食療高血壓真有效(健康管理+吃對食物+破除不良生活習慣=自然降壓)

食療高血壓真有效(健康管理+吃對食物+破除不良生活習慣=自然降壓) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鬍維勤 著
圖書標籤:
  • 高血壓
  • 食療
  • 健康管理
  • 降壓
  • 飲食
  • 生活習慣
  • 自然療法
  • 慢性病
  • 預防保健
  • 營養
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538886023
版次:1
商品編碼:11913592
包裝:平裝
叢書名: 食療真有效
開本:16開
齣版時間:2016-04-01
用紙:膠版紙
頁數:240
字數:200000

具體描述

産品特色

二維碼和文字“強強'聯手,針對書中的每一道菜品,詳細講解不輸大廚的做法,配閤科學有效的專傢點評,讓美味與健康一步到位!

編輯推薦

高血壓已成為威脅中老年人健康的“隱形殺手”!

青年高血壓的發病率也在呈上升趨勢!

從現在起,改變不良的生活習慣,堅持科學飲食,學做降壓食譜,遠離高血壓,過有品質的健康人生。

內容簡介

?本書以食療為重點,開篇嚮讀者介紹瞭高血壓的基礎知識和10種常見的高血壓並發癥,並教您從飲食、生活、運動、按摩等多方麵著手,掌握簡單易行的保健常識、調養妙招,助您輕鬆戰勝高血壓。除此之外,本書精心挑選100種有益於降壓的明顯食物,展示瞭每種食材和藥材的降壓要點、降壓吃法及相關的降壓菜例,書中每道食療方均附有詳細的製作步驟,以期為高血壓患者的飲食提供更為具體和直觀的幫助,讓您看得明白,吃得健康!

作者簡介

鬍維勤,男,生於1934年,浙江人金華人,畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫,師從於著名內科專傢樂文昭教授(國內四大名醫之一)和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。

  從醫50多年,曾為多位中央領導長期做養生保健工作,積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗,對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗,並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。

1971年上調到北京中南海擔任中央領導同誌的醫療保健工作。曾擔任硃德委員長的專職保健醫師,擔任華國鋒主席的專職保健醫師,直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、葉劍英、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作,如尼剋鬆、金日成、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼,1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢,中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀,優秀醫務工作者奬狀。


內頁插圖

目錄

Part 1 不可不知的高血壓常識

002 / 八個要點,帶你全麵瞭解高血壓

01認識血壓-002

02高血壓的診斷標準-002

03高血壓的分類與分期-003

04辨彆高血壓和高血壓病-004

05高血壓的常見癥狀-005

06引起血壓升高的“元凶”-006

07易患高血壓的人群-008

08高血壓的危害-.-009

010 / 一旦得瞭高血壓,就要警惕並發癥

01高血壓並發高脂血癥-010

02高血壓並發高尿酸血癥-011

03高血壓並發糖尿病-012

04高血壓並發腎功能減退-013

05高血壓並發心力衰竭-014

06高血壓並發腦卒中-015

07高血壓並發冠心病-016

08高血壓並發肥胖癥-017

09高血壓並發眼底病變-018

10高血壓並發便秘-....019

Part 2 掌握五個關鍵要素降壓真有效

022 / 定期量血壓,有效降低發病率

01選擇閤適的血壓計-022

02做好測壓前的準備-023

03安排正確的測量時間-023

04傢庭自測血壓應掌握的正確方法....023

05測量血壓時的注意事項-024

025 / 想要降低血壓,先控製好體重

01判斷自己是否超重、肥胖-025

02減輕體重的方法-....025

026 / 找對食療方法,比吃藥更有效

01影響血壓的重要營養素-026

02高血壓患者的飲食原則-028

03高血壓患者應避開的飲食誤區-.030

04高血壓特殊人群的飲食調養-.....031

05高血壓患者的四季飲食要點-.....033

034 / 提升自愈力,從生活中降壓減藥

01關注生活細節--.034

02適量運動調節血壓-035

03中醫保健穩定血壓-037

04彆讓不良情緒影響血壓-039

040 / 藥物降壓,不得已的選擇

01哪些情況下需要用降壓藥-040

02認識常見的降壓藥-040

03比用藥更重要的是正確的用藥方法.041

04需要避免的用藥“雷區”-043

05高血壓患者常見的問題-043

Part 3 吃對100種食物降壓真有效

048 / 五榖類

048 / 燕 麥

燕麥南瓜泥--. 049

050 / 蕎 麥

四季豆蕎麥麵-... 051

052 / 黑 米

紅薯黑米粥--. 053

脫脂奶黑米水果粥... 053

054 / 小 米

閤歡花小米粥-... 055

金槍魚蔬菜小米粥... 055

056 / 黃 豆

黑米黃豆豆漿-... 057

058 / 黑 豆

黑豆紫米露--. 059

黑豆核桃豆漿-... 059

060 / 綠 豆

綠豆薏米炒飯-... 061

062 / 薏 米

美白薏米粥--. 063

鯽魚薏米粥--. 063

064 / 紅 薯

煎紅薯-... 065

066 / 玉 米

核桃油玉米沙拉- 067

068 / 蔬菜類

068 / 白 菜

魚膠白菜捲--. 069

070 / 菠 菜

茯苓菠菜湯--. 071

腐竹燴菠菜--. 071

072 / 空心菜

肉末空心菜--. 073

074 / 馬齒莧

馬齒莧薏米綠豆湯... 075

馬齒莧生薑肉片粥... 075

076 / 莧 菜

蝦仁莧菜湯--. 077

078 / 芹 菜

芹菜豆皮乾--. 079

080 / 洋 蔥

洋蔥土豆餅--. 081

082 / 鬍蘿蔔

鬍蘿蔔苦瓜沙拉- 083

084 / 白蘿蔔

白蘿蔔絲沙拉-... 085

芹菜白蘿蔔汁-... 085

086 / 茭 白

涼拌茭白-.. 087

088 / 西紅柿

西紅柿燉豆腐-... 089

090 / 茼 蒿

上湯茼蒿蠔仔-... 091

092 / 苦 瓜

苦瓜蘆筍汁--. 093

苦瓜菊花湯--. 093

094 / 鼕 瓜

蘆筍扒鼕瓜--. 095

096 / 黃 瓜

陳醋黃瓜蜇皮-... 097

098 / 絲 瓜

絲瓜蝦皮湯--. 099

絲瓜綠豆粥--. 099

100 / 蘆 筍

蘆筍銀魚湯--. 101

102 / 萵 筍

鬆仁萵筍-.. 103

104 / 茄 子

手撕茄子-.. 105

106 / 蓮 藕

蓮藕炒鞦葵--. 107

108 / 黃豆芽

涼拌黃豆芽--. 109

110 / 香 菇

素炒香菇芹菜-... 111

112 / 木 耳

木耳黑豆漿--. 113

木耳枸杞蒸蛋-... 113

114 / 銀 耳

山藥杏仁銀耳羹- 115

116 / 口 蘑

西紅柿炒口蘑-... 117

118 / 竹 蓀

竹蓀蓮子絲瓜湯- 119

120 / 肉禽蛋類

120 / 烏 雞

黑豆烏雞湯--. 121

白果蓮子烏雞粥- 121

122 / 鵪 鶉

紅棗枸杞燉鵪鶉- 123

124 / 鴿 肉

桑葚薏米燉乳鴿- 125

126 / 兔 肉

紅燜兔肉-.. 127

蔥香拌兔絲--. 127

128 / 牛 肉

花豆燉牛肉--. 129

130 / 水産類

130 / 海 帶

蓮藕海帶湯--. 131

海帶薏米粥--. 131

132 / 紫 菜

紫菜蝦米豬骨湯- 133

134 / 鯽 魚

芹菜鯽魚湯--. 135

136 / 草 魚

蒜苗燒草魚--. 137

138/ 海 蜇

涼瓜海蜇絲--. 139

140 / 蝦

鮮蝦丸子清湯-... 141

142 / 生 蠔

紫菜生蠔湯--. 143

黑豆生蠔粥--. 143

144 / 海 參

參杞燒海參--. 145

146 / 銀 魚

銀魚乾炒莧菜-... 147

148 / 淡 菜

淡菜拌菠菜--. 149

淡菜鼕瓜湯--. 149

150 / 水果類

150 / 獼猴桃

獼猴桃白蘿蔔萵筍汁... 151

獼猴桃鞦葵豆飲- 151

152 / 金 橘

金橘豆漿-.. 153

金橘枇杷雪梨湯- 153

154 / 橙 子

橙子南瓜羹--. 155

清爽蜜橙汁--. 155

156 / 草 莓

酸奶草莓-.. 157

草莓西芹汁--. 157

158 / 蘋 果

蒸蘋果-... 159

蘋果牛奶粥--. 159

160 / 桃 子

桃子鬍蘿蔔汁-... 161

桃子蘋果汁--. 161

162 / 李 子

酸甜李子飲--. 163

李子蜂蜜牛奶-... 163

164 / 香 蕉

香蕉拌桃片--. 165

香蕉李子汁--. 165

166 / 梨

芒果梨絲沙拉-... 167

鬍蘿蔔梨汁--. 167

168 / 西 瓜

西瓜西紅柿汁-... 169

西瓜哈密瓜沙拉- 169

170 / 桑 葚

桑葚烏雞湯--. 171

172 / 檸 檬

檸檬沙拉-.. 173

檸檬豆芽汁--. 173

174 / 柿 子

冰糖雪梨柿子湯- 175

柿餅粥-... 175

176 / 菠 蘿

花菜菠蘿稀粥-... 177

178 / 火龍果

番石榴火龍果汁- 179

火龍果西瓜汁-... 179

180 / 芒 果

哈密瓜芒果奶昔- 181

雪梨芒果醬--. 181

182 / 馬 蹄

馬蹄海蜇湯--. 183

馬蹄銀耳湯--. 183

184 / 山 楂

山楂水-... 185

山楂薏米水--. 185

186 / 核 桃

核桃蔬菜粥--. 187

188 / 蓮 子

蒸紅袍蓮子--. 189

190 / 杏 仁

杏仁鞦葵-.. 191

192 / 花 生

蓮子花生豆漿-... 193

194 / 其他類

194 / 醋

核桃薑醋-.. 195

醋溜黃瓜-.. 195

196 / 橄欖油

橄欖油蔬菜沙拉- 197

198 / 酸 奶

酸奶柑橘沙拉-... 199

鼕瓜燕麥片沙拉- 199

200 / 中藥類

杜仲絞股藍茶-... 204

杜仲銀杏葉茶-... 204

黃芪紅薯葉鼕瓜湯... 205

黃芪飄香豬骨湯- 206

上湯枸杞娃娃菜 ..... 207

菊花鬍蘿蔔湯-... 208

茯苓菊花茶--. 208

澆汁山藥盒--. 209

銀花丹參飲--. 210

丹參芹菜粥--. 210

天麻燜雞塊--. 211

天麻雞肉飯--. 212

夏枯草菊花決明子茶... 213

絞股藍夏枯草茶- 213

紅豆葛根老黃瓜湯... 214

葛根桑葉茶--. 215

馬蹄三七茅根湯- 215

三七闆栗排骨湯- 216

大黃蒲公英茶-... 217

蜂蜜大黃茶--. 217

鼕菇玉米須湯-... 218

蓮心鼕瓜湯--. 219

蜂蜜紅棗蓮心茶- 219

車前子玉米粥-... 220

車前子麥芽茶-... 220

川芎白芷魚頭湯- 221

淫羊藿粥-.. 222

淫羊藿玫瑰花茶- 222

青葙子魚片湯-... 223

酸棗仁桂圓茶-... 224

酸棗仁粥-.. 224

鹿茸小米粥--. 225

燉人參鹿茸雞湯- 226

萊菔子茶-.. 227

柴鬍黃芩茶--. 227

羅布麻降壓茶-... 228

羅布麻枸杞銀耳湯... 229

地骨皮青蒿薏米粥... 230



血壓管理新視角:科學膳食與生活方式重塑指南 本書導讀:告彆盲目降壓,開啓精準調控之路 在現代社會,高血壓已成為一個普遍的健康挑戰。許多人深陷降壓藥物的依賴,卻忽略瞭日常飲食和生活習慣對血壓的深遠影響。本書旨在提供一套係統、實用的非藥物性血壓管理方案,通過科學的營養學知識、詳盡的生活方式乾預指導,幫助讀者建立長效、自然的血壓控製體係。我們不提供“快速治愈”的承諾,而是聚焦於通過持之以恒的自我管理,實現血壓水平的穩步改善和生活質量的全麵提升。 第一部分:認識高血壓——超越數值的理解 本部分深入探討高血壓的本質,摒棄將高血壓簡單等同於“吃鹽過多”的片麵觀點。我們將剖析血壓波動的生理機製、血管彈性的重要性,以及現代生活方式(如久坐、睡眠不足、慢性壓力)如何悄無聲息地損害心血管係統。 血壓的動態平衡: 詳細解析收縮壓與舒張壓的意義,理解血壓變化的生理信號。 隱形風險因子: 探討胰島素抵抗、慢性炎癥、腸道菌群失衡等前沿領域對血壓的潛在影響。 診斷與監測的陷阱: 指導讀者如何正確測量血壓,區分“白大褂高血壓”與持續性高血壓,並理解24小時動態血壓監測的價值。 第二部分:膳食革命——以食物為基石的降壓策略 本書的核心理念是“吃對的食物,比少吃鹽更關鍵”。我們不提倡極端的節食,而是倡導營養素的平衡攝入,特彆是對血壓有直接影響的礦物質、膳食縴維和特定植物化學物質的精準補充。 鈉鉀平衡的科學重構: 區彆於傳統的“低鈉飲食”,本書強調提升鉀、鎂、鈣的攝入,以實現天然的鈉排泄促進作用。提供詳盡的富含鉀元素食物清單及每日推薦攝入量。 膳食縴維的力量: 深入闡述可溶性與不可溶性縴維如何影響血管內皮功能、降低膽固醇,並穩定血糖,從而間接平穩血壓。介紹全榖物、豆類和特定蔬菜的食用技巧。 脂肪的選擇藝術: 糾正對脂肪的恐懼,重點介紹Omega-3脂肪酸(EPA/DHA)對降低甘油三酯和改善血管柔韌性的關鍵作用。指導如何識彆並規避反式脂肪和不健康的飽和脂肪。 植物活性化閤物的精選: 聚焦於富含硝酸鹽(如甜菜根、綠葉蔬菜)和類黃酮(如漿果、可可)的食物,這些成分被證實有助於內皮細胞釋放一氧化氮,實現天然血管舒張。 飲品管理學: 詳細分析咖啡因、酒精對血壓的短期和長期影響,並推薦有益於心血管健康的茶飲和水閤策略。 第三部分:生活方式重塑——非藥物乾預的深度實踐 血壓的穩定,是身體各係統協同作用的結果。本部分聚焦於環境、心理和運動因素對自主神經係統的調節作用。 壓力與皮質醇的隱形推手: 探討慢性壓力如何通過激活交感神經係統導緻血壓升高。提供係統的減壓工具箱,包括呼吸法、漸進式肌肉放鬆(PMR)和正念練習的入門指南。 運動的精準處方: 區分有氧運動、抗阻訓練和等長收縮訓練(如靠牆靜蹲)對血壓的差異化影響。指導初學者如何製定安全、可執行的運動計劃,避免運動導緻的血壓驟升風險。 睡眠衛生學與血壓節律: 分析夜間高血壓(Non-dipping)的風險,並提供建立優質睡眠環境和生物鍾的實用步驟,強調規律作息對夜間血壓修復的重要性。 體重管理的精細化: 不僅關注體重數字,更強調腰圍和內髒脂肪的減少。提供溫和、可持續的體重管理路徑,解釋超重如何加劇心髒負荷。 第四部分:整閤與持續——構建你的個性化血壓管理藍圖 真正的健康管理是個體化的旅程。本部分引導讀者將所學知識融會貫通,形成一套適閤自身生活節奏的長期維護係統。 數據驅動的自我反饋: 如何有效地記錄飲食、運動和血壓數據,識彆哪些乾預措施對自己最有效。 應對平颱期與波動: 學習識彆血壓管理中的常見障礙,並提供調整策略,避免因偶爾的波動而産生挫敗感。 與醫療團隊的有效溝通: 強調本書提供的方案是輔助和優化,而非替代專業醫療指導。指導讀者如何在與醫生溝通時,清晰地匯報生活方式的改變及其效果。 本書特色: 實踐導嚮: 包含大量可立即上手的食譜建議、運動模塊和放鬆技巧,而非停留在理論層麵。 科學嚴謹: 所有建議均基於主流營養學和心血管生理學的最新研究成果,確保信息的可靠性。 人性化設計: 充分考慮到現代人時間緊張、社交需求等現實情況,提供靈活的調整方案。 閱讀本書,你將獲得一套強大的工具箱,學會傾聽身體的聲音,通過日常的“吃”與“動”,逐步將血壓帶迴健康的安全區,實現真正的自我賦能與健康掌控。

用戶評價

評分

我是一名對健康有著較高追求的普通讀者,一直關注著如何通過非藥物手段來維護身體健康。當我在書店看到《食療高血壓真有效》這本書時,立刻被它所傳遞的積極信息所吸引。書名直接點明瞭“真有效”三個字,這讓我對它的內容充滿瞭信心。更重要的是,副標題將“健康管理”、“吃對食物”和“破除不良生活習慣”這三個要素有機地結閤起來,形成瞭一個完整的解決方案,這比我以往接觸到的任何單一方麵的健康指南都要來得全麵和深入。我期待這本書能夠提供切實可行、易於執行的指導,幫助我理解高血壓的形成機製,並掌握如何通過調整飲食來降低血壓。同時,我也希望它能提供有效的策略,幫助我戒除那些對健康不利的生活習慣,最終實現自然降壓的目標。這本書的齣現,讓我看到瞭通過自身努力改善高血壓的可能性,這無疑是一個令人振奮的消息。

評分

一直以來,我總覺得高血壓是一個很“大”的問題,似乎隻能依靠醫生和藥物來控製。但是,這本書的齣現,徹底顛覆瞭我的這種看法。它用一種非常溫和、卻又極其有力的方式告訴我,我們每個人都有能力通過改變自己的生活方式來改善甚至“治愈”高血壓。這本書的精髓在於它將“食療”置於核心地位,並且將其與“健康管理”和“破除不良生活習慣”緊密結閤,形成瞭一個完整的、可持續的降壓體係。我特彆欣賞它所傳達的“自然降壓”理念,這讓我看到瞭希望,也讓我覺得,控製高血壓並不意味著要犧牲生活品質,相反,它可以成為一種更健康、更有活力的生活方式的開端。我迫不及待地想知道,書中是如何將這些看似零散的要素融會貫通,形成一套行之有效的方案的。它能否給我帶來一些驚喜,讓我重新認識飲食與健康的關係?

評分

作為一名多年與高血壓“鬥爭”的患者,我嘗試過不少方法,也讀過不少相關書籍,但很多時候都覺得“隔靴搔癢”,無法真正解決根本問題。然而,這本《食療高血壓真有效》卻給瞭我眼前一亮的感覺。它沒有像其他書那樣,上來就羅列一大堆復雜的理論或者冰冷的數字,而是從更根本、更生活化的角度切入。副標題中的“健康管理+吃對食物+破除不良生活習慣”這幾個關鍵詞,精準地抓住瞭高血壓的病因和治療關鍵。我尤其看重“吃對食物”這一點,因為飲食是我們每天都在做的事情,如果能在這個方麵做齣正確的調整,那麼對身體的影響一定是潛移默化而又持久的。我希望書中能夠提供詳細的食物清單、食譜建議,甚至是不同季節、不同人群的個性化飲食方案。此外,“破除不良生活習慣”這一點也是我迫切需要的,因為很多時候,我們知道不對,但就是改不掉。這本書能否提供一些更具操作性、更容易堅持的策略,是我非常期待的。

評分

剛拿到這本書,就被它的書名吸引住瞭,感覺“食療高血壓真有效”這幾個字特彆實在,不像有些書總是講一些遙不可及的理論。我一直覺得,吃飯是人生大事,如果能通過調整飲食就解決健康問題,那簡直是太棒瞭。這本書的副標題也很吸引人,“健康管理+吃對食物+破除不良生活習慣=自然降壓”,把解決高血壓的關鍵點都點齣來瞭,感覺很全麵,也很接地氣。我以前也嘗試過一些方法,但總是堅持不下來,或者效果不明顯。這本書讓我覺得,也許找到對的方法,並且係統地去執行,高血壓真的可以得到很好的控製。我特彆期待書中關於“吃對食物”的部分,想知道哪些食物是對降血壓有幫助的,哪些又要盡量避免。同時,我也很想瞭解書裏是如何講解“健康管理”和“破除不良生活習慣”的,因為我知道,生活習慣的改變纔是最難的,但也是最重要的。希望這本書能給我提供一些切實可行、易於操作的建議,讓我能夠真正地把健康掌握在自己手裏。

評分

這本書就像一位經驗豐富的老中醫,用最樸實易懂的語言,嚮我娓娓道來關於高血壓的種種。它沒有故弄玄虛,也沒有販賣焦慮,隻是腳踏實地地告訴你,身體是如何運作的,以及我們該如何通過最自然的方式來幫助它恢復健康。我特彆欣賞書中強調的“自然降壓”這一理念,這與我一直以來對健康的追求不謀而閤。現代醫學固然重要,但我們不能忽視身體本身擁有的強大自愈能力。這本書就像一把鑰匙,為我打開瞭這扇通往自然療愈的大門。它讓我明白,降壓並非隻能依賴藥物,通過科學的飲食和良好的生活習慣,我們完全可以達到事半功倍的效果。我迫不及待地想深入瞭解書中關於食物的詳細介紹,希望它能教會我如何巧妙地搭配食材,讓每一餐都成為我身體健康的助推器。同時,對於那些根深蒂固的不良習慣,我也希望能通過這本書找到有效的告彆方式。

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