内容简介
本书为文怡“心”厨房系列新书,介绍了60多道妈妈常做的家常菜品,原料、调料皆为家常易买的,做法详细。全书图文并茂、图文一一对应,步骤详细,特有的重磅啰嗦指导读者在操作中零失败,是美食爱好者的参考用书。 无 著作 文怡 编者 文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上*红火的、点击率1亿6000多万的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》、《文怡家的私房菜》、《从零开始学烘焙2》、《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》共16本美食图书和一部自传体小说《北京大妞儿的等说实话,一开始我对这本书的期待并不高,觉得可能又是老生常谈的情感故事。然而,读进去之后才发现,这本作品的格局远超我的想象。它不仅仅是在讲述一个关于人与人之间联系的故事,更像是一部对某种时代精神的深刻致敬。作者的遣词造句显得极为考究,但绝不故作高深,那种恰到好处的文学性,让整个阅读过程变成了一种享受。我特别喜欢那种穿插在叙事中的哲思片段,它们不是生硬的说教,而是如同水滴石穿般,自然而然地融入了人物的命运之中,引发读者对生活本质的思考。这本书的结构设计也非常精妙,看似松散的章节,实则暗藏着精密的线索,直到最后才发现所有的点都连成了一条清晰的线,这种“大巧若拙”的处理方式,非常考验作者的功力。读完后,我感到一种知识上的充盈和精神上的洗涤,它提供了一种看待世界的全新视角,让人心胸为之一振。
评分这本书的叙事视角转换非常流畅自然,这一点让我印象极为深刻。作者似乎拥有魔力,能轻易地进入不同角色的内心世界,并且能够用他们各自独特的声音去讲述故事,使得多线叙事非但没有造成混乱,反而极大地丰富了故事的层次感。读到某些段落,我甚至能感受到那种强烈的代入感,仿佛自己就是那个身处困境或狂喜中的人物。尤其是那些充满张力的对话场景,简直是教科书级别的示范——言简意赅,却暗流涌动,每个人说的每一句话都似乎在下一盘大棋。情节的高潮部分处理得极为克制,没有采用俗套的戏剧化冲突,而是通过人物内心最隐秘的挣扎来引爆矛盾,这种“静默的爆发”比任何喧嚣的场面都更具震撼力。总而言之,这是一部非常考验读者心境的作品,它要求你慢下来,去品味那些隐藏在字里行间的潜台词。
评分这本书的笔触细腻得让人仿佛能闻到空气中弥漫的烟火气。叙事节奏张弛有度,时而像午后慵懒的阳光洒在旧木地板上,温暖而舒缓;时而又像骤雨初歇时泥土散发出的清新气息,带着一股子生机勃勃的力量。作者对人物内心的挖掘极其深刻,每一个角色都像是从我们身边走出来的人,有着各自的执着与无奈。特别是对于那些细微的情感波动,比如一个眼神的交汇,一次不经意的触碰,都被捕捉得精准到位,让人在阅读时忍不住跟着角色的喜怒哀乐起伏。我尤其欣赏作者对于环境描写的功力,那些老旧的街巷、熙攘的市场,都被勾勒得栩栩如生,不仅仅是背景,更是推动情节发展的重要元素,充满了生活质感。阅读过程中,我常常停下来,不是因为情节复杂,而是因为那些文字的力量,它们将我拉入那个特定的时空,让我真切地感受到故事的重量和温度。这本书像是一场精心准备的宴席,每道菜都味道独特,回味无穷,让人在合上书页后依然久久不能忘怀。
评分我很少遇到一本能让我如此反复咀嚼文字的作品。这本书的语言风格变化多端,时而如诗歌般优美,充满意象和韵律感;时而又变得极其朴实、近乎白描,直击人心最柔软的部分。这种语言上的“弹性”处理,有效地控制了读者的情绪波动,避免了阅读疲劳。更难能可贵的是,作者在处理复杂的情感关系时,展现出一种近乎冷峻的清醒,既不美化痛苦,也不回避人性的弱点,而是以一种超然的姿态去记录和呈现。阅读过程中,我脑海中不断浮现出各种画面,仿佛作者的文字直接在我的意识里“播映”了一部画面精良的电影。这本书的价值不仅在于其叙事本身,更在于它所激发的自我反思,它像一面镜子,让我看到了自己生命中那些未曾正视的角落,是那种需要时间去消化和尊重的文学佳作。
评分这部作品给我的感觉是极其“厚重”的,这里的厚重并非指情节的沉闷,而是指它所承载的历史感和人情味。作者对于细节的执着令人佩服,无论是对某个特定历史时期的风俗习惯的描摹,还是对日常生活中那些微不足道的物件的细致刻画,都显示出极强的考据精神。这种严谨的态度,让虚构的故事拥有了近乎纪实的可靠性,让读者在阅读时能够完全放下“这是小说”的戒备心。我特别欣赏作者没有去简单地评判人物的好坏,而是将他们放置在一个复杂的人性光谱中去展示,每个人都有其存在的合理性和局限性,这种多维度的理解,让人物形象更加丰满立体,更接近真实的人生。这本书读起来像是在翻阅一本年代久远的相册,每一页都有着褪色的色彩,但每一张照片背后的故事都鲜活如初,令人感慨万千。
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