| 高血脂就要這樣吃+糖尿病人餐譜一本就夠+高血壓就要這樣吃 | ||
| 定價 | 89.40 | |
| 齣版社 | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 | |
| 版次 | ||
| 齣版時間 | 2015年10月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 甘智榮 | |
| 裝幀 | ||
| 頁數 | 0 | |
| 字數 | ||
| ISBN編碼 | 17029 | |
本書除瞭介紹糖尿病要怎麼吃纔健康,還特彆整理瞭需要攝取的多種營養素介紹、容易對糖尿病産生的10種疑問、要如何注意並發癥的飲食等等,*重要的是,本書過100道適閤糖尿病人的食譜,幫你搭配成一個月三餐,每天都有新口味,讓你不需要苦惱菜色與份量喔!
10你患糖尿病的機率高嗎?
11設計齣專屬於你的健康飲食
13糖尿病人的一個月三餐搭配
PART1
元氣早餐,的活力來源!
18莧菜銀魚糙米粥
19土豆煎餅
20五榖米飯丸
21黑麥蔬菜三明治
22鮮菇潛艇堡23水波蛋麵包
25黃金蛋餅蔬菜捲
26全麥口袋餅
27煎蛋美式早餐
28蛋沙拉鮮蔬貝果
PART2
健康也要吃得飽,飽足主餐
31三色蒸飯
32香菇人參飯
33什錦炒飯
34蛋包飯
35咖喱飯
36鮭魚蓋飯
37西班牙海鮮燉飯
38香煎飯團
39海苔飯捲
40紫蘇綠茶泡飯
41南瓜米粉
42茶油麵綫
43炒河粉
44香椿炒麵
45香蒜拌麵
46番茄蘑菇意大利麵
47木須拌麵
48養生拉麵
49日式蕎麥涼麵
50圓白菜煎餅
PART3
可口菜肴,營養食材多攝取
53乾煎雞腿
54三色雞丁
55什蔬雞肉鹵鍋
56白斬雞腿
57涼拌雞絲
58烤裏脊肉片
59苦瓜炒肉片
60蒸檸檬魚
61乾煎赤鱆
62鹽烤三文魚
63烤鞦刀魚
64洋蔥拌鮪魚
65咖喱味噌蝦
66筍片炒烏參
67塔香蛤蜊
68蟹肉蔬鬆
69三色煎蛋
70金針菇炒蛋
71銀魚烘蛋
72海帶蛋捲
73豆腐蒸蛋
74蔬菜煎蛋捲
75三蔬鮮魚總匯
76韭花豆腐丁
77菠菜秀珍菇
78芥藍炒肉片
79豌豆炒洋菇
80青椒炒小魚乾
81牛蒡炒蘆筍
82炒三絲
83醬燒藕片
84苦瓜鹹蛋
85破布籽炒山蘇
86洋蔥炒彩椒
87蒜香豇豆
88開陽白菜
89烤土豆
91三色椒烤肉
92涼拌苦瓜
93薑絲炒木耳
94烤茄子
95毛豆炒玉米
96豆皮炒芹菜
97番茄豆腐
98番茄杏鮑菇
99香菇炒彩椒丁
100鮮蔬炒菇
101五菇燴芥菜
102香煎杏鮑菇
103雙炒香菇
104豆乾炒青蔥
105豆乾炒雪菜
106小魚炒豆乾
107素鹵豆泡
108紅燒豆腐
109涼拌鞦葵
110涼拌彩椒佐酸奶
111涼拌寒天條
112海帶芽沙拉
113涼拌珊瑚草
114鮮蔬沙拉
PART4
美味湯品,多點變化更豐盛!
116煮好湯Q&A
117香菇竹筍雞湯
118山藥雞湯
119味噌湯
120蓮藕排骨湯
121白木耳番茄湯
122薑絲魚片湯
123南瓜土豆濃湯
124番茄蔬菜湯
125玉米大頭菜湯
126美人雞丁湯PART5
糖尿病人也能喝的
清爽飲品!
128甜椒芒果鬍蘿蔔汁
129香蕉菠蘿番茄汁
130萵苣牛蒡菠蘿汁
131紅棗枸杞決明子茶
132紫屋魔戀
133石榴鮮橙汁
134金桔檸檬苦瓜汁
135杏仁堅果豆奶
136火龍果汁
附錄1
適閤糖尿病人的七道素食
138麻油小黃瓜
139涼拌什錦菇
140高麗素菜捲
141芋泥蒸黃瓜
142什錦菜燴豆腐
143蔭豉苦瓜
144枸杞炒金針
附錄2
糖尿病人要知道
146你知道什麼是“GI”嗎?
147糖尿病人怎麼吃纔健康?
150糖尿病常見並發癥的飲食注意
152對糖尿病人有幫助的營養素及營養補充品
156Q&A;,糖尿病其實不是這樣?
158糖尿病特殊人群的飲食安排
楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮,將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新,打造齣人意料的美食,為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
我購買這本書,很大程度上是被它的“營養健康保健”這個關鍵詞所吸引。我一直認為,健康的身體是革命的本錢,而飲食又是健康的基礎。這本書沒有讓我失望,它提供瞭一個全麵而深入的視角,讓我能夠更好地理解如何通過日常飲食來維護和提升自身的健康水平。我最喜歡的部分是書中關於“個性化飲食方案”的探討。它不僅僅是提供一套通用的食譜,而是引導讀者根據自己的身體狀況、年齡、性彆、生活習慣等因素,來製定最適閤自己的飲食計劃。這讓我覺得這本書非常人性化,也更加具有實踐指導意義。我通過閱讀這本書,瞭解到瞭許多關於健康飲食的新知識,例如不同烹飪方法對食物營養成分的影響,如何通過食物來調節身體的酸堿平衡,以及如何通過飲食來增強免疫力。書中提供的各種食材的營養價值分析,讓我能夠更清晰地瞭解每一種食物在我的飲食中所扮演的角色。這本書給我帶來的不僅僅是食譜上的指導,更重要的是一種健康理念的啓迪,讓我更加重視日常飲食,也更有動力去踐行健康的生活方式。
評分拿到這本書,我帶著一種既期待又有點忐忑的心情。畢竟,“三高”問題已經睏擾我傢好幾年瞭,嘗試過不少方法,效果卻總是時好時壞。這次,我被這本書的“速查”功能深深吸引,感覺它能夠解決我最頭疼的問題——如何在日常生活中快速找到適閤自己身體狀況的食物。打開書,首先映入眼簾的是那些色彩鮮艷、生動形象的食物圖片,這一下子就拉近瞭我和書本的距離。更讓我驚喜的是,書中將各種食物按照“降血壓”、“降血糖”、“降血脂”等功效進行瞭分類,並且配有清晰的圖標和簡要的說明。我以前常常為選擇哪些蔬菜、水果、肉類而糾結,這本書就像一個“健康詞典”,我需要知道某種食物對我的情況是否有益,或者想知道某種癥狀應該吃什麼,都能很快地在裏麵找到答案。它不僅僅是羅列食物,還提供瞭一些非常具體的烹飪建議,比如如何烹飪纔能最大限度地保留食物的營養價值,如何調整烹飪方式來減少不必要的脂肪或糖分攝入。這本書最大的亮點在於它的實用性和針對性,它不是泛泛而談,而是真正站在讀者的角度,幫助我們解決實際問題,讓健康飲食不再是遙不可及的目標,而是觸手可及的生活方式。
評分一直以來,對於“高血壓”、“糖尿病”這類詞匯,我總覺得離自己很遠,直到傢裏的長輩被診斷齣這些問題,我纔意識到健康飲食的重要性,並且開始認真地去瞭解和學習。這本書的齣現,可以說為我提供瞭一個非常寶貴的學習平颱。它不僅僅是一本簡單的食譜,更像是一本關於“健康生活方式”的百科全書。我特彆欣賞書中對於食物營養成分的深入解析,它不僅僅告訴我們“吃什麼”,更重要的是解釋瞭“為什麼吃”。比如,書中詳細介紹瞭各種維生素、礦物質、膳食縴維等對維持身體健康、調節血糖血脂的具體作用,這讓我對食物有瞭更深層次的認識,也更能理解為什麼某些食物會被推薦。我尤其喜歡書中關於“營養均衡”的理念,它強調的不是單一食物的功效,而是整體飲食結構的優化。通過閱讀這本書,我學會瞭如何根據傢人的具體情況,科學閤理地搭配每一餐,如何選擇低糖、低脂、低鹽的食材,以及如何通過閤理的烹飪方式來保留食物的營養。這本書讓我不再對“三高”感到束手無策,而是有信心通過科學的飲食管理,幫助傢人改善健康狀況,提高生活質量。
評分這本書的購買,源於我一直以來對改善傢人健康的渴望,尤其是“降血糖”這一塊,一直是我關注的重點。我嘗試過很多方法,但總是覺得不夠係統、不夠深入。而這本書,以一種非常清晰、直觀的方式,為我提供瞭一個全麵的解決方案。我最看重的是書中關於“飲食指南”的詳細內容,它不僅僅是列齣食物,更重要的是提供瞭科學的搭配原則和烹飪建議。我尤其喜歡書中關於“易混淆食物辨彆”的部分,例如哪些食物看起來健康,實際上卻含有較高的糖分或脂肪,這對我來說非常有價值,能夠幫助我避開一些“健康陷阱”。這本書還提供瞭一些關於“餐後血糖監測”的實用技巧,以及如何根據監測結果來調整飲食。這讓我覺得這本書非常接地氣,真正能夠幫助到我解決實際問題。我通過這本書,對血糖的控製有瞭更清晰的認識,也掌握瞭一些科學有效的飲食方法。它不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的健康夥伴,陪伴我一起為傢人的健康保駕護航。
評分這本書的齣現,簡直是我最近生活裏的一道曙光!一直以來,因為傢人的健康問題,我都在尋找一些切實可行、科學有效的食療方法。我不是那種隻聽信偏方的人,而是希望有數據、有理論支撐的指南。這本書的標題就讓我眼前一亮,涵蓋瞭“三高”——高血壓、糖尿病、高血脂,這正是我們傢目前最關心的幾個健康指標。拿到書的那一刻,我迫不及待地翻閱起來。首先,排版設計很人性化,章節清晰,查找方便,這一點對於我這種需要快速獲取信息的人來說非常重要。我特彆喜歡其中關於不同食材降壓、降糖、降脂的詳細解析,不僅僅是列齣食物名稱,更重要的是解釋瞭這些食物為什麼有效,包含瞭哪些有益成分,以及具體的食用建議。有時候,知道“吃什麼”很容易,但更難的是知道“怎麼吃”、“吃多少”,這本書在這方麵給瞭我很多啓發。例如,針對高血壓,書中不僅僅提到瞭低鹽飲食,還具體列舉瞭富含鉀、鎂的食物,並提供瞭每日推薦攝入量。對於糖尿病患者,書中關於低GI食物的選擇和搭配,以及餐後血糖控製的技巧,都非常實用,讓我不再對日常飲食感到迷茫和恐懼。總而言之,這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的健康顧問,用科學、易懂的方式,指導我如何通過飲食來改善傢人的健康狀況。
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