张奉春:痛风饮食+运动 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张奉春 著

图书标签:

• 痛风
• 饮食
• 运动
• 健康
• 医学
• 养生
• 食疗
• 关节
• 慢性病
• 康复

店铺： 北京图书大厦旗舰店

出版社： 中国轻工业出版社发行部北京中轻生活音

ISBN：9787518414384

商品编码：19335882778

出版时间：2017-11-01

基本信息

商品名称： 张奉春:痛风饮食+运动	出版社： 中国轻工业出版社	出版时间：2017-11-01
作者：张奉春	译者：	开本： 32开
定价： 39.80	页数：	印次： 1
ISBN号：9787518414383	商品类型：图书	版次： 1

作者简介

张奉春 北京协和医院内科学系主任、 风湿免疫科主任 中华医学会风湿病学分会主任委员 中国医师协会风湿免疫科医师分会会长 张奉春，教授、博士生导师，主任医 师。任亚洲太平洋地区抗风湿病联盟董事 会董事和国内外多种杂志主编、副主编、 常务编委及编委。有丰富的诊断和治疗痛 风和风湿病的经验，尤其是对系统性红斑 狼疮、干燥综合征、多发肌炎／皮肌炎、 系统性硬化症、类风湿关节炎、血清阴性 脊柱关节痛和系统性血管炎等自身免疫性 疾病有很深的认识。

《精微之境：现代医学与古代哲思的交汇点》 一部深度探索人体奥秘、疾病根源与生命调和的跨学科巨著 导言：在宏大叙事中探寻个体健康的支点 本书并非仅仅停留在对某一特定病症或生活方式的浅表论述，而是致力于构建一个宏大的知识框架，用以理解人类健康、疾病发生机制及其干预手段的复杂性。我们拒绝将健康简化为一组可量化的数字或单一的生理指标，而是将其视为一个动态的、多维度的系统工程——一个由基因、环境、生活习惯、心理状态乃至社会文化共同塑造的“精微之境”。 在信息爆炸的时代，人们被海量的健康建议和相互矛盾的医学观点所淹没。本书的核心目标，是穿透这些喧嚣的表象，深入到现代生物医学的基石，同时回溯并甄别那些被时间淘洗下来的古代智慧，从而为读者提供一套严谨、全面且富有洞察力的认知工具。 第一部分：生命机器的精细调校——现代生理学与病理学的深度剖析 本部分聚焦于人体这部最为复杂的“机器”是如何运作的，以及在何种条件下会发生功能性失调。我们不会回避复杂的生物化学通路和分子机制，但会以清晰的逻辑和详实的图表，将其转化为可理解的知识。 第一章：细胞的战争与和平——从分子到系统的视角 我们将从细胞这一生命的基本单位入手，探讨其能量代谢（如线粒体功能、ATP的生成与利用）的精妙设计。重点剖析现代医学如何利用对细胞信号通路（如炎症级联反应、细胞凋亡与增殖）的理解，来解释慢性疾病的早期启动机制。例如，我们会详细解析氧化应激理论的最新进展，阐述自由基如何从微观层面破坏细胞结构，并成为诸多退行性疾病的共同驱动力。 第二章：失衡的信号系统——内分泌与免疫的交互作用 本书认为，许多慢性病的本质是身体内部信号传导的“跑偏”。本章将深入探讨内分泌系统（如胰岛素抵抗、甲状腺轴的微妙调节）如何与免疫系统（先天免疫与适应性免疫）产生复杂的反馈循环。我们不会简单地将炎症视为“敌人”，而是将其置于更广阔的适应性反应框架下，分析机体在面对持续性低度炎症刺激时，如何逐步“耗竭”其修复能力。对于那些涉及自身免疫失调的复杂病症，我们将梳理当前最前沿的靶向疗法和生活方式干预的交叉点。 第三章：环境因素的隐形之手——暴露组学与健康风险 现代生活环境的改变是健康挑战的核心议题之一。本章将构建“暴露组学”的概念框架，探讨环境中各类潜在的有害物质（如环境内分泌干扰物、微塑料、空气污染物）如何通过复杂的生物转运和代谢途径，影响人体的生理功能。我们尤其关注这些外源性因素与个体遗传背景的相互作用（基因-环境交互作用，GxE），解释为何相同暴露下不同个体表现出不同的易感性。 第二部分：认知革命——传统智慧的科学验证与整合 人类在数千年历史中积累了丰富的实践经验，这些经验往往蕴含着对生命整体性的深刻洞察。本部分旨在以现代科学的严谨性，去检验、去阐释这些古老的健康哲学。 第四章：饮食结构的多维解读——营养素的动态平衡 我们摒弃“超级食物”的狂热，转而关注宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）在不同生理状态下的代谢路径。本章将细致探讨食物在体内的消化、吸收、分配和储存的全过程，并侧重于肠道菌群——这个“被遗忘的器官”——与宿主代谢之间的“双向沟通”机制。对于膳食纤维、发酵产物（如短链脂肪酸）的作用，我们将提供基于最新临床试验的解读，而非基于轶闻的推荐。 第五章：运动的处方学——超越卡路里计算 运动被视为健康的基石，但本书强调“运动的质量”远胜于“运动的时长”。我们将详细区分不同运动模式（有氧、高强度间歇性训练HIIT、力量训练）对肌肉、心血管系统、线粒体生物合成和神经内分泌轴的特异性影响。尤其值得关注的是，本书将深入分析运动如何作为一种有效的“应激源”，通过适度的生理挑战，激活人体自身的抗逆性（如霍米西斯效应）。 第六章：身心连接的神经生物学基础 本书高度重视心理状态对生理健康的调控作用。我们将解析压力（Stress）是如何通过HPA轴激活，导致皮质醇的长期失衡，并如何反过来削弱免疫监视和肠道屏障功能。此外，冥想、正念等心身训练（Mind-Body Practices）的机制，将从脑电波变化、神经可塑性以及自主神经系统（交感与副交感平衡）的角度进行科学解构。 第三部分：系统构建与未来展望 第七章：个体化干预的路线图——从数据到实践 在充分理解了理论基础后，本章将指导读者如何将复杂知识转化为可执行的个体化策略。我们将讨论如何科学地评估当前的健康状态（而非仅仅依赖常规体检指标），如何建立一套反馈回路来监测干预措施的有效性，以及如何处理“平台期”和“反弹”现象。关键在于培养读者的“系统思维”——认识到任何单一的改变都可能被其他未调整的变量所抵消。 第八章：健康伦理与科学的边界 最后，本书将探讨医学干预的伦理考量，以及我们如何在大数据、精准医疗的浪潮中，坚守以人为本的健康理念。我们将审视当代医学在追求“长寿”与实现“健康高质量生活”之间的微妙平衡。 结语：成为自我健康的首席研究员 《精微之境》旨在赋予读者批判性思维和深入探究的工具，使他们能够超越被动接受信息的角色，真正成为自己生命过程的“首席研究员”。健康不是一个终点，而是一场持续、精微的内在探索与调和之旅。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，是因为我身边有一个亲戚深受痛风的折磨，几乎每次发作都让我心疼不已。我一直想为他寻找一些有效的缓解方法，让他少受罪。在朋友的推荐下，我看到了这本书的介绍，觉得它在饮食和运动两个核心方面都进行了阐述，这正是我想要了解的。我希望能在这本书里找到一些关于如何科学地调整饮食习惯的建议，比如具体到不同种类的食物，它们的嘌呤含量以及对痛风的影响，还有一些烹饪方式上的技巧，能够最大限度地减少嘌呤的摄入。同时，运动也是我非常关注的部分，我希望书中能详细介绍一些适合痛风患者的运动方式，以及运动时需要注意的禁忌，比如哪些运动要避免，运动的频率和强度应该如何掌握，才能在强身健体的同时，避免诱发痛风。我希望这本书能够为我的亲戚提供一份详实的指南，帮助他更好地管理自己的病情，提高生活质量，早日摆脱痛风的困扰。

评分☆☆☆☆☆

长期以来，我一直在寻找能够有效管理痛风的方法，尤其是针对饮食和运动这两个关键方面。市面上关于痛风的书籍琳琅满目，但很多都只是泛泛而谈，要么就是过于专业的术语，让普通人难以理解。这次偶然看到了这本书，它的名字很直接，直指痛风管理的两个核心要素，这让我眼前一亮。我特别希望这本书能在饮食方面提供一些更细致的指导，比如不同食物的嘌呤含量排行榜，以及在日常饮食中如何巧妙地搭配，既能保证营养均衡，又能有效控制嘌呤摄入。同时，我也希望它能在运动方面提供一些具体的方案，因为我知道适度的运动对痛风患者的康复非常有益，但如果运动不当，反而可能适得其反。我期待这本书能够给我带来一些切实可行、易于操作的建议，帮助我更好地管理自己的痛风，提升生活品质，重拾健康生活的信心。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我做的第一件事就是翻看目录，想快速了解一下它的整体结构和主要内容。我对痛风的管理一直很重视，尤其是饮食方面，因为我知道这是最直接影响病情的一个因素。我非常关注书中在推荐食物时，是否能够给出详细的嘌呤含量参考，以及不同烹饪方式对食物嘌呤的影响。我之前尝试过一些网上流传的“食疗”方法，但效果并不显著，甚至有些让我感到肠胃不适，所以我更倾向于这种有科学依据、有数据支撑的指导。关于运动，我一直认为适度的运动对身体健康是至关重要的，但对于痛风患者来说，如何把握运动的“度”却是一个难题。我希望这本书能给出一些具体的运动建议，比如哪些运动可以帮助缓解关节炎症，哪些运动又可能加剧疼痛，以及如何循序渐进地增加运动量。总的来说，我期待这本书能提供一些更具操作性的、能够帮助我长期坚持下去的健康管理方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，可以说是一场及时雨。长久以来，痛风就像一个挥之不去的阴影，时而隐隐作痛，时而突袭，让我痛苦不堪。尤其是饮食方面，我总是小心翼翼，生怕一不留神就踩到“雷区”，嘌呤含量高的食物我基本都会避开，但有时候就算是很谨慎，也会莫名其妙地发作，这让我感到非常沮丧和无助。而运动，更是让我纠结。一方面，我知道运动对身体好，可以帮助控制体重，但另一方面，我又担心剧烈运动会不会刺激到关节，反而加重病情。市面上关于痛风的书籍确实不少，但很多都只是泛泛而谈，要么就是一些不切实际的建议，让人看了之后更迷茫。我希望这本书能给我带来一些更具体、更有操作性的指导，比如哪些食物是绝对不能碰的，哪些是可以适量食用的，以及不同强度的运动对痛风患者的影响。我很期待能在书中找到能够真正帮助我改善生活质量的方法，摆脱痛风的困扰，重新找回健康的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手后，本来是抱着一种试试看的心态，因为我之前尝试过不少号称能“根治”或“有效控制”痛风的方法，结果都收效甚微，甚至有些还弄巧成拙，让我身体不适。所以这次，我其实并没有抱太大的期望，只是想翻翻看有没有什么新的角度或者相对靠谱的建议。从封面设计上看，它比较朴实，没有那种花哨的、一看就让人觉得不太靠谱的夸张宣传，这反而让我觉得它可能更注重内容本身的质量。拿到书后，我先大概翻了一下目录，看到它分了几个大的章节，关于饮食和运动，这和我之前接触的大部分痛风相关书籍的结构差不多。我比较关注的是它在具体食物的选择和禁忌上有没有什么特别的说明，因为我知道痛风的饮食禁忌其实挺细致的，而且不同人群的反应也可能不一样。同时，运动部分也是我特别想深入了解的，毕竟适量的运动对身体健康是有好处的，但如果运动不当，可能反而会加重身体负担。总的来说，这本书给我的第一印象是比较务实，没有过多的噱头，希望能真正地在饮食和运动方面给出一些实用的指导。