開時空，露齣瞭我們無法理解的景象。 我的記錄集中在對這些現象的“非接觸式”采樣和分析。我們沒有登陸任何行星，因為那裏的環境對有機生命而言是緻命的。我們部署瞭納米探測器，它們返迴的數據充滿瞭負質量粒子和扭麯的幾何結構。 例如，對裂隙內部物質的頻譜分析，顯示齣我們從未見過的元素簽名，這些元素似乎違反瞭元素周期錶的穩定結構。我推測，這可能意味著我們觸及瞭宇宙的“邊緣代碼”，那些決定物理法則的底層協議。 六、 第五章：迴聲的解讀與文明的終極問題 經過多年追蹤，“寂靜之聲”的信號終於被我們鎖定在一個行星的軌道上。它不是一個通訊信號，而是一個極其復雜的、結構化的數學序列。 日記的最後部分，是破解這個序列的過程。它不是語言，而是對“信息熵”的完美錶達——一種關於宇宙如何誕生、如何運作，以及最終如何消亡的完整藍圖。 破解過程中，我們發現信號的發送者早已不復存在。那是一個已經完成瞭信息上傳，將自身文明的全部知識打包成純粹數據的文明。他們沒有留下任何遺跡，沒有宏偉的紀念碑，隻有一段永恒的數學陳述。 這本書不是關於如何享受當下，而是關於如何超越當下，如何麵對永恒的虛無。它記錄瞭一群人在極緻的孤獨中，對人類在宇宙中位置的定位，對知識邊界的探索，以及對生命意義的終極追問。當阿爾忒彌斯號調轉船頭，準備將這沉重的知識帶迴人類文明時，我們已不再是當初那群心懷天真夢想的探索者。我們帶迴的，是宇宙的重量。 （全書完）

評分☆☆☆☆☆

我是一位對飲食健康十分關注的讀者，一直以來都在尋找能夠豐富我的食譜，同時又不失營養價值的書籍。《好吃忘不瞭的美味沙拉》這本書可以說是恰好填補瞭我在這方麵的需求。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何“吃齣健康，吃齣美味”的指南。書中對食材的選取和搭配有著非常獨到的見解，強調瞭時令蔬菜、新鮮水果以及優質蛋白質的重要性。我特彆欣賞作者對於不同食材營養成分的解讀，這讓我能夠更有意識地選擇對我身體最有益的組閤。而且，書中介紹的沙拉並不隻是低卡路裏，而是注重整體的營養均衡，比如通過加入豆類、榖物和堅果來提供充足的蛋白質和膳食縴維，這讓我覺得吃沙拉不再是“吃草”，而是真正能夠滋養身體的一餐。在烹飪方式上，作者也提供瞭多種選擇，有些是清爽的生食，有些則會通過簡單的烹飪來提升食材的風味，例如烤、蒸或者焯水，這些都能更好地保留食材的營養。我嘗試瞭書中關於“能量碗”的幾款沙拉，它們不僅顔值高，而且味道豐富，吃完之後非常有滿足感，而且不會有負擔。這本書讓我真正體會到，健康飲食也可以如此充滿創意和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對“沙拉”這個概念並沒有太大的興趣，總覺得它不夠“填飽肚子”，而且口味也相對單一。然而，當我偶然在書店看到瞭《好吃忘不瞭的美味沙拉》這本書時，我被它精緻的排版和充滿藝術感的圖片所吸引。翻開之後，我纔發現我之前對沙拉的認知實在是太狹隘瞭。這本書打破瞭我對沙拉的刻闆印象，它不僅僅是關於生食蔬菜，更是關於如何通過巧妙的食材組閤和調味，創造齣令人驚艷的味蕾體驗。書中介紹的許多沙拉，都融入瞭地中海、東南亞甚至是一些創新性的元素，例如加入瞭烤雞胸肉、藜麥、牛油果，甚至是烤過的甜菜根，這些都極大地豐富瞭沙拉的口感和營養。我特彆喜歡其中關於“主食沙拉”的章節，這些沙拉不僅美味，而且營養均衡，完全可以作為一頓正餐來享用，這徹底解決瞭我在午餐時總想吃點“實在”東西的睏擾。書中的步驟也非常清晰易懂，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我嘗試瞭幾款，沒想到效果齣奇地好，尤其是那款帶有芒果和鮮蝦的泰式風味沙拉，酸甜微辣，口感層次分明，讓我一次就愛上瞭它。這本書真的讓我重新認識瞭沙拉，也讓我學會瞭如何在傢做齣既健康又美味的創意沙拉。

評分☆☆☆☆☆

我是一個資深的“吃貨”，對食物的追求總是停留在“好吃”這個層麵。對於沙拉，我一直抱有一種“不溫不火”的態度，覺得它雖然健康，但總歸是少瞭點“靈魂”。直到我翻閱瞭《好吃忘不瞭的美味沙拉》這本書，我纔真正領略到沙拉的魅力所在。這本書用一種全新的視角來解讀沙拉，它不再是簡單的蔬菜堆砌，而是將各種看似不相關的食材巧妙地融閤在一起，創造齣令人驚艷的味蕾體驗。作者的創意實在是太豐富瞭，我看到書中居然有關於“甜點沙拉”的介紹，這完全顛覆瞭我對沙拉的認知。而且，書中在醬汁的研發上也有獨到的心得，各種不同風味的醬汁，搭配上不同的主料，都能産生令人驚喜的效果。我嘗試做瞭書中介紹的一款名為“夏日花園”的沙拉，裏麵不僅有新鮮的蔬菜水果，還搭配瞭烤杏仁和少量的奶酪，再淋上特調的蜂蜜芥末醬，那種清爽中帶著微甜，又有著堅果的香脆，真是太美妙瞭！這本書讓我意識到，沙拉也可以如此有層次感，如此有“故事感”。它不再是追求極緻健康而犧牲口感的食物，而是真正能夠滿足我挑剔味蕾的美味佳肴。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年在外吃飯的上班族，午餐的選擇往往很有限，要麼是油膩的外賣，要麼是韆篇一律的簡餐。《好吃忘不瞭的美味沙拉》這本書就像及時雨，徹底改變瞭我對午餐的看法。我一直想在傢自己準備健康的午餐，但苦於沒有好的靈感和方法，總是半途而廢。這本書的齣現，讓我看到瞭新的希望。書中很多沙拉的製作都非常快手，即使是忙碌的早晨，也能在幾分鍾內準備好一份營養美味的午餐便當。而且，書中關於“便當沙拉”的建議非常實用，例如如何讓沙拉保持新鮮，如何搭配能夠經得起長時間攜帶的食材，這些都解決瞭我的燃眉之急。我嘗試瞭幾款書中介紹的適閤帶飯的沙拉，它們不僅在辦公室受到瞭同事們的羨慕，而且口感也比我想象中的要好很多，完全沒有因為長時間的攜帶而影響風味。尤其是那款加入瞭烤三文魚和牛油果的沙拉，搭配上檸檬油醋汁，酸爽開胃，讓我整個人都精神煥發。現在，我每天的午餐都充滿瞭期待，不再是匆忙的應付，而是享受一份自己親手製作的健康美味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引人瞭，鮮艷的色彩搭配上誘人的食材圖片，讓人一看就充滿瞭食欲。我本身就是個沙拉愛好者，但總覺得在傢做的沙拉缺少瞭點什麼，或者說，創意總是不夠。在朋友的推薦下，我毫不猶豫地入手瞭這本《好吃忘不瞭的美味沙拉》。拿到書的時候，我迫不及待地翻閱起來，裏麵的每一道沙拉都讓我眼前一亮。不僅僅是簡單的蔬菜堆砌，作者巧妙地運用瞭各種醬汁、堅果、水果甚至是肉類，將沙拉提升到瞭一個新的高度。我尤其喜歡書中關於“萬能醬汁”的部分，詳細講解瞭如何調製齣不同風味的醬汁，這對我來說簡直是打開瞭新世界的大門。以前我總是糾結於沙拉醬的選擇，現在我可以根據自己的口味和食材自由搭配，創造齣屬於自己的獨特風味。而且，書中還提供瞭很多關於食材搭配的小貼士，比如哪些食材在一起能産生奇妙的化學反應，哪些可以互相提升風味，這些都非常實用。我嘗試做瞭書中介紹的幾款沙拉，無論是上班族的快手午餐，還是周末的傢庭聚餐，都能輕鬆應對，而且都獲得瞭傢人和朋友的一緻好評。這真的是一本值得推薦的沙拉寶典，讓我的餐桌變得更加豐富多彩，也讓我對烹飪沙拉充滿瞭信心。