《食帖10:早餐,真的太重要了》,不只包含50种早餐解决方案,也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法,以及他们享受早晨的理由。怎样度过早晨,就怎样度过一生,好好利用清晨30分钟,原来真的可以改变至今为止的生活。如果仍不知道为什么应该享受早晨,怎样才能有动力早起,怎样才能用几分钟搞定一顿营养美味的健康早餐,早晨除了吃早餐还适合做些什么……这些答案,都能在这本有关晨间生活的灵感全书中找到。
《食帖10:早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第10本纸质出版物,也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家,分享他们享受早晨的理由,50种早餐解决方案,和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠:21天晨间圆梦打卡表+14天晨间计划手册。
[受访人]
小山奈那子 / 日本自由摄影师,Every Morning项目发起人。
飞机的坏品位 / 本名杨昌溢,旅行作家。曾游历美国、日本、丹麦、西班牙、土耳其、印度、冰岛等国,著有《香蕉哲学》《薄荷日记》《樱桃之书》《硬糖手册》《犀牛字典》等畅销文集。
南瓜子 / 本名苏楠,艺术家、插画师、设计师、摄影师、实验摇滚乐队“鬼鬼祟祟”主唱,知名形象Miss Nan和Ruby Nan的设计者。
弦子 & 秋荣 / 酿影像创始人。
陈椿荣 / 美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。
Lesliemint / 本名张家诚,自由摄影师。
[特约撰稿人]
张春 / 一个因常常生病不得不屡获奇功的人,一个怀着充沛深情的失败的发明家。目前的职业是著名冰淇淋师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
Nicole / 爱折腾的美食家,闲不住的旅行者,用心拍照的摄影师。
深深深蓝Hana / 喜欢给自己和家人制作料理,与好友卤猫合著有《吃早餐彻底改变了我》。
吕图 / 设计师、自由插画师。
大黑熊子 / 自由设计师、插画师。
野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。
Kakeru / 美食与摄影爱好者。
拉页:一粒小麦,就是一个世界
麦子的旅程
烘焙计量单位换算表
Chapter 1
奇迹般的早晨
早安,晨之美
早晨的自己似乎更接近真实
每天早晨都宛若一次新生
努力地生活是我回馈母亲的zui好方式
一切都是源自爱
人是该长出三头六臂的
爱情就是一物降一物
可以不用瞬间飞奔出去的感觉,真好!
明天早上吃什么
Chapter 2
有时,你真的需要一顿床上的早餐
用早餐告别庸碌:一周7天早餐计划
一片早餐吐司,16种华丽变身
用鸡蛋,开启完美的一天
七城如何过早
一盅两件:岭南人的早茶文化
晨间效率大作战
刻印在历史中的早餐时光
他们用什么叫醒耳朵?
Chapter 3
完美格兰诺拉麦片公式
吐司情书
张春专栏001:为什么不得不吃夜宵
拉页 / 度过理想早晨的11种方式
别册 / 晨间圆梦手册
“在全球化不断扩张的今天,我们穿着相似的衣服,吃相似的食物。但在每一个早晨,我们仍然不同,仍然各自独立,早晨的自己似乎更接近真实。”——小山奈那子
“早晨,对我来说就是午餐之前的时间段,允许自己可以不修边幅的时间段。它是一天的开始,还很有力量。比如昨夜也许你正在思考一些zhong ji问题,觉得活着没什么意义,活着对一些人或事处于悲观态度,觉得过不去了,但第二天清晨,阳光照进房间时,你还是会有新生的感觉,发现,原来明天会来。”——飞机的坏品位(杨昌溢)
“早晨对我来说又是一天新计划的开始。一般起床第一件事是喂猫,喝一杯水后做1小时昆达里尼瑜伽,吃早饭看书听歌。”——南瓜子
“早晨是会影响一整天的状态的,把事情集中在早晨完成,会让一天的时间显得更充裕。‘一日之计在于晨’一点儿也没错,而且对于爱吃的人来说,拥有早晨等于多拥有了一顿饭!”——Lesliemint
……
我一直认为,早餐是连接昨天和明天的一座桥梁,是给身体和心灵注入活力的第一缕阳光。因此,我对《食帖10:早餐,真的太重要了》这本书充满了期待。我希望它能引领我走进一个更加丰富多彩的早餐世界,不仅仅是那些传统的粥、包子、豆浆,更是一些充满创意和惊喜的搭配。比如,我一直对那些用燕麦、坚果、水果混合而成的“隔夜燕麦”很感兴趣,想知道如何能做得更美味、更有营养。同时,我也希望这本书能提供一些关于如何根据个人体质和口味,来定制属于自己的专属早餐的思路。毕竟,真正重要的早餐,应该是最适合自己的那一份。
评分这本《食帖10:早餐,真的太重要了》的封面设计就充满了生活气息,那种暖暖的光泽和简洁的排版,瞬间就能勾起我对美好早餐的向往。我一直觉得,早餐不仅仅是填饱肚子,它更是开启一天元气满满的仪式。尤其是在快节奏的生活里,能坐下来,好好享用一份精心准备的早餐,简直就是给自己最好的犒劳。我特别喜欢那种带着点复古风情的插画,每一张都仿佛在诉说着一个关于食物、关于时光的故事。它不是那种华而不实的“网红”食谱,而是充满了家庭的温馨和日常的智慧。翻开书,就像走进了一个充满香气的厨房,有各种各样的新鲜食材,有那些让人垂涎欲滴的成品图,更有那种“我也可以在家做出来”的亲切感。我期待从中学习到一些真正实用、又不会太复杂的早餐做法,让我的每一个早晨都变得不一样。
评分作为一名对早餐有着执念的“吃货”,我一直都在寻找能够点亮我早晨灵感的书籍。这本《食帖10:早餐,真的太重要了》光听名字就让我心动不已。我想象中的它,应该充满了各种新鲜的元素:有可能是那种简单到令人发指,却又美味到让人惊叹的鸡蛋料理;也可能是那些充满异域风情,却又意外地容易在家复刻的健康能量碗;甚至,也许会有些关于如何利用剩余食材,变幻出别样早餐花样的巧思。我尤其喜欢那些“不只是为了吃”的食谱,如果它能带给我一些关于厨房美学、关于餐具搭配,甚至关于如何在忙碌的日子里,为自己创造一个小小的“早餐仪式感”的建议,那就再好不过了。
评分每次看到“食帖”这个系列的书,我都会被它独特的质感吸引。这次的《食帖10:早餐,真的太重要了》也不例外。我猜它一定不只是简单地罗列菜谱,更会包含一些关于早餐背后的文化、故事,甚至是一些关于美好生活的哲学。我喜欢这种“故事性”的食物书,它能让我感受到食物不仅仅是物质,更是情感的载体。我特别好奇,作者会如何解读“早餐的重要性”?是关于营养学上的分析,还是关于心理学上的慰藉?我期待能在这本书里,找到关于如何通过早餐来连接家人、朋友,甚至与自己内心对话的更多可能性。那种温暖、慢下来的生活态度,正是现代人最稀缺的。
评分我对早餐的重视程度,大概是从去年开始有意识地培养起来的。以前总是匆匆忙忙,随便抓点什么塞进肚子就出门了,结果就是一天都没什么精神。后来我发现,一份好的早餐,真的能改变我一整天的心情和效率。这本书的出现,恰好契合了我这种“早餐觉醒”的状态。我希望它能提供一些不同国家、不同风味的早餐灵感,比如我一直对日式早餐饮料和一些北欧的谷物早餐很感兴趣,想知道它们是如何做到既健康又美味的。当然,如果能有一些关于如何根据时令选择食材、以及如何快速又健康地准备早餐的小窍门,那就更完美了。我尤其看重食谱的实用性,毕竟我不是专业厨师,需要的是那种贴近生活的、可以轻松复制的美味。
评分书内容还行,但被折弯、有污迹。照片上的书已经是处理后的,刚收到时更难看。
评分很不错~好用
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评分嗯
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