具体描述
编辑推荐
在肿瘤和癌症大行肆虐的今天，大家都是谈“癌”色变，可见癌症的威力及带给人们的恐慌。但是，我们也是可以通过科学合理的饮食来进行预防的，本书提供了针对不同时期、不同癌症、不同症状的饮食指导，可谓比较全面。不吃药也可以预防疾病，食物就是健康的源泉。
内容简介
这是一本科学的抗癌防癌饮食指导用书，全书共分为五章，分别为癌症到底是什么，不同抗癌阶段的饮食宜忌，抗癌防癌怎么吃，常见癌症对症饮食调养方及癌症治疗期间常见症状的饮食调养方。让我们科学的认识癌症，减少对癌症的恐惧，以便采取合理的饮食护理方法来降低癌症对我们身体的侵袭，做到预防和控制。前言/序言
用户评价
《防癌抗癌饮食真经》这本书，让我对“吃”这件事有了全新的认识。我以前总觉得，癌症离我很遥远，而且跟饮食关系不大，顶多就是少吃点油炸烧烤之类的。但这本书看完，我才意识到，原来我们每天入口的东西，对身体的影响竟然这么大，而且涉及到那么多我们平时忽略的细节。 书里花了很多篇幅去解释食物的“分子语言”，就是说每种食物里有什么样的化合物，这些化合物是怎么跟我们身体里的细胞打交道的。我之前只知道维生素、蛋白质这些，但这本书讲到了很多更具体的，比如多酚、类胡萝卜素等等，还有它们各自扮演的角色，到底是“好人”还是“坏人”。它用一种非常严谨但又不至于枯燥的方式，把这些复杂的生化反应讲明白了，让我这个非专业人士也能大概理解。 最打动我的是，书中并没有把任何一种食物神化，也没有把任何一种食物妖魔化。它强调的是“均衡”和“多样性”，告诉我们没有任何一种“神奇食物”能包治百病，也没有任何一种“危险食物”是一点都不能碰的。它教我们如何根据食物的属性，去搭配出更健康的饮食组合，比如如何让铁的吸收更好，如何避免某些营养素的相互拮抗。这比简单地告诉你“这个好，那个不好”要实用得多。 我特别喜欢书中关于“微生态”的那一部分。原来我们肠道里的那些细菌，不仅仅是帮助消化，它们还能影响我们的免疫系统，甚至情绪。书中就详细讲了，哪些食物有助于养育健康的肠道菌群，从而间接起到防癌的作用。这一点是我以前完全没有想到的，让我觉得身体真的是一个非常精妙的整体。 总而言之，这本书带给我的是一种由内而外的改变。它不仅仅是提供了一些食谱，更重要的是，它给了我一种看待食物和健康的方式。我不再是盲目地遵循一些网络上的“养生秘诀”，而是开始用更科学、更理性的眼光去审视自己的饮食习惯，并做出有针对性的调整。这本书绝对是每个注重健康的人都应该拥有的宝藏。
评分《防癌抗癌饮食真经》这本书，对我来说，更像是一场心灵的“涤荡”。在信息爆炸的时代，关于健康饮食的说法五花八门，让人眼花缭乱，甚至有时会产生困惑和焦虑。这本书的出现，就像一股清流，让我重新认识到健康饮食的本质。 我一直认为，健康饮食应该是轻松愉快的，而不是充满限制和恐惧的。这本书就很好地传递了这种理念。它没有把任何一种食物描绘成“洪水猛兽”，也没有鼓吹任何一种“奇迹疗法”。相反，它鼓励我们去欣赏食物的多样性，去享受烹饪的乐趣，并将健康饮食融入到日常生活中，成为一种自然而然的生活习惯。 书中关于“心理因素”对健康的影响，也给了我很大的启发。它指出，长期的压力、负面情绪，也会对身体造成伤害，而健康的饮食，恰恰能够帮助我们调节情绪，增强身体的抗压能力。这一点我以前从未深究过，但回想起来，确实如此。当我心情好的时候，我也会更有动力去选择健康的食物，反之亦然。 我尤其喜欢书中关于“食物与情绪”的连接。它解释了某些食物是如何影响我们的神经递质，从而改善情绪，比如富含Omega-3的鱼类，或者富含色氨酸的坚果。这让我觉得，吃不仅是为了满足生理需求，更是一种关爱自己、滋养心灵的方式。 总而言之，这本书让我看到了健康饮食更深层次的意义。它不仅仅是关于身体的健康，更是关于身心灵的和谐统一。它教会我如何用一种更积极、更平和的心态去面对饮食和健康，如何通过日常的点滴，去构建一个更强大、更具韧性的自己。这本书，绝对是我近年来读过的最有价值的健康读物之一。
评分拿到《防癌抗癌饮食真经》这本书，我简直是迫不及待地翻开了。封面设计就透着一股沉稳和专业，让我感觉这本书里藏着许多宝贵的知识。我本身对健康饮食一直很关注，尤其是在亲友中有过抗癌经历后，对这方面的知识更是充满了渴求。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇通往更健康生活方式的大门。 我一直相信，良好的饮食习惯是身体抵抗疾病的基石。这本书不仅仅是列举一些“能吃”或“不能吃”的食物，而是更深入地探讨了食物背后的科学原理。它详细解释了不同营养素在身体中的作用，以及它们如何影响细胞的生长和修复，特别是对于那些可能诱发癌症的因素，书中也给出了非常清晰的解释。我尤其对书中关于“抗氧化”的部分印象深刻，了解到许多我们日常生活中常见的蔬菜水果，原来都富含着强大的抗氧化剂，能够帮助我们清除体内的自由基，减缓细胞老化，从而降低患癌风险。 书中不仅仅停留于理论层面，更提供了许多切实可行的饮食建议和食谱。这些食谱不仅健康，而且听起来就非常有食欲，让我这个平时不太会做饭的人也跃跃欲试。我特别喜欢书中那些“一日饮食建议”的部分，它会根据不同的身体状况和需求，给出一个完整的膳食规划，让我不再为每天吃什么而烦恼。而且，这些建议都非常接地气，用的食材也都是生活中常见的，很容易就能实现。 阅读的过程中，我还有一个很大的惊喜，就是书中并没有过度渲染恐惧，而是以一种积极、科学的态度引导读者建立健康的饮食观念。它强调的是“防”大于“治”，让我们从日常的点滴做起，为身体筑起一道坚实的防线。书中还提到了许多关于饮食误区的辟谣，比如一些流传甚广但并不科学的说法，这本书都一一做了澄清，让我受益匪浅，避免了一些不必要的担忧和错误的做法。 总的来说，《防癌抗癌饮食真经》这本书的内容对我来说是一场及时雨。它用通俗易懂的语言，结合大量的科学证据，为我揭示了饮食在防癌抗癌中的重要作用。我感觉自己不仅获得了知识，更重要的是，获得了一种积极面对健康的态度。这本书不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于如何爱护自己、如何活得更健康、更有质量的书，我会把它推荐给所有关心自己和家人健康的朋友。
评分对于《防癌抗癌饮食真经》这本书，我首先是被它名字所吸引。总觉得“真经”这两个字，就意味着里面藏着的是最精华、最可靠的知识。我身边有不少亲友都经历过与癌症的斗争，那种无助和痛苦，让我深切体会到健康的可贵，也让我对如何防范疾病产生了更强的责任感。 这本书的内容，在我看来，是严谨的科学与贴心的生活指南完美结合的典范。它没有回避那些复杂的医学术语，但又运用了大量的类比和图示，让非专业人士也能轻松理解。我最喜欢的是书中关于“食物的生物利用度”的讲解，了解到很多我们认为很有营养的食物，如果吃法不对，身体其实吸收不了多少。这一点非常实用，让我避免了许多“形式主义”的健康饮食。 书中还特别强调了“个性化”的重要性。它告诉我们，每个人的身体都是独一无二的，对食物的反应也会有所不同。因此，不能照搬照抄别人的经验，而是要学会倾听自己身体的声音，去探索最适合自己的饮食方式。这一点让我感觉非常受用，因为我曾经尝试过一些流行的“健康食谱”，结果却并不适合自己，反而给自己带来了负担。 另外，这本书在介绍癌症预防的食物时，并没有夸大其词，而是基于扎实的科学研究，给出客观的分析。它会告诉你，某种食物之所以对预防癌症有益，是因为它含有哪些关键成分，这些成分又是如何作用于细胞的。这种基于证据的论述，让我读起来非常有信服力，也更能坚定我采取健康饮食的决心。 总而言之，这本书不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更是一本关于“如何吃”和“为何要这样吃”的书。它以一种非常负责任的态度，为我们提供了科学、全面、易于实践的防癌抗癌饮食指导。我感觉自己通过阅读这本书，不仅获得了知识，更重要的是，获得了一种掌控自己健康的主动权。
评分《防癌抗癌饮食真经》这本书，给我的感觉就像是一次深度健康体检后的“行动指南”。我一直觉得自己身体还算不错，但上了年纪，总会担心一些潜在的健康风险，尤其是癌症，听起来就让人不寒而栗。这本书的出现，让我不再感到茫然和恐慌，而是有了一个清晰的方向。 这本书的结构安排非常合理。它没有上来就讲一堆高深的理论，而是从我们日常最熟悉的食物入手，比如蔬菜、水果、谷物、肉类等等，然后层层递进，深入到它们对我们身体的影响。书中对每一种食物的介绍都非常细致，不仅列出了它的营养成分，更重要的是，它解释了这些成分是如何在体内发挥作用的，尤其是在预防和对抗癌细胞方面。 我特别欣赏书中关于“膳食模式”的讲解。它不是简单地告诉你吃多少克蛋白质，多少克脂肪，而是提倡一种整体的饮食结构，比如地中海饮食、亚洲饮食等，并分析了这些模式的优势和适用性。这让我明白，健康饮食并非一成不变，而是要根据自己的身体情况和生活方式进行灵活调整。书中还列举了很多具体的膳食案例，让我可以直观地看到，如何在日常饮食中实现这些健康的膳食模式。 还有一个让我印象深刻的地方是，书中非常重视“烹饪方式”的重要性。同样的食材，不同的烹饪方法，对营养的保留和对身体的影响竟然有如此大的差异。它详细介绍了哪些烹饪方式更健康，能够最大程度地保留食物的营养价值，又能避免产生致癌物，比如蒸、煮、炖等，同时也会提醒我们尽量避免高温油炸、烧烤等方式。这一点让我反思了很多自己平时的烹饪习惯。 总而言之，《防癌抗癌饮食真经》这本书，让我觉得健康饮食不再是一个抽象的概念，而是一种可以切实执行的、并且充满智慧的生活方式。它教会了我如何更聪明地选择食物，如何更科学地搭配餐点，以及如何通过饮食来积极地预防和改善健康状况。这本书不仅提升了我对饮食的认知，更重要的是，它给了我面对健康挑战的信心和勇气。
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评分提前购买这些书，早点认识，有意识就不怕。
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