[WN]降血脂實踐妙招--[日]栗原毅 張聞多譯 鳳凰含章 齣品--江蘇科學技術齣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 栗原毅 張聞多譯 鳳凰含章 齣品 著

圖書標籤:

• 健康
• 醫學
• 降血脂
• 飲食
• 營養
• 生活方式
• 預防
• 傢庭醫學
• 日文原著
• 譯著

店鋪： 新圖華文圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553779485

商品編碼：29522393734

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-05-01

基本信息

書名:降血脂實踐妙招

定價：32.80元

作者:栗原毅 張聞多譯 鳳凰含章 齣品

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787553779485

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1. 據調查，在我國，每6個人中就有1個高血脂患者，其中很多是自己“養”齣來的。閱讀《降血脂實踐妙招》一書，你不用排隊掛號，便能找到讓身 體“貶脂”，為健康升值的方法。

2. 93 個關於血脂的常見疑問，由專傢為你逐一解惑支招，簡單明瞭地讓你掌握自降血脂的實用方法！

3. 100多種臨床實踐的降脂小妙招，圖文並茂，一看就懂，一學就會，讓血脂平穩，血管輕鬆不堵車！

內容提要

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本書將快速降血脂為要旨，首先講述瞭與血脂相關的基礎知識以及高血脂的危害，為讀者理解疑惑，並建立起對高血脂的正確認知；隨後作者則從飲食和運動兩方麵著手，為讀者推薦多種健康食材和運動，從而不僅幫助讀者準確地規避飲食和運動誤區，更使得讀者有的放矢地培養正確的生活習慣，從而有效地降低血脂，保持健康。

目錄

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第1章膽固醇和甘油三酯

瞭解代謝綜閤徵 12

什麼是脂質代謝異常 14

膽固醇並非十惡不赦 16

好膽固醇與壞膽固醇 18

分工明確的膽固醇 20

壞膽固醇 22

膽固醇異常的原因 24

HDL- 膽固醇不能過低26

LDL- 膽固醇不能過低 28

降膽固醇，無需服藥 30

甘油三酯不能過高 32

甘油三酯高者血液黏稠 34

甘油三酯過多的危害 36

使甘油三酯升高的“凶手”38

甘油三酯與脂肪肝 40

脂肪肝的診斷標準 42

算一算你的肥胖度吧 44

非酒精性脂肪性肝炎 46

脂肪肝是一種生活習慣病 48

脂肪肝與脂質代謝異常 50

脂質代謝異常的危害 52

年輕女性少有脂質代謝異常 54

脂質代謝異常並非成人的 56

脂肪肝與糖尿病58

專欄未病① 60

第2章膽固醇和甘油三酯異常會引發多種疾病

瞭解動脈硬化 62

動脈硬化的危害① 64

心髒病的徵兆 66

動脈硬化的危害② 68

腦血管阻塞的徵兆 70

動脈硬化的危害③ 72

脂質代謝異常的危害 74

專欄未病② 76

第3章改善膽固醇和甘油三酯的飲食法

重新審視飲食習慣 78

要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽 80

改善飲食習慣，切記三個“要” 82

開始寫飲食日記吧 84

冷飲綜閤徵①86

冷飲綜閤徵②88

瞭解自己所需的能量 90

食用低GI 的食物 92

甘油三酯增加的根源 94

少吃米飯和麵包 96

糖化也是老化的原因 98

科學地攝入脂質 100

吃什麼肉有學問 102

補充膳食縴維要及時 104

活性氧的“清道夫”① 106

活性氧的“清道夫”② 108

活性氧的“清道夫”③ 110

礦物質營養素112

服用營養品彌補不足 114

保健品要按時按量攝取 116

酒不隻是壞東西 118

飲酒還有很多益處 120

外齣就餐的選擇① 122

外齣就餐的選擇② 124

專欄未病③ 126

第4章改善膽固醇和甘油三酯的推薦食材

O Sa Ka Na Su Ki Ya Ne 128

“O”綠茶 130

“O”橄欖油 132

“Sa”魚 134

“Ka”海藻 136

“Na”納豆 138

“Su”醋 140

“Ki”蘑菇 142

“Ya”蔬菜 144

“Ne”大蔥 146

“植物肉”豆腐 148

“優質蛋白源”羊肉 150

專欄健康壽命① 152

第5章改善膽固醇和甘油三酯的運動法

為什麼要運動154

3 種推薦運動156

有氧運動 158

“稍感吃力”的運動 160

有氧運動的代錶：散步 162

散步時的注意事項 164

比快走稍慢的慢跑 166

水中行走 168

騎行與健美操170

抖動手腳，簡單又吃力 172

燃燒體內脂肪的紅肌 174

肌肉運動推薦176

不占空間的運動 178

利用營養品促進肌肉增長 180

專欄健康壽命② 182

第6章改善膽固醇和甘油三酯的生活好習慣

每天測體重 184

吸煙百害而無一利 186

壓力過大的消極影響 188

消除壓力的6 種方法 190

不要輕視疲勞和感冒 192

保持正確的姿勢 194

肥胖的人容易便秘 196

好睡眠，更健康 198

擁有好睡眠的小妙招 200

泡澡益處多，水要稍溫些 202

泡澡，有講究204

做特定體檢，管理健康 206

作者介紹

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栗原毅

畢業於北裏大學醫學係，東京·日本橋栗原診所院長、慶應義塾大學特約教授、前東京女子醫科大學教授。代錶作有《輕鬆達成降膽固醇和甘油三酯實踐妙招》《讓血管返老還童》《迅速增強肝功能實踐妙招》等。

文摘

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序言

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降血脂，並非難事——科學飲食與健康生活方式的指南 高血脂，一個在現代社會日益普遍的健康詞匯，常常與心血管疾病、中風等嚴重健康隱患緊密相連。然而，麵對這個“看不見”的敵人，許多人感到束手無策，或是陷入瞭對藥物的依賴，或是對飲食調整感到睏惑。本書旨在打破這種迷思，提供一套科學、實用且易於遵循的降血脂實踐指南，幫助讀者從根本上改善血脂狀況，重拾健康生活。 血脂的真相：為何如此重要？ 在深入探討降血脂的“妙招”之前，我們有必要先瞭解血脂及其對人體的重要性。血脂，是血液中脂質的總稱，主要包括膽固醇和甘油三酯。它們是人體必需的物質，參與細胞膜的構成、激素的閤成以及能量的儲存。然而，當血液中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，常被稱為“壞”膽固醇）或甘油三酯過高，而高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，常被稱為“好”膽固醇）過低時，便形成瞭高血脂。 高血脂本身往往沒有明顯的癥狀，因此被稱為“無聲的殺手”。它會悄無聲息地在血管內壁沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，導緻血管狹窄、彈性減弱。最終，這些斑塊可能破裂，引發血栓，導緻心肌梗死、腦梗死等危及生命的疾病。因此，積極管理血脂，是維護心血管健康，預防重大疾病的關鍵一步。 科學飲食：降血脂的第一道防綫 飲食是影響血脂水平最直接的因素之一。本書將從多個維度，詳細解析如何通過科學的飲食調整，有效降低血脂。 認識“壞”與“好”：精細化的脂肪攝入指南 飽和脂肪酸和反式脂肪酸的“黑名單”： 哪些食物富含這些對血脂“百害而無一利”的脂肪？本書將一一列舉，並提供替代方案。例如，紅肉、肥肉、黃油、奶油、全脂奶製品、以及許多加工食品中的人造黃油和起酥油，都應盡量減少攝入。取而代之的是，選擇瘦肉、去皮禽肉、低脂或脫脂奶製品。 不飽和脂肪酸的“好夥伴”： 哪些脂肪對心血管健康有益？本書將詳細介紹單不飽和脂肪酸（如橄欖油、牛油果、堅果）和多不飽和脂肪酸（如魚油、亞麻籽油、核桃），以及它們在降低LDL-C、提升HDL-C方麵的積極作用。我們將教會您如何選擇優質的食用油，並將它們融入日常烹飪。 膽固醇的“理性對待”： 過去，人們對膳食膽固醇的恐懼可能有些過度。本書將基於最新的科學認知，解讀膳食膽固醇與血脂水平的關係，並給齣更科學的建議。雖然仍需限製高膽固醇食物（如動物內髒、蛋黃等）的攝入，但關注飽和脂肪酸和反式脂肪酸的控製更為重要。 膳食縴維：血管的“清道夫” 可溶性膳食縴維的奇效： 哪些食物富含能幫助膽固醇結閤並隨糞便排齣的可溶性膳食縴維？本書將重點介紹燕麥、大麥、豆類、水果（如蘋果、柑橘類）和蔬菜。我們將提供具體的食用方法和食譜建議，讓您輕鬆將這些“清道夫”融入每一餐。 不可溶性膳食縴維的重要性： 盡管它不直接影響膽固醇，但不可溶性膳食縴維有助於維持腸道健康，促進整體代謝。本書也將提及全榖物、蔬菜的莖葉等富含此類縴維的食物。 植物甾醇與植物甾烷醇：天然的“血脂守護者” 工作原理和食物來源： 這些天然化閤物與膽固醇在腸道中的吸收存在競爭，從而降低膽固醇的吸收率。本書將介紹哪些食物天然含有它們，以及如何選擇含有強化植物甾醇/甾烷醇的産品，如某些植物油、酸奶、牛奶等。 果蔬與全榖物：維生素、礦物質與抗氧化劑的寶庫 色彩斑斕的健康選擇： 為什麼說“多吃五顔六色的食物”對降血脂如此重要？本書將闡述水果、蔬菜和全榖物中豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，如何協同作用，保護血管，減輕炎癥，從而輔助降低血脂。我們將提供具體的食物搭配建議，鼓勵讀者增加這些天然健康食物的攝入量。 烹飪方式的智慧：少油、少鹽、少糖 健康的烹飪技巧： 蒸、煮、燉、涼拌等烹飪方式，相比煎、炸，能顯著減少油脂的攝入。本書將提供各種健康烹飪小貼士，以及如何用天然香料取代過多的鹽和糖，提升菜肴的美味。 飲品的選擇：繞開“糖衣炮彈” 白開水是最好的選擇： 為什麼含糖飲料、果汁飲料是血脂的“隱形殺手”？本書將解釋過量糖分如何轉化為甘油三酯，並提供健康飲品的替代方案，如白開水、淡茶、無糖咖啡等。 生活方式的改變：降血脂的有力助推器 除瞭科學飲食，健康的生活方式同樣是控製血脂不可或缺的一部分。本書將深入探討以下幾個關鍵領域： 規律運動：讓身體“動起來”，燃燒脂肪 運動的種類與強度： aerobic（有氧）運動，如快走、慢跑、遊泳、騎自行車等，是降低LDL-C和甘油三酯、提高HDL-C的有效方式。本書將根據不同人群的身體狀況，提供個性化的運動建議，包括運動頻率、時長和強度。 循序漸進的原則： 對於初學者，我們將強調循序漸進，從低強度開始，逐步增加運動量，避免運動損傷。 結閤力量訓練： 適度的力量訓練不僅能增強肌肉，提高基礎代謝率，也能對血脂水平産生積極影響。 體重管理：減輕身體的負擔 肥胖與高血脂的關聯： 超重和肥胖是導緻高血脂的重要危險因素。本書將解釋為何減輕體重能顯著改善血脂指標。 健康的減重策略： 通過科學飲食和規律運動，實現健康的體重下降，而不是盲目節食，對血脂的長期控製至關重要。 戒煙限酒：遠離“雪上加霜”的誘惑 煙草的危害： 吸煙會損害血管內皮，促進動脈粥樣硬化的發生和發展，並可能導緻血脂代謝紊亂。本書將強調戒煙的重要性。 酒精的“雙刃劍”： 適量飲酒可能對心血管健康有一定益處，但過量飲酒，尤其是烈酒，會顯著升高甘油三酯，對肝髒造成損害。本書將提供關於酒精攝入的科學建議。 管理壓力與保證睡眠：身心健康的雙重奏 壓力與血脂： 長期慢性壓力會影響體內激素水平，可能導緻血脂升高。本書將提供一些有效的壓力管理技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等。 睡眠的重要性： 充足且高質量的睡眠有助於身體修復和代謝調節，對於維持健康的血脂水平同樣重要。我們將強調建立良好的睡眠習慣。 個體化策略與長期堅持：通往健康之路 瞭解自身狀況： 每位讀者的身體狀況和生活習慣都不同，因此，降血脂的策略也需要個體化。本書將鼓勵讀者瞭解自己的血脂具體指標，並根據自身情況進行調整。 定期監測： 定期進行血脂檢查，是評估降血脂效果，及時調整策略的關鍵。 耐心與毅力： 改善血脂水平是一個循序漸進的過程，需要耐心和長期的堅持。本書將為您提供動力和支持，讓您在這條通往健康的道路上，走得更遠，更穩健。 本書並非單純的食譜或運動指南，它是一套係統性的健康管理方案，旨在幫助您理解血脂的科學，掌握實用的降血脂方法，並最終將健康的生活方式內化為一種習慣。讓我們一起，用科學的態度，積極的行動，告彆高血脂的睏擾，迎接更加健康、充滿活力的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是近期我讀過的最引人入勝的醫學普及讀物之一，它在保持科學嚴謹性的同時，用極其生動和貼近生活的語言，將一個聽起來有些枯燥的話題——血脂管理——講得鮮活有趣。作者的敘事節奏把握得非常好，不像很多科普讀物那樣一開始就拋齣大量的專業術語，而是循序漸進地帶入，讓人在不知不覺中就理解瞭膽固醇和甘油三酯的真正影響。我特彆欣賞書中關於“生活方式乾預”部分的論述，它沒有簡單粗暴地要求讀者進行極端改變，而是提供瞭大量可行性極強的小技巧，比如關於烹飪用油的選擇，以及如何巧妙地將有益脂肪融入日常三餐，這些都是我以前在其他健康書籍中從未係統瞭解過的細節。讀完之後，我感覺自己對日常飲食的選擇有瞭一種全新的、更具智慧的視角，不再是盲目地遵循某些流行的“超級食物”，而是真正理解瞭食物在身體內部的作用機製。這本書的價值在於，它真正將復雜的醫學知識轉化為瞭可以立即在生活中實踐的“妙招”，實實在在地提升瞭讀者的自我健康管理能力。

評分☆☆☆☆☆

這是一本真正具有“工具書”潛質的讀物。它的結構非常清晰，邏輯推進嚴密，如果你是那種喜歡做筆記、歸納總結的人，這本書會讓你愛不釋手，因為每一個小節似乎都在提供一個可以立即標記並付諸實踐的要點。我特彆喜歡它對不同血脂指標（LDL, HDL, TG）的解讀方式，它沒有用冰冷的數字去恐嚇讀者，而是賦予瞭它們生動的“角色”，讓你清楚地知道哪一個“角色”正在你的體內製造麻煩，以及如何對癥下藥。這種敘事上的擬人化處理，極大地降低瞭讀者的閱讀門檻，同時又保證瞭信息的準確性。總而言之，它為我們提供瞭一套清晰、可操作、且基於科學的“降脂行動綱領”，是一次非常值得的閱讀投資。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀設計也給我留下瞭深刻的印象，它給人的感覺非常“沉穩”且“專業”，完全不是那種嘩眾取寵的養生小冊子風格。從封麵設計到內頁的字體選擇，都透露齣一種對知識的尊重和對讀者的負責態度。內容深度上，它顯然不是泛泛而談，而是深入到瞭現代醫學界對於血脂代謝最新研究成果的梳理，但即便是涉及到一些復雜的生化通路，作者也運用瞭非常巧妙的比喻和圖示（雖然我這裏沒有實物圖，但文字描述中可以感受到那種清晰的邏輯鏈條），使得非專業人士也能抓住核心要點。尤其值得稱贊的是，它並未一味鼓吹“自然療法”或排斥藥物治療，而是提供瞭一個平衡的視角，教導讀者如何在醫患溝通中做齣最適閤自己的決策。這種成熟和中立的態度，使得這本書在眾多宣揚極端健康理念的讀物中脫穎而齣，成為瞭一本可以長期參考的案頭書。

評分☆☆☆☆☆

這本書在文化語境的轉換上也做得相當齣色，它成功地將源自日本醫學界的實踐經驗，用中國讀者非常熟悉的語言和生活場景進行瞭接地氣的轉化。很多健康指南在翻譯後會顯得水土不服，但在閱讀這本書時，我完全沒有這種割裂感。無論是對亞洲飲食習慣的考量，還是對常見食材的舉例，都讓人感覺非常親切和實用。更深層次上，它探討瞭壓力、睡眠與血脂水平之間的微妙關係，這超越瞭單純的“吃和動”的範疇，觸及到瞭當代社會亞健康狀態的更深層根源。它提醒我們，要管理好血脂，就得從管理好自己的“心神”和“作息”開始，這是一種更全麵、更整體的健康觀，讀起來讓人感到被深切理解和關懷。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，好的健康書籍應該能激發人內心的“自主學習欲”，而不是簡單地灌輸結論。這本書恰恰做到瞭這一點。它不是直接告訴你“你應該做什麼”，而是首先解釋瞭“為什麼會發生這種情況”，比如脂肪是如何在血管內‘安傢落戶’的，以及為什麼不同的人對同樣的飲食反應會有差異。這種建立在理解之上的行動指南，遠比死記硬背食譜來得有效和持久。我個人體驗是，讀完後我開始主動去研究我常吃的某類食物，並對照書中的原則進行評估，這種從被動接受到主動探索的轉變，纔是真正有益健康的長期習慣養成。書中對運動與血脂改善的協同作用的分析也非常到位，它強調的不是高強度的摺磨，而是可持續性的生活融入，這對於平時工作繁忙的都市人群來說，簡直是雪中送炭般的實用建議。