巴黎老面包坊的经典配方 面包烘焙大全教程书籍 面包圈甜点糕点diy自制入门

巴黎老面包坊的经典配方 面包烘焙大全教程书籍 面包圈甜点糕点diy自制入门 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

巴齐尔.卡米尔 著
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
店铺: 兰兴达图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121293504
商品编码:10601219493
出版时间:2016-08-01

具体描述


巴黎老面包坊的经典配方

著    者:
作 译 者:
出版时间:2016-08 千 字 数:392
版    次:01-01 页    数:272
开    本:16开
装    帧:
I S B N :9787121293504  
换    版:
所属分类: >>  >> 美食
纸质书定价:¥128.0
这本书在法国面包配方烘焙图书中是经典作品,一共收录了240余种面包烘焙方法,更进行了清晰的步骤演示。图片非常精美。这家店铺将历史上的经典配方收录,并获得了历史上共8次法国*佳法棍评选的**名。本店铺成立于1356年,后因历史及战争等被迫停业,直到1975年重张直到现在。

 

制作面包的专有技术

 

传统面包

传统法棍

法棍

全麦面包

酸酵乡村面包

休姆面包

原木面包

切片软面包

全麦切片软面包

 

谷物面包

小麦与黑麦混合面包

什锦麦片面包

大麦面包

玉米面包

亚麻籽面包

芝麻面包

大豆面包

麦麸面包

燕麦片面包

葵花籽面包

斯卑尔脱小麦面包

黑麦面包

罂粟籽面包

 

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有