膳食内调穴位外治肥胖症+肥胖孩子健康食谱（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《健康大讲堂》编委会，臧俊岐，胡维勤 编

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• 肥胖症
• 膳食调理
• 穴位按摩
• 儿童健康
• 食谱
• 健康饮食
• 中医养生
• 减肥
• 营养
• 育儿

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：11916142

版次：1

商品编码：11916142

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：460

套装数量：2

正文语种：中文

编辑推荐

《膳食内调,穴位外治肥胖症》身边总有些人怎么吃也不胖，而有些人辛苦节食还是胖，我们都笼统地归因于“体质差异”。随着人民生活水平的提高，体力劳动减少，肥胖者增多趋势非常明显。有人说减肥是一辈子的事，但有些人尝试了各种减肥与塑身方法，都以前功尽弃而告终。肥胖症一方面会引起身心障碍和生活不便；另一方面与诸多危及健康的疾病密切相关，是疾病的先兆信号。本书内调外养并驾齐驱，改变不良生活方式，交给肥胖症患者一把防病治病、保健强身的金钥匙。《肥胖孩子健康食谱》孩子肥胖，不容忽视。亲，你的孩子肥胖吗？怎样帮孩子预防肥胖？孩子肥胖怎么办？翻开本书，跟我们一起制定孩子健康减肥计划。

内容简介

　　《膳食内调穴位外治肥胖症》：

　　身边总有些人怎么吃也不胖，而有些人辛苦节食还是胖，我们都笼统地归因于“体质差异”。随着人民生活水平的提高，体力劳动减少，肥胖者增多趋势非常明显。有人说减肥是一辈子的事，但有些人尝试了各种减肥与塑身方法，都以前功尽弃而告终。肥胖症一方面会引起身心障碍和生活不便；另一方面与诸多危及健康的疾病密切相关，是疾病的先兆信号。

　　《膳食内调穴位外治肥胖症》内调外养并驾齐驱，改变不良生活方式，交给肥胖症患者一把防病治病、保健强身的金钥匙。

　　

　　《肥胖孩子健康食谱》：

　　穿不了漂亮的花裙子，游戏时没有小伙伴跑得快，夏天动一动就浑身是汗，“小胖墩”为此烦恼的同时，妈妈也正发愁呢。眼见着孩子越来越胖，作为父母应该做些什么？孩子成长所需的营养不能少，但控制孩子体重刻不容缓。

　　《肥胖孩子健康食谱》针对不同年龄段孩子的营养特点，向您介绍多种适合肥胖孩子食用的食材，为其制定7天健康减肥餐和运动、按摩方法，帮助孩子在“吃”、“喝”、“玩”、“乐”中轻松甩掉小肥肉，远离肥胖困扰。

作者简介

臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任中医师，著名针灸学家。历任开封市针灸学会会长，开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。业医50余年，创有“无痛针刺法”和“飞针点刺金凤展翅努啄术，擅长神经内外、风湿、呼吸等科及经络保健术。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖，“重铸的针灸铜人”填补了世界空白。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，为刚果（金）总统耶魯即亚保健医生。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等20余部辞典。

胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。

　　从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。

　　1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。

内页插图

目录

《膳食内调,穴位外治肥胖症》

第1章 关于肥胖，你知多少

什么是肥胖症

导致肥胖的基本原因

中医论肥胖

肥胖症的诊断和自测

肥胖对人的危害

肥胖是万病之根源

儿童肥胖不是福

肥胖症的防治工作

肥胖，爱美女性的大敌

你的发胖指数有多高，测测你的体脂肪率

中医减肥六法

中医减肥的禁忌

你不可不知的减肥误区

第2章 营养美食——吃出好身材

第一节 鲜蔬菌菇，清香爽口吃出小蛮腰

白菜——富含纤维热量低

黄瓜——抑制糖类转脂肪

白萝卜——分解脂肪小能手

菠菜——减肥又大补

冬瓜——不含脂肪热量低

辣椒——燃烧脂肪塑形体

绿豆芽——清肠排毒除脂肪

竹笋——高纤维，低热量

苦瓜——有钾就消肿

木耳——健康减肥补气血

豆腐——重构脂肪结构来减肥

莴苣——利尿通便消积食

芹菜——高耗能，低热量

莲藕——减少脂肪吸收

荸荠——通淋利尿，化疾祛湿

茄子——利水吸脂助减肥

西红柿——富含水分助利尿

海带——控制饮食防嘴馋

生菜——促进血液循环

韭菜——减少食量，排出残食

丝瓜——水分大，放心吃

空心菜——养颜塑体两不误

花菜——清除宿便，改善便秘

金针菇——天然的瘦身纤体师

平菇——促进新陈代谢的福星

香菇——秀出小蛮腰好帮手

草菇——清热排毒专家

第二节 五彩瓜果，酸甜可口塑身材

菠萝——排水排脂助消化

西瓜——利尿通淋消水肿

香蕉——调整肠胃，排出水分

猕猴桃——防便秘，助消化

柠檬——分解脂肪，净化血液

葡萄柚——热量超低助减肥

鸭梨——富含果胶通大便

苹果——消除水肿防便秘

……

第3章 药膳内调——小药材，能瘦身

第4章 穴位理疗——小动作，瘦身快

第5章 内调外治——去腻降脂塑形体

《肥胖孩子健康食谱》

PART 1 孩子肥胖，不容忽视的课题

亲，你的孩子肥胖吗................. 002

如何判断孩子肥胖................................. 002

造成孩子肥胖的原因............................. 003

孩子肥胖，预防是关键............ 004

肥胖对孩子的危害................................. 004

怎样预防孩子肥胖................................. 006

肥胖孩子应做哪些检查......................... 007

吃喝玩乐，让孩子轻松减肥.......... 008

饮食调养减肥......................................... 008

科学运动减肥......................................... 010

儿童使用减肥药物禁忌......................... 011

PART 2 挑一挑，选对减肥食材

糙米.......................................................... 014

燕麦糙米豆浆......................................... 014

黑米.......................................................... 015

黑米小米豆浆......................................... 015

薏米.......................................................... 016

薏米山药饭............................................. 016

小米.......................................................... 017

小米南瓜粥............................................. 017

玉米.......................................................... 018

双菇玉米菠菜汤..................................... 018

燕麦.......................................................... 019

燕麦二米饭............................................. 019

绿豆.......................................................... 020

绿豆西芹豆浆......................................... 020

红豆.......................................................... 021

玉米红豆豆浆......................................... 021

红薯.......................................................... 022

清蒸红薯................................................. 022

土豆.......................................................... 023

醋熘土豆丝............................................. 023

上海青...................................................... 024

香菇蛋花上海青粥................................. 024

白菜.......................................................... 025

青椒炒白菜............................................. 025

花菜.......................................................... 026

丝瓜烧花菜............................................. 026

西蓝花...................................................... 027

杏鲍菇扣西蓝花..................................... 027

包菜.......................................................... 028

炝拌包菜................................................. 028

生菜.......................................................... 029

炝拌生菜................................................. 029

菠菜.......................................................... 030

腐竹烩菠菜............................................. 030

芹菜.......................................................... 031

彩椒芹菜炒肉片..................................... 031

莲藕.......................................................... 032

蘑菇藕片................................................. 032

冬瓜.......................................................... 033

金针菇冬瓜汤......................................... 033

香菇.......................................................... 034

香菇扒茼蒿............................................. 034

蘑菇.......................................................... 035

莴笋秀珍菇............................................. 035

木耳.......................................................... 036

木耳鸡蛋西蓝花..................................... 036

胡萝卜....................................................... 037

胡萝卜西红柿鸡蛋汤............................. 037

黄瓜.......................................................... 038

彩椒炒黄瓜............................................. 038

海带.......................................................... 039

黄花菜拌海带丝..................................... 039

白萝卜....................................................... 040

红烧白萝卜............................................. 040

西红柿.................................................... 041

西红柿炒洋葱......................................... 041

洋葱.......................................................... 042

洋葱丝瓜炒虾球..................................... 042

青椒.......................................................... 043

青椒炒茄子............................................. 043

茄子.......................................................... 044

捣茄子..................................................... 044

丝瓜.......................................................... 045

蚝油丝瓜................................................. 045

紫菜.......................................................... 046

紫菜鸡蛋葱花汤..................................... 046

猪瘦肉...................................................... 047

芦笋瘦肉汤............................................. 047

鸡肉.......................................................... 048

竹笋炒鸡丝............................................. 048

牛肉.......................................................... 049

口蘑蒸牛肉............................................. 049

三文鱼....................................................... 050

三文鱼豆腐汤......................................... 050

虾肉.............................

探索身心平衡的智慧：深度解析非药物干预与生活方式重塑 本套精选图书，聚焦于人类健康维护的多个重要维度，旨在为追求更高生活品质的读者提供系统、深入的知识体系与实践指南。我们跳脱出单一的治疗视角，转而从宏观的人体系统、精微的营养学、到日常的行为习惯养成，为您构建一个全面、立体的健康管理框架。 第一卷：现代医学视角下的慢性病管理与生活干预（约800字） 主题聚焦：突破药物依赖，重塑身体自愈力 本书并非专注于特定病症的症状处理，而是深入探讨现代生活方式对人体内环境造成的深层影响，并提出了基于科学证据的、以生活方式干预为核心的解决方案。内容涵盖了从基础的生物化学通路解析到复杂的系统性疾病发展机制的理解。 第一部分：环境因素与内分泌干扰物的交互作用 本部分详细剖析了现代工业社会中无处不在的化学物质，如塑化剂、农药残留、重金属等，是如何干扰人体正常的内分泌轴线。内容包括： 脂溶性毒素的生物累积模型： 阐述了这些物质在脂肪组织中的沉积规律，以及它们对代谢激素（如甲状腺素、皮质醇）信号传导的阻断机制。 线粒体功能障碍的早期识别： 探讨了环境压力和营养失衡如何影响细胞的“能量工厂”——线粒体，并介绍了通过特定生物标志物评估早期疲劳和代谢紊乱的方法。 睡眠节律与昼夜节律的重置： 强调了光照、用餐时间与褪黑素、生长激素分泌之间的精妙平衡。提供了科学的光疗法和行为调整方案，用以恢复人体核心的时钟系统。 第二部分：营养干预的精准化与个性化 摒弃“一刀切”的膳食建议，本书倡导根据个体基因倾向、肠道菌群构成和炎症水平，制定精细化的营养策略。 抗炎性饮食的科学基石： 深入解析了Omega-3、多酚类化合物（如姜黄素、槲皮素）如何通过调控NF-κB通路，降低慢性低度炎症水平。同时，对高果糖玉米糖浆和精制植物油的促炎作用进行了详尽的文献综述。 宏量营养素的动态平衡： 探讨了碳水化合物敏感性、蛋白质的必需氨基酸谱需求，以及脂肪酸对细胞膜流动性和受体敏感性的影响。内容侧重于如何根据活动强度和身体反应调整每日的碳水、脂肪和蛋白质的比例，而非固定的卡路里计算。 肠道-大脑轴的调控： 详细介绍了益生元、后生元的重要性，以及如何通过增加膳食纤维和发酵食品的摄入，优化肠道菌群的多样性，从而间接改善情绪稳定性和免疫功能。 第三部分：心理压力与自主神经系统的调节 本卷将心理健康视为生理健康的基础，关注“战或逃”反应（交感神经系统）的长期激活对身体系统的损耗。 压力生物学：HPA轴的长期激活效应： 阐释了慢性皮质醇分泌如何导致胰岛素抵抗、免疫抑制和中枢性脂肪堆积。 心率变异性（HRV）的实践应用： 介绍了一种客观衡量自主神经平衡的工具，并提供了具体的呼吸训练（如4-7-8呼吸法、箱式呼吸）来增强迷走神经的张力，促进副交感神经系统的激活，以达到深度放松和修复状态。 --- 第二卷：行为科学与高效能人士的习惯重塑（约700字） 主题聚焦：从“知道”到“做到”——构建可持续的行为改变系统 本套书的第二部分，将焦点从理论转向实操，运用行为心理学和习惯养成科学，帮助读者将健康知识转化为日常的、自动化的生活模式。它不教授单一的运动方法，而是教授如何“坚持运动”和“持续健康生活”的底层逻辑。 第一部分：习惯形成的神经科学基础 理解习惯是如何在大脑中固化的，是实现长期改变的前提。 驱动力、提示与奖励的闭环构建： 基于查尔斯·杜希格（Charles Duhigg）和詹姆斯·克利尔（James Clear）的理论模型，本书指导读者如何识别现有行为链条中的“提示”（Cue），并设计出具有即时满足感的“奖励”（Reward），以锁定新的健康行为。 摩擦力管理法（Friction Management）： 介绍了如何通过增加不健康行为的“摩擦力”（如将零食放在不易拿取的位置），和减少健康行为的“摩擦力”（如提前准备好运动装备），来设计一个有利于健康的环境。 身份认同驱动的改变： 强调了“我是谁”对“我做什么”的决定性影响。例如，从“我要去跑步”转变为“我是一个跑步者”，这种身份认同的转变是维持长期承诺的关键。 第二部分：目标设定与进度追踪的高效策略 本部分提供了具体的工具包，用于量化健康进程和应对平台期。 微习惯（Tiny Habits）的威力： 摒弃宏大、遥不可及的目标，提倡将复杂任务分解成小到不可能失败的动作（如：每天做一次俯卧撑，而不是每天跑五公里），并将其锚定在现有习惯之后。 量化自我（Quantified Self）的审慎使用： 探讨了如何选择真正有意义的健康指标（如睡眠效率、餐后血糖波动），而非被数据淹没。强调数据的收集是为了洞察，而非自我惩罚。 应对“破戒”与反弹机制： 提供了“不中断两次”原则和“快速复原策略”。当偏离轨道时，如何迅速识别失败原因，并在下一次行动中立刻回归正轨，避免滚雪球式的放弃。 第三部分：社会环境对健康行为的赋能 探讨了人际关系和社群支持在维持健康行为中的决定性作用。 问责制伙伴（Accountability Partner）的建立： 如何选择和合作一个有效的问责系统，以及利用公开承诺的力量来增加自我约束力。 环境的“社会挪用”： 介绍如何利用积极的榜样效应和群体规范，使健康行为成为社交中的“默认选项”。 本书的综合目标是，通过系统学习人体运作的内在机制，结合行之有效的行为科学工具，使用户能够真正掌控自己的健康轨迹，实现持久的、由内而外的平衡与活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题真是吸引人，一眼就能抓住眼球！尤其“膳食内调穴位外治肥胖症”这个部分，我一直觉得减肥不仅仅是控制饮食，身体内部的调理也很重要，而穴位外治更是让我觉得新颖。我一直有点小肚腩，试过很多方法都效果不佳，看到这本书的标题，就想着或许能找到一些新的思路。我特别好奇书中会介绍哪些穴位，以及如何通过这些穴位来辅助减肥，这听起来比单纯的运动和节食要有趣多了。而且，现在很多年轻人都面临着肥胖的困扰，如果这本书里能提供一些科学有效的穴位按摩方法，那真是太棒了。我平时也比较喜欢研究中医养生，所以对这本书的穴位疗法部分特别期待，希望能学到一些实用的技巧，让自己瘦得更健康，更有底气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一半“肥胖孩子健康食谱”真的太及时了！我身边就有不少朋友的孩子因为不健康的饮食习惯，年纪轻轻就开始发胖，这不仅影响了孩子的身体健康，还会对他们的心理造成一定的影响。家长们为了孩子的健康操碎了心，却常常不知道从何下手。我希望这套书里的食谱能够真正做到“健康”和“美味”并存，让孩子愿意吃，并且能摄取到身体所需的各种营养。我尤其关注书中是否会提供一些简单易学的食谱，方便家长们在忙碌的生活中也能为孩子准备。同时，我也希望书中能强调一些日常的饮食习惯的调整，而不仅仅是局限于食谱本身。毕竟，培养孩子健康的饮食观念才是长远之计。

评分☆☆☆☆☆

“膳食内调穴位外治肥胖症”这个标题让我联想到了一种更全面、更温和的减肥方式。我一直觉得，过度节食或者剧烈运动可能会对身体造成一定的伤害，而中医的调理方式，尤其是结合了穴位按摩，听起来就非常吸引人。我对手上的赘肉感到很困扰，而且尝试过很多种减肥方法，效果都不尽如人意。我希望这本书能提供一些具体的穴位和按摩手法，让我可以在家自己操作，而且不需要购买昂贵的器材或者服用药物。最重要的是，我希望这种方法能够从身体的根本上进行调理，而不是治标不治本。如果这本书能帮助我改善体质，让减肥变得更轻松，甚至达到一种健康瘦身的状态，那真是太棒了。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，解决孩子的肥胖问题，食谱的科学性至关重要。很多家长在给孩子准备食物时，往往会陷入误区，不是为了减肥而让孩子吃得太少，导致营养不良，就是一味地追求“健康”而使用过多不必要的食材，反而不利于孩子的生长发育。这套书的另一半——“肥胖孩子健康食谱”，正是解决了这个痛点。我非常想知道，书中推荐的食谱是如何平衡营养与热量的，是否考虑了不同年龄段孩子对营养的需求，以及如何在保证孩子味蕾享受的同时，又能达到健康瘦身的目的。毕竟，孩子正处于生长发育的关键时期，任何不当的饮食干预都可能产生负面影响。如果这本书能提供一些具体可行的食谱，甚至包括一些简单的烹饪技巧，那对很多家长来说，将是极其宝贵的资源。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医的“内调外治”理论很感兴趣，尤其是在面对像肥胖这样复杂的健康问题时。这套书的“膳食内调穴位外治肥胖症”部分，听起来就像是为我量身定制的。我一直认为，减肥不仅仅是体重秤上的数字变化，更重要的是身体内部的平衡和健康。这本书提出的“内调”概念，让我看到了通过饮食来调节身体内部机能的可能性，而“穴位外治”则为我提供了非侵入性的解决方案。我非常期待书中能够详细讲解如何通过饮食来改善脾胃功能、促进新陈代谢，以及如何找到正确的穴位并掌握有效的按摩手法。如果这本书能让我了解到如何通过这些自然疗法来达到健康瘦身的目的，那将是对我来说非常有价值的一本书。

评分☆☆☆☆☆

同学让我帮忙买的她说很实用

评分☆☆☆☆☆

挺好

评分☆☆☆☆☆

好好的好好的

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商品还可以

评分☆☆☆☆☆

爱是一种感受，即使痛苦也会觉得甜蜜；

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

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京东快递就是快，快递小哥也不错

评分☆☆☆☆☆

不错。。。。。。。。