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赵歆宇 著

图书标签:

• 爱情
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• 治愈
• 成长
• 都市
• 轻松
• 搞笑
• 美食
• 恋爱
• 现代

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121280542

版次：1

商品编码：11894223

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：胶版纸

页数：232

字数：348000

产品特色

编辑推荐

　　1.赵歆宇，知名美食家，从服装设计转行美食界并痴迷其中。央视《味觉大战》全国四强，师从欧阳应霁，与国际名厨梁子庚更是知音好友。两位美食大咖联合推荐“如此一本顽皮好玩、贴心实用的好书”
　　2.语言风趣个性，说别人不敢说的话，做别人意想不到的菜——有两个人分享的高大上美食，也有一个人的排孤小味，还有让你在朋友聚餐上赚足面子的招牌大菜……
　　3.大16开，150克雪胶印刷，手感厚实，不论从版式设计还是美食摄影，都体现出卓越的艺术美感。
　　4.文字的大胆与真诚坦率、对美食的热情与冷静细腻，冲突中更见不一样的故事，不一样的美食，不一样的书。

内容简介

　　赵歆宇（鬼蜀美食），美食APP网站浏览量超高一的美食怪咖，首次将自己备受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食、聊情感、聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀在当下美食圈中“暖”“骚”合一的风格。因此难得的好学、低调以及对美食不凡的感觉，深得欧阳应霁与梁子庚喜爱和力捧。

　　内容涉及：香草都拿来干嘛；吃鸡蛋也能吃出个花来；一个人再懒再没时间也能做出来的美味；两个人想吃的高大上；偶尔小作一下的烘焙小点；简单得不能再简单的下饭菜；朋友聚会可以撑门面的拿手大菜；不用出门就能品尝到的地方特色；千好万好不如妈妈做的好味道。

精彩书评

　　虽然已经尽量用幽默去调味，歆宇依然是用食物在讲一段一段过去时间的故事，与一条鱼，一碗汤，一碟菜的触碰间，亲人，朋友和曾经的自己就在东北热气腾腾的厨房，在南方多彩喧闹的菜市，在北京郊外觥筹交错的小院里逐一浮现，拼拼叠叠用味道构成四处游历的人生画面。
　　如何谈论食物与情感不显空洞苍白，这本书给出了一个完美的答案。“我的食物记忆，也有我的人生”，希望每个看完这本书的人，都有如此心境。
　　——梁子庚

　　那回因录制央视《味觉大战》的公事把歆宇收编成为旗下全男班学员当中的一枚猛将。他实在猛，比其他几位小伙伴都要表现出色。一日为师，第二日就成为老友了。我常跟他说，歆宇呀歆宇，是时候要写要拍要出版你的食谱心得了，因为书一出来，大红大卖，我这大叔就可以顺势（其实是被迫）退休了。果然于我面前就有如此一本顽皮好玩、贴心实用的百分之二百歆宇性格感觉的好书，逼迫我做出重大决定，万万不能就此退休！因为毫无疑问，青出于蓝就更得与蓝一起纠缠下去。从此之后，你中有我，我中有你，大家一路开心下去。
　　——欧阳应霁

　　认识歆宇源自他在网上分享的诸多独特风格的食谱，做法简单明了、语风诙谐幽默、菜品照片唯美。很好奇这会是怎样的一个大男生，相识之后才发现他是有多爱做饭这件事！爱做、爱琢磨，更爱漂亮的摆盘，美美的拍照……重点还有美味！
　　美形、美器、美味，构成一道诱惑且完美的美食。歆宇的作品会从诱惑你的眼睛开始，吸引你下注，宠幸你的味蕾。设计师的职业背景让他的美味更多了视觉上的美感，舌未触及，心已动！
　　——朱虹

目录

序
自序
香草都拿来干嘛/018
非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能}
蘑菇煎蛋/025
芦笋荷包蛋/028
茶叶蛋/031
蛤蜊蒸蛋/035
虎皮鸡蛋/036
只想安静地做个美男子{ 一人食}
日式豚骨拉面/044
咖喱猪排乌冬面/047
石锅拌饭/051
辣白菜肥牛饭/052
照烧脆皮鸡排饭/057
土豆焖饭/060
紫菜包饭/063
带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食}
烤鸡/073
火腿芝麻菜薄饼披萨/077
香煎三文鱼/080
海鲜意大利面/085
香煎带子/089
不作，不成{ 烘焙小白的下午茶小吃}
闪电泡芙/095
椰子冰淇淋/099
蓝莓小蛋糕/103
菠萝芒果沙冰/104
樱桃果酱/107
自制酸奶/110
草莓酸奶昔/112
芝士酸奶冻/119
松饼/122
挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜}
香烤肉串/130
桂香圣女果/134
辣焖明太鱼/139
年糕火锅/143
麻辣小龙虾/147
会做菜，你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜}
鲍鱼红烧肉/154
蔬菜沙拉/158
辣白菜焗扇贝/161
咖喱烤鱼/163
薄荷牛排沙拉/168
西班牙海鲜饭/172
椰汁鸡片汤/176
粉炸肉/179
三杯鸡/182
不一样的风景{ 地方风味菜}
菠萝糯米饭/189
咖喱香料炒饭/190
薄荷牛肉卷/193
木瓜沙拉/194
酸辣猪肉末/199
叉烧肉/200
干炸小黄鱼/203
香茅草炸鸡翅/204
妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道}
黄金蛋炒饭/210
糖醋排骨/212
韭菜盒子/217
葱油饼/218
辣白菜/223
赵妈辣椒酱/224
后记

前言/序言

　　认识歆宇是在央视《味觉大战》的录像现场，准确来说，还未认识他的人，就已经见识他的菜了。坦白，直接，带着那么一点自以为是的东南亚味道，集暗骚和明骚于一炉，盲品一口，心里暗喜。后来知晓这菜竟然来自一个东北小朋友的旅途记忆与手势演绎，那也真的醉了。
　　我爱才，虽然不是大将，也常常为自己招兵买马，为远大未来作准备。那回因这录像节目的公事把歆宇收编成为旗下全男班学员当中一枚猛将。他实在猛，比其他几位小伙伴都表现出色，出色的人又必然地要多吃点苦头，作为导师的我就被迫在广大观众面前让他一会儿攀高山，一会儿下深海，还在紧要关头提早让他收兵退阵，哭倒一大批男女粉丝——但我很清楚地知道，歆宇有足够的智商、情商可以跨越这风光前台表面，一路走进觅食寻味、谈情说爱的漫漫长路。一路上必要的热情、冷静、冲击、沉淀与反思……他都一一准备妥当并在付诸实践当中，更何况，他是如此幸福地早有他的菜一路相互照顾扶持，叫旁人嫉妒不已！
　　一日为师，第二日就成为老友了。日常我并不太敢跟歆宇合照，因为看过我们合照的，都会疑惑为什么这世上会有年纪相隔二三十岁却又如此神似的两兄弟呢！之前我常跟他说，歆宇呀歆宇，是时候要写、要拍、要出版你的第一本食谱心得了，因为书一出来，大红大卖，我这大叔就可以顺势（其实是被迫）退休了。
　　果然，你我面前就有如此一本顽皮好玩、贴心实用的百分之二百歆宇性格感觉的好书，逼迫我作出重大决定——万万不能就此退休！因为毫无疑问，青出于蓝就更得与蓝一起纠缠下去，从此之后，你中有我，我中有你，大家一路开心好玩，你是我的我是你的菜，还得添饭！
　　——欧阳应霁

《星尘编年史：失落的文明回响》 一卷跨越亿万年的史诗，一则关于探索、牺牲与重生的宏大叙事。 《星尘编年史：失落的文明回响》并非一部聚焦于日常情感或轻松叙事的小品之作。它是一部厚重的科幻史诗，带领读者深入宇宙最深处的迷宫，探寻一个早已湮灭的、拥有超越想象之科技的古老文明——“埃癸斯文明”——留下的最后痕迹。 本书的故事始于公元2742年，人类文明在经历了“大寂静时代”的停滞后，正处于新一轮的星际扩张阶段。主角伊莱亚斯·凡恩，一位沉迷于理论物理和古代语言学的流亡学者，偶然截获了一段来自被认为“毫无生命迹象”的星系边缘的加密信号。这段信号并非传统意义上的无线电波，而是一种基于量子纠缠的、近乎“思想”的复杂结构。 这段信号的源头指向了著名的“卡戎之环”——一个环绕着超大质量黑洞运行的、由数万个废弃空间站构成的死亡星环。传说中，埃癸斯文明正是在此地进行了一次惊天动地的“维度跳跃实验”，随后便从宇宙历史中彻底消失，只留下了无尽的谜团和警告。 伊莱亚斯说服了“先驱者”联合舰队派遣一支小型考察队，配备了当时最先进的“曲率驱动”飞船“奥德赛号”。考察队的成员构成复杂而充满张力：除了坚定的伊莱亚斯，还有冷峻的舰队安全官塞拉菲娜·科尔，她代表着保守、务实的军事力量；以及天体生物学家林道明，他对任何形态的生命都抱持着近乎宗教般的好奇心。 第一部：寂静的回响与逻辑的迷宫 飞船抵达卡戎之环，迎接他们的是一片死寂与诡异的和谐。空间站的残骸并非被战争摧毁，而是以一种近乎艺术的方式“冻结”在时间之中——能量核心停止运转，但内部的复杂结构却毫发无损。 伊莱亚斯的工作是破译埃癸斯文明的“母语”。这种语言不是通过声音或书写传播，而是通过改变周围环境中的基本物理常数来“编码”信息。他发现，这些信息并非简单的技术手册，而是一部部哲学论著、历史记录，以及对“时间”本身的深刻理解。 在破译过程中，团队发现了埃癸斯文明的惊人真相：他们已经征服了物质和能量的极限，但随之而来的是一种无法克服的存在性危机。他们意识到，宇宙的终极规律是“熵增”和“信息损耗”，所有的秩序都将回归混沌。为了逃避这一必然性，他们选择了一种极端的方式——“意识上传与形体抛弃”。 然而，并非所有人都同意这一道路。历史记录显示，文明内部爆发了一场关于“永恒存在”与“有限荣耀”的激烈辩论，最终导致了部分派系选择“自我放逐”，拒绝上传，并试图在物质宇宙中寻找新的意义。 第二部：时间悖论与影子工程 随着考察深入，奥德赛号遭遇了无法解释的现象。传感器记录到的能量波动与飞船自身的曲率场产生了共振，导致船员们开始经历“记忆回溯”——他们清晰地重温了自己生命中最关键的时刻，甚至能感知到过去发生时的环境细节，仿佛时间在飞船周围被扭曲了。 塞拉菲娜开始怀疑，这些遗迹本身就是一个巨大的陷阱，是为了阻止后来者重蹈覆辙而设的“逻辑防御系统”。她发现了一个由埃癸斯文明的“放逐者”留下的秘密设施，一个代号为“俄耳甫斯之镜”的巨大装置。 “俄耳甫斯之镜”并非武器，而是一个“信息固化仓”。伊莱亚斯意识到，放逐者们试图将他们对“有限生命”的理解——爱、痛苦、创造力——以一种不可逆的方式刻入宇宙的底层结构中，作为对上传派“虚假永恒”的抗议。 然而，激活“俄耳甫斯之镜”的能量需求巨大，必须利用黑洞本身的引力波。林道明，那位天体生物学家，在分析了残存的生物样本后，提出了一个令人不安的理论：埃癸斯文明在上传意识后，并未完全消亡，而是以一种极其微弱的、基于引力场的“影子生命”形态，继续影响着周围的环境。 第三部：熵的挽歌与选择的重量 故事的高潮发生在奥德赛号进入黑洞视界边缘的“洛希极限”区域。伊莱亚斯必须在有限的时间内完成三件事： 1. 完全破译埃癸斯文明对“维度跳跃”的最终警告。 2. 决定是否激活“俄耳甫斯之镜”，从而可能永久性地改变宇宙中信息存在的法则。 3. 应对被引力场扭曲的“影子生命”的干扰——这些残留意识试图通过“共情入侵”的方式，迫使船员体验他们文明覆灭时的绝望。 在最后关头，伊莱亚斯通过破译的文本得知，埃癸斯文明的最终实验并未成功，他们的上传并非进入了理想的数字天堂，而是陷入了一个不断自我复制、却毫无创造性的“无限循环监狱”。 警告的内容是：任何试图逃避自然规律的终极努力，都只会导致更高维度的囚禁。 面对激活“俄耳甫斯之镜”的诱惑——它可以让所有观测者的“有限体验”获得永恒的共鸣——伊莱亚斯做出了一个痛苦的决定。他没有启动它，而是利用飞船的能量脉冲，彻底清除了卡戎之环上所有残存的、带有埃癸斯文明信息熵的痕迹。 这是一种终极的“放手”。他选择承认生命的有限性才是其意义的来源。 《星尘编年史》以奥德赛号带着沉重的沉默和无尽的知识离开卡戎之环收尾。他们没有带回先进的技术，没有发现新的殖民地，只带回了一个关于存在的深刻理解：宇宙的宏大不在于征服，而在于敬畏那些注定消逝的美好瞬间。 本书探讨了哲学、量子理论、信息论以及人类对“永生”的病态执念，是一部对“存在意义”的严肃反思。它的基调是宏大、冷峻且充满思辨色彩的。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书，我便被它独特的魅力所吸引。作者的文笔如行云流水，字里行间流露出一种温婉而坚韧的力量。故事中的人物，虽然身份背景各异，但都怀揣着各自的梦想和情感，在命运的洪流中努力前行。我特别喜欢作者对人物内心世界的细致描摹，那些微妙的情绪波动，那些隐藏在平静外表下的波涛暗涌，都被刻画得入木三分。读着读着，我仿佛置身于书中，与主人公一同经历着他们的喜怒哀乐，分享着他们的点滴感动。书中对于生活细节的捕捉也极为精准，无论是晨曦初露时的清冷，还是落日余晖下的温暖，都通过作者的文字跃然纸上，营造出浓郁的生活气息。这本书没有跌宕起伏的情节，也没有惊心动魄的转折，但它却有着一种润物细无声的力量，能够悄悄地触动你的心弦，让你在不经意间，对生活有了新的理解和感悟。它像一股清流，涤荡着心灵的尘埃，让我重新审视自己，找回内心的宁静。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一场精心编织的梦，带领我进入了一个充满惊喜和感悟的世界。作者的叙事方式非常独特，她总是能用最简单、最朴实的语言，讲述最触动人心的故事。我被书中人物的真诚和善良深深打动，即使在面对困境时，他们也从未放弃对生活的热爱和希望。这种积极向上的力量，在如今这个有些浮躁的时代，显得尤为珍贵。我尤其喜欢书中对细节的描写，那些微不足道的小事，在作者的笔下，却被赋予了非凡的意义。它们就像一颗颗闪耀的珍珠，串联起整个故事，也串联起人物的成长轨迹。我能感受到作者在写作过程中投入的深厚情感，她用文字与读者进行着灵魂的对话，分享着她的思考，她的感悟，她的热爱。读这本书，就像是在与一位老朋友聊天，没有丝毫的隔阂，只有满满的共鸣。它让我反思自己的生活，思考人生的意义，也让我更加珍惜身边的人和事。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我并没有抱太高的期待，但随着阅读的深入，这本书却给了我一个大大的惊喜。作者的想象力实在是太丰富了，而且这种丰富并非是天马行空，而是建立在对现实生活深刻的洞察之上。书中的一些情节设定，在看似荒诞不经的同时，却又无比贴合人性的某些侧面，让我忍不住拍案叫绝。我特别欣赏作者在处理人物情感时那种不落俗套的方式，他们不是简单地告诉你“爱”或者“不爱”，而是通过一系列的事件，一系列的互动，让你自己去感受，去判断，去理解。那种“此时无声胜有声”的表达方式，在书中体现得淋漓尽致。我常常会一边读，一边在脑海里勾勒出各种画面，那些鲜活的人物形象，那些充满张力的场景，都仿佛在我眼前上演。而且，这本书的语言风格也极具特色，充满了智慧和趣味，读起来一点也不枯燥，反而让人欲罢不能。它让我重新审视了生活中那些被我们忽略的，但却无比重要的东西，那些关于选择，关于成长，关于自我认知的思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一把温柔的钥匙，悄悄打开了我心中某个尘封的角落。故事的开篇，那种熟悉的，却又带着一丝陌生的生活气息，瞬间将我拉入了那个世界。我仿佛能闻到空气中淡淡的，属于某个特定时节的味道，听到远处偶尔传来的，带着烟火气的声响。主人公的每一个细微的动作，每一个不经意的表情，都充满了生活本身的质感。我尤其喜欢作者对人物内心描写的细腻，那种不动声色的幽默，那种藏在平凡日子里的诗意，一点点渗透出来，让人忍不住跟着主人公一起微笑，一起感慨。有时候，看着他们小心翼翼地对待生活中的每一次选择，处理着那些看似微不足道，却又关乎整个情感走向的小事，我总会想起自己曾经的某个瞬间，那些同样充满忐忑和期待的日子。这本书没有轰轰烈烈的剧情，也没有惊天动地的誓言，它更多的是一种陪伴，一种在平淡中发现闪光点的能力。读完之后，我感觉自己被一种温暖的力量包裹着，仿佛在忙碌的生活中，找到了一片可以稍作休憩的绿洲。这种感觉很奇妙，它不是那种读完后让人热血沸腾的激动，而是一种更加持久，更加深入人心的宁静。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是一次令人耳目一新的阅读体验。作者的笔触，怎么说呢，就像是带着一种独特的滤镜，将原本可能再普通不过的场景，描绘得活色生香，充满了一种难以言喻的魅力。我被那种叙事的节奏深深吸引，它不疾不徐，却总能在最恰当的时候，抛出一些让人忍不住深思的细节。我特别赞赏书中对人与人之间那种微妙关系的刻画，那些未曾说出口的关心，那些藏在眼神里的试探，还有那些因为误会而产生的，却又能在下一秒被化解的尴尬，都写得太过真实了。我仿佛能看到自己曾经与朋友、家人相处时的影子，那些曾经让我困惑或感动过的时刻，都在这个故事里找到了某种映照。而且，作者对于环境的描写也极其出色，无论是熙熙攘攘的街头，还是宁静的午后阳光，都仿佛被赋予了生命，成为故事的一部分，烘托着人物的情绪，推动着情节的发展。我常常会停下来，反复咀嚼某一段文字，去感受那种语言的韵味，去品味其中蕴含的深意。这本书不是那种一眼就能看完的快餐读物，它需要你去慢慢体会，去细细品味，才能发现它真正的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

很不错哦！一直都在京东买书

评分☆☆☆☆☆

写得不错，很漂亮

评分☆☆☆☆☆

非常好棒极了！非常喜欢！

评分☆☆☆☆☆

送给合伙人了…

评分☆☆☆☆☆

买来送人很不错

评分☆☆☆☆☆

一本看起来像是哈利波特小时的菜谱

评分☆☆☆☆☆

看到网上好多人推荐才买的，买回来看了还行，专业性不强，凑合看看吧

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

画质不错，内容有点点失望?