玻璃罐，蔬果变形计：思慕雪、沙拉、排毒水…… pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] WOONIN 著，谷雨 译

图书标签:

• 健康饮食
• 轻食
• 蔬果
• 思慕雪
• 沙拉
• 排毒
• 自制饮品
• 营养
• 食谱
• 健康生活

出版社： 光明日报出版社

ISBN：9787519401207

版次：1

商品编码：11906266

包装：平装

开本：12开

出版时间：2016-03-01

用纸：胶版纸

页数：128

正文语种：简体中文

产品特色

编辑推荐

玻璃罐的可爱外观、便携、环保、易清洁、可密封保存的种种特性，深受人们的喜爱，因此本书倡导大家将近期风靡于都市白领女性的思慕雪、排·毒水、蔬果沙拉，都在玻璃罐中制作，让玻璃罐变身成色彩缤纷、营养丰富的随身小厨房。不管是营养学家，还是外貌控，都会爱不释手。
一起来吧，每个清晨都用维生素满溢的玻璃罐开启丰富多彩的一天！

内容简介

本书分为三个部分，第·一章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪，用水浸泡水果做成的排·毒·水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶；第二章介绍了将蔬菜和水果层层叠叠的沙拉，各种口味的沙拉调味酱料，以及需要发酵而成的沙拉；第三章介绍了使用玻璃罐制作的便当和甜品。善用玻璃罐，让生活更加多姿多彩，希望大家都能在开启玻璃罐生活的每一天里，丰富且愉快地度过。

作者简介

WOONIN,本名大山吟。超级食物&生活方式开创者，SAMBAZON（阿萨伊浆果）大使。毕业于美国纽约市立大学亨特学院。是在日常生活中食用超级食物、并在日本进行推广的第·一人。在她仍任职于某一家大型美·容公司时，一度曾因写过“wooninmakesyouhappy（woonin让你变美丽）”，就有关RawFood&SuperFood;（有机食品&超级食物）对自己身心造成的显著变化而被广泛关注。辞职后她成立RawFood（有机食品）教室——“R.A.W.rawfoodatelierwoonin”。活跃于杂志菜谱专栏和企业的商品开发等多个领域，深受一大批具有美学意识的女性的支持。著作有《KombuchaRecipesBook》（康普茶的食谱书）(形象艺术出版社)等。

内页插图

目录

PART1使用完整的蔬菜与水果清洁身体
玻璃罐饮品
思慕雪的基础制作22
思慕雪的基础做法23
FRUITSSMOOTHIE水果思慕雪
阿萨伊浆果思慕雪25
花生酱香蕉思慕雪27
香蕉巧克力星冰乐27
巧克力浆果思慕雪28
草莓思慕雪29
牛油果蜂蜜柠檬29
橙子芒果思慕雪30
苹果姜汁肉桂牛奶31
热带可可思慕雪33
奶油可可紫思慕雪33
GREENSMOOTHIE绿色思慕雪
经典绿色思慕雪35
鸭儿芹排毒思慕雪38
水芹排毒思慕雪38
欧芹排毒思慕雪38
香菜奶味思慕雪38
混合蔬菜思慕雪39
绿紫苏猕猴桃排毒思慕雪41
茼蒿草莓牛油果思慕雪41
菠菜抹茶思慕雪42
薄荷橙子牛奶思慕雪42
双色思慕雪粉色＋绿色45
双色思慕雪紫色＋黄色45
杏仁番茄汤47
绿色西班牙凉菜汤47
SMOOTHIEBOWL思慕雪餐碗
玻璃罐格兰诺拉麦片49
阿萨伊浆果餐碗50
绿色思慕雪餐碗53
草莓思慕雪餐碗54
巧克力思慕雪餐碗54
DETOXWATER排毒水
基础排毒水的做法57
猕猴桃柠檬排毒水58
枫糖柠檬排毒水58
草莓柠檬排毒水59
甜瓜&欧芹排毒水60
黄瓜&柠檬排毒水60
浆果&橙子维生素水61
樱桃姜汁蜂蜜水63
苹果肉桂蜂蜜水63
菠萝柠檬椰子水64
蓝莓椰子水65
洋甘菊橙子水66
SPA清洁红茶66
SPA清洁草莓绿茶67
nutsmilk果仁牛奶
果仁牛奶的基础做法69
杏仁牛奶70
巧克力杏仁牛奶71
杏仁牛油果思慕雪2种
~简易版&蓝莓版~72
核桃牛奶73
抹茶核桃拿铁74
草莓核桃思慕雪75
COLUMN专栏
来尝试下超级食物吧！76

前言/序言

《迷失的航线：琥珀之城的秘密》 第一章：迷雾中的呼唤 卡莱布是一名经验丰富的海洋测绘师，他毕生都在与古老的航海图和变幻莫测的洋流打交道。他的生活本应在精确的坐标和稳定的船体中度过，直到那封来自遥远群岛的信件打破了宁静。信中提及的“琥珀之城”——一个只存在于传说中的失落文明遗址——似乎正被一种不祥的能量侵蚀。那能量的具体形态无人知晓，只留下海鸟的哀鸣和海面上升起的奇异的淡金色雾霭。 卡莱布的祖父，一位痴迷于古代航海术的学者，曾花费半生寻找琥珀之城。他留下的遗物中，有一枚布满古老符文的黄铜罗盘，它在收到信件后的那个夜晚，发出了微弱的、不规则的脉动。卡莱布知道，他必须启程。他无法拒绝这种命运的召唤，即便这意味着要面对那些令水手们闻风丧胆的“幽灵海域”。 他雇佣了“海燕号”，一艘饱经风霜但结构坚固的三桅帆船，船员们都是从各个港口招募来的，他们大多带着不愿被世人深究的过往。大副伊莱亚斯，沉默寡言，双眼锐利如鹰，他对深海的了解超越了任何科学仪器。轮机长索伦，一个浑身机油味的壮汉，对老式蒸汽机有着近乎宗教般的热忱。 航程伊始便充满了挑战。他们进入了西海的禁航区，这里的海图如同虚设，星星似乎也失去了固有的位置。卡莱布依靠祖父的罗盘和自己对潮汐的直觉，艰难地辨别方向。海面偶尔平静得如同镜子，映照出令人不安的完美景象，随后又在毫无预兆的情况下，被狂暴的漩涡吞噬。 一天黄昏，他们遭遇了一场突如其来的风暴，这不是寻常的海洋风暴。空气中弥漫着硫磺和某种奇异的甜味，雨水带着淡淡的金色光泽。风暴持续了三天三夜，当风暴平息时，“海燕号”发现自己进入了一片完全未知的海域。空气异常湿热，海面漂浮着巨大的、如同水晶般坚硬的藻类。 第二章：琥珀色的迷宫 三天后，浓雾散去，一座岛屿出现在地平线上。它并非由岩石构成，而是仿佛由某种半透明的、呈淡金色的矿物质凝聚而成。这就是琥珀之城的外围。 卡莱布带领一小队人乘坐登陆艇靠近海岸。岛屿的轮廓崎岖不平，但细看之下，那些“岩石”其实是巨大、规则排列的建筑结构，它们被海洋千万年的冲刷雕刻成了怪异的形状，如同被融化的巨大雕塑。空气中弥漫着一种古老而凝滞的气息，仿佛时间在这里被冻结了。 他们在一处低矮的拱门处登陆，拱门上雕刻着他们从未见过的象形文字——既像植物的根系，又像电路板的纹路。进入岛屿内部，他们发现自己置身于一个巨大的、天然形成的洞穴迷宫中。洞穴的天顶镶嵌着发光的晶体，提供了微弱的光源，将一切都笼罩在琥珀色的光晕下。 探索中，他们发现这里的“植被”也极不寻常。那些并非植物，而是由某种生物矿物构成的结构，它们缓慢地生长、蔓延，并发出低沉的嗡鸣声。伊莱亚斯警告卡莱布，不要触摸这些结构，他声称自己曾在某个被遗忘的太平洋环礁上见过类似的“活的矿物”，它们会吸收生物的生命力。 他们终于找到了城的核心——一个巨大的、向天空敞开的圆形广场。广场中央矗立着一座巨大的，形似巨型沙漏的石碑。沙漏的上半部分空空如也，而下半部分则积满了闪烁着微光的金色沙粒。 当卡莱布触摸石碑时，罗盘剧烈震动，那些古老的符文瞬间被点亮，投射出一系列全息影像。影像展示了一个高度发达的文明——琥珀人。他们并非生活在陆地，而是生活在海洋深处，并发展出了一种利用地热和海洋晶体进行能量传输的技术。然而，影像的后半部分变得混乱而恐怖：琥珀人似乎在进行某种禁忌的“能量提纯”实验，试图将生命能量转化为纯粹的动能。实验失控了。巨大的能量洪流瞬间摧毁了他们的社会结构，并将他们的城市“固化”在了这个半空中。 第三章：能量的潮汐 卡莱布明白了那股不祥的能量——那是数百万生命能量被强行凝固后留下的残留。它没有恶意，但它像一种宇宙级的腐蚀剂，缓慢地吞噬着周围的一切活性物质。 然而，他们并非是第一个来此的“探险者”。在广场的阴影处，他们发现了一个简陋的营地，里面散落着现代的仪器和一些已被晒干的骨骸。这支队伍显然在卡莱布之前到达了这里，但他们没能成功离开。 就在他们分析这些遗物时，一股强烈的震动袭来。那金色雾霭再次出现，但这次它不再是平静的，而是带着一种明确的定向性，向着广场中央的沙漏石碑聚集。 “那是能量的回归！”伊莱亚斯大喊，“这城市正在被重启，但重启的不是生命，而是死亡的机制！” 卡莱布意识到，祖父的信件并非是寻求帮助，而是一个警告。琥珀之城是一个定时炸弹，一旦能量提纯过程再次启动，其释放的能量足以改变整个海域的洋流，甚至影响全球气候。 他必须找到关闭或稳定这个系统的“核心”。根据影像中的线索，核心应该位于沙漏的底部，被那固化的能量沙粒所掩埋。 他与索伦利用小型爆破装置清理了通道。进入沙漏底部，这里的温度高得令人窒息，空气中充满了被压缩的、沉重的光芒。在沙粒深处，他们发现了一个由某种类似黑曜石的物质构成的球体——“调频器”。它正以一种极快的频率振动，试图吸收周围的一切能量来达到“平衡”。 卡莱布的黄铜罗盘，此刻成为了关键。罗盘上的符文，与调频器上的纹路竟然是相互对应的，它们是同一种古老语言的两种表达方式。 第四章：回归的寂静 卡莱布必须将罗盘插入调频器上的一个凹槽中。这个行为是极其危险的，相当于直接将一个活性导体插入一个失控的能量核心。 索伦负责在外部稳定入口，防止沙漏顶部开始坍塌。卡莱布深吸一口气，感受着手中古老金属上传来的微弱电流。他将罗盘狠狠地推入了凹槽。 瞬间，周围的一切都被刺目的白光吞噬。这不是死亡的白光，而是一种极致纯净的能量释放。卡莱布感到一股巨大的吸力试图将他拉入核心，但他紧紧抓住了身旁的结构。 白光持续了漫长的一分钟。当光芒退去，一切都变了。 琥珀之城依旧矗立在那里，但那股金色的雾霭消失了。沙漏石碑上的金色沙粒停止了流动，变成了普通的、温热的沙子。广场上的嗡鸣声也停止了，取而代之的是海浪拍打着岛屿的正常声响。调频器上的黑曜石球体变得冰冷而黯淡，罗盘则完美地嵌入其中，仿佛从未被取出过。 卡莱布和他的船员们成功地“调谐”了这个失控的系统，将其从一个释放装置变成了一个惰性的纪念碑。 当“海燕号”驶离琥珀之城时，卡莱布最后一次望向那片海域。海面上恢复了正常的蔚蓝，再无一丝淡金色的痕迹。他知道，他带走的不是财富，也不是科技，而是一个秘密——一个关于过度追求能量平衡的文明的终结。 他将罗盘留在了那里，作为一座古老知识的钥匙和封印。卡莱布返回了熟悉的港口，他不再是那个只关心测绘数据的学者，他现在是一个沉默的守护者，知道在地图的空白处，隐藏着超越人类理解的奇迹与危险。他将继续航行，但这次，他知道真正的航线，往往隐藏在那些被所有人遗忘的传说之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的太吸引人了！“玻璃罐，蔬果变形计”光听名字就充满了好奇感，再配上里面那些色彩鲜艳、摆盘精致的蔬果图片，简直让人食指大动。我尤其喜欢那种清爽、健康的感觉，特别是看到那些用玻璃罐装的思慕雪，一层一层的水果、酸奶、坚果，不仅颜值高，而且看起来就非常有营养，感觉喝一杯就能把身体的活力都补回来。我一直都很想尝试自己在家制作这些健康的饮品和食物，但总是不知道从何下手，怕自己做出来不好吃，或者太麻烦。这本书的出现，感觉就像是给我指明了方向。它用“变形计”这个词，暗示了蔬果通过不同的组合和处理，能够焕发出新的生命力，这让我觉得非常有趣，也激发了我探索的欲望。我脑海里已经开始构思，以后周末的时候，不再是瘫在沙发上刷手机，而是挽起袖子，开始我的“蔬果变形之旅”了！想想看，用新鲜的当季水果，搭配上一些天然的食材，制作出一杯杯色彩斑斓的思慕雪，或者是一碗碗充满惊喜的沙拉，再或者是一瓶瓶清澈透亮的排毒水，这画面光是想想就觉得非常治愈，而且能带来满满的成就感。这本书的出现，无疑是在我想要追求更健康、更积极生活方式的道路上，添上了一笔浓墨重彩的鼓励。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重生活品质的人，不仅仅体现在我的穿搭、我的家居装饰，更重要的是体现在我的饮食上。我一直相信，吃什么、怎么吃，直接影响着我的身心状态。我一直在寻找能够让我既享受美食，又能保持健康的生活方式。偶然的机会，我看到了这本书的名字——“玻璃罐，蔬果变形计：思慕雪、沙拉、排毒水……”，这个名字就充满了艺术感和生活气息。特别是“变形计”这个词，让我觉得这本书不仅仅是简单的食谱，更像是一种生活哲学的解读，关于如何通过创意的搭配和烹饪，让蔬果焕发新的生命力，满足我们对美味和健康双重追求。我尤其喜欢那些用玻璃罐制作的食物，它们不仅看起来干净、清爽，而且充满了精致感，仿佛每一款都是一件艺术品。我一直想在家尝试制作一些有仪式感的早餐或者下午茶，比如精致的思慕雪，或者充满色彩的沙拉，这本书的出现，就像为我打开了一扇通往健康美食殿堂的大门。我相信，这本书一定能带给我很多惊喜和灵感，让我把健康饮食融入到我的日常生活，让我的生活更加精彩。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直是个对烹饪不太感冒的人，厨房对我来说更像是一个摆设，而不是我常去的地方。但是，最近因为一些健康原因，我开始反思自己的饮食习惯，也想尝试一些更健康的食物。在网上搜寻的时候，无意间看到了这本书的介绍。它的名字——“玻璃罐，蔬果变形计”，听起来就充满了魔力，仿佛能把普通的蔬果变成美味又健康的佳肴。我一直觉得思慕雪、沙拉这些东西看起来都很健康，但自己在家做总觉得少了点什么，可能是不知道怎么搭配，也可能是觉得太麻烦。这本书的名字让我觉得，它可能有一种神奇的方法，能让这些看似普通的蔬果“变形”，变得更好吃、更有趣。我特别好奇“变形计”到底是怎么实现的，是通过特殊的烹饪技巧？还是创意的组合方式？我希望这本书能提供一些简单易学的方法，让我这个厨房新手也能轻松上手。同时，我也很期待书中关于“排毒水”的部分，我一直觉得排毒水是那种既能达到养生目的，又能喝出享受的饮品，希望这本书能给我一些意想不到的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康饮食充满热情，但有时候也会感到迷茫，不知道该如何将各种新鲜蔬果发挥出最大的营养价值和美味。市面上有很多食谱，但总感觉有些千篇一律，缺乏新意。直到我看到了“玻璃罐，蔬果变形计：思慕雪、沙拉、排毒水……”这本书。这本书的名字本身就极具吸引力，它用“变形计”这个词，巧妙地暗示了蔬果可以通过不同的组合和处理，展现出令人惊叹的“另一面”。我一直对制作思慕雪情有独钟，但有时候会觉得自己的搭配有些单调，这本书的出现，让我看到了用玻璃罐这种极具美感的方式来呈现思慕雪的潜力，期待里面能有更多创意十足的搭配，让我的早餐或者下午茶更加丰富多彩。同时，我对“沙拉”和“排毒水”的部分也充满了好奇，我希望这本书能提供一些既简单易学又美味健康的沙拉和排毒水配方，帮助我更好地利用当季的新鲜蔬果，为身体注入活力，让我的饮食生活更加健康、更有趣。这本书的出现，无疑为我探索健康饮食的世界，增添了一抹亮色。

评分☆☆☆☆☆

我一直对通过饮食来改善身体状况这件事很感兴趣，特别是近几年“轻食主义”和“健康饮食”的概念越来越流行，我也尝试过一些网上流传的食谱，但效果总是不尽如人意。有些食谱做起来太复杂，有些食材又不好找，还有些味道真的不敢恭维。所以，当我在书店里看到这本书的时候，它的名字就立刻吸引了我。“蔬果变形计”这个名字，既点明了主题，又显得生动有趣，仿佛蔬果们在书里上演了一场精彩的变身记。我翻开这本书，看到里面那些详细的步骤和精美的图片，感觉它不仅仅是一本食谱，更像是一个引路人，引导我进入一个充满创意和可能性的健康饮食世界。我特别期待里面关于“排毒水”的部分，我一直觉得排毒水是既能美容养颜又能补充水分的神器，但总是不知道如何搭配才能达到最佳效果，也不知道有哪些食材是排毒效果比较好的。这本书的出现，让我看到了希望，我相信它一定能给我提供很多实用、易学的排毒水配方。而且，沙拉和思慕雪的部分，也让我充满了期待，我希望通过这本书，能够学会制作出既美味又营养，还能兼顾视觉享受的沙拉和思慕雪，让我的日常饮食变得更加丰富多彩，也让我的身体感受到前所未有的健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

可以，不错，易懂

评分☆☆☆☆☆

挺好用的一本教科书，作者细腻的文法……我编不下去了

评分☆☆☆☆☆

送货速度非常的快，质量也不错，买来自己吃

评分☆☆☆☆☆

有空做做

评分☆☆☆☆☆

透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！

评分☆☆☆☆☆

好书，喜欢，物流也不错

评分☆☆☆☆☆

内容还可以，书的价格也不算太贵。

评分☆☆☆☆☆

质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢

评分☆☆☆☆☆

很新颖，很有参考价值，灵感来了！