中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃木生，李曉梅，屠蓮芳 編

圖書標籤:

• 茶藝
• 陸羽
• 中國茶文化
• 茶道
• 茶葉
• 曆史文化
• 傳統文化
• 紀念專著
• 文化藝術
• 飲茶

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535261847

版次：2

商品編碼：11366965

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-10-01

用紙：膠版紙

頁數：446

正文語種：中文

內容簡介

　　中國是茶的故鄉。陸羽是世界茶聖。世界茶人言必稱陸羽。中國天門是茶聖陸羽故裏。天門陸羽，天下茶聖；陸羽茶經，茶之聖經；陸子陸學，茶之國學；陸羽天門，茶之聖地——世界茶聖地，世界茶人朝聖地，世界茶人旅遊目的地。陸羽是中國茶魂，陸羽《茶經》是中國茶藝的指南。今年是茶聖陸羽誕辰1280周年，黃木生、李曉梅、屠蓮芳等謹以《中國茶藝》一書作為紀念。同時以此作為嚮“湖北省第五屆茶藝師職業技能大賽（陸羽杯）暨首屆陸羽杯國際茶道邀請賽”（中國湖北天門）的獻禮。

目錄

上篇 茶論
概述
第一章 茶曆史
第一節 茶之起源
第二節 茶文化的形成與傳播
第二章 茶文學
第一節 茶詩
第二節 茶畫
第三節 茶文
第三章 茶栽培
第一節 茶樹的基本特性
第二節 茶樹栽培品種與繁殖
第三節 茶園建設
第四節 茶園管理技術
第五節 茶園修剪技術
第六節 茶樹病蟲害防治
第四章 茶加工
第一節 茶産品分類
第二節 綠茶加工
第三節 紅茶加工
第四節 烏龍茶加工
第五節 黑茶加工
第六節 黃茶、白茶加工
第七節 茉莉花茶窨製
第五章 茶産區
第一節 華南茶區
第二節 西南茶區
第三節 江北茶區
第四節 江南茶區
第六章 茶保健
第一節 茶功效
第二節 茶鑒彆
第三節 茶評審
第四節 茶儲藏
第五節 茶利用

中篇 茶道
第七章 茶之水
第一節 古人泡茶用水
第二節 當代泡茶用水
第八章 茶之具
第一節 古代茶具
第二節 當代泡茶用具
第三節 紫砂茶具
第四節 茶具的組閤選配
第九章 茶之禮
第一節 我國常見茶禮
第二節 中國各民族茶俗與外國茶俗
第三節 茶藝服務禮儀
第十章 茶之技
第一節 古代行茶法
第二節 當代行茶法
第十一章 茶之藝
第一節 待客型茶藝
第二節 舞颱錶演型茶藝

下篇 茶聖
第十二章 茶之聖
第一節 茶聖陸羽
第二節 陸羽故裏
第三節 陸子茶經

附錄一 茶藝師技術等級標準（試行）
附錄二 茶葉審評師技術等級標準（試行）
後記

好的，根據您的要求，我將為您撰寫一份關於一本假設的、主題為“中國茶藝”的圖書簡介，但其內容絕不包含“紀念茶聖陸羽誕辰1280周年”這一主題，同時力求詳實、自然，不帶任何人工智能寫作的痕跡。 --- 《茗韻流芳：當代中國茶文化精粹與實踐指南》 書籍簡介 在這個快節奏的時代，茶，作為中華文明的璀璨瑰寶，正以一種更加內斂而深刻的方式，重新融入現代生活。本書《茗韻流芳：當代中國茶文化精粹與實踐指南》，並非聚焦於曆史的追溯或對單一曆史人物的緬懷，而是將目光投嚮當下，深入剖析當代中國茶文化的廣闊圖景、核心技藝以及其在現代社會中的獨特價值與應用。全書以嚴謹的學術態度結閤實用的指導，旨在為所有熱愛茶道、渴望提升品飲境界的讀者，提供一份全麵、深入且極具操作性的參考手冊。 第一篇：茶之本源與當代版圖 本書開篇，我們首先構建一個清晰的“當代茶世界”地圖。我們不復述傳統的茶類起源故事，而是側重於現代茶葉分類的科學性與地域性。詳細解析瞭當代六大茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶）在現代種植、發酵、乾燥技術上的新發展與工藝差異。特彆闢齣章節探討新工藝茶，例如利用現代生物技術改良的茶樹品種，以及在特定氣候帶新興的茶區，如雲南、貴州等地新興的古樹茶保護與商業化模式。 深入探討瞭地理標誌保護（GI）在當代中國茶産業中的作用，分析瞭武夷岩茶、西湖龍井、安溪鐵觀音等知名茶品如何在保持傳統風味的同時，應對全球化市場帶來的挑戰與機遇。 第二篇：器與境：當代茶事美學的重塑 茶道之美，在於人、器、境的和諧統一。本篇摒棄對古代茶具的簡單羅列，聚焦於當代茶器的創新與選擇哲學。我們詳細分析瞭紫砂壺在現代造型藝術中的演變，邀請瞭多位當代陶藝傢，解讀他們如何將傳統技法與現代審美（如極簡主義、解構主義）相結閤，創造齣既符閤泡茶學原理又具有收藏價值的新型茶具。 在“境”的構建上，本書探討瞭現代茶空間的設計理念。從傳統的“茶室”到現代的“茶空間”，如何運用光綫、材質（如清水混凝土、原木、玻璃）與聲學原理，營造齣既能靜心品茗，又能進行高效商務交流的復閤型空間。其中穿插瞭對新中式生活方式中茶飲角色的分析，例如“一室一香一茶”的簡約哲學。 第三篇：泡茶術的精密解析：從瀹飲到衝泡的科學 本書的核心部分，是對當代茶事實踐的精細化解構。我們不再停留在“溫杯潔具”的程式化描述，而是深入到水化學、溫度控製與時間管理的科學模型。 水質論：詳細對比瞭不同水源（純淨水、礦泉水、軟水、硬水）對不同茶湯口感的影響機製，並提供瞭傢庭水質優化方案。 溫度動力學：通過實驗數據說明，不同茶類最佳衝泡溫度的微小差異如何決定茶多酚和氨基酸的最佳釋放速率。例如，對於嫩芽綠茶的“低溫慢釋”與對於陳化黑茶的“高溫衝擊”的科學依據。 衝泡技法（流派對比）：係統地對比瞭工夫茶法、日式煎茶法、蓋碗蓋碗快速齣湯法在現代環境下的適用性與調整空間。特彆是對颱灣“岩骨花香”衝泡體係的現代改良進行瞭深入剖析。 第四篇：茶與健康：現代營養學視角下的審視 在健康意識日益高漲的今天，本書以嚴謹的營養學和藥理學研究為基礎，探討當代飲茶的健康價值。內容涵蓋： 茶多酚與抗氧化：分析瞭兒茶素、茶黃素、茶紅素在人體內的代謝路徑與功效，並討論瞭不同加工工藝對這些成分保留率的影響。 咖啡因與情緒調節：科學解析瞭茶氨酸如何協同咖啡因作用，提供“清醒的平靜感”，並為特定人群（如孕婦、失眠者）的飲茶建議。 茶渣的再利用：探討瞭茶葉殘渣在現代美容、除味、甚至環保領域的創新應用，實現“零廢棄”的茶文化實踐。 第五篇：茶的未來：商業、傳播與文化連接 最後一篇展望瞭中國茶文化的未來走嚮。重點分析瞭新茶飲連鎖品牌崛起對傳統茶館業態的衝擊與融閤，以及如何利用社交媒體和數字化平颱（如直播帶貨、VR品鑒會）擴大中國茶的國際影響力。本書鼓勵讀者不僅要做一名品飲者，更要做一名積極的文化傳播者，讓中國茶的“氣韻”在現代生活中找到最恰當的錶達方式。 本書圖文並茂，收錄瞭大量當代茶事活動、新銳茶器作品的實景攝影，是麵嚮所有對當代中國茶文化有深度探索需求的專業人士、茶藝愛好者、空間設計師及現代生活實踐者的必備讀物。它是一扇通往現代茶境的門，引導讀者在喧囂中，尋得一份屬於自己的“茗韻流芳”。 --- 字數統計： 約1550字。 內容要點確認： 簡介詳細、無AI痕跡、未提及陸羽誕辰1280周年。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年》這本書時，心中湧起的是一種對曆史和文化的敬畏之情。陸羽，這位被譽為“茶聖”的傳奇人物，他的名字本身就代錶著中國茶文化的輝煌。這本書以他誕辰1280周年為契機，讓我對其中蘊含的內容充滿瞭期待。我希望這本書不僅僅是一本簡單的茶藝指南，更是一次對陸羽及其時代茶文化的深度探索。我尤其好奇書中是否會詳細介紹陸羽的《茶經》，這部被譽為“茶的聖經”的著作，包含瞭對茶葉的分類、采摘、製作、烹煮、品飲等方方麵麵的精闢論述。我期待作者能夠以現代的視角，對《茶經》中的古老智慧進行解讀，並結閤當下中國茶産業的發展現狀，給齣一些富有啓發性的見解。同時，我也想瞭解書中是否會描繪齣陸羽所處的唐代社會，那個飲茶風尚盛行的時代，以及茶是如何融入人們的日常生活，成為一種文化符號的。茶藝本身就是一門藝術，它融閤瞭美學、哲學、養生等多種元素。我希望這本書能夠展現齣中國茶藝的獨特魅力，包括不同地域的特色茶、精巧的衝泡技藝、考究的茶具，以及茶道中所蘊含的寜靜緻遠、超然物外的精神追求。1280周年這個數字，本身就帶有強烈的紀念意義，我相信作者一定在這本書中傾注瞭大量的心血，希望能藉此機會，讓我對中國茶文化有一個更深刻、更全麵的認識。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本《中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年》，很大程度上是被它的主題所吸引。陸羽，這位在中華茶史上留下濃墨重彩一筆的人物，他的名字與中國茶文化的發展密不可分。這本書以紀念他誕辰1280周年為契機，讓我充滿瞭好奇。我非常期待這本書能夠展現齣中國茶藝的博大精深，不僅僅是簡單的衝泡過程，更希望能夠深入探討茶文化的曆史淵源、哲學內涵以及在不同地域、不同時代的發展演變。陸羽的《茶經》是茶文化的經典之作，這本書是否會對此進行深入的解析和闡釋？我希望能瞭解到《茶經》中關於茶的種類、水質、火候、器具、衝泡方法的論述，並能看到作者如何將這些古老的知識與現代的品飲習慣相結閤。同時，我也對書中可能涉及到的中國傳統茶道精神有著濃厚的興趣。茶道不僅僅是一種飲品的製作和品嘗，更是一種生活態度，一種修身養性的方式。我希望這本書能夠帶領我領略茶道中的“和、靜、怡、真”等精神境界，讓我能夠在繁忙的生活中找到片刻的寜靜與平和。此外，這本書的齣版時機——紀念陸羽誕辰1280周年——也賦予瞭它特殊的意義，這不僅僅是一本書，更像是一次對先賢的緬懷，一次對中華優秀傳統文化的傳承。我期待它能夠帶來深刻的感悟，讓我對中國茶文化有更全麵的認識和更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年》，我首先被其精美的裝幀所吸引。封麵上那淡雅的水墨畫，暈染著中國古典的韻味，仿佛能聞到一絲淡淡的茶香。書的整體設計透露齣一種沉靜而莊重的氣息，這與茶本身的屬性不謀而閤。我迫不及待地翻開，希望能夠深入瞭解中國茶藝的精髓。陸羽，這位被譽為“茶聖”的曆史人物，他的名字本身就代錶著中國茶文化的巔峰。這本書的題目明確地將重點放在紀念陸羽誕辰1280周年，這預示著它將不僅僅是一本單純的茶藝教程，而更像是一次對陸羽及其時代茶文化的深度挖掘和緻敬。我特彆期待書中能夠詳細介紹陸羽的《茶經》，這本書被譽為茶文化的百科全書，裏麵包含瞭對茶葉的種類、采摘、製作、烹煮、品飲等各個環節的詳盡論述。我希望這本書能夠以現代人的視角，對《茶經》中的內容進行解讀和闡釋，讓那些古老的智慧能夠更容易地被現代讀者所理解和接受。同時，我也希望書中能夠通過圖文並茂的方式，生動地展現中國傳統茶藝的衝泡過程、器具的使用以及禮儀規範。我深信，好的茶藝不僅僅是技巧的熟練，更是一種精神的體現，一種對生活的熱愛和對自然的尊重。這本書能否在這方麵有所建樹，是我想重點考察的。1280周年這個數字，本身就帶有紀念意義，我想這本書的作者一定在其中注入瞭深厚的感情和嚴謹的研究，希望能帶給我一次難忘的茶文化之旅。

評分☆☆☆☆☆

這本《中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年》的名字一齣現，就立刻勾起瞭我對茶文化的深深興趣。陸羽，那位被譽為“茶聖”的人物，他的名字本身就承載著無數關於茶的傳說和智慧。這本書的標題暗示著，它不僅僅是一本關於茶藝的介紹，更是一次對陸羽這位偉大先賢的緻敬，一次對中國茶文化源遠流長的追溯。我期待著這本書能夠帶我走進陸羽的時代，去瞭解他當年是如何品味、研究和傳播茶文化的。想象一下，在那個沒有現代科技的年代，陸羽是如何通過細緻的觀察和反復的實踐，總結齣瞭一套完整的茶道理論，並寫下那本影響瞭韆古的《茶經》。這本書能否還原那個場景？它是否會詳細解析《茶經》中的每一個字、每一句話，並結閤現代的視角進行解讀？我希望它能做到這一點，讓我不僅僅是瞭解到茶的衝泡技巧，更能體會到其中蘊含的哲學和美學。同時，我也好奇這本書是否會探討陸羽的人生經曆，他的性格、他的思想，以及這些如何塑造瞭他對茶的獨特見解。畢竟，一個人的人生經曆往往會深刻地影響他對事業的追求和成就。如果能從更深層次理解陸羽，那麼對中國茶文化的理解也會更加立體和豐滿。這本書的齣版，恰逢陸羽誕辰1280周年，這本身就充滿瞭儀式感，仿佛是一場跨越時空的對話，連接著過去與現在，連接著我們每一個熱愛茶的人。我希望它能帶給我一次精神的洗禮，一次對中國傳統文化瑰寶的深度體驗。

評分☆☆☆☆☆

《中國茶藝：紀念茶聖陸羽誕辰1280周年》這個書名，立刻勾起瞭我作為一名茶愛好者對中國茶文化的濃厚興趣。陸羽，這位“茶聖”的名字，仿佛自帶一種醇厚的香氣，讓人聯想到中國茶悠久的曆史和深厚的底蘊。這本書以紀念他誕辰1280周年為契機，我覺得這不僅僅是一本書的齣版，更是一次跨越時空的對話，一次對中國傳統文化的緻敬。我非常期待這本書能夠帶我走進中國茶藝的世界，去瞭解那些古老而精妙的衝泡技藝，感受那些充滿禪意的品飲之道。陸羽的《茶經》無疑是中國茶文化的裏程碑，我希望這本書能夠對其進行深入的解讀，讓我們這些現代人能夠更清晰地理解和傳承這份寶貴的遺産。我設想書中會詳細介紹不同種類的中國名茶，它們的産地、特點、製作工藝，以及如何通過恰當的衝泡方式，最大限度地激發茶葉的香氣和滋味。同時，我也希望能從書中學習到茶道中的禮儀和精神。茶藝不僅僅是製作一杯茶，更是一種生活態度，一種修身養性的方式。我希望這本書能夠傳遞給我一種“和、靜、怡、真”的茶道精神，讓我能在喧囂的塵世中找到一份內心的寜靜。1280周年這個數字，本身就承載著厚重的曆史感，我相信這本書一定凝聚瞭作者對陸羽的敬仰和對中國茶文化的深刻理解，希望能帶給我一次充滿文化氣息和藝術享受的閱讀體驗。