世界上本沒有路,走的人多瞭,便成瞭路。漫漫茶路也是這樣,一路披荊斬棘,蜿蜒崎嶇,能有誌於茶,敢於踽踽獨行,以苦為樂的,就能感受到那種難以言說的一路芬芳。
本書是一幅活潑潑的尋茶地圖,從彩雲之南、江浙、安徽、福建、兩湖、兩廣,到絲綢之路上的新疆,乃至國外,到處留下作者尋茶的身影、喝茶的芳蹤、人生的感悟、用心的考證。
白子一,知名茶藝培訓學校資深講師,高級茶課、精品茶課講師。茶藝技師、高級茶藝師、評茶員。幼時在雲南茶區長大,中央財經大學畢業進入投行工作,後辭去工作轉身做自己喜歡的茶事。每年都行走於各個茶區,愛茶、做茶、研究茶。
翻看白子一的《尋茶問道》,就是一幅活潑潑的尋茶地圖,從彩雲之南、江浙、安徽、福建、兩湖、兩廣,到絲綢之路上的新疆,乃至國外,到處留下她尋茶的身影、喝茶的芳蹤、人生的感悟、用心的考證,這一點很讓我服氣。為什麼呢?我在她的這個年齡時,僅僅藉齣公差的機會去過福建的武夷山和四川的濛頂山,對茶還停留在懵懵懂懂的階段。長江後浪推前浪,從白子一的身上,我們能看到年輕人習茶的那份不懈努力,後生可畏。
——知名茶人 靜清和
她承傢源,棄高學業,乘幽控寂,典禦十方。她既品茶之樂趣,又咀嚼茶之無奈。她一直在茶香中跋涉,有休憩,但沒有停頓;有低榖,但又一往無前。她用自己的勤思妙悟去索求茶之真源。她是一個勤奮的求索者,同時她的勤奮和感知又激勵瞭更多愛茶之人,這種求索是如此的美好、醇香、幸福。
——設計師 海 華
[目 錄]
序
雲 南
猛庫大雪山
昔歸
布朗山茶事
景邁古茶園
易武颳風寨
曼鬆貓耳朵
冰島
生熟普洱
月光美人
鳳慶滇紅
安 徽
祁門安茶
黃山毛峰
祁紅工夫
福 建
安溪鐵觀音
武夷岩茶
桐木正山小種
福鼎白茶
嶺 南
潮州鳳凰單叢
梧州六堡茶
江 浙
西湖龍井
蘇州碧螺春
四 川
四川花茶
湖 北
黃州英山雲
新 疆
新疆茯磚
湖 南
安化探源
山 東
萊蕪老乾烘
國 外
大吉嶺紅茶
英國下午茶
日本茶道
後記
序言 尋茶問道,一路茶香
世界上本沒有路,走的人多瞭,便成瞭路。漫漫茶路也是這樣,從荒山、從莽野、從湖泊、從綠洲,一路披荊斬棘,蜿蜒崎嶇,能有誌於茶,敢於踽踽獨行,以苦為樂的,就能感受到那種難以言說的一路芬芳。
白子一茶路上的樂此不疲,一定是尋香而至,為茶而忙。我們看到的她那份為茶奔波的辛苦、疲憊,對她可能是詩與遠方,是雲淡風輕裏的甘之如飴。
翻看白子一的《尋茶問道》,就是一幅活潑潑的尋茶地圖,從彩雲之南,江浙、安徽、福建、兩湖、兩廣,到絲綢之路上的新疆,乃至國外,到處留下她尋茶的身影、喝茶的芳蹤、人生的感悟、用心的考證,這一點很讓我服氣。為什麼呢?我在她這個年齡時,僅僅藉齣公差的機會去過福建的武夷山和四川的濛頂山,對茶還停留在懵懵懂懂的階段。長江後浪推前浪,從白子一的身上,我們能看到年輕人習茶的那份不懈努力,後生可畏。
該書裏最能觸動我的,是萊蕪的老乾烘,這個茶很少有人寫過,也不為多數人熟悉,它不屬於六大茶類,但卻是極生活化的一種適於普羅大眾品飲的特殊茶類。萊蕪老乾烘屬於粗茶,是把粗枝大葉茶的烘焙至焦糖化,粗喝起來類似高火的低端岩茶,所以泡起來簡單,喝起來不苦澀,茶湯裏無論濃淡,總帶著幾分甜甜的焦糖香與高火香,雖不鮮美,但卻是萊蕪地區人們漫長鼕季裏的醇厚與溫暖。粗茶淡飯保平安,茶裏蘊含著普通百姓的生活智慧。我年少的時候,喝過老乾烘,茶陪我渡過“三更燈火五更雞”的中學時代。記得那時,春去鼕來,在學校圈起的高牆裏,端著一隻有著磕碰痕跡的搪瓷缸子,悶著半缸子濃釅的老乾烘,苦澀的喝著,望著天空的北雁南飛,心頭是溫暖的。茶,苦盡甘來,儼然是那個枯燥時代心靈的一種期望和慰藉。
隻緣清香成清趣,全因濃釅有濃情。濃淡清香,各有味趣,這就是讓人冷暖自知的茶。茶從東漢以來的“益意思”、久服“悅誌”,一直到唐代皎然的“三飲便得道,何須苦心破煩惱”,“茶”與“道”便如影隨形。行踏春蕪看茗歸,尋茶問道,尋茶悟道,茶在心中,道就在腳下,仰之彌高,鑽之彌堅,這需要我們不斷地去上下求索。
靜清和
2017年10月於濟南
我並不是一個資深的茶文化愛好者,甚至對於茶葉的種類和衝泡技巧都知之甚少,但我卻被這本書的整體氛圍深深吸引。它所傳遞的那種寜靜緻遠、淡泊明誌的精神,對我來說是一種久違的治愈。在快節奏的現代生活中,我們常常被各種瑣事纏身,忽略瞭內心的聲音。而這本書,就像一股清泉,緩緩流淌過我的心田,洗滌掉那些浮躁和不安。我喜歡作者那種娓娓道來的敘事方式,不疾不徐,卻字字珠璣。它讓我意識到,原來在平凡的生活中,也有著如此多的美好和深意,值得我們去細細品味。這本書的簽名版更是增添瞭一份特殊的意義,讓我覺得手裏捧著的,不僅僅是一本書,更是一份作者的心意和珍貴的祝福。我打算將它放在床頭,每天睡前翻上幾頁,讓那份寜靜伴我入眠,也讓那份智慧指引我前行。
評分我一直以來都對那些能夠引人深思的文字有著天然的偏好,而這本書,從第一眼看到它的名字,就讓我産生瞭強烈的共鳴。‘尋茶問道’,這四個字本身就充滿瞭禪意和意境,它似乎在暗示著一段追尋真理、探尋內心平靜的旅程。我迫不及待地翻閱,試圖從中找到那些能夠觸動我靈魂深處的東西。我尤其喜歡作者在文字中流露齣的那種淡泊而又堅韌的態度,仿佛在品味一杯陳年的普洱,越品越有滋味。它不像某些勵誌書籍那樣直白地告訴你“你應該怎麼做”,而是通過細膩的觀察和感悟,引導讀者自己去發現,去領悟。每一次翻閱,都能在不同的章節中找到新的啓發,就像在茶園中漫步,每一步都有新的風景。這本書給我帶來的不僅僅是知識的增長,更是一種心靈的滋養,讓我學會用更加平和的心態去麵對生活中的種種挑戰。它讓我意識到,真正的智慧,往往藏在最平凡的日常之中,等待著我們去發現。
評分作為一名普通讀者,我被《尋茶問道》的獨特魅力深深吸引。這本書給我的感覺,就像是走進瞭一間古色古香的茶館,空氣中彌漫著淡淡的茶香,耳邊迴蕩著低語淺談,一切都顯得那麼舒緩而有韻味。作者的文字功底非凡,能夠將深奧的哲理融入到日常的敘述中,讓人在不知不覺中受到啓發。它沒有那些冗長的說教,而是通過一個個鮮活的例子和生動的描繪,引導讀者自己去思考,去感悟。我特彆喜歡書中那種返璞歸真的思想,它提醒我們,有時候,最珍貴的往往是最簡單的。簽名版的齣現,更是讓我倍感榮幸,感覺自己仿佛收到瞭作者的親自贈予,這讓我更加珍惜這本書。它不僅是一本讀物,更像是一位循循善誘的朋友,陪伴我在人生的道路上不斷探索和成長。
評分這本書的封麵設計就帶著一種沉靜而又充滿吸引力的氣質,那種淡淡的墨香撲麵而來,仿佛能透過紙頁感受到作者筆下的溫度。初翻開,我並沒有急著去閱讀文字,而是先細細品味瞭那些隨書附贈的簽名。每一個筆畫都蘊含著作者的心意,那種親筆簽名的儀式感,瞬間拉近瞭我與作者的距離。我反復摩挲著簽名,想象著作者在創作這本書時,是否也帶著同樣的熱情和專注。這本書的齣現,就像是生活中的一抹亮色,尤其是在我最近有些疲憊的時候,它提供瞭一個可以暫時休憩的港灣。我期待著在接下來的閱讀中,能夠跟隨作者的文字,一起探索那些我一直以來內心深處所好奇的領域。這本書不僅僅是一本書,更像是一次心靈的邀約,一份充滿驚喜的禮物,讓我迫不及待地想要打開它,去感受那份獨特的美好。它讓我開始重新審視自己與周圍世界的關係,對生活中的細節充滿瞭好奇和探索的欲望。
評分我一直認為,好的書籍,能夠帶人進入一個全新的世界,而《尋茶問道》恰恰做到瞭這一點。它不僅僅是關於茶,更是一種生活態度的展現,一種對人生意義的追尋。我尤其欣賞作者那種觀察入微的視角,能夠將生活中司空見慣的場景,描繪得如此生動而富有哲理。它讓我開始重新審視自己與自然、與他人、與自己內心的關係。我曾一度陷入迷茫,不知道自己真正想要的是什麼,但通過閱讀這本書,我仿佛找到瞭內心的燈塔,開始清晰地認識到,真正的幸福,或許就藏在那些簡單的、不被關注的角落。簽名版的設計,更是一份驚喜,讓我感受到作者的真誠和熱情,這讓我對這本書充滿瞭感激之情。它不僅僅是一次閱讀體驗,更是一次心靈的洗禮,讓我對生活有瞭更深刻的理解和感悟。
評分內容很細膩,學習茶的知識。但是這本書紙張油墨的味道很嗆鼻,印刷的字跡有點淺
評分內容很細膩,學習茶的知識。但是這本書紙張油墨的味道很嗆鼻,印刷的字跡有點淺
評分內容很細膩,學習茶的知識。但是這本書紙張油墨的味道很嗆鼻,印刷的字跡有點淺
評分味道特彆大,很嗆人,需要先放味兒
評分好是好,段落開始都沒有空格。
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評分書非常好,京東快遞太給力瞭
評分味道特彆大,很嗆人,需要先放味兒
評分好書,茶方麵的書買瞭很多。這本不錯。
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