霍尔福德孕产期**营养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 帕特里克·霍尔福 著

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• 孕妇食谱
• 健康饮食
• 备孕
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店铺： 唐人文化图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530478103

商品编码：13164476326

包装：平装

出版时间：2017-05-01

编辑推荐 本书作者帕特里克?霍尔福德是英国国民健康计划首席营养学家，亦是世界营养与健康新理念的领军人物。他曾师从20世纪*重要的科学家、两届诺贝尔奖得主莱纳斯?鲍林，并在鲍林的帮助和支持下创立了*营养学会（ION），倡导“*营养”理念和营养补充疗法。凭借30年以上的专业研究和临床经验，霍尔福德相信健康始于母亲的子宫，甚至开始于怀孕之前。合理的膳食和营养补充可以使生育能力达到*状态，不仅可使宝宝更加健康聪明，对妈妈的健康也有直接影响。作者基于对国际营养学研究的了解，给出了从备孕到孕期乃至婴幼儿喂养方面的明确建议。而且书中的观点和结论殾有研究文献支持，提高了内容的可信度。作者认为男性也在后代质量方面负有重要责任，鼓励准备生育孩子的夫妇首先了解自己的健康状况，夫妇一起至少提前4个月改善自己的生活方式，调整自己的身体状况。良好的营养不仅与吃了什么有关，还与不吃不喝或不呼吸什么有关。作者提醒父母要重视饮食和环境中有害因素的影响，如食物中可能存在各种过敏原，酒精、污染物和香烟会通过干扰必需营养素的消化吸收对后代造成伤害，铅会抑制人体对锌和钙的吸收等……由于作者生活在英国，书中所推荐的食物和烹调方法，建议补充的各种营养成分的剂量，均以英国的情况作为基准，因而有部分描述不符合我国居民的生活实际、营养状况和体质特点。这些内容，主审专家范志红都在书中进行了提示。  内容简介 如果你正准备怀孕，这本书可以帮助你：? *限度地提高你和伴侣的生育能力? 让你的子宫成为无污染区? 排除发生出生缺陷的风险? 消除过敏并提高你和未来宝宝的免疫力? 怀上一个超级聪明的宝宝如果你已经怀孕，这本书可以告诉你：? 如何让你和生长中的胎儿摄取到*营养? 为什么维生素和矿物质对胎儿的生长至关重要? 为什么营养补充剂必不可少? 如何预防晨吐、贫血、便秘、妊娠纹等常见问题? 保持精力充沛和感觉良好的秘密。? 如何安全锻炼，为顺利妊娠而努力如果你已经分娩，这本书可以告诉你：? 如何从分娩过程中恢复过来? 产后恢复的特殊营养需求? 如何确保母乳能为宝宝提供*营养? 不能母乳喂养，哪种配方奶是*好的? 如何避免产后抑郁症? 如何应对胀气、湿疹、便秘等宝宝常见问题除了孕产期营养知识，这本书还提供了婴幼儿喂养方面的建议：? 何时以及如何添加辅食? 需要给孩子补充哪些营养素? 如何应对偏食和挑食? 哭泣、睡眠问题和多动症与营养的关系? 如何让你的孩子远离化学物质? 如何增强孩子的免疫力 作者简介 帕特里克?霍尔福德：世界健康和营养新理念的领军人物，师从两度获得诺贝尔奖的莱纳斯?鲍林博士，并在鲍林博士的支持下创立了*营养学会（ION）。经过几十年的努力，该机构已成为世界范围备受推崇的营养治疗师培训机构。通过多年研究，他坚信“*营养是医药的未来”。他围绕抗氧化剂的重要性、激素替代疗法（HRT）的危险性等主题在营养学领域提出了许多颠覆性的理念。他写了几十种科普图书，这些书被翻译成20种语言。其中排名第*的《营养圣经》，全球销量已经超过100万册。苏珊娜?劳森：健康记者，执业营养治疗师。她在*营养学会接受过培训，也是前瞻孕前保健机构认可的从业人员。在汉普郡，她将营养学研究与科普写作相结合，帮助人们通过自然疗法解决生育问题。 目 录 Part1 孕前“年检” 12Chapter1 *大限度地提高你的生育能力 13? 孕育健康的卵子 13? 保护自己免受反营养物质的侵害 16? 体重问题：肥胖和苗条的女性生育能力均会下降 17? 治疗激素失调 18? 压力太大会使生育能力下降 19? 降低同型半胱氨酸水平 19? 悄无声息的性病 20? 30岁以后生宝宝 21? 保持18个月的怀孕间隔 21? 选择正确的避孕方法 22? 知道何时应该尝试怀孕 22? 仍然很难怀孕怎么办 22Chapter2 男性制造超级精子指南 23? 英国的精子灾难 24? 你的工作会导致不孕吗 24? 提高男性生育能力 25Chapter3 将你的子宫变成温室 27? 可对你和宝宝造成危害的矿物质 27? 分析你体内的矿物质 30? 为什么有机食品比较理想 32Chapter4 喝酒、吸烟和被动吸烟：多少才算安全 34? 流产：与酒精有关 34? 吸烟对胎儿的影响 36Chapter5 降低发生出生缺陷的风险 39? 预防出生缺陷的关键营养素 39? 孕前和孕期避免使用的药物 43? 保护未来宝宝的健康 45Chapter6 你的“H”分值：健康怀孕的标志 45? 同型半胱氨酸和甲基化 45? 能降低同型半胱氨酸水平的营养素 47? 检测同型半胱氨酸水平 48Chapter7 消除过敏症状，提高免疫力 49? 了解过敏 49? 识别和消除过敏 50? 减少潜在的过敏风险 53Chapter 8 必需脂肪让宝宝领先一步 55? 你和宝宝都需要健康的脂肪 56? 理想的脂肪组成 56? 摄入足量的必需脂肪 59? 磷脂：聪明的脂肪 59? 反式脂肪的危害 60Part 2 完美的孕期计划 61Chapter 9 健康怀孕的营养基石 61? 蛋白质：生命细胞的基本材料 62? 有益脂肪和有害脂肪 62? 碳水化合物：甜蜜的真相 63? 膳食纤维：让物体移动 64Chapter 10 维生素和矿物质：量小作用大 65? 至关重要的维生素 66? 神奇的矿物质 71Chapter 11 容易准备的孕期膳食 77? 第*天 77? 第二天 78? 第三天 79? 需要小心的食物 80? 更多注意事项 81? 你不需要吃两人份的食物 82? 为顺产加油 82Chapter 12 为什么营养补充剂必不可少 82? 为什么食物无法提供充足的营养 83? 孕期关键营养素的*佳摄入水平 84? 方便可行的孕期补充计划 85Chapter 13 防止问题出现: 从体重增加到贫血 86? 呕吐（清晨、中午和晚上） 87? 贫血 88? 便秘 88? 抑郁症 88? 妊娠期糖尿病 89? 胃灼热 89? 腿抽筋 90? 高血压 90? 先兆子痫 90? 妊娠纹 90? 静脉曲张 91? 水潴留 91Chapter 14 重要的能量增强剂 93? 避免能量快速降低 93? 即时能量增强剂 93? 更好地放松与减压 94Chapter 15 要健康而不要肥胖 96? 锻炼身体有助于宝宝的健康 96? 孕期运动注意事项 97? 增强你的腹部和盆底肌肉 97Part 3 超级妈妈指南 97Chapter16 产后复原计划 98? 帮助自己愈合 98? 特殊营养需求 99? 你的复原补充计划 99? 维生素K保护你的宝宝 100Chapter17 母乳绝对是*好的 101? 母乳喂养带给宝宝的好处 101? 母乳喂养带给妈妈的好处 102? 母乳喂养的缺点 102? 你该多久给宝宝喂一次奶 103? 照顾你自己的需求 103? 母乳喂养能保证*佳营养吗 104? 不能母乳喂养怎么办 105? 正确选择配方奶粉 106? 提高配方奶喂养的营养水平 107chapter18 防止问题的发生：从乳头疼痛到尿布疹 108? 如何避免产后抑郁症 108? 消除乳房不适 108? 用维生素E应对妊娠纹 109? 为宝宝缓解胀气 109? 消除湿疹 110? *大限度地降低婴儿猝死的风险 110? 治疗便秘 111? 预防尿布疹 111Chapter19 关于疫苗接种，医生向你隐瞒了什么 111? 疫苗接种没有你想象得有效 112? 有些是非致命疾病 113? 百日咳和破伤风疫苗 113? 脑膜炎疫苗 114? 错误防护比疾病本身更糟糕 114? 用单一疫苗取代联合疫苗 115? 接种疫苗的替代选择 115Part 4 为婴幼儿提供*佳营养 116chapter20 何时以及如何添加辅食 116? 如何知道何时添加辅食 116? 让孩子远离过敏 117? 孩子*先吃的食物 118? 第二阶段的食物探索 120? 孩子需要吃多少 120chapter21 健康婴儿的*佳营养 122? 成长所需的蛋白质 122? 动物蛋白与植物蛋白 122? 养育一个素食的孩子 123? 脂肪与健康 124? 碳水化合物与能量 124? 至关重要的维生素和矿物质 125? 生命之水 126chapter 22 超级儿童补充计划 127? 开始补充的年龄 127? 选择正确的补充剂 128? 必需脂肪提高智商 129chapter 23 偏食和挑食 129? 预防胜于治疗 129? 对付一个不愿吃饭的孩子 130? 管理他们的选择 130? 零食和奖励 130? 家里和外面的世界 131chapter 24 哭泣、睡眠和多动症 131? 整夜不睡怎么办 131? 活跃还是多动 132? 补充维生素和矿物质，帮助调节情绪 133? 必需脂肪酸可减缓多动症的症状 133? 消除大脑污染物 134? 过敏与行为问题 134? 谢谢，不用加糖了，已经够甜了 135chapter25 让孩子远离化学物质 136? 食品添加剂和儿童行为问题 136? 反营养物质：色素 137? 破解E代码 137chapter 26 增强孩子的免疫系统 140? 提高免疫力的营养素 140? 对糖说“不” 141? 让身体动起来 141? 抗生素怎么样 141? 益生菌提高免疫力 142? 促进健康的细菌生长 143? 每天补充益生菌 143chapter 27 孩子会喜欢的健康食物 144? 早餐的想法 144? 简单的饭菜 145? 简单的零食 146? 甜食 147资源链接 148有用的联系方式 148? Institute for optimum nutrition（*佳营养学会 148? La Leche League（国际母乳会）： 148? National childbirth trust（NCT，国家生育基金会）： 148? Natural family planning（自然计划生育）： 148营养咨询 148维生素和矿物质补充剂 149深入阅读 151附录 151中国营养学会备孕期营养建议 151中国营养学会孕期营养素参考摄入量 153中国营养学会哺乳期膳食营养素参考摄入量 154中国营养会婴幼儿膳食营养素参考摄入量 155
媒体评论 ? 一本内容丰富且**的孕期营养圣经，其研究材料和科学结论有充分的理论支持，通过优化生殖力提升后代智商等方面的内容非常实用。 ? 本书给出了生一个健康宝宝需要注意的所有细节，让我在初次怀孕期间和哺乳期间避免了很多问题。我没有孕吐，没有妊娠纹，没有产后抑郁，并保持了很好的体重。强烈推荐这本书！? 这是一本很好的工具书，我是怀孕几个月后买的。若能早买就好了，这样你就可以拥有一个既健康又无悔的孕期。? 这本书是我第二次怀孕时买的（我真后悔*次没买），我照着书中讲的进行母乳喂养，老二没有像*个孩子那样出现尿布疹、皮肤过敏及其他问题。

《寰宇风云：20世纪全球政治经济变局的深度透视》 图书简介 本书旨在为读者提供一个宏大而细腻的视角，审视20世纪以来全球政治与经济格局所经历的剧烈动荡、深刻转型及其相互交织的影响。我们不聚焦于个体生命的微观体验，而是将目光投向塑造了现代世界的宏大叙事：两次世界大战的遗产、意识形态的碰撞与融合、去殖民化浪潮的波澜壮阔，以及全球化进程中资本、技术与权力的重构。 第一部分：破碎的旧秩序与意识形态的崛起（1900-1945） 本部分深入剖析了20世纪初欧洲列强主导的均势体系如何因内部矛盾和外部竞争而走向崩溃。我们将详尽梳理第一次世界大战爆发的深层根源，包括军国主义的膨胀、民族主义的激化以及帝国主义的全球资源争夺战。重点分析了凡尔赛体系的内在缺陷，它如何埋下了未来冲突的种子。 随后的章节聚焦于两大主要意识形态——自由资本主义与共产主义——的初次大规模交锋。我们不仅描绘了俄国十月革命对全球政治光谱的颠覆性影响，还探讨了战后西方社会内部对于社会公平与个人自由的深刻反思，这催生了凯恩斯主义经济思想的初步发展，并试图在国家干预与市场效率之间寻求平衡。 尤其重要的是，本部分详尽考察了1929年大萧条的全球蔓延机制。我们分析了金融投机过度、贸易保护主义抬头如何将区域性经济危机演变为世界性灾难，以及这一灾难如何为极权主义的兴起提供了土壤。法西斯主义和军国主义的崛起，不仅仅是政治选择，更是特定经济困境下的扭曲反应。 第二部分：冷战的铁幕与两极世界的结构（1945-1989） 二战结束后，世界迅速被划入美苏两大阵营的竞争框架内。本部分的核心在于解析冷战的复杂性——它不仅仅是军事对峙，更是一场关于治理模式、技术标准和社会价值观的全面竞争。 我们将考察“铁幕”的形成过程，包括欧洲的分裂、北约与华约的对垒，以及代理人战争在亚洲、非洲和拉丁美洲的爆发。在军事领域，核威慑理论的建立及其对国际关系稳定性的微妙影响被详细阐述。 经济层面，本部分对比分析了两种主要经济模式的实践。西方阵营构建了布雷顿森林体系，以美元为核心，确立了战后三十年的相对繁荣（“黄金时代”）。而东方阵营则依赖中央计划经济体制，追求重工业的快速积累。我们分析了这两种模式在应对技术变革和满足消费需求方面的各自局限性。 此外，去殖民化运动被视为冷战背景下的一个关键变量。新生的民族国家如何在两大阵营的拉拢与渗透中，努力确立自身的经济主权和政治独立性，并形成了“不结盟运动”这一重要的中间力量。 第三部分：冷战的终结与全球化的加速（1989至今） 本部分审视了1989年前后国际格局的根本性转变，特别是苏联解体带来的历史性后果。我们探讨了“历史的终结”论断的提出及其在实践中的复杂性，分析了从两极对抗转向单极（或多极化雏形）的过渡期所产生的权力真空与地区冲突。 经济上，新自由主义在全球范围内的推广是本世纪末最重要的经济现象。华盛顿共识的推行、跨国公司的权力膨胀以及信息技术的爆炸性发展，共同推动了生产、金融和信息流动的空前一体化。我们详细研究了全球化带来的机遇——产业链的优化与新兴市场的崛起——以及其伴随的风险：收入不平等加剧、金融危机的传染性增强以及对本土文化和产业保护的挑战。 第四部分：当代挑战与未来图景的辩证 最后一部分将目光投向当前。在全球化深入发展的背景下，民族国家的主权概念正受到新的考验。我们将分析气候变化、跨国恐怖主义、大规模移民流动等非传统安全威胁如何超越国界，迫使各国重新审视合作与竞争的边界。 同时，本书也批判性地考察了21世纪初出现的新的地缘政治竞争态势，包括新兴大国的崛起对既有国际秩序的冲击，以及技术霸权（如人工智能和生物科技）如何在新的权力博弈中扮演决定性角色。我们力求提供一个平衡的分析框架，理解当代世界的复杂性并非简单的历史重复，而是在新的技术与经济基础之上，对效率、公平与安全这三大核心诉求的持续艰难权衡。 本书的价值在于，它试图将政治决策的权谋、经济规律的冷酷与社会思潮的变迁，整合进一个连贯的历史框架中，帮助读者理解我们是如何走到今天的，以及未来可能面临的结构性挑战。它是一部关于权力、财富与观念如何相互塑造，从而定义我们现代世界的历史编年与深刻反思。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到温暖和被理解的一点，是它对孕期情绪和饮食之间关系的关注。很多营养书都忽略了这一点，但这本书用了专门的篇幅来讨论压力、焦虑如何影响食欲和消化，并提供了温和的、非药物性的干预方法，比如特定的舒缓茶饮配方和放松技巧。这让我感觉作者是真正关心准妈妈的整体福祉，而不是仅仅关注冰冷的指标。阅读过程中，我仿佛在和一个非常理解我的朋友对话，她不仅传授知识，更给予情感上的支持。特别是关于产后恢复期的营养建议，细致入微，考虑到哺乳期的能量需求和情绪波动，这种全面的人文关怀，让这本书的价值远远超越了普通的营养指导手册。它教会了我如何温柔而坚定地照顾好自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！怀孕后，面对五花八门的孕期营养建议，我常常感到迷茫和焦虑。这本书就像一位经验丰富、知识渊博的营养师，一步步地引导我走出迷雾。它没有采用那种生硬的、教科书式的说教，而是用非常贴近生活的语言，把复杂的营养知识掰开了、揉碎了讲清楚。比如，它对孕早期孕吐期间如何保证基础营养的建议，简直是雪中送炭，我按照书里的方法尝试了几次，效果立竿见影。而且，这本书非常注重个体差异，不像有些书那样“一刀切”，它会提醒读者根据自己的身体状况和生活习惯灵活调整。我尤其喜欢它对“盲目进补”的批判，强调平衡膳食的重要性，让我不再为每顿饭都要吃什么“超级食物”而纠结不已。读完前几章，我感觉自己对孕期的饮食管理有了一个全新的认知框架，不再是被动接受信息，而是能主动思考和决策。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原本以为它主要会关注宏量营养素和常见维生素的补充，但它竟然深入探讨了肠道菌群在孕期健康中的作用，以及如何通过特定的益生元和益生菌来优化母婴健康，这一点非常前沿和专业。作者显然投入了大量心血进行最新的文献研究，但呈现方式却丝毫没有晦涩感，所有的专业名词都有清晰的注解和生活化的解释。我特别关注了书中关于“孕期饮食与宝宝未来过敏史”的章节，它的论述严谨，引用了多项研究支持，这让我对自己的饮食选择有了更宏观的视角和长远的考量。它不仅仅是一本教你“如何度过孕期”的书，更是一本帮你“为宝宝打下健康基石”的科学指南。

评分☆☆☆☆☆

作为一个职场妈妈，时间对我来说极其宝贵，所以我对那些冗长、啰嗦的书籍是敬而远之的。但这本《霍尔福德孕产期营养》简直是效率典范。它的内容组织逻辑清晰到令人赞叹，每一章的主题都聚焦明确，没有丝毫的废话。最让我感到惊喜的是，它在讨论孕中后期的体重管理和妊娠糖尿病的饮食控制时，给出了大量立即可用的食谱建议和“一小时快速准备”的餐点方案。这对于需要平衡工作和家庭的现代女性来说，简直是救命稻草。我尝试了书里介绍的几款高蛋白、低升糖指数的快手早餐，不仅营养达标，而且真的能在十分钟内搞定，让我在忙碌的早晨也能安心地为宝宝提供能量。这本书真正做到了“实用至上”，每一页都有实打实的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计实在是太棒了，拿在手里就让人心情愉悦，完全不像那种厚重的专业参考书。里面的插图和图表制作得非常精美，而且关键信息点都用醒目的方式标注出来，即使是忙碌的准妈妈也能快速抓住重点。我最欣赏的是它在介绍各种营养素时，不仅告诉我们“吃什么”，更重要的是解释了“为什么吃”以及“不吃会有什么后果”。这种深层次的理解，让我对自己的孕期饮食管理产生了真正的责任感和兴趣。举个例子，关于叶酸和铁的补充，书里通过生动的案例说明了它们对胎儿神经系统发育和血容量增加的关键作用，这比单纯罗列数据更有说服力。阅读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一次充满探索乐趣的旅程，它成功地将枯燥的营养学知识转化成了可以轻松实践的日常指南。