好粥到（附DVD光盘1张） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

谢魏杰 著

图书标签:

• 美食
• 养生
• 粥品
• 食谱
• 家常菜
• 健康饮食
• DVD
• 烹饪
• 传统美食
• 营养

出版社： 四川科技出版社

ISBN：9787536474840

版次：1

商品编码：11169533

包装：精装

开本：16开

出版时间：2012-11-01

用纸：胶版纸

页数：89

附件：DVD光盘

附件数量：1

内容简介

　　《好粥到》秘技一一呈现，各地老饕精选240余例经典靓粥。

目录

第一章 一米一世界，一粥一天下
一、只将食粥致神仙
二、喝粥好处多
三、岭南好味广东粥
四、煲锅靓粥有妙招
第二章 绵香悠长，鲜甜营养粥谱
上篇 滋味营养粥
鲜嫩水产粥
惹味肉荤老火粥
禽肉滋补粥
水果清润粥
蔬菜杂粮营养粥
下篇 健康养生粥
日常感冒
赶走失眠
健胃消食
提升食欲
缓解便秘
气血双旺
纤体消脂
滋阴养肾
高血压
低血压
高血脂
糖尿病
冠心病
支气管炎

前言/序言

好的，这是一份关于一本与“好粥到（附DVD光盘1张）”内容完全无关的图书的详细简介： --- 《寰宇星图：深空探测的百年回溯与未来展望》 作者： 艾伦·卡特赖特 著 译者： 简·霍金斯 开本： 16开 页数： 680页 定价： 128.00元 ISBN： 978-7-5086-XXXX-X --- 内容简介 《寰宇星图：深空探测的百年回溯与未来展望》是一部气势恢宏的非虚构巨著，它不仅是对人类探索宇宙历史的详尽编年史，更是一次对未来星际航行潜能的深度哲学思辨。本书全面梳理了自20世纪初叶火箭技术萌芽，到21世纪初人类成功部署詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）及准备迈向火星定居的整个波澜壮阔的历程。 本书的写作视角独特，作者卡特赖特教授，一位在天体物理学和航天工程领域深耕五十载的权威学者，摒弃了传统叙事中仅聚焦于国家竞争或技术突破的线性叙事，而是将“信息获取的迭代”和“生存边界的拓展”作为贯穿全书的两条主线。 第一部分：黎明前的微光（1920s – 1957） 本部分详尽描绘了火箭科学的奠基阶段，重点不在于展示冷战背景下的军备竞赛，而在于还原那些默默无闻的先驱者们——从戈达德在佛蒙特州的简陋试验场，到齐奥尔科夫斯基在俄罗斯乡村的理论构建，再到奥伯特在奥地利的山区实验室。卡特赖特教授细腻地刻画了早期工程师和物理学家们如何用极其有限的资源，仅凭数学和对未知世界的纯粹渴望，构建出多级火箭的理论模型。特别值得一提的是，作者通过解密的私人信件和日记，重现了范·布劳恩及其团队在二战期间的复杂心路历程，探讨了科学理想如何在极端政治环境下扭曲与坚持。 核心亮点： 对早期数学模型和流体力学计算方法的深入解读，展现了理论物理如何为后来的工程实践铺平道路。 第二部分：冲出摇篮的时代（1957 – 1990） 这是人类首次真正踏出地球引力束缚的时代。作者以极高的信息密度，梳理了从斯普特尼克号的震惊到阿波罗计划的壮举。卡特赖特教授不仅复盘了登月任务的每一个关键节点，更将笔触伸向了那些往往被历史教科书忽略的角落：早期行星际探测器（如“先驱者号”和“旅行者号”）在遥远深空所面临的通讯延迟、辐射损伤和系统故障的实时应对策略。 本部分通过对NASA、苏联航天局（Roscosmos前身）以及欧洲空间局（ESA）内部决策会议记录的交叉比对分析，揭示了在“测地学窗口”的限制下，任务规划人员如何在数百万公里的误差范围内进行极其精密的轨道修正。对于水手号对金星的掠过、海盗号对火星的着陆准备工作，本书提供了比官方报告更具人情味的描述，强调了地面控制团队在面对“深空寂静”时的心理压力。 核心亮点： 详细分析了深空探测器所使用的早期计算机系统架构（如磁芯存储器和冗余设计），以及“黄金唱片”等文化项目背后的外交与哲学考量。 第三部分：聚焦系统与数据洪流（1990 – 2010） 进入后冷战时期，航天探索的重心从“到达”转向了“观察”与“驻留”。本书重点剖析了哈勃太空望远镜（HST）的部署与维修历程，特别是修复主镜像差带来的巨大挑战，这被视为航天史上最昂贵且最关键的维修行动之一。 随后，作者将叙述重点转向了机器人科学家的时代。对“卡西尼-惠更斯号”对土星系统的长期考察、火星漫游车（如“勇气号”和“机遇号”）在极端地形下的自主导航算法、以及国际空间站（ISS）作为人类首个永久性轨道前哨的建设与运营，构成了本部分的骨架。卡特赖特教授特别关注了数据科学在这一阶段的应用：如何从微弱的无线电信号中提取出关于木卫二冰壳下的海洋、土卫六甲烷湖泊的化学构成等关键信息。 核心亮点： 对远程操作（Teleoperation）技术极限的探讨，以及空间天气对高精度科学仪器的影响模型。 第四部分：迈向星际的工程学革命（2010 至今及展望） 这是本书最具前瞻性的部分。作者探讨了当代太空探索所面临的四大工程难题：推进效率、辐射防护、生命支持的闭环系统，以及经济可行性。 在推进技术方面，本书对离子推进器、等离子火箭乃至概念中的曲速引擎（Warp Drive）进行了严谨的科学评估，而非停留在科幻层面。在行星保护（Planetary Protection）领域，作者详细介绍了为避免地球微生物污染其他天体（如欧罗巴）所制定的极高标准，以及在样本返回任务中必须遵循的生物安全协议。 展望未来，本书着重分析了商业航天力量（如SpaceX、蓝色起源等）如何通过可重复使用技术（Reusable Technology）彻底颠覆了发射成本模型。最后的章节，聚焦于人类如何在月球南极建立永久基地，并为最终载人登陆火星奠定技术和心理基础。作者认为，未来的深空探索不再是国家意志的体现，而是全球工程智慧的集大成者。 核心亮点： 对“深空栖息地”的辐射屏蔽材料的对比分析，以及对长期隔离环境下宇航员心理健康维护方案的详细介绍。 --- 本书特色 1. 多源交叉引用： 整合了来自俄国、欧洲、日本（JAXA）以及新兴商业航天公司的第一手研究报告，视角全面且平衡。 2. 工程学深度： 书中包含大量高质量的工程图纸、系统架构图和轨道力学示意图，旨在让非专业读者也能理解航天器的设计哲学。 3. 历史人文关怀： 不仅关注技术，更关注在极端环境下工作的人们的决策、失误与牺牲，为冰冷的科学增添了温度。 《寰宇星图》是献给所有仰望星空者的指南，它不仅回顾了我们走过的路，更绘制了下一代人将要征服的疆域。它昭示着，人类最伟大的成就，往往诞生于最遥远的边界。 ---

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这本《好粥到》，简直太惊喜了！虽然我还没来得及深入研究DVD里的内容，光是看到这封面设计就心情大好，那种温暖、家常的质感一下子扑面而来。我是一个平时对做饭有点心有余而力不足，但又特别想给家人做点健康又美味的食物的人。所以，我一直都在寻找那种既有详尽食谱，又能让我这种厨房小白看得懂、学得会、做得来的书。这本书的标题就让我觉得特别亲切，“好粥到”，这不就是我们中国人餐桌上永恒的主题嘛！而且还附带DVD，这对我来说简直是福音，我一直觉得光看文字食谱，总觉得少了点什么，视频教学能直观地看到食材的质感、火候的掌握、以及每一个步骤的细节，这对于提升我的烹饪技巧来说，简直是打开了新世界的大门。我特别期待能通过DVD学习到如何做出口感绵密、味道醇厚的粥，比如那些听起来就让人垂涎欲滴的八宝粥、皮蛋瘦肉粥，还有那些带着养生功效的药膳粥。我希望这本书里的内容不仅仅是简单的食谱堆砌，更能有一些关于粥的文化、历史，或者不同季节适合喝什么样的粥的小知识，这样在品尝美味的同时，也能增加一些文化内涵，让这顿粥不仅仅填饱肚子，更能温暖心灵。

评分☆☆☆☆☆

这本《好粥到》（附DVD光盘1张）绝对是为我量身打造的！作为一名奔波在工作岗位的上班族，每天下班回家只想快点吃点东西，但又不想随便应付，总是希望身体能得到一些滋养。粥，绝对是我心中的最佳选择，它养胃、易消化，而且变化无穷。我一直觉得，粥虽然看似简单，但要做得好吃，还是需要一些技巧的。这本书的名字就让我眼前一亮，感觉它能解决我的很多困惑。特别是那个DVD光盘，这简直是神来之笔！我一直以来都对视频教学情有独钟，因为文字描述有时总会有点抽象，而视频则可以把每个细节都清晰地展现出来，比如米和水的比例、熬煮的时间、火候的调整，甚至是最后撒上的葱花、香菜要切成什么样子，这些看似不起眼的小细节，却往往能决定一碗粥的成败。我特别期待能从DVD里学到一些独门秘籍，让我的粥不再是简单的“米汤”，而是真正有灵魂、有味道的养生佳品。我希望这本书能覆盖到各种类型的粥，从基础款到进阶款，从咸粥到甜粥，甚至是一些创意粥品，都能在其中找到灵感。

评分☆☆☆☆☆

入手《好粥到》，完全是被它独特的标题吸引住了。我一直觉得，中国人对于“粥”的感情是难以言喻的，它不仅仅是一种食物，更是一种温暖、一种慰藉，一种家常的符号。这本书的名字就带着这种浓浓的人情味，仿佛一碗热腾腾的粥正等着你。我平时就喜欢研究一些关于传统美食的书籍，尤其对那些蕴含着生活智慧和文化传承的食物充满了好奇。这本书既然以“粥”为主题，又附带了DVD，我非常期待它能带给我一些惊喜。我希望这本书不仅仅是一个食谱集，更能深入探讨粥的文化渊源、不同地域的粥品特色，甚至是一些关于食材搭配的小窍门，比如如何选择最适合熬粥的米，如何搭配各种食材才能发挥出最佳的营养和口感。DVD的光盘对我来说更是锦上添花，我迫不及待地想通过视频学习一些熬煮的技巧，看看那些经验丰富的烹饪达人是如何将普通的食材变成一碗碗令人回味无穷的粥。我希望这本书能帮助我打开一扇新的烹饪大门，让我能够轻松地在家做出各种美味又健康的粥。

评分☆☆☆☆☆

这本《好粥到》简直是我近期最期待的一本书了！我一直对健康饮食非常关注，而粥作为一种温和、易消化的食物，绝对是我的首选。我平常尝试过一些简单的粥品，但总觉得味道不够浓郁，口感也略显单调。所以我一直在寻找一本能真正教会我如何做出美味、有营养的粥的书。这本书的标题就非常有亲和力，“好粥到”，听起来就让人觉得温馨又期待。最吸引我的地方在于它附带了一张DVD光盘，我一直觉得视频教学比文字食谱更能直观地展示烹饪过程中的细节，比如米和水的比例、火候的掌握、以及各种食材的预处理方法。我希望通过DVD，我能够学会一些专业的熬粥技巧，让我的粥口感绵密顺滑，味道层次丰富。我更希望这本书能提供一些不同季节、不同需求的粥品建议，比如针对女性的养颜粥、男性的滋补粥、或者小朋友爱吃的卡通粥。如果里面还能包含一些关于粥的养生小贴士，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《好粥到》这个书名真的太有意思了，而且还附送了DVD，这组合简直是为我这种喜欢边看边学的人准备的！我平时在家也喜欢折腾点吃的，但是对于熬粥这件事，总是觉得掌握不好火候，有时候太稀，有时候又太稠，总是达不到我想要的那种绵密顺滑的口感。所以，我一直都在寻找一本既有详细食谱，又能提供一些实用技巧的书。这本书的标题就给我一种“家常”、“温暖”的感觉，让我觉得这本书一定充满了实用又易懂的内容。而那个DVD光盘，我简直太期待了！我一直觉得，看视频学习比看文字来得更直观，能看到老师是怎么下料的，怎么掌握火候的，怎么去撇去浮沫的，这些细节都是文字难以完全表达的。我希望这本书能教我一些基础的熬粥方法，然后循序渐进地教我一些更复杂的，比如八宝粥、海鲜粥、或者是一些带有地域特色的粥。我更希望里面能有一些关于粥的搭配建议，比如粥配什么小菜最好吃，或者在粥里加入一些什么食材能增加它的营养价值。

评分☆☆☆☆☆

j《m好粥k到（q附DVwDz光盘1Dj张）F》（谢魏L杰）【Q摘R要

评分☆☆☆☆☆

不错 很好的 很全 是正版！推荐

评分☆☆☆☆☆

很强大 试一试很不错 相当给力图片很丰富

评分☆☆☆☆☆

还没读 包装还可以！

评分☆☆☆☆☆

《好粥到n（附suDVD光盘1A张）》H（谢魏杰N）【摘要

评分☆☆☆☆☆

的书了。小学生古文入门读典故学古文，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读所选古文浅显易懂讲解生动有趣有效衔接初中古文学习，

评分☆☆☆☆☆

i《好粥到o（附DVDwd光盘1张BB）》（谢H魏杰）【摘O要

评分☆☆☆☆☆

书评W

评分☆☆☆☆☆

j《m好粥k到（q附DVwDz光盘1Dj张）F》（谢魏L杰）【Q摘R要