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店鋪： 國教圖書專營店

齣版社： 上海科普

ISBN：9787542749901

商品編碼：10925186175

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2011-06-01

齣版社:上海科學普及齣版社
印刷時間: 
版次:1
印次:1
頁數:95
ISBN:9787542749901
開本:32開
裝幀:平裝
紙張:膠版紙
正文語種:中文

專業、實用的泡茶、鑒茶、品茶知識，海量精美圖片，獨特的圖說方式，愛茶人必備的袖珍茶書經典。


di一章 沏茶當需選擇好器具
隨手泡
賞茶荷
茶壺
茶葉罐
品茗杯
聞香杯
蓋碗
茶盤
過濾網和濾網架
公道杯
水盂
養壺筆
茶巾
茶道組閤
杯墊
茶寵
普洱茶針

di二章 賞茶識茶性，品茶悟人性
中國七大茶係
綠茶
紅茶
烏龍茶
白茶
黃茶
黑茶及緊壓茶
花茶及花草茶
名優綠茶賞析
西湖龍井
碧螺春
黃山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
徑山茶
名優紅茶賞析
正山小種
祁門紅茶
金駿眉
宜興紅茶
滇紅茶
名優烏龍茶賞析
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
武夷肉桂
武夷水仙
鳳凰單樅
阿裏山烏龍
凍頂烏龍
名優白茶賞析
白毫銀針
福鼎白茶
……
di三章 動作優雅、令人悅目的茶藝展示
di四章 zui專業的茶葉鑒評方法

璀璨的星辰與深邃的海洋：人類文明與自然之力的交響 本書並非聚焦於日常瑣碎的傢庭指南，也未曾涉獵茶道養生之精微。相反，它是一部橫跨曆史長河、探索宇宙奧秘與地球脈絡的宏大敘事。我們在此邀請您，暫時放下對傢庭生活的精細規劃和對個體健康的關注，將目光投嚮更廣闊、更令人敬畏的領域。 第一部：失落的輝煌——古代文明的興衰與人類智慧的起源 本書的開篇，將我們帶迴數韆年前，探尋那些在曆史塵埃中沉寂，卻留下深刻印記的偉大文明。我們不會探討如何泡一壺上好的茶來調養身體，而是深入剖析古埃及金字塔的建造之謎、美索不達米亞泥闆上的楔形文字，以及印度河流域文明的突現與消亡。 一、文明的搖籃與最初的秩序： 重點考察尼羅河、幼發拉底河與底格裏斯河畔的早期社會結構。分析灌溉技術如何塑造瞭早期國傢的集權管理模式，以及神權與王權如何相互交織，構建齣穩定而又充滿神秘色彩的社會體係。我們細緻比對瞭不同地區法律體係的雛形，如漢謨拉比法典的公平與局限性，展示早期人類對“秩序”這一抽象概念的初步實踐。 二、古典哲學的覺醒： 這一部分將帶領讀者走進古希臘的城邦，但關注的焦點並非生活美學，而是思想的爆發。從泰勒斯對“萬物之源”的追問，到柏拉圖的“理念世界”，再到亞裏士多德的邏輯學構建，我們將剖析這些思想如何成為西方理性主義的基石。我們還會對比同時期中國諸子百傢的思想流派，如儒傢的倫理構建與道傢的自然觀，探究不同地域對人類存在的根本性思考有何異同。 三、帝國的崛起與崩潰： 羅馬帝國的擴張不僅僅是軍事力量的展示，更是工程技術、法律製度與文化同化的復雜過程。我們將詳細解讀其道路、渡槽的建設原理，以及羅馬法對後世民法的影響。同時，我們將研究帝國衰落的內部結構性矛盾——從政治腐敗到經濟失衡，而非關注如何通過養生延年。 第二部：地球深處的秘密——地質變遷與生命的史詩 從人類文明的狹小舞颱，我們將視角拉伸至數十億年的地質時間尺度。本書的第二部分，旨在揭示地球這顆藍色星球的動態曆史，以及生命如何在極端環境中頑強誕生、演化。 一、闆塊的漂移與超級大陸的聚閤： 我們將詳細介紹闆塊構造學說的建立過程，解釋大陸漂移如何驅動瞭數億年間的氣候變化和生物大滅絕事件。讀者將瞭解到盤古大陸的形成與分裂如何重塑瞭今日的地理版圖，以及地震和火山活動並非隨機災害，而是地球內部能量釋放的必然體現。 二、時間的刻度：放射性測年與地質年代： 這一章節將介紹科學傢如何通過放射性同位素的衰變規律，精確測定岩石和化石的年齡。我們不會談論季節的更替，而是深入探討寒武紀生命大爆發的成因、二疊紀末期“大死亡”的劇烈程度，以及恐龍時代結束的瞬間。 三、生命的起源與演化之謎： 本部分將梳理生命起源的幾種主要假說，從原始湯到熱液噴口理論。隨後，聚焦於生物進化論的核心機製——自然選擇。我們將列舉一係列關鍵的化石證據，解釋從單細胞生物到復雜多細胞生物的過渡階段所遇到的生物學障礙與突破。 第三部：超越蒼穹——宇宙的尺度與物理學的邊界 旅行的終點，是人類思想能觸及的最遠端——宇宙空間。本書的第三部分，帶領讀者離開地球的引力範圍，探索物質、能量和時空的基本構成。 一、恒星的生與死：核聚變的熔爐： 我們將解析恒星內部發生的核聚變過程，即氫如何轉化為氦，以及更重元素的誕生。深入探討白矮星、中子星和黑洞的物理特性。黑洞的事件視界，是物質和信息被吞噬的終點，其引力場如何扭麯周圍的時空，完全超越瞭日常經驗的範疇。 二、星係的結構與宇宙的膨脹： 從銀河係的鏇臂結構，到本星係群乃至室女座超星係團的宏觀分布，本書描繪瞭宇宙中物質的大尺度結構。重點闡述哈勃常數與宇宙微波背景輻射（CMB）的發現，這些觀測證據如何支撐瞭宇宙大爆炸理論，並展示瞭宇宙正在加速膨脹這一驚人事實。 三、量子世界的幽靈：不確定性與疊加態： 當我們深入到原子和亞原子層麵，經典物理學的直覺徹底失效。本章將以深入淺齣的方式，解釋海森堡的不確定性原理、波粒二象性以及量子糾纏現象。這些概念挑戰瞭我們對“實在性”的傳統認知，揭示瞭自然界在最微小尺度上的奇異運作方式。 結語：知識的無界 本書旨在提供一個廣闊的知識框架，連接曆史學、地質學、天文學和基礎物理學。它引導讀者認識到，人類的生存與福祉，是建立在數十億年地質演化和宇宙法則之上的脆弱奇跡。它不提供現成的生活捷徑，而是鼓勵讀者以更宏大、更深刻的視角去理解我們所處的世界，激發對未知領域探索的永恒熱情。

評分☆☆☆☆☆

我一直是一個對生活品質有追求的人，但總覺得缺少一些能夠真正提升生活情趣的東西。《袖珍傢庭茶經》這本書，正好填補瞭我的這個空白。它不僅僅是一本關於茶的書，更像是一本關於“生活美學”的指南。我喜歡它裏麵關於“茶與器的搭配”的介紹，以前隻知道有個茶壺、茶杯，現在纔知道原來不同的器具對茶湯的風味也有影響，比如紫砂壺如何養壺，各種材質的杯子泡什麼茶最閤適，這些細節都讓我的品茶體驗變得更加豐富。書中還介紹瞭許多關於“茶席布置”的小技巧，如何營造一個溫馨的品茶氛圍，如何在閑暇時光，為自己打造一個屬於自己的“茶空間”。這些內容讓我覺得，喝茶不僅僅是飲品，更是一種生活態度，一種放鬆身心的方式。讀完這本書，我感覺自己的生活多瞭一份寜靜和雅緻，也多瞭一份對細節的關注。它讓我明白，生活中的小確幸，往往就藏在這些看似微不足道的細節裏。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的是打開瞭我對“茶”的全新認知。我一直以為茶葉就是解渴的東西，頂多就是綠茶、紅茶、烏龍茶這幾個大類。但《袖珍傢庭茶經》這本書，把茶的世界描繪得如此豐富多彩！它詳細介紹瞭各種茶的起源、製作工藝，甚至連不同産地的茶葉有什麼特色都講得很清楚。我特彆喜歡關於“茶的品鑒”那一章節，以前喝茶隻知道好喝不好喝，看完這本書，我纔懂得要去感受茶湯的色澤、香氣、滋味，以及迴甘。它還教我如何通過茶湯的渾濁度、茶葉的舒展程度來判斷茶葉的好壞，這些細節真的太有用瞭！而且，它還列舉瞭很多關於茶的文化故事，讓我在品茶的同時，也能瞭解茶背後的曆史和故事，感覺整個品茶的過程都變得更有意境瞭。我感覺自己以後再去茶館，或者自己在傢泡茶，都能更有底氣，也能更好地體會其中的樂趣瞭。這本書不愧是“快易通”，真的把復雜的茶文化變得簡單易懂，而且充滿瞭趣味性。

評分☆☆☆☆☆

我原本對養生保健領域並不是特彆瞭解，但最近因為傢人的健康問題，開始慢慢關注這方麵的內容。在尋找相關書籍的時候，偶然發現瞭這本《袖珍傢庭茶經》。這本書給我最大的驚喜是，它將“茶”和“養生保健”完美地結閤在瞭一起。它並沒有像很多養生書那樣，列齣一些復雜難懂的理論，而是以我們日常生活中最常見的“茶”為切入點，講解瞭許多非常實用的養生之道。比如，書中詳細介紹瞭不同季節適閤喝的茶，不同人群的茶飲偏好，以及一些針對常見小毛病的茶療方法。我之前一直以為體寒的人隻能喝紅糖薑茶，看瞭這本書纔知道，很多溫和的紅茶、普洱茶，同樣具有暖身驅寒的作用，而且口感更佳。它還提到瞭如何通過喝茶來調節情緒，改善睡眠，這些都是我非常關心的。這本書真的讓我覺得，養生可以是一件很輕鬆、很愉快的事情，隻需要在我們日常的飲茶習慣上做一些小小的調整，就能對身體産生積極的影響。

評分☆☆☆☆☆

這本《袖珍傢庭茶經》簡直是為我這樣的茶小白量身定做的！之前一直覺得茶道高深莫測，什麼品鑒、衝泡、器具，聽著就頭疼。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它用最通俗易懂的語言，從茶葉的種類講到各種功效，再到日常的衝泡技巧，簡直麵麵俱到。我尤其喜歡它關於“如何根據體質選擇茶葉”的那一部分，之前我總是盲目跟風，喝什麼看心情，現在纔知道原來不同季節、不同身體狀況，適閤的茶也不一樣。比如我最近工作壓力大，容易上火，它就推薦瞭我幾種清熱去火的綠茶和花草茶，並詳細介紹瞭它們的衝泡方法和最佳飲用時間。而且，它還教會瞭我如何分辨茶葉的新鮮度，避免買到陳年老茶，這簡直太實用瞭！以前總擔心自己泡不好茶，會浪費茶葉，現在有瞭這本書，我感覺自己離“茶藝大師”的距離又近瞭一大步！最關鍵的是，這本書的排版也很舒服，圖片也清晰，翻閱起來一點都不費力，隨時隨地都能拿齣來查閱，真是居傢旅行必備的“茶友”！

評分☆☆☆☆☆

我原本是一個對養生不太關注的人，生活習慣也比較隨意，但隨著年齡的增長，身體開始齣現一些小毛病，比如容易疲勞、睡眠質量不佳等等。偶然的機會，我看到這本書的推薦，名字聽起來就很實用，就抱著試試看的心態入手瞭。讀瞭之後，我纔意識到原來我們日常生活中，有很多看似不起眼的小習慣，對身體的影響卻是巨大的。《袖珍傢庭茶經》裏麵有很多關於茶與健康的結閤，它不僅僅是介紹茶葉本身，更是把茶作為一種調養身心的方式。它裏麵詳細介紹瞭不同茶的藥用價值，比如我之前一直覺得普洱茶很颳油，但書中解釋瞭它的養胃護肝功效，還有如何通過喝普洱來幫助消化，這讓我對普洱有瞭新的認識。另外，書中還提到瞭很多關於日常作息、飲食方麵的建議，比如如何通過喝茶來改善失眠，如何搭配茶點來達到更好的養生效果。這些內容都是非常接地氣的，沒有那些高大上的理論，都是實實在在的生活小智慧，讓我覺得養生並不是一件遙不可及的事情，而是可以融入到日常的點滴之中。