下厨记(4)

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邵宛澍著 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 上海文化出版社
ISBN:9787553504087
商品编码:1701261870
出版时间:2015-08-01

具体描述

作  者:邵宛澍 著 著作 定  价:26 出 版 社:上海文化出版社 出版日期:2015年08月01日 页  数:264 装  帧:平装 ISBN:9787553504087 暂无

内容简介

暂无
锦绣中华:一篇关于传统文化与现代生活的交织史诗 图书名称:《锦绣中华:传统与现代的交响》 图书简介 《锦绣中华:传统与现代的交响》并非一部专注于日常琐事的记录,而是一部宏大叙事的史诗,它深入剖析了中华文明在千年传承与飞速现代化进程中的复杂面貌、精神内核与未来走向。本书旨在以史为鉴,以人为本,描绘出在剧烈社会变迁下,古老传统如何被重新诠释、激活,并与现代生活水乳交融的壮阔图景。 本书的叙事线索围绕“继承”与“创新”两大核心主题展开。我们摒弃了对单一技术或技巧的罗列,转而探讨宏观的文化脉络,着力于展现不同历史时期和地域文化之间的内在联系与张力。 第一部分:历史的底色——文明的基因与地域的烙印 本部分追溯中华文明的源头,但重点不在于简单的年代时间轴梳理,而是深入挖掘那些塑造了民族性格与文化形态的“核心基因”。我们将探讨儒家思想的伦理构建如何渗透到社会治理的方方面面,道家哲学的自然观如何影响了艺术审美与生活哲学,以及佛教东渐后形成的独特“禅意”空间。 我们详细分析了中国传统艺术的精髓——从魏晋的洒脱到唐宋的恢弘,再到明清的细腻。例如,我们将焦点放在宋代文人画的“气韵生动”概念上,探究其背后的宇宙观:人与自然的和谐共处,这种对“度”的把握,如何在现代设计美学中找到新的表达方式。此外,本书会用大量篇幅来解读不同地域的文化差异,比如巴蜀的豪放、江南的婉约、北方的厚重,以及岭南的开放。这些地理环境和人文交流共同铸就了中华文化的多样性,这种多样性恰恰是其生命力的源泉。 第二部分:传统的“复兴”——非物质遗产的当代价值重估 本书的中间部分聚焦于当下正在发生的文化回溯现象。我们探讨的“非遗”并非是博物馆里的陈列品,而是正在被当代人重新激活的活态遗产。这不仅仅是关于技艺的保存,更是关于价值观的重建。 详细分析了传统手工艺如昆曲、古琴艺术、传统建筑(如徽派或苏式园林)在面对工业化、城市化冲击时的挣扎与新生。我们深入采访了多位坚守传统的匠人,记录他们如何运用现代材料科学知识改良工艺,或如何通过数字媒体手段扩大其受众。例如,传统织锦的图案和色彩哲学被引入现代时装设计,古老的药膳理论如何被结合现代营养学进行重新包装,以适应现代人对健康的需求。 我们认为,传统文化的复兴,本质上是现代人对“慢生活”、对“精神栖居地”的渴望的投射。本书旨在揭示,这些古老的符号和仪式,如何能为现代人提供抵御信息爆炸和快速迭代的焦虑感的情感锚点。 第三部分:现代性的张力——城市变迁与精神重塑 “现代性”在中国语境下,是一个充满矛盾和活力的词汇。本部分将视角从传统转向当下,审视高速城市化对传统生活模式的颠覆,以及人们如何在新的物质环境中寻找意义。 我们考察了中国大城市在规划与建设中对历史街区的保留与改造,分析了“新中式”建筑风格的兴起,这并非简单的仿古,而是一种在钢筋水泥丛林中,试图寻找东方秩序感和东方意境的努力。我们探讨了大众文化中的“国潮”现象,这种现象背后蕴含的文化自信的崛起,以及年轻人如何通过消费符号化的传统元素来构建自我身份认同。 在精神层面,本书深入探讨了现代社会中个体与集体关系的变化。传统大家族观念的解体,新型社区和虚拟社群的形成,对传统人情社会构成了怎样的挑战与机遇。我们审视了教育体系在传承经典与培养创新人才之间的平衡难题。 第四部分:面向未来的交响——文化软实力的构建 本书的收官部分,着眼于中华文明在未来的全球语境中的定位。文化软实力不再是简单的文化输出,而是建立在深厚自信和强大创新能力之上的影响力。 我们分析了当代中国艺术家、作家、电影制作人如何在全球舞台上,以更具世界性的语言讲述中国故事,同时又不失其本土的文化深度。例如,如何将复杂的历史背景和深邃的人性探讨,融入符合国际传播规律的叙事结构中。 最终,《锦绣中华:传统与现代的交响》试图描绘一幅全景图:中国正处于一个前所未有的历史交汇点,它既是千年文明的继承者,也是未来全球文化格局的塑造者。这本书不是提供标准答案,而是提供一种观察和思考的框架,引导读者去体验和理解,这种古老与崭新、东方与西方、精神与物质交织而成的宏大叙事是如何在当下的每一天中上演的。它邀请读者参与到这场关于“我们是谁,我们将去向何方”的深刻对话之中。 全书语言力求沉稳、富有洞察力,避免空泛的赞美或批判,以扎实的案例和深刻的理论分析,构建起一座连接过去、现在和未来的文化桥梁。

用户评价

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《下厨记(4)》这本书简直就是我近期生活中的一道亮丽风景线!我一直对烹饪颇感兴趣,但总觉得自己的手艺差强人意,尤其是想做一些稍微复杂一点的菜时,总是无从下手。这本书的出现,彻底改变了我的困境。它里面的菜谱设计得非常人性化,从准备到完成,每一步都清晰明了,配图也特别写实,就像在一步步地手把手教你一样。我尝试了书里的一道“香菇滑鸡”,结果家人赞不绝口,让我信心倍增!更让我惊喜的是,书中还分享了一些关于食材处理的小技巧,比如如何让肉类更嫩滑,蔬菜更入味等等,这些都是平时我忽略但又非常关键的地方。读这本书,我不仅学到了新菜,更重要的是,我开始重新审视自己在厨房里的角色,从一个被动执行者,变成了一个有想法、有创造力的“大厨”。

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这本《下厨记(4)》我真的盼了好久,终于拿到手了!拆开快递的那一刻,心里那叫一个激动。封面还是熟悉的风格,暖暖的色调,带着点烟火气,瞬间就想钻进厨房大干一场。虽然具体内容还没细看,但我对作者的信心是满满的。前几本我都翻烂了,里面的食谱不仅详细,而且真的特别实用,不是那种只适合在电视上看看的“摆拍”菜。作者的讲解总是那么细致入微,从食材的选择、处理,到火候的把握,再到最后的摆盘,几乎把所有能想到的细节都考虑到了,感觉即使是厨房小白也能跟着做出像样的菜肴。而且,她总能把一些复杂的菜品变得简单易懂,让人觉得下厨是一件充满乐趣而非压力的事情。这本书的到来,无疑是为我的日常烹饪注入了新的灵感和动力,迫不及待地想翻开看看这次又有哪些令人惊喜的美味等着我去解锁了!

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这次入手《下厨记(4)》,感觉像是收到了一份精心准备的礼物。它的排版设计非常舒服,字体大小适中,页面的留白也恰到好处,读起来一点都不费眼。内容上,这次的更新给我的感觉是更加贴近生活,里面的一些菜式,我感觉在日常生活中都能轻松复制,不会像有些书里的菜谱那样,需要很多稀奇古怪的食材或者特殊的厨具。而且,作者的文字功底也很好,写得生动有趣,读起来一点都不枯燥。我尤其喜欢书中关于“偷懒”小妙招的部分,这对我这种忙碌的上班族来说简直太及时了!能用更有效率的方式做出美味的菜肴,何乐而不为呢?总的来说,这本书让我觉得烹饪不再是件需要耗费大量时间和精力的事情,而是可以变得轻松、愉快,甚至是一种享受。它就像是我厨房里的一个小小的“智囊团”,随时给我提供灵感和帮助。

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这次的《下厨记(4)》给了我一种全新的阅读体验。它不像其他食谱那样枯燥地罗列步骤,而是将烹饪的过程描绘得如同故事一般引人入胜。读着书,我仿佛置身于一个温馨的厨房,跟着作者一起挑选新鲜的食材,感受着油烟的升腾,闻着诱人的香气。书中的语言风格非常亲切,就像和一位资深的朋友在交流,她会分享她的烹饪心得,也会告诉你一些她自己遇到的“小坑”,让你在学习的过程中少走弯路。我特别欣赏作者对细节的追求,从食材的颜色搭配到最后菜品的摆盘,都充满了艺术感,让原本普通的家常菜也变得赏心悦目。这本书不仅教会了我如何做出美味的食物,更让我体会到了烹饪过程中那种从容和享受,让我觉得下厨不再是一项任务,而是一种放松身心、表达爱意的方式。

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迫不及待地读完了《下厨记(4)》,感觉整个人都被治愈了!这次的篇幅内容比以往更加丰富,不仅涵盖了各种家常菜,还穿插了不少时令特色和一些别具匠心的创意料理。我特别喜欢其中关于“家宴”准备的部分,那些菜谱的搭配简直是教科书级别的,无论是逢年过节还是朋友小聚,都能轻松应对,让你的餐桌瞬间变得有声有色。作者在文字表达上也更进一步,不仅仅是教你做菜,更是在分享一种生活态度,那种对美食的热爱,对生活的热情,透过文字扑面而来,让人读着读着就不自觉地笑了。还有,这次的书里好像还增加了一些关于食材小知识的科普,这个对我来说太有用了!以前总觉得有些食材买回来就那么用,现在了解了它们的特性和最佳搭配,做出来的菜味道真的提升了一个档次。总而言之,这本书不仅仅是一本菜谱,更是一本关于如何用心生活,用美食点缀生活的指南。

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