别再只喝水！蔬果排毒水正流行 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 田内章子 著，谷雨 译

图书标签:

• 排毒
• 蔬果
• 健康饮食
• 美容养颜
• 轻食
• 饮品
• 瘦身
• 排毒水
• 健康生活
• 自制饮品

出版社： 光明日报出版社

ISBN：9787519401214

版次：1

商品编码：11906360

包装：平装

开本：12开

出版时间：2016-03-01

用纸：铜版纸

页数：96

正文语种：简体中文

产品特色

编辑推荐

为了美丽，每一个女人都在坚持不懈地奋斗着，可是虽然每天那么努力，可效·果总是不尽如人意。其实，并不是因为你做得不够多，而是因为你的体内堆积了太多有害的东西。正是那些不知不觉间囤积于体内的有害物质，阻碍了你的美丽之路。

本书介绍的排·毒·水使用常见的水果、蔬菜、矿泉水、碳酸水等就能制作，含有丰富的维生素、矿物质，还有新鲜蔬果的芳香，利用它们就能有·效地将人体内的有 害物质排出，并达到抗·衰·老的作·用。只要每天坚持饮用，就能通·便·排·毒，由内而外地滋养身体。水+蔬果=功·效加倍的排·毒水！让我们一同见证肌 肤每日的蜕变吧！

内容简介

本书介绍的排·毒水使用常见的水果、蔬菜、矿泉水、碳酸水等就能制作，含有丰富的维生素、矿物质，还有新鲜蔬果的芳香，利用它们就能有·效地将人体内的有害物质排出，并达到减·肥、美·容、抗·衰·老的作·用。只要每天坚持饮用，就能通·便·排·毒，由内而外地滋养身体。让我们一同见证肌肤每日的蜕变吧！

作者简介

美国加利福尼亚州密尔斯女子大学毕业。曾担任杂志编辑，后成为料理研究家，追求有益健康的简单饮食生活。著作有《上班的你也能做的亲子便当》（译）（英治出版）、《你一定喜欢的手工点心》（译）（主妇与生活公司）、《短时间料理的基础》（译）（草思公司）等。

内页插图

目录

2序言
4为什么毒素会堆积？体内有毒素了该怎么办？
5排毒水让你变美丽
8本书主要使用的玻璃罐和玻璃瓶
10玻璃罐和m b t（随行杯）的使用方法
12排毒水的基础做法
14从现在开始吧！最初的排毒水
PART1DETOXWATERForDiet减肥排毒水
[燃烧脂肪的水]
橙子柠檬水……18
荔枝茶/葡萄柚生姜酒……20
芳香甜瓜水……22
牛油果胡萝卜水……23
[消除便秘的水]
蜂蜜苹果苏打……24
甜酒苹果肉桂水……25
梅子加州梅椰汁/无花果气泡水……26
[提高代谢的水]
菠萝百里香椰汁……28
草莓玫瑰果水……30
绿色香草茶……3 2
PART2DETOXWATERForBeauty美容排毒水
[改善皮肤粗糙的水]
芒果橙子美容水/番茄罗勒气泡水……36
玫瑰香茅美容水……38
[美白水]
樱桃玫瑰果美容水……40
猕猴桃柠檬维生素水……42
鲜莓美白苏打……43
[美发水]
草莓迷迭香气泡水……44
甜瓜红彩椒健康水……46
薄荷小番茄蓝莓水……47
PART3DETOXWATERForHealth健康排毒水
[消肿水]
黄瓜小豆蔻水……50
西瓜蓝莓水……52
橙子酸橙椰汁……54
甜瓜芹菜水……55
[缓解头疼&宿醉的水]
萝卜生姜水……56
芹菜香茅清爽水/生姜紫苏排毒茶……58
洋甘菊薄荷气泡茶……59
[缓解视疲劳的水]
罗勒绿紫苏苏打……62
猕猴桃酸橙水……63
[提高免疫力的水]
橙子肉桂水……64
芒果薄荷水……65
梅汁水果排毒水……66
[促进消化的水]
菠萝生姜水……68
水果气泡水……70
葡萄柚路易波士茶……71
PART4AlmondMilk杏仁牛奶
杏仁牛奶基础做法……74
[提高工作效率]
杏仁牛奶……75
浆果杏仁牛奶……76
杏仁奶茶……78
[预防贫血]
可可杏仁牛奶/路易波士杏仁牛奶……80
PART5JarCocktail玻璃杯鸡尾酒
[缓解压力]
桃子白葡萄酒……84
红色气泡水……85
混合甜莓水……86
[缓解疲劳]
橙子浆果玻璃杯鸡尾酒……88
菠萝鸡尾酒水……89
90排毒水Q&A;
92根据烦恼挑选蔬菜和水果
94材料索引

前言/序言

《舌尖上的古罗马：从平民餐桌到皇帝盛宴的饮食变迁史》 一卷流淌着橄榄油与香料的史诗，一幅描摹着帝国兴衰的味蕾图景。 本书带领读者踏上一趟穿越时空的饕餮之旅，深入探究古罗马世界从共和国初期简朴的农家餐桌，到帝国鼎盛时期奢华无度的宫廷宴会之间，长达千年的饮食文化演变。这不是一本简单的食谱汇编，而是一部融合了历史学、社会学和考古学的宏大叙事，通过食物这一最贴近生活的载体，解构罗马社会的阶层分化、贸易往来、宗教信仰乃至政治风云。 第一部分：风土与起源——罗马的泥土与最初的美味 罗马的饮食根基，深植于意大利中部拉齐奥地区贫瘠而坚韧的土地上。我们首先聚焦于早期罗马人（约公元前8世纪至前4世纪）的生存之道。那时，食物的意义远大于享受，它是维持军事扩张和公民美德的燃料。 谷物：生命的基石与政治的筹码。 罗马人将谷物视为神圣之物，尤其是小麦（尤其是硬质的图尔姆小麦）。本章细致考证了“粥”（Puls）——这种以谷物、水和豆类熬制的浓稠食物，如何从简朴的家庭主食，演变为国家祭祀中的重要祭品。我们探讨了磨坊技术的进步，从手推石磨到后期的水力磨坊，这些技术革新如何支撑了罗马庞大城市的人口。 “罗马三件套”的坚守：橄榄油、葡萄酒与面包。 尽管随着疆域的扩张，食材日渐丰富，但这三者始终是罗马人餐桌上不可动摇的核心。我们会剖析橄榄油在罗马文化中的多重角色：它既是烹饪用油，也是沐浴用品、照明燃料，甚至是军事行动中的重要物资。关于葡萄酒，我们将追溯其从希腊影响下的简陋发酵物，如何演变为拥有产区概念和等级区分的成熟饮品，并探讨其在宗教仪式（如对巴克斯神的崇拜）中的地位。 蔬菜与豆类的朴素力量。 早期罗马人的饮食结构偏素，豆类（扁豆、鹰嘴豆）是重要的蛋白质来源。我们将考察卡托（Cato the Elder）等农业作家留下的记录，了解他们如何指导种植、储存和烹饪寻常的园圃作物，这些记录为我们勾勒出共和国时期公民的自律与节俭精神。 第二部分：帝国的扩张与餐桌的“全球化” 随着罗马军队征服地中海沿岸的广袤领土，新鲜的食材、异域的香料和全新的烹饪理念如潮水般涌入罗马城，彻底改变了罗马人的味觉版图。 香料之路与贸易网络。 罗马的繁荣催生了对异域奢侈品的渴求。本书详细梳理了香料贸易的复杂网络：胡椒如何从遥远的印度经由埃及和波斯进入罗马港口；苏摩（Sumac）、藏红花等如何影响了罗马菜肴的调味结构。我们将分析罗马钱币的流向，用经济学的视角解读昂贵香料如何成为社会地位的隐性标志。 肉食的地位变迁：从节庆到日常。 共和国时期，肉类多在宗教祭祀或重大节日中出现。但到了帝国时代，随着财富的积累和圈地运动对小农经济的冲击，肉食消费显著增加。我们分析了猪肉（尤其在节日中被赋予的特殊象征意义）、牛肉、羊肉的来源，以及对禽类和野味的迷恋，特别是那些来自遥远行省的珍稀鸟类和海鲜。 餐馆与街头小吃：城市化进程的副产品。 随着大量人口涌入罗马城，家庭厨房（特别是贫民窟——Insula中的住户）的功能日益受限。这催生了繁荣的餐饮业。本章详细考察了“泰伯那”（Tabernae，快餐店）的运营模式、提供的食物种类，以及它们在社会互动中所扮演的角色。我们甚至试图重构一份公元一世纪罗马街头小吃的菜单，从烤肉串到油炸面食，力求还原市井的烟火气。 第三部分：盛宴的艺术——权力的展示与美食的哲学 帝国的奢侈生活催生了空前的烹饪创新和宴会文化。宴会不再仅仅是进食，而是一场精心编排的政治表演、一场感官的狂欢。 美食家与烹饪大师的崛起。 我们深入探讨了阿皮修斯（Apicius）这位传奇人物（或其同名食谱的汇编者）的作品，分析了其中体现的复杂烹饪技法——如用鱼酱（Garum）调味几乎所有菜肴、对“酸甜”口味的偏爱、以及对食物摆盘艺术的追求。Garum（鱼酱）作为罗马饮食的“灵魂”，其制作工艺的秘辛、对不同等级鱼酱的区分，以及它在罗马饮食生态中的核心地位，将被详尽剖析。 宴会（Convivium）的仪式与等级。 罗马宴会的布局、就座次序（Triclinium，卧榻布置）、上菜的节奏，都严格遵循社会等级。本章通过对西塞罗、普林尼等人的描述，重建了权力精英如何通过食物的稀有性、烹饪的复杂性以及对猎奇食材的使用，来彰显自己的财富和地位。对不同宴会阶段（Gustatio、Primae Mensae、Secundae Mensae）的食物安排进行细致的对比分析。 禁食与反思：节制的美德在晚期帝国。 随着帝国的日渐衰弱和道德观念的转变，对过度奢华的批评也随之而来。我们将探讨早期基督教和斯多葛学派对过度放纵的反思，以及节俭美德在晚期罗马社会中重新获得关注的现象。食物开始从纯粹的物质享受，逐渐被赋予道德和精神的内涵。 结语：餐盘之外的历史余音 本书的最后部分将探讨古罗马饮食文化对后世的深远影响，从拜占庭的宫廷菜到中世纪欧洲的食材选择，罗马留下的不仅仅是宏伟的建筑，更有渗透在西方烹饪基因中的底层逻辑——从谷物到橄榄油的依赖，再到香料的引入。通过对陶器碎片中食物残留物的分析，我们得以窥见那些湮没在历史长河中普通人的日常滋味，最终完成这部关于罗马人“吃”的历史。 本书特色： 跨学科视角： 结合考古学出土的烹饪工具、壁画中的宴会场景与文学作品中的饮食记录，进行多维度考证。 深度解析： 专门辟章分析Garum（鱼酱）、葡萄酒的等级划分以及香料的经济学意义。 生动的重构： 试图“复原”不同社会阶层的典型食谱，让读者仿佛亲临现场。 宏大叙事： 将饮食变迁置于罗马政治、军事和贸易的宏大背景之下，展现食物如何成为历史的驱动力之一。

评分☆☆☆☆☆

平时我不太怎么关注食物的“排毒”概念，总觉得那听起来有点玄乎，而且对身体会不会有什么副作用我也不是很清楚。但是，“蔬果排毒水”这个词，听起来就充满了自然、新鲜的感觉，让我联想到那些色彩缤纷的水果和蔬菜，感觉是一种很健康的饮品。我其实挺喜欢喝水的，但有时候确实会觉得有点喝腻了，想换换口味。我希望这本书能够解释清楚，到底什么是“排毒”，以及为什么蔬果水能够起到这样的作用。我不想看那些让人紧张或者产生焦虑的内容，而是希望能够学到一些科学、易懂的知识，让我能够更好地理解自己的身体，并为它提供更好的滋养。我猜这本书的风格会比较温和，会引导读者去感受身体的变化，而不是强迫你去接受某种理论。我很有兴趣知道，书中会不会介绍一些简单的方法，让我能够在家就能做出各种不同风味的蔬果水，而且这些饮品不会添加任何糖分或者人工添加剂，纯粹是大自然的味道。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对健康饮食很感兴趣，尤其喜欢那些能够简单操作，但又能带来明显效果的方法。这本书的书名，一下子就勾起了我的好奇心，因为我平时就觉得光喝白水有点太单调了，总想为我的饮水习惯增加一些“色彩”和“活力”。“蔬果排毒水”这个概念听起来就非常吸引人，我猜这本书肯定会分享很多利用日常食材就能轻松制作出美味又健康的饮品的方法。我特别想知道，书中会不会详细介绍不同蔬果的营养成分，以及它们组合起来对身体有哪些好处。例如，有些蔬果是否能帮助身体更好地清除垃圾，有些是否能提升免疫力，还有些是否能让皮肤变得更好。我希望这本书能给我提供一些实操性的建议，让我能够根据自己的需求，在家轻松DIY出适合自己的排毒水。而且，我更期待这本书能够引导我去关注身体发出的信号，了解身体在不同时期可能需要的营养支持，并通过饮用蔬果水来满足这些需求，让健康生活变得更加简单有趣。

评分☆☆☆☆☆

我的生活节奏有点快，工作压力也挺大的，所以经常会感觉身体有点“拖不动”，皮肤也显得暗沉无光。我一直想找个方法能够“由内而外”地改善一下，但又没有太多的时间和精力去研究那些复杂的食谱或者去健身房。当我在书店看到这本书名的时候，就觉得它可能正是我需要的！“蔬果排毒水”听起来就像是一种轻松又有效的方式，能让我在不改变太多生活习惯的情况下，为身体注入活力。“别再只喝水！”这句话也说出了我的心声，我确实感觉每天光喝白水有点单调，而且担心摄入的营养不够均衡。我猜这本书里一定会有很多关于如何选择不同蔬果，以及如何搭配出最佳风味和营养的技巧。我特别好奇，书中会不会介绍一些能够帮助提升身体能量、缓解疲劳的蔬果水配方？或者是一些能够促进新陈代谢、帮助身体更好运转的组合？如果这本书能给我提供一些切实可行的建议，让我能够在家轻松制作出既好喝又能带来健康益处的饮品，那对我来说绝对是一笔宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近真是被“蔬果排毒水”这个概念迷住了！我一直以来都觉得光喝白水有点乏味，而且总听人说要多摄入维生素和矿物质，但又不知道怎么才能轻松做到。这本书的书名瞬间就抓住了我的眼球，尤其是“别再只喝水！”这几个字，太有共鸣了！我猜想这本书应该会提供很多超级简单易学的食谱，不需要复杂的工具或者很难买到的食材，就能在家轻松制作出既健康又美味的饮品。想象一下，每天早晨醒来，不再是冰冷无味的白开水，而是充满水果清香和蔬菜活力的“魔法水”，肯定能瞬间唤醒身体，开启元气满满的一天。我特别好奇书里会不会介绍不同蔬果组合的功效，比如哪些组合有助于改善皮肤，哪些有助于消化，还有哪些能够帮助身体排毒，把那些积攒的“垃圾”都清理出去。作为一个有点“外貌协会”的人，我也很期待看到书中会不会有一些关于蔬果排毒水颜值的建议，毕竟好看的食物总是更能激发食欲，也更容易坚持下去。如果这本书能让我这个原本不怎么爱吃蔬菜的人，也爱上喝蔬果排毒水，那真是太棒了！

评分☆☆☆☆☆

我最近真的对各种“养生”话题挺感兴趣的，但又觉得很多方法太复杂、太理论化，难以实践。这本书的书名，给我的感觉非常接地气，像是生活化的建议，而不是高高在上的教导。我脑海里立刻浮现出一些画面：在厨房里，把各种鲜艳的蔬果切好，放进好看的玻璃瓶里，然后注入清水，看着色彩在水中慢慢晕染开来，感觉就像在进行一场小小的“色彩疗愈”。我特别期待书中会分享一些关于“排毒”的科学原理，但不是那种让人恐惧的说法，而是温和、循序渐进的，解释为什么蔬果水能帮助身体排出毒素，以及这些毒素对身体有什么不良影响。说不定，书里还会提供一些针对不同身体状况的“定制”蔬果水配方，比如针对经常熬夜的、或者经常面对电脑的，针对容易水肿的等等。我平时工作很忙，下班回家只想放松，所以真的需要一些简单高效的方法来照顾自己的身体。如果这本书能教会我如何利用日常生活中常见的蔬果，轻松达到养生保健的目的，那我肯定会毫不犹豫地入手。

评分☆☆☆☆☆

还可以哦，虽然我不怎么喜欢，虽然没什么实质性的内容

评分☆☆☆☆☆

书的质量好，印刷精美的，发货快，服务好

评分☆☆☆☆☆

非常不错的书，质量好，包装完好的，满意

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

京东购物方便快捷经济实惠值得信赖

评分☆☆☆☆☆

不错。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图很美，有动手去做的欲望

评分☆☆☆☆☆

书的质量好，印刷精美的，发货快，服务好

评分☆☆☆☆☆

现如今确实要懂得养身啊