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王敏 编

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店铺： 博睿图书

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553771830

商品编码：17125653805

出版时间：2017-01-01

基本信息

• 商品名称：怀孕40周吃什么不用愁
• 作者：编者:王敏
• 定价：49.8
• 出版社：江苏科技
• ISBN号：9787553771830

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-01-01
• 印刷时间：2017-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：215

孕育之光：解锁未来母亲的营养密码 一本书，带您洞悉生命最初的四个月，从备孕到孕中期，构建坚实的健康基石。 本书并非关注怀孕特定阶段的膳食指南，而是深入探讨生命起始阶段——从计划怀孕前到孕早、孕中期的整体营养策略、生理调适与生活方式构建。我们聚焦于“打好基础”，确保母亲身体处于最佳状态，为胚胎的着床、早期发育及胎盘的建立提供最优质的内部环境。 第一部分：生命之源——备孕期的黄金窗口 备孕，是妊娠成功与母婴健康的第一道防线。 本部分详尽阐述了女性身体如何为即将到来的生命承载做好准备，强调“孕前营养储备”的重要性。 第一章：身体的“清仓”与“补给”：孕前营养盘点 许多人误以为营养储备只关乎叶酸。然而，备孕期是一个全面的身体系统优化过程。 微量元素的隐形战争： 深入解析铁、碘、锌、维生素D在卵子质量提升和子宫内膜容受性中的关键作用。我们不只是告诉您“吃什么”，而是解释为什么这些元素在受孕前就需要达到理想水平，以及如何通过食物协同作用最大化吸收率。例如，探讨了富含半胱氨酸的食物如何支持黄体功能。 宏量营养素的平衡艺术： 探讨了健康脂肪（如Omega-3脂肪酸）对生殖激素平衡的重要性，以及碳水化合物的质量如何影响胰岛素敏感性——这是多囊卵巢综合征（PCOS）患者备孕的关键。 肠道微生态与受孕： 本章首次引入肠道健康与生殖内分泌轴的联系。详细介绍益生元和益生菌食物如何改善炎症水平，为成功的着床创造一个“宁静”的内部环境。 第二章：排卵的生物钟与饮食的节律 排卵过程是高度依赖精准激素信号的。本部分侧重于如何通过饮食节奏来支持这一复杂过程。 周期性饮食的设想： 探讨了月经周期不同阶段（卵泡期、黄体期）身体对营养素的需求差异。例如，在卵泡期如何侧重蛋白质和B族维生素促进卵泡成熟，而在黄体期如何增加膳食纤维和镁的摄入以稳定情绪和支持孕激素分泌。 咖啡因、酒精与生育力的再审视： 基于最新的流行病学研究，我们提供了一种温和而科学的指南，帮助有备孕计划的女性精确评估并逐步调整可能影响受孕的日常摄入物。 --- 第二部分：孕初期的稳定航行——脆弱期的保障 一旦确认怀孕，首要任务是保护早期胚胎的稳定发育，并应对孕早期的生理剧变。 第三章：应对晨吐：从“吃不下”到“吃得对” 孕吐（晨吐）是孕早期最常见的困扰，但它往往不是一个单纯的“胃部”问题，而是与激素变化及血糖波动密切相关。 血糖稳定法： 详细介绍了“少食多餐”的真正含义——不是指一整天吃零食，而是指规律性地摄入富含蛋白质和复合碳水化合物的微小份餐食，避免血糖的剧烈起伏，这是减轻恶心的核心策略。 “安全食物清单”的构建： 提供了一系列口感清淡、气味不刺激、且营养密度高的食物组合建议，重点是保证基础的能量和水分摄入，而不是追求“完美营养”而导致进食障碍。 姜的多元化应用： 不仅限于姜茶，还介绍了姜在烹饪、烘焙中的使用方法，以更自然的方式缓解不适。 第四章：细胞分化：早期发育所需的关键构建块 孕早期（特别是前八周）是器官分化的关键期。本书聚焦于为这些快速分裂的细胞提供必要的“建筑材料”。 叶酸的深化理解： 超越日常补充剂，我们探讨了天然食物中活性叶酸（Folates）的来源和保存技术。同时，对于少数存在MTHFR基因变异的女性，提供了其他支持甲基化循环的营养素建议（如甜菜碱）。 胆碱：被忽视的脑部构建师： 详细介绍了胆碱在神经管发育中的重要性，并指出哪些食物是优质的胆碱来源，这对于胎儿大脑结构的发育至关重要。 水分与电解质的平衡： 在孕吐频繁、食欲不振的情况下，维持细胞外液的电解质平衡是预防脱水和维持血容量的关键。本章提供了自制“温和电解质饮品”的配方。 --- 第三部分：孕中期的需求升级——能量与构造的平衡 进入孕中期，母亲的能量需求显著增加，胎儿进入快速成长期，对钙质、蛋白质和铁的需求达到高峰。 第五章：构建骨骼与血液：钙、铁、维生素D的协同作用 本部分摒弃了单一营养素的宣传，强调营养素间的相互依赖性。 铁吸收的“伙伴系统”： 如何最大化非血红素铁的吸收？除了维生素C，我们还探讨了鞣酸、草酸等“抑制剂”的饮食策略，教读者如何在同一餐中巧妙搭配，避免相互干扰。 从食物中获取全谱钙质： 讨论了骨骼矿化所需的钙、镁、磷的理想比例。提供了一系列非乳制品的优质钙源，如特定深绿色蔬菜、坚果和强化食品的处理技巧。 维生素D的“阳光与食物”双重奏： 评估孕中期晒太阳的局限性，并提供富含维生素D的食物烹饪指南，尤其关注如何通过食物协同（如与健康脂肪一同食用）来提高其生物利用度。 第六章：妊娠期能量管理与体重适度增长 健康的体重增长是母婴双方安康的重要指标。本书提供的是一套动态的能量管理框架，而非僵硬的卡路里数字。 优质饱腹感的来源： 探讨了膳食纤维（可溶性与不可溶性）在控制饥饿感、维持肠道规律性中的作用。提供了不同烹饪方法对纤维结构影响的实用建议。 细化蛋白质的摄入： 如何确保优质氨基酸的持续供应以支持胎盘和胎儿组织的快速增长。重点分析了豆类、瘦肉、鱼类（低汞选择）的搭配策略，确保蛋白质的完整性。 应对妊娠期便秘的自然疗法： 从水果的渗透压效应到特定种子（如奇亚籽、亚麻籽）的正确水化使用方法，提供了一套全面且温和的肠道调节方案。 结语：倾听身体的智慧 本书的最终目标是赋予未来母亲知识和信心，使她们能够根据自身感受和身体反馈，灵活调整饮食结构，而非被复杂的营养数据所困扰。我们相信，最适合您的营养方案，是基于科学指导，并深深植根于您对自身身体的理解之上的。 这是一本关于生命初期的营养学探索，是一份为未来健康奠定坚实基础的行动手册。 它关注的，是如何在生命最初的40周里，以最科学、最自然的方式，为新生命的到来做好万全的准备。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理“特殊时期”的饮食问题上，展现出了极高的专业素养和人文关怀。我怀孕过程中遇到过一次便秘危机，那感觉真是度日如年。我当时非常焦虑，生怕影响宝宝。这本书中关于肠道健康的章节，不是简单地推荐了富含纤维的食物，而是深入分析了便秘的几种不同成因，并针对性地推荐了益生菌、果胶和不同种类的膳食纤维的组合。它甚至建议了如何在不同时间点摄入这些营养素以达到最佳效果。这种层层递进的解决方案，让我感到非常可靠。而且，书中对于“想吃甜食怎么办”这种看似小问题，也给出了非常智慧的建议，比如如何用天然水果的甜味来替代精制糖，既满足了口腹之欲又不会带来负担。它处理的都是我们日常生活中真实会遇到的“小麻烦”，但却用科学、细致的方法一一化解，让我整个孕期都充满了掌控感和安全感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也让人耳目一新，完全颠覆了我对传统孕期书籍的刻板印象。它不是那种厚重、需要台灯才能看清的小字本子，而是色彩明快、图文并茂的“美食杂志”风格。里面的食材照片拍得特别诱人，一看就知道成品会是什么样子，这极大地激发了我的烹饪欲望。我是一个视觉驱动型的人，如果食谱看起来灰头土脸的，我可能看一眼就放下了。但这本书里的搭配简直是艺术品，即便是最简单的水煮菜，通过它的摆盘建议，看起来都充满了食欲。更别提那些特意设计的“心情食谱”板块了，比如“孕吐严重时的安抚餐”或者“孕晚期水肿自救饮品”，这些都是针对特定情绪和生理状态的定制化方案，非常贴心。这种注重用户体验的设计，让我愿意随时随地把它放在手边，而不是束之高阁。它让“吃”这件事，从一个任务变成了一种享受和期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身打造的！从怀孕初期开始，我就对着食谱发愁，网上信息太多，真假难辨，搞得我压力山大。拿到这本书，首先被它清晰的结构吸引了。它不是那种冷冰冰的营养学教科书，而是非常生活化地讲解了孕期每个阶段的饮食侧重点。比如，它会用很亲切的语言告诉我，在孕早期反应重的时候，哪些清淡的食物既能保证营养摄入，又不容易引起孕吐。我尤其喜欢它推荐的那些快手菜谱，简直是厨房小白的救星。我记得有一次加班回来很晚，本来想随便应付一下，翻到书里一个“十分钟营养汤”的方子，材料家里都有，做起来丝毫不费劲，味道还特别鲜美。更重要的是，这本书里的建议总是非常注重实用性，它会考虑到很多实际情况，比如如何在外就餐时也能做出健康的选择，而不是一味地强调“非某种昂贵食材不可”。这种接地气的指导，让我感觉自己不是一个人在战斗，背后有一位经验丰富的营养师在默默支持着我。它真正解决了“吃什么”的焦虑，让我把更多精力放在享受孕育新生命的美好过程上。

评分☆☆☆☆☆

最让我惊喜的是，这本书非常注重“个性化调整”的重要性。很多孕期指南都倾向于提供一个“标准模型”，但我们都知道，每个人的体质、孕期反应和生活习惯都是独一无二的。这本书恰恰在这方面做了深入的探讨。它提供了一套“自检工具”，比如如何根据自己的体重增长曲线来微调碳水化合物的比例，或者如何根据自己的消化速度来选择全谷物的种类。我本身有点轻微的妊娠期糖尿病倾向，翻遍了很多书都不知道如何操作，但这本书里有一个专门章节详细讲解了“低GI值的孕期主食替代方案”，并给出了实际操作中的常见误区。这让我感觉这本书是在和我“对话”，而不是高高在上地“指导”。它教会了我如何倾听自己身体发出的信号，并用书中的知识去解决这些具体问题。这种“学会自己思考”的能力，比死记硬背食谱重要得多，也让我的整个孕期管理变得更加灵活和人性化。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书在讲解“为什么吃”这一点上做得非常到位，远超我的预期。很多孕期食谱只是告诉你“要吃A，不要吃B”，但这本书会深入浅出地解释背后的营养学原理，而且解释得非常有趣，一点也不枯燥。比如说，关于叶酸和铁的摄入，它没有停留在简单的数值罗列上，而是用生动的比喻来描述这些元素对宝宝骨骼和血液系统的关键作用。我以前总觉得营养知识很专业，自己消化不了，但这本书的作者似乎有一种魔力，能把复杂的概念转化为日常生活中就能理解的场景。我记得有一章专门讲了孕中期的“能量分配”，它用了一个“升级装备”的比喻，让我瞬间明白了为什么这个阶段需要增加热量，以及如何科学地“升级”，而不是盲目地多吃。看完之后，我不再是机械地遵循食谱，而是真正理解了身体的需求，做出的选择也更加自信和有条理。这种知识赋能的感觉，比单纯的菜谱更有价值，它让我从一个被动的执行者，变成了一个主动的、有意识的孕期管理者。