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出版社： 江苏科技

ISBN：9787553764320

商品编码：12841408298

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	协和孕产黄金食谱
作者：	李宁
定价：	39.8
出版社：	江苏科技
出版日期：	2016-07-01
ISBN：	9787553764320
印次：	1
版次：	1
装帧：	平装
开本：	大32开

内容简介

从备孕、怀孕到坐月子，协和专家全程悉心指导，看一本顶三本！ 关键营养怎么补？看食材营养排行榜，让孕妈妈长胎不长肉。 孕前3个月营养计划，补叶酸、戒烟酒、控体重……备育爸爸也有份！ 跟着孕期时间线，每月重点营养素强化补，10种明星食材随意挑，一周科学食谱推荐，满足孕妈妈胃口与胎宝宝营养两不误。 分娩当天到产后6周，妈妈宝宝有哪些新变化？顺产与剖宫产妈妈如何护理？哺乳与非哺乳妈妈饮食有什么区别？协和营养专家给你指导。 孕吐、感冒、腿抽筋、、恶露不止……孕期、产后问题重重不用怕！照着书上吃，按照护理提示做，孕产期各种不适轻松应对！ 吃遍百味，补全营养，跟着本书，做个快乐幸福的孕妈妈！

目录

章 孕产期必需的20种关键营养素 叶酸——预防畸形和缺陷儿/32 铁——补血壮宝宝/34 钙——促进胎宝宝骨骼发育/36 DHA——不可缺少的“脑黄金”/38 卵磷脂——记忆力的好帮手/39 …… 孕期品该不该吃/67 第二章 孕前营养必不可少 孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70 别忘了提前3 个月服用叶酸/70 素食女性的“二二一”比例进餐法/70 微量元素帮助实现受孕环境/71 …… 身体和心理准备/ 73 章 孕产期必需的20种关键营养素 叶酸——预防畸形和缺陷儿/32 铁——补血壮宝宝/34 钙——促进胎宝宝骨骼发育/36 DHA——不可缺少的“脑黄金”/38 卵磷脂——记忆力的好帮手/39 …… 孕期品该不该吃/67 第二章 孕前营养必不可少 孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70 别忘了提前3 个月服用叶酸/70 素食女性的“二二一”比例进餐法/70 微量元素帮助实现受孕环境/71 …… 身体和心理准备/ 73 先买本怀孕书了解一下/73 停吃避孕药，改用“鸟笼”/73 调整体重，让身体做好受孕准备/73 …… 孕前没注意营养，孕后怎么补/77 备育男性孕前营养须知/78 …… 身体和心理准备/81 …… 第三章 孕10 月同步营养方案 孕1月 妈妈宝宝变化/86 孕妈妈：还未察觉/86 胎宝宝：还是个小胚芽/86 妈妈宝宝营养情况速查/86 本月重点营养素/87 叶酸/87 蛋白质/87 矿物质/87 本月营养饮食原则/87 选自己喜欢吃的/87 营养均衡提高抵抗力/87 孕妈妈一周科学食谱推荐/88 孕1 月饮食禁忌/89 叶酸不是越多越好/89 动物肝脏不宜过量食用/89 不宜贪吃冷饮/89 重点/89 千万别把怀孕症状当感冒/89 验孕的3 种方法/89 如何决定宠物的去留/89 营养菜品/90 什锦西蓝花/90 虾仁豆腐/90 家常焖鳜鱼/90 花样主食/91 牛肉饼/91 豆腐馅饼/91 红枣鸡丝糯米饭/91 美味汤粥/92 乌鸡滋补汤/92 莲子芋头粥/92 燕麦南瓜粥/92 健康饮品/93 橙汁酸奶/93 芒果柳橙苹果汁/93 猕猴桃香蕉汁/93 孕2月 …… 孕3月 …… 第四章 坐月子营养饮食指导 分娩当天/168 顺产/168 产程间隙巧补能量/168 先吃些汤和粥/168 顺产后第1 餐/168 剖宫产/169 术后6 小时内禁食/169 宜吃促排气的食物/169 排气之后以流食为主/169 剖宫产后第1 餐/169 产后第1 周/170 宝宝变化/170 出现暂时性体重下降/170 妈妈变化/170 恶露类似“月经”/170 子宫功成身退/170 乳房开始泌乳/170 胃肠功能正在恢复/170 骨盆逐渐恢复肌肉张力/170 顺产妈妈饮食宜忌/171 宜吃开胃的食物/171 宜补充足够的水分/171 宜喝生化汤排毒/171 剖宫产妈妈饮食宜忌/171 不宜急着食用催奶补品/171 忌辛辣、寒凉等刺激性食物/171 产后不宜立即大补/171 顺产妈妈的营养菜谱/172 生化汤/172 薏米红枣百合粥/172 …… 剖宫产妈妈的营养菜谱/174 当归鲫鱼

编辑推荐

到了小编的这个年纪，朋友圈都是一片晒肚子的。一有闺蜜宣布自己的喜讯，小编也跟着开心。但抱怨声也是此起彼伏，在享受女王待遇的同时，家里的妈妈婆婆们，已经成功的把她们喂成了“水桶”。 李宁医生在她近二十年的行医生涯中，为不同年龄段、不同时期的准妈妈进行孕期营养、产后饮食调养、新生儿喂养等营养指导工作。她会跟每一位来咨询她的孕妈妈说：怀孕了并不是吃得越多越好，只要营养摄入足够，完全不用担心宝宝会发育不良。 李宁医生跟小编强调：怀孕到了不同阶段，营养需求自然也不同，根据每个月孕妈妈宝宝的变化，每月需重点补充的营养素是不一样的。本书中，李宁医生结合每个月妈妈宝宝的营养需求，给不同阶段的妈妈制订了科学食谱。跟着吃，不仅能孕育健康聪明的宝宝，也有利于妈妈产后更好的恢复。 当你怀着喜悦的心情翻开这本书，一颗幼小的种子正汲取着丰富的营养，努力发芽，期待着10个月后与你的*次美丽邂逅。

媒体评论

一本全面解读孕期营养的圣经，让人惊喜的是，里面还囊括了母乳喂养与新生儿护理的内容。 ——上海红房子妇产科医院副主任医师  王凌 不止有孕期关键营养素，还列出食物排行榜，一眼就知道怎么补。 ——江苏省人民医院营养科主治医师  徐冬连 从备孕到坐月子吃什么，这一本就够了。 ——妈妈帮学堂

摘要

[db:书摘]

《协和孕产黄金食谱》内容概要（不含该书主题） 本书聚焦于现代都市人普遍关注的健康生活、情绪管理与职场效率提升，旨在提供一套系统化、可操作的非孕产主题生活优化方案。 --- 第一部分：都市人群的压力管理与心理解剖 本部分深入探讨了当代社会对个体，特别是高强度工作人群带来的多维度压力源及其生理和心理影响。我们抛弃了笼统的“放松”建议，转而从神经科学和行为经济学的角度，剖析压力的生成机制。 第一章：内卷时代的焦虑剖析与重构 压力源的量化识别： 介绍一套自我评估工具，帮助读者精准定位“内耗”的主要来源，区分外部环境压力与自我设限认知偏差。 皮质醇与情绪的恶性循环： 详细阐述长期压力下，身体内分泌系统的失衡如何影响睡眠质量、免疫功能及长期决策能力。重点解析“认知负荷过载”状态下的应对策略。 “意义感”的缺失与重塑： 探讨现代生活目标模糊化带来的虚无感，提供基于存在主义哲学与积极心理学相结合的“微目标设定法”，帮助读者重建日常工作的意义联结。 第二章：高效能人士的非药物睡眠优化 本书认为，睡眠是所有健康投资的基石，而非被动的休息。本章重点介绍一系列建立在生物节律研究基础上的深度睡眠策略。 光照干预与昼夜节律同步： 详述如何利用早晨的自然光和傍晚的“无蓝光窗口期”精确调控褪黑素分泌。提供针对轮班工作者和经常跨时区旅行者的“光照补救方案”。 环境声学与白噪音的科学选择： 分析不同频率的声音对大脑皮层的刺激作用。介绍如何利用粉红噪音（Pink Noise）而非传统白噪音，以达到更深层、更稳定的慢波睡眠。 睡前“思维卸载”技术（Cognitive Dumping）： 一种结合正念与结构化写作的工具，用于处理工作和私生活中的未完成任务清单，避免“报复性熬夜”心态。 --- 第二部分：职场生产力与精力管理（非饮食相关） 本部分完全侧重于认知效率、时间分配以及信息过载的管理，为知识工作者提供一套“认知燃料”的分配原则。 第三章：信息时代的“注意力货币”保卫战 我们生活在一个注意力稀缺的时代，本章教授如何像管理财务一样管理你的注意力资源。 任务批处理与情境切换成本： 深入分析从一项任务切换到另一项任务时，大脑需要付出的“时间税”。提出“深潜块”（Deep Work Blocks）的设置标准与保护机制。 “二八原则”在数字生活中的应用： 识别那些带来80%成果的20%的沟通渠道和工作流程，并果断地对低效的会议、邮件和通知进行“数字断舍离”。 应对“选择疲劳”的决策简化系统： 介绍如何通过预设规则（如“如果-那么”计划）来减少日常微小决策的数量，将认知能量保留给关键决策。 第四章：提升长期工作耐力的“心流”培养法 心流状态是最高效的工作模式，但它并非偶然发生。本章提供一套可复制的流程来诱发心流。 心流的三个必要条件： 明确的目标、即时反馈机制、挑战与技能的平衡点。指导读者如何调整项目复杂度和个人能力之间的差距。 专注力训练的“肌肉记忆”： 介绍番茄工作法（Pomodoro Technique）的高阶应用，包括如何利用微休息来恢复前额叶皮层的执行功能。 挫折后的快速“认知重启”： 当心流被打断或遭遇工作挫折时，如何避免陷入自我批评，使用快速的技术（如“五秒暂停法”）重新聚焦。 --- 第三部分：城市健康生活的基础构建 本部分探讨在有限的户外活动空间和时间限制下，如何最大化身体活动的效益和环境适应性。 第五章：利用碎片时间激活身体机能 鉴于都市人缺乏整块时间进行传统锻炼，本章侧重于“非运动性生热作用”（NEAT）的优化。 办公桌下的微运动方案： 提供一套无需器械、不引人注目的办公室内激活练习，旨在改善久坐导致的髋屈肌紧张和肩胛骨稳定性。 通勤时间的效率化利用： 针对步行、公共交通和驾车人群，设计不同的“移动冥想”和脊柱活动序列，将通勤时间转化为被动的身体调理时间。 站立与坐姿的动态平衡： 阐述正确的坐姿只是第一步，更重要的是“动态坐姿”——每隔20分钟变换一次坐姿，以激活深层核心肌肉。 第六章：城市环境下的自我调节与恢复 本章聚焦于应对现代城市生活带来的感官超载和环境压力。 感官过载的“降噪”技巧： 城市充斥着噪音、强光和快速变化的视觉信息。介绍使用特定的耳塞、眼镜（如琥珀色滤光镜）来限制非必要感官输入的方法。 “微自然接触”的效用： 即使无法进入森林，研究表明观看自然景观图片或在室内引入特定植物，也能显著降低压力荷尔蒙。指导读者如何“最小化地接触自然”。 简易的身体扫描与放松： 一套可以在3分钟内完成的全身肌肉紧张度检查流程，帮助读者在工作间隙释放累积的躯体僵硬。 --- 总结： 本书是一本面向现代都市专业人士的非医学、非营养学的生活效率与心智健康指南。它不涉及任何关于孕期、哺乳期或产后恢复的特定饮食、营养素或体重管理内容，而是专注于通过科学的行为调整、认知重构和精力管理技术，帮助读者在快节奏的生活中实现更高质量的产出和更稳定的内在平衡。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种温暖的米色调，配上精致的插图，一看就知道是本用心制作的实用书籍。我一直对传统食谱的图文排版不太感冒，总觉得要么太花哨要么太枯燥，但《协和孕产黄金食谱》的版式设计恰到好处地平衡了专业性和亲和力。内容上，它似乎不仅仅停留在“吃什么”的层面，更注重“怎么吃”的科学逻辑。我注意到章节划分非常清晰，从孕早期到产后恢复，每一步都有详细的营养建议。尤其是它对食材选择的考量，非常注重地域性和季节性，这对于生活在不同地区，接触不同食材的准妈妈们来说，简直是福音。书里还穿插了一些小贴士，比如如何巧妙地搭配不同种类的蛋白质，或者哪些食物组合能最大化维生素的吸收效率，这些细节处理得非常到位，体现了编者深厚的专业背景。读起来感觉像是一位经验丰富的营养师在身边手把手指导，而不是冷冰冰的理论堆砌。我特别期待能从中找到一些适合工作繁忙的职场妈妈的快速烹饪方案，毕竟时间管理在孕期也是一门大学问。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我购买这本书之前，对孕产食谱市场上的产品抱有过一丝疑虑，因为很多同类书籍往往为了追求“效果”而夸大其词，或者营养成分推荐过于保守。然而，这本《协和孕产黄金食谱》给我的第一印象是极其严谨和可靠。它的语言风格非常平实、客观，完全没有那种浮夸的宣传口吻，而是用大量基于营养学原理的论述来支撑每一个食谱背后的逻辑。我尤其欣赏它对特殊体质孕妇的考虑，比如有妊娠期糖尿病风险的妈妈，或者有轻微贫血倾向的群体，书里似乎为这些特殊情况预留了专门的调整方案和替代食谱，这一点是很多普通食谱望尘莫及的。它不仅仅是提供了一张“标准答案”，而是提供了一套可以根据个人身体反馈进行动态调整的“营养框架”。从排版来看，图表的使用非常专业，那些关于宏量营养素和微量元素每日摄入量的对照表，做得清晰明了，让人一目了然，非常适合需要精确记录和追踪的准妈妈们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计简直是孕期阅读体验的救赎！你知道的，孕后期眼睛容易疲劳，很多书籍的字体小或者对比度不高，看一会儿就头疼。但《协和孕产黄金食谱》的字体大小、行距以及纸张的选择都非常人性化，阅读起来非常舒适。更赞的是，它似乎巧妙地避开了那些千篇一律、看了就腻的“催吐期”食谱。取而代之的是一系列充满创意的、能激起食欲的组合。比如，它把一些平时被忽略的健康食材，比如某些种类的豆类或者特定的深海鱼，用非常诱人的方式融入到日常三餐中。我感觉这本书真正抓住了孕妇在口味变化和食欲不振之间的矛盾点，提供的解决方案既健康又具有极强的操作性。它没有强迫你吃难以下咽的“保健品式”食物，而是让你在享受美食的过程中，自然而然地完成了营养目标。我非常看重这种“愉悦式健康”的理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度远远超出了我最初的预期，它更像是一本孕产营养的“百科全书”而非简单的食谱汇编。我发现它在讲解基础营养知识时，引用的文献和数据都非常扎实，这让整个阅读过程充满了信服力。例如，它对叶酸、DHA等关键营养素的吸收机制做了深入浅出的解释，而不是简单地告诉你“多吃XX就好”。这种“知其所以然”的教学方式，让我作为一个对孕期营养有较高要求的读者感到非常满足。另外，我注意到它对不同阶段的胎儿发育特点也有所侧重，比如在胎儿大脑发育的关键期，它推荐的食谱组合明显更偏重于特定脂肪酸和胆碱的摄入，这种精准匹配的指导实在太棒了。书中的烹饪方法也很有趣，它强调保留食材的原味和营养，很少出现过度油炸或高糖分的处理方式，非常符合现代健康饮食的趋势。我已经迫不及待想尝试书里介绍的那几款用传统烹饪手法改良的营养汤羹了。

评分☆☆☆☆☆

从内容结构上看，这本书的实用性和前瞻性结合得非常出色。它不仅涵盖了孕期和月子期的基础营养需求，还花了不少篇幅讲解了如何根据地区气候变化来调整饮食结构，比如在湿热的夏季如何避免脾胃受损，在干燥的冬季如何滋阴润燥，这些细节显示了编者团队对中国地域文化的深刻理解。此外，书里对产后哺乳期的营养支持也给予了足够的重视，不像有些书籍在分娩后就戛然而止。它甚至讨论了如何在恢复体形和保证母乳质量之间找到平衡点，这对于注重长期健康的妈妈们来说，价值巨大。我尤其喜欢它那种循序渐进的引导方式，不搞“一刀切”，而是鼓励读者建立起一套属于自己家庭的、可持续的健康饮食系统。阅读这本书，更像是在进行一场长期的营养学习投资，而不是一次性的食谱采购。