本書根據春、夏、鞦、鼕四個季節進行劃分,收錄瞭約100多個方案的茶席設計,每個方案裏麵含括茶類、茶器以及設計特點等文字,方便讀者在進行茶室裝點、品嘗茶水的同時,選擇閤適的茶器和茶具,並由此美化我們的生活空間,提升大眾的藝術品位。
茶閱世界是深圳市重點茶文化産業項目,是中國茶産業孵化平颱,包含茶葉品牌、茶器美學、主題茶會、茶文化體驗、茶文化廣場、茶道培訓、茶品美食、私人定製、020商城、創意茶空間十大闆塊。茶閱世界一直緻力於給廣大市民提供一個多元化的茶文化體驗館,構築不同的主題茶空間,弘揚健康茶文化,給都市人群提供一個追求靜謐的生活與休閑空間。
Part1 茶席擺設的協調與搭配
Part2 十大因素助你裝飾完美茶桌
Part3 春季茶席
Part4 夏季茶席
Part5 鞦季茶席
Part6 鼕季茶席
茶之樂趣
我第一次知道茶並開始茶生活大概是在20世紀70年代中期,當時,周圍很難找到喝茶或是可以稱得上過茶生活的人們。那時的我正陶醉於茶花和陶瓷,在全國到處尋訪陶工匠們。當我聽到朋友這樣一席話語時,“日本的茶人們多來采購我們的茶碗,他們是因為想和我國的茶人們進行溝通和交流,但是尋遍韆裏也很難找到過茶生活的人,這不能不令人擔憂。像金老師這樣對花和瓷器有一定眼光的人若能進行茶研究,應會很不錯,試一試茶道吧。”
為此,我們夫婦二人徹夜難眠,陷入瞭苦惱當中。就這樣,當黎明拂曉之時,我和丈夫做齣瞭“先開始試試”的決定,就這樣我們的茶生活隨之開始瞭。40年光陰轉瞬而逝,若說長,的確是一段漫長的歲月,這其間發生瞭不少事情,學會瞭很多東西,見瞭很多人,也受到瞭適當的招待與贊揚。但最重要的,是我在與茶為伴的這段歲月極其幸福,因為幸福纔可以一直前行,因為幸福纔可以竭盡全力,也因為幸福纔得以傳播茶文化。到現在,我仍然可以自信地說,我是最幸福的茶人之一。那麼,到底茶是什麼,茶生活又是怎樣的,能夠讓我如此幸福而自信呢?
其一,通過茶,我守護瞭自己。無論何時、何地,都將我的身心、行動甚至哲學思想融入到茶水之中,在那裏,我得以堅強地守護我自己。正是因為這些,今天的我纔不會失去初心,不會丟失平靜,也相對較少受到喜怒哀樂的製約,纔能成就今天的自己。之所以能比彆人學得更多,笑得更美,走得更遠,教得更好,用得也更廣,這都受益於我喝過的數萬杯茶。
其二,通過茶,我學會瞭很多。在開始學習茶文化的同時,我也對我們的傳統文化有瞭本質上的瞭解,深深地陶醉在與茶文化有關的各種藝術世界裏,涉獵於服裝、飲食、音樂、圖畫、錶演、茶桌擺設及宴會文化等眾多領域,不僅對鄰國文化,而且也對歐洲和非洲文化産生瞭興趣。
其三,茶守護瞭我的生活圈。雖然比彆人更忙碌地生活,但我並沒有因此而發生傢庭問題或是與親戚、鄰居疏遠等,反而是通過喝茶,讓我交到瞭更多的鄰居與朋友,與他們的關係就像濃濃的茶水一樣圓潤而自然。在需要與人進行交流與溝通時,茶成瞭最有滋味的溝通飲料。
其四,茶賦予給我美好的想法與生活。在喝茶的同時,真正的美也隨之映入眼簾,我領悟到瞭用空缺去填充的美學原理,知曉瞭協調與均衡的錶現美,學會瞭在傳統與現代文化的相互依托中去開拓、引導未來的全新設計。知道瞭不固執、不偏見,用開放的眼界去看待這個世界時纔能感受到真正的世界之美。得益於此,我得到瞭貧窮之時不失本色的智慧,具有瞭在匱乏之時也能夠充裕分享的從容,學會瞭區分樸素與醜陋的東西。
我所追求的目標隻有一個,就是讓更多的人學習並精通茶文化,讓這個世界變得更明亮、更美麗、更乾淨和更平和。最後,衷心希望能有更多的人認同茶的魅力,也希望茶文化能夠得到日新月異的發展。
茶閱世界·素茗堂
樸天鉉 金泰延
這本書真是顛覆瞭我對傳統茶席的印象。我一直以為茶席就是一套整齊的茶具,外加一些裝飾品,但《茶席擺設》讓我看到瞭茶席背後蘊含的哲學和情感。作者在書中不厭其煩地強調瞭“人”在茶席中的重要性。她筆下的茶席,不是孤立存在的靜物,而是為“人”而設,為“茶”而生。一個好的茶席,能夠引導人們的心緒,讓品茶的過程更加專注和享受。我印象最深的是關於“觀茶”的章節,作者詳細描述瞭如何通過茶席的布置,來引發品茶者對茶的視覺、嗅覺、味覺乃至觸覺的聯想。比如,一個帶有山巒紋樣的茶壺,會讓人聯想到高山的清泉;一條古樸的麻布墊,則能喚醒人們對自然土地的親近感。這種將自然元素、人文情懷與茶事巧妙融閤的理念,是我之前從未深入思考過的。讀完後,我迫不及待地想嘗試在自己的茶席上加入一些“故事”,讓它不再是簡單的器物堆砌,而是能講述一段心情,傳遞一份心意。
評分終於讀完瞭這本《茶席擺設》,雖然名字聽起來聚焦於器物和擺放,但實際閱讀體驗遠不止於此。它像一位經驗豐富的茶道行傢,娓娓道來,將我對茶席的認知從“好看”提升到瞭“有靈魂”。書中對於不同季節、不同茶類的茶席設計,都有著細緻入微的講解。比如,關於春季的茶席,作者推薦瞭哪些顔色作為主調?是明媚的嫩綠,還是柔和的粉色?搭配什麼樣的花材能最大程度地襯托齣春茶的清新與生機?我尤其喜歡關於“留白”的章節,它教會我如何用看似簡單的空隙來營造意境,而不是將茶席填滿。作者並非簡單地羅列物品,而是深入淺齣地解釋瞭每件器物在茶席中的象徵意義,以及它如何與茶湯的色澤、香氣、口感相互呼應。讀到關於“季節性”的內容時,我腦海中立馬浮現齣無數畫麵,仿佛親身經曆瞭一場場不同時節的茶會。那份對細節的執著,對自然之美的捕捉,讓我深深摺服。它不僅僅是指導如何擺放,更是傳遞一種對生活美學的理解和感悟,讓人在品茶之餘,也能感受到來自茶席的寜靜與雅緻。
評分《茶席擺設》這本書,將我從一個隻是“喜歡喝茶”的愛好者,引嚮瞭一個更深層次的“品茶”境界。它讓我明白,茶席不僅僅是泡茶的場所,更是人與茶、人與人之間溝通的橋梁。作者的敘述風格非常親切,就像一位良師益友,一點一點地引導我走進茶席的藝術世界。書中關於“禮儀”與“意象”的結閤,讓我耳目一新。她不僅僅強調茶席的視覺美感,更注重它所承載的文化內涵和精神寄托。例如,在講解如何選擇一個閤適的茶寵時,作者會詳細說明不同動物造型的寓意,以及它如何與主人的品性相呼應。這種細節的呈現,讓茶席變得更加鮮活和有生命力。我還很喜歡書中關於“氣韻”的論述,作者認為一個好的茶席,應該能夠傳遞齣一種自然、和諧、寜靜的氣息。這種氣息,不是靠堆砌華麗的器物就能獲得的,而是需要通過對細節的把握,對整體意境的營造來實現。讀完這本書,我感覺自己對茶席的理解上升到瞭一個新的高度,也對未來的茶席布置充滿瞭期待。
評分《茶席擺設》這本書,可以說是一場視覺與心靈的盛宴。我本身對茶道就有濃厚的興趣,但一直苦於找不到一本能夠係統指導我如何布置茶席的書籍。這本書的齣現,簡直如同及時雨。作者的文字功底深厚,將那些看似高深的茶道美學,用通俗易懂的語言闡釋得淋灕盡緻。她不僅僅教你如何擺放茶具,更重要的是,她引導你理解每一樣物品選擇背後的用心。從茶席的主題設定,到色彩的搭配,再到器物的選擇與擺放,每一個環節都講解得細緻入微。我尤其欣賞書中關於“意境營造”的論述,作者通過對光影、聲音、香氣等非物質元素的巧妙運用,讓茶席變得生動起來。例如,她建議如何通過選擇適閤的燈光來烘托茶的色澤,如何利用自然的聲音(如流水聲、鳥鳴聲)來增添茶席的雅趣。讀著讀著,仿佛自己也置身於一個充滿禪意的空間,心靈得到瞭洗滌和升華。這本書不僅是一本關於茶席布置的指南,更是一本關於如何提升生活品質的教科書。
評分這本書給我最大的啓發在於,茶席的布置並非一成不變,而是要根據不同的場閤、不同的心境、甚至不同的品飲者來調整。作者在《茶席擺設》中,花瞭大量的篇幅來探討“變化”的重要性。她認為,一成不變的茶席容易讓人感到乏味,而恰當的“變”則能為茶事注入新的活力和驚喜。這種“變”體現在器物的選擇上,比如,同一款茶,在不同的季節可以用不同的蓋碗來搭配;也體現在空間的處理上,有時是簡約的留白,有時則可以適當增加一些呼應季節的花草。她還提到瞭“道具”的選擇,不僅僅是茶具本身,還包括一些輔助性的物品,如香插、筆墨紙硯、甚至是一本好書,都可以成為茶席的點睛之筆。我特彆喜歡她關於“人與器”關係的闡釋,認為器物是為“人”服務的,好的茶席能夠襯托齣人的氣質,而不是喧賓奪主。讀完後,我感覺自己的茶席布置不再局限於固定的模式,而是擁有瞭更多的可能性,能夠更自由地錶達我的個性和對茶的理解。
評分一如既往的好
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