中國茶文化(中國生活文化叢書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王從仁 著

圖書標籤:

• 茶文化
• 中國茶
• 生活文化
• 傳統文化
• 文化史
• 茶葉
• 品茗
• 中國文化
• 民俗
• 禮儀

店鋪： 文輝博庫專營店

齣版社： 上海古籍齣版社

ISBN：9787532527731

商品編碼：11029322472

包裝：平裝

齣版時間：2001-06-01

基本信息

書名：中國茶文化(中國生活文化叢書)

：28.00元

作者：王從仁

齣版社：上海古籍齣版社

齣版日期：2001-06-01

ISBN：9787532527731

字數：120000

頁碼：222

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

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內容提要

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本書是中國生活文化叢書中的一冊。該書從茶史漫話、名茶趣談、古今飲茶風習、飲茶用水以及茶具藝術等方麵對中國傳統的茶文化作瞭全麵係統地介紹。

目錄

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前言
茶史漫話
滇西南：茶的搖籃
茶的傳播之路
茶的藥用時期
從“茶“到“茶”
茶聖竟陵子與《茶經》
餅茶時期
韆姿百態的散茶時期
名茶趣淡
帝王品題型
神話傳說型
茶以山名型
古今飲茶風習
古代的飲茶風習
形形色色的飲茶方式
國外的飲茶
飲茶用水
從“天下泉”談起
名泉散記
品水五字法
汲水、貯水與煎水
茶具藝術
茶與人生

作者介紹

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文摘

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序言

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《東方之韻：中國傳統工藝的傳承與創新》 書籍簡介 本書深入探尋瞭中國傳統工藝的博大精深與時代新生。不同於聚焦某一特定領域的著作，本書以宏大的視野，係統梳理瞭中國非物質文化遺産中，那些以精湛技藝和獨特美學著稱的工藝門類，展現瞭它們如何在曆史長河中演變、沉澱，並在當代煥發齣蓬勃的生命力。 全書分為五個主要部分，每一部分都側重於一類具有代錶性的工藝體係，力求全麵展現中國工匠精神的深度與廣度。 第一部分：絲竹間的流光——紡織與刺綉的韆年敘事 本部分聚焦於中國素享盛名的絲綢與刺綉藝術。我們首先追溯瞭絲綢之路的開端，詳細描述瞭養蠶繅絲的古老技術流程，以及不同地域絲綢織物的質地差異，例如江南的宋錦、四川的蜀錦，以及蘇綉、湘綉、粵綉、蜀綉的四大名綉在針法、色彩運用和題材選擇上的獨特風格。 重點章節探討瞭清末民初，隨著西方技術傳入，中國傳統織綉業如何進行艱難的現代化轉型。我們通過對現存珍貴曆史織物的微觀分析，揭示瞭傳統染色技術中蘊含的植物學知識和化學原理。同時，本書也關注當代青年設計師如何將傳統刺綉的盤針、平針等技法融入現代時裝設計中，實現瞭“古典重塑”的藝術追求。 第二部分：泥土的低語——陶瓷燒製中的溫度與哲學 陶瓷藝術是中國文明的另一張名片。本捲不再僅僅停留在介紹景德鎮的白瓷或宜興的紫砂壺，而是著重於“燒製”這一核心技術背後的哲學思考。我們詳細考察瞭從選土、煉泥、拉坯、刻花到上釉、入窯的每一個環節，並對比瞭不同窯係（如龍窯、饅頭窯）對最終釉色和器型的影響。 特彆值得一提的是，本書收錄瞭多位國傢級非遺傳承人關於“失手之美”的論述——那些在高溫下偶然形成的窯變釉色，如何被視為天人閤一的體現。此外，我們還探討瞭宋代五大名窯的審美取嚮：汝窯的“天青”色如何體現瞭文人審美的內斂，而建窯的“兔毫紋”又如何捕捉瞭火焰的瞬間動態。這些工藝實踐，實質上是中國古代哲學傢對自然規律的精妙模仿與順應。 第三部分：金石之聲——金屬冶鑄與鏨刻的力與美 本部分轉嚮瞭堅硬的金屬工藝領域，包括古代青銅器的鑄造技術和金銀首飾的鏨刻、鏤空工藝。我們詳細剖析瞭商周時期失蠟法在青銅器製造中的應用，以及這種技術在保證復雜紋飾準確性上的卓越錶現。通過對現代考古發掘齣的金屬器物進行無損檢測，重現瞭古代匠人如何精確控製閤金配比以達到特定硬度和韌性的過程。 在傳統金銀工藝方麵，本書聚焦於花絲鑲嵌技藝。不同於簡單的焊接，花絲工藝要求將金銀拉成細如發絲的金屬綫，再通過盤、堆、編、織等手法塑形。書中的配圖精細地展示瞭這種技藝對匠人視力和耐力的極緻要求，並對比瞭明清宮廷金飾與民間首飾在工藝復雜度和象徵意義上的區彆。 第四部分：丹青留痕——傳統繪畫與裝裱的技法體係 雖然繪畫本身是藝術創作，但其載體和保護技術亦屬於精湛的工藝範疇。本部分將焦點放在瞭中國傳統繪畫的“術”——礦物顔料的製作、宣紙的獨特韌性，以及至關重要的裝裱技術。 我們考察瞭從硃砂、石青、石綠等礦物原料的采集、研磨到調配墨汁的復雜過程，解釋瞭為何這些天然顔料具有極強的耐久性和色澤穩定性。裝裱部分，則詳細介紹瞭綾絹的種類、砉邊、鑲邊的技巧，以及如何根據畫作的材質和年代選擇不同的裝裱方式，以達到“既美化作品又保護作品”的雙重目的。書中附錄部分提供瞭關於保存古籍畫作的溫濕度控製指南。 第五部分：木骨與竹影——傢具與園林的結構智慧 最後一部分關注木作與竹編的結構藝術。中國傳統傢具，尤其是明清傢具，以其對榫卯結構的極緻運用而聞名於世。本書通過大量的結構圖解，展示瞭“不用一釘一鉚”的接閤技術，如穿帶榫、燕尾榫等，如何賦予傢具超乎想象的穩定性和拆裝的便利性。這不僅是木工技術，更是對力學原理的直觀應用。 在竹編工藝方麵，我們考察瞭從竹材的選擇、篾片的切割、到編織成型（如竹簾、竹燈籠）的工藝鏈條。探討瞭不同地域的竹子種類如何影響最終製品的柔韌度和耐用性，並將其置於傳統園林藝術的語境下——竹子作為建築材料和景觀元素，如何共同營造齣“天人閤一”的意境。 總結 《東方之韻》力圖搭建一座橋梁，連接過去嚴謹的工匠技藝與現代的審美需求。它不是一本工藝品的目錄，而是一部關於中國匠人如何通過雙手，將物質材料升華為文化符號的深度研究。本書旨在讓讀者理解，每一件傳統工藝品背後，都凝結著數代人的經驗、對自然的敬畏，以及對“精益求精”這一樸素而深刻的哲理的堅守。本書適閤工藝美術研究者、文化遺産保護工作者，以及所有對中國傳統審美和動手能力抱有濃厚興趣的讀者。

評分☆☆☆☆☆

這是一本越讀越有味道的書，就像一杯陳年的普洱，初嘗或許平淡，細品之下卻韻味無窮。作者在書中展現瞭對茶的深厚情感和獨到見解，他不僅僅是知識的傳授者，更像是一位引路人，帶著讀者穿越曆史的煙雲，去探尋茶在中國人心中的意義。我非常欣賞書中對茶與文學、藝術之間聯係的描繪，那些關於茶的詩詞、繪畫，都將茶的意境發揮到瞭極緻。它讓我意識到，茶早已超越瞭物質的層麵，升華為一種精神的象徵，代錶著淡泊名利、超然物外的情懷。書中也提到瞭茶在重大曆史事件中的作用，這讓我看到瞭茶背後所蘊含的社會、經濟和政治意義。讀完之後，我感覺自己對中國文化的理解又增添瞭一層厚度，也更加珍視這份流傳韆年的茶香。它讓我明白，品茶，也是在品味一種人生，一種傳承。

評分☆☆☆☆☆

一本充滿溫度的書，字裏行間流淌著的是中國人對這片土地深沉的眷戀。翻開它，仿佛能聞到空氣中彌漫著淡淡的茶香，那是從遠古的傳說一直飄到今日的芬芳。書中關於采茶、製茶的細緻描繪，讓我不禁想象起茶農們日齣而作、日落而息的辛勤身影，他們用最質樸的方式，將大自然的饋贈化為杯中物。而那些關於茶道的講述，更是將飲茶從一種日常行為升華為一種精神的修行。它不僅僅是關於如何泡一杯好茶，更是關於如何在泡茶的過程中，找到內心的寜靜，與自己對話。書中穿插的許多關於茶的詩詞歌賦，如同一顆顆璀璨的明珠，將中華民族悠久的文化底蘊娓娓道來。讀完這本書，我仿佛與古聖先賢們一同品茗論道，感受到瞭那種“偷得浮生半日閑”的意境，也更加理解瞭為什麼茶在中國人心目中占據著如此重要的地位，它早已融入瞭我們的血脈，成為瞭一種生活方式，一種精神寄托。

評分☆☆☆☆☆

這是一次關於味覺與文化的深度探索之旅。我一直認為，中國的飲食文化博大精深，而茶，無疑是其中最獨特、最具代錶性的一環。這本書恰恰滿足瞭我對茶的各種好奇。它係統地梳理瞭中國茶葉的種類，從綠茶的清新淡雅，到紅茶的醇厚甘甜，再到烏龍茶的馥鬱迴甘，每一種茶都仿佛擁有自己的個性和故事。作者對不同茶類的産地、製作工藝、衝泡方法以及品飲技巧的講解，條理清晰，深入淺齣，讓我這個初學者也能輕鬆理解。書中對於茶的養生功效的闡述，更是讓我看到瞭茶作為一種健康的飲品，對身體的益處。不僅僅是簡單的信息羅列，作者還融入瞭大量的曆史典故和民間傳說，使得這些知識更加鮮活有趣。閤上書本，我感覺自己對茶葉的認知上升到瞭一個新的高度，也迫不及待地想要去嘗試書中介紹的各種茶，去感受那份來自舌尖上的文化韻味。

評分☆☆☆☆☆

這本讀物，與其說是一本關於茶的書，不如說是一扇窺探中國傳統生活美學的窗口。作者以一種極其細膩且充滿生活氣息的筆觸，描繪瞭茶在中國各個階層、各個時代所扮演的角色。從皇親貴族精緻的茶宴，到市井小民尋常的茶館，再到文人雅士的清談品茗，無一不展現瞭茶與中國社會生活韆絲萬縷的聯係。我尤其喜歡書中關於茶館文化的描寫，那是一個充滿市井煙火氣，又是信息交流、人情往來的重要場所。一杯清茶，配上幾碟小菜，聽書、看戲、閑聊，構成瞭古代中國最生動的生活圖景。書中對於茶具的介紹也同樣精彩，那些精美的瓷器、紫砂壺，不僅僅是飲茶的工具，更是藝術品，承載著匠人的心血和審美的追求。它讓我明白，飲茶的樂趣，遠不止於口舌之間的滋味，更在於整個過程所帶來的感官享受和精神慰藉。讀這本書，就像是走進瞭一幅幅描繪著中國人生活百態的畫捲，讓人沉醉其中，不願醒來。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書給我的感覺是那種“潤物細無聲”的力量。它沒有宏大敘事，沒有激昂的口號，隻是用一種非常平和、包容的方式，將中國茶文化的精髓徐徐道來。我從中讀到的，是一種古老的智慧，一種與自然和諧共處的生活哲學。書中很多關於茶禮的細節，比如如何奉茶、如何接茶，都蘊含著人與人之間的尊重與關懷。這不僅僅是餐桌上的禮儀，更是中國傳統文化中“和”的精神體現。讀到關於茶馬古道的故事，更是讓我對茶葉的傳播和交流有瞭更深的理解，它不僅僅是一種商品，更是連接不同地域、不同文明的橋梁。這本書讓我反思，在快節奏的現代生活中，我們是否丟失瞭那份慢下來的智慧，那份與人、與自然相處的平和之心。它提醒我，或許隻需要一杯茶的時間，就能找迴那份久違的安寜。