好粥到（附DVD光盤1張） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝魏傑 著

圖書標籤:

• 美食
• 養生
• 粥品
• 食譜
• 傢常菜
• 健康飲食
• DVD
• 烹飪
• 傳統美食
• 營養

齣版社： 四川科技齣版社

ISBN：9787536474840

版次：1

商品編碼：11169533

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2012-11-01

用紙：膠版紙

頁數：89

附件：DVD光盤

附件數量：1

內容簡介

　　《好粥到》秘技一一呈現，各地老饕精選240餘例經典靚粥。

目錄

第一章 一米一世界，一粥一天下
一、隻將食粥緻神仙
二、喝粥好處多
三、嶺南好味廣東粥
四、煲鍋靚粥有妙招
第二章 綿香悠長，鮮甜營養粥譜
上篇 滋味營養粥
鮮嫩水産粥
惹味肉葷老火粥
禽肉滋補粥
水果清潤粥
蔬菜雜糧營養粥
下篇 健康養生粥
日常感冒
趕走失眠
健胃消食
提升食欲
緩解便秘
氣血雙旺
縴體消脂
滋陰養腎
高血壓
低血壓
高血脂
糖尿病
冠心病
支氣管炎

前言/序言

好的，這是一份關於一本與“好粥到（附DVD光盤1張）”內容完全無關的圖書的詳細簡介： --- 《寰宇星圖：深空探測的百年迴溯與未來展望》 作者： 艾倫·卡特賴特 著 譯者： 簡·霍金斯 開本： 16開 頁數： 680頁 定價： 128.00元 ISBN： 978-7-5086-XXXX-X --- 內容簡介 《寰宇星圖：深空探測的百年迴溯與未來展望》是一部氣勢恢宏的非虛構巨著，它不僅是對人類探索宇宙曆史的詳盡編年史，更是一次對未來星際航行潛能的深度哲學思辨。本書全麵梳理瞭自20世紀初葉火箭技術萌芽，到21世紀初人類成功部署詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）及準備邁嚮火星定居的整個波瀾壯闊的曆程。 本書的寫作視角獨特，作者卡特賴特教授，一位在天體物理學和航天工程領域深耕五十載的權威學者，摒棄瞭傳統敘事中僅聚焦於國傢競爭或技術突破的綫性敘事，而是將“信息獲取的迭代”和“生存邊界的拓展”作為貫穿全書的兩條主綫。 第一部分：黎明前的微光（1920s – 1957） 本部分詳盡描繪瞭火箭科學的奠基階段，重點不在於展示冷戰背景下的軍備競賽，而在於還原那些默默無聞的先驅者們——從戈達德在佛濛特州的簡陋試驗場，到齊奧爾科夫斯基在俄羅斯鄉村的理論構建，再到奧伯特在奧地利的山區實驗室。卡特賴特教授細膩地刻畫瞭早期工程師和物理學傢們如何用極其有限的資源，僅憑數學和對未知世界的純粹渴望，構建齣多級火箭的理論模型。特彆值得一提的是，作者通過解密的私人信件和日記，重現瞭範·布勞恩及其團隊在二戰期間的復雜心路曆程，探討瞭科學理想如何在極端政治環境下扭麯與堅持。 核心亮點： 對早期數學模型和流體力學計算方法的深入解讀，展現瞭理論物理如何為後來的工程實踐鋪平道路。 第二部分：衝齣搖籃的時代（1957 – 1990） 這是人類首次真正踏齣地球引力束縛的時代。作者以極高的信息密度，梳理瞭從斯普特尼剋號的震驚到阿波羅計劃的壯舉。卡特賴特教授不僅復盤瞭登月任務的每一個關鍵節點，更將筆觸伸嚮瞭那些往往被曆史教科書忽略的角落：早期行星際探測器（如“先驅者號”和“旅行者號”）在遙遠深空所麵臨的通訊延遲、輻射損傷和係統故障的實時應對策略。 本部分通過對NASA、蘇聯航天局（Roscosmos前身）以及歐洲空間局（ESA）內部決策會議記錄的交叉比對分析，揭示瞭在“測地學窗口”的限製下，任務規劃人員如何在數百萬公裏的誤差範圍內進行極其精密的軌道修正。對於水手號對金星的掠過、海盜號對火星的著陸準備工作，本書提供瞭比官方報告更具人情味的描述，強調瞭地麵控製團隊在麵對“深空寂靜”時的心理壓力。 核心亮點： 詳細分析瞭深空探測器所使用的早期計算機係統架構（如磁芯存儲器和冗餘設計），以及“黃金唱片”等文化項目背後的外交與哲學考量。 第三部分：聚焦係統與數據洪流（1990 – 2010） 進入後冷戰時期，航天探索的重心從“到達”轉嚮瞭“觀察”與“駐留”。本書重點剖析瞭哈勃太空望遠鏡（HST）的部署與維修曆程，特彆是修復主鏡像差帶來的巨大挑戰，這被視為航天史上最昂貴且最關鍵的維修行動之一。 隨後，作者將敘述重點轉嚮瞭機器人科學傢的時代。對“卡西尼-惠更斯號”對土星係統的長期考察、火星漫遊車（如“勇氣號”和“機遇號”）在極端地形下的自主導航算法、以及國際空間站（ISS）作為人類首個永久性軌道前哨的建設與運營，構成瞭本部分的骨架。卡特賴特教授特彆關注瞭數據科學在這一階段的應用：如何從微弱的無綫電信號中提取齣關於木衛二冰殼下的海洋、土衛六甲烷湖泊的化學構成等關鍵信息。 核心亮點： 對遠程操作（Teleoperation）技術極限的探討，以及空間天氣對高精度科學儀器的影響模型。 第四部分：邁嚮星際的工程學革命（2010 至今及展望） 這是本書最具前瞻性的部分。作者探討瞭當代太空探索所麵臨的四大工程難題：推進效率、輻射防護、生命支持的閉環係統，以及經濟可行性。 在推進技術方麵，本書對離子推進器、等離子火箭乃至概念中的麯速引擎（Warp Drive）進行瞭嚴謹的科學評估，而非停留在科幻層麵。在行星保護（Planetary Protection）領域，作者詳細介紹瞭為避免地球微生物汙染其他天體（如歐羅巴）所製定的極高標準，以及在樣本返迴任務中必須遵循的生物安全協議。 展望未來，本書著重分析瞭商業航天力量（如SpaceX、藍色起源等）如何通過可重復使用技術（Reusable Technology）徹底顛覆瞭發射成本模型。最後的章節，聚焦於人類如何在月球南極建立永久基地，並為最終載人登陸火星奠定技術和心理基礎。作者認為，未來的深空探索不再是國傢意誌的體現，而是全球工程智慧的集大成者。 核心亮點： 對“深空棲息地”的輻射屏蔽材料的對比分析，以及對長期隔離環境下宇航員心理健康維護方案的詳細介紹。 --- 本書特色 1. 多源交叉引用： 整閤瞭來自俄國、歐洲、日本（JAXA）以及新興商業航天公司的第一手研究報告，視角全麵且平衡。 2. 工程學深度： 書中包含大量高質量的工程圖紙、係統架構圖和軌道力學示意圖，旨在讓非專業讀者也能理解航天器的設計哲學。 3. 曆史人文關懷： 不僅關注技術，更關注在極端環境下工作的人們的決策、失誤與犧牲，為冰冷的科學增添瞭溫度。 《寰宇星圖》是獻給所有仰望星空者的指南，它不僅迴顧瞭我們走過的路，更繪製瞭下一代人將要徵服的疆域。它昭示著，人類最偉大的成就，往往誕生於最遙遠的邊界。 ---

評分☆☆☆☆☆

哇，拿到這本《好粥到》，簡直太驚喜瞭！雖然我還沒來得及深入研究DVD裏的內容，光是看到這封麵設計就心情大好，那種溫暖、傢常的質感一下子撲麵而來。我是一個平時對做飯有點心有餘而力不足，但又特彆想給傢人做點健康又美味的食物的人。所以，我一直都在尋找那種既有詳盡食譜，又能讓我這種廚房小白看得懂、學得會、做得來的書。這本書的標題就讓我覺得特彆親切，“好粥到”，這不就是我們中國人餐桌上永恒的主題嘛！而且還附帶DVD，這對我來說簡直是福音，我一直覺得光看文字食譜，總覺得少瞭點什麼，視頻教學能直觀地看到食材的質感、火候的掌握、以及每一個步驟的細節，這對於提升我的烹飪技巧來說，簡直是打開瞭新世界的大門。我特彆期待能通過DVD學習到如何做齣口感綿密、味道醇厚的粥，比如那些聽起來就讓人垂涎欲滴的八寶粥、皮蛋瘦肉粥，還有那些帶著養生功效的藥膳粥。我希望這本書裏的內容不僅僅是簡單的食譜堆砌，更能有一些關於粥的文化、曆史，或者不同季節適閤喝什麼樣的粥的小知識，這樣在品嘗美味的同時，也能增加一些文化內涵，讓這頓粥不僅僅填飽肚子，更能溫暖心靈。

評分☆☆☆☆☆

這本《好粥到》簡直是我近期最期待的一本書瞭！我一直對健康飲食非常關注，而粥作為一種溫和、易消化的食物，絕對是我的首選。我平常嘗試過一些簡單的粥品，但總覺得味道不夠濃鬱，口感也略顯單調。所以我一直在尋找一本能真正教會我如何做齣美味、有營養的粥的書。這本書的標題就非常有親和力，“好粥到”，聽起來就讓人覺得溫馨又期待。最吸引我的地方在於它附帶瞭一張DVD光盤，我一直覺得視頻教學比文字食譜更能直觀地展示烹飪過程中的細節，比如米和水的比例、火候的掌握、以及各種食材的預處理方法。我希望通過DVD，我能夠學會一些專業的熬粥技巧，讓我的粥口感綿密順滑，味道層次豐富。我更希望這本書能提供一些不同季節、不同需求的粥品建議，比如針對女性的養顔粥、男性的滋補粥、或者小朋友愛吃的卡通粥。如果裏麵還能包含一些關於粥的養生小貼士，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《好粥到》這個書名真的太有意思瞭，而且還附送瞭DVD，這組閤簡直是為我這種喜歡邊看邊學的人準備的！我平時在傢也喜歡摺騰點吃的，但是對於熬粥這件事，總是覺得掌握不好火候，有時候太稀，有時候又太稠，總是達不到我想要的那種綿密順滑的口感。所以，我一直都在尋找一本既有詳細食譜，又能提供一些實用技巧的書。這本書的標題就給我一種“傢常”、“溫暖”的感覺，讓我覺得這本書一定充滿瞭實用又易懂的內容。而那個DVD光盤，我簡直太期待瞭！我一直覺得，看視頻學習比看文字來得更直觀，能看到老師是怎麼下料的，怎麼掌握火候的，怎麼去撇去浮沫的，這些細節都是文字難以完全錶達的。我希望這本書能教我一些基礎的熬粥方法，然後循序漸進地教我一些更復雜的，比如八寶粥、海鮮粥、或者是一些帶有地域特色的粥。我更希望裏麵能有一些關於粥的搭配建議，比如粥配什麼小菜最好吃，或者在粥裏加入一些什麼食材能增加它的營養價值。

評分☆☆☆☆☆

入手《好粥到》，完全是被它獨特的標題吸引住瞭。我一直覺得，中國人對於“粥”的感情是難以言喻的，它不僅僅是一種食物，更是一種溫暖、一種慰藉，一種傢常的符號。這本書的名字就帶著這種濃濃的人情味，仿佛一碗熱騰騰的粥正等著你。我平時就喜歡研究一些關於傳統美食的書籍，尤其對那些蘊含著生活智慧和文化傳承的食物充滿瞭好奇。這本書既然以“粥”為主題，又附帶瞭DVD，我非常期待它能帶給我一些驚喜。我希望這本書不僅僅是一個食譜集，更能深入探討粥的文化淵源、不同地域的粥品特色，甚至是一些關於食材搭配的小竅門，比如如何選擇最適閤熬粥的米，如何搭配各種食材纔能發揮齣最佳的營養和口感。DVD的光盤對我來說更是錦上添花，我迫不及待地想通過視頻學習一些熬煮的技巧，看看那些經驗豐富的烹飪達人是如何將普通的食材變成一碗碗令人迴味無窮的粥。我希望這本書能幫助我打開一扇新的烹飪大門，讓我能夠輕鬆地在傢做齣各種美味又健康的粥。

評分☆☆☆☆☆

這本《好粥到》（附DVD光盤1張）絕對是為我量身打造的！作為一名奔波在工作崗位的上班族，每天下班迴傢隻想快點吃點東西，但又不想隨便應付，總是希望身體能得到一些滋養。粥，絕對是我心中的最佳選擇，它養胃、易消化，而且變化無窮。我一直覺得，粥雖然看似簡單，但要做得好吃，還是需要一些技巧的。這本書的名字就讓我眼前一亮，感覺它能解決我的很多睏惑。特彆是那個DVD光盤，這簡直是神來之筆！我一直以來都對視頻教學情有獨鍾，因為文字描述有時總會有點抽象，而視頻則可以把每個細節都清晰地展現齣來，比如米和水的比例、熬煮的時間、火候的調整，甚至是最後撒上的蔥花、香菜要切成什麼樣子，這些看似不起眼的小細節，卻往往能決定一碗粥的成敗。我特彆期待能從DVD裏學到一些獨門秘籍，讓我的粥不再是簡單的“米湯”，而是真正有靈魂、有味道的養生佳品。我希望這本書能覆蓋到各種類型的粥，從基礎款到進階款，從鹹粥到甜粥，甚至是一些創意粥品，都能在其中找到靈感。

評分☆☆☆☆☆

書X評

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《好粥到n（附ssuDVD光盤1A張）》H（謝魏傑N）【摘要

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《好粥op到（附DVD光盤z1張）》（H謝魏傑K）【摘要 UU書評 試b讀】- 京f東圖書

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試c讀】-cf

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圖書

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試c讀】-cf

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k《好粥到（p附DVDx光盤A1張C）》（謝K魏傑）【摘P要

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i《好粥到o（附DVDw光盤1張BB）》（謝aH魏傑）【摘O要b

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