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店铺： 卓越书香图书专营店

出版社： 中国大百科全书出版社

ISBN：9787500086727

商品编码：22530023810

丛书名： 爱花草茶

外文名称：爱花草茶

商品参数

书    名:*爱花草茶

作    者:余非鱼 主编

I S B N :9787500086727

出 版 社:中国大百科全书出版社

出版时间:2011年10月第1版

印刷时间:2011年10月第1次印刷

字    数:150千字

页    数:160页

开    本:32开

包    装:平装

重    量:

定   价:29.80元 

编辑推荐

在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的理念，它带给人们一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品，也带给人们一种纯净自然的生活方式。

喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不想来点简单、轻松的花草茶，缓解一下生活的压力呢？试想，早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶，焦虑的下午冲壶香蜂草茶放松过于紧绷的神经，晚上泡一杯玫瑰花茶调理肌肤，让身体滋润、肤色好，夜里在窗前点一盏薰衣草油灯，睡觉前滴几滴香香的精油在枕头上，帮助一夜好眠。

人们如此喜爱花草茶，不仅因为它对身体有保健调养的功效，更因为它传递纯真与优雅的浪慢情怀。挑选一处阳光柔和的位置，搭配一盘清淡爽口的点心，泡一壶花草茶，邀上三五好友，或独自享受一段悠闲时光。每朵花、每片叶、每颗果都是一段神话，你和我都会有不同样的心灵故事，开启身与心的旅程。 

目录

香草的天空

香草的历史

饮用花草茶的益处

花草茶的搭配

饮用花草茶的注意事项

草茶的挑选

花草茶的保存

冲泡花草茶

单方花草茶

百合花

润肺止咳——百合花茶

薄荷

清凉醒神——薄荷茶

桂花

呵气如兰——桂花茶

千日红

止咳平喘——千日红茶

金莲花

清热消炎——金莲花茶

金银花

清热解毒——金银花茶

玫瑰花

解郁回春——玫瑰花茶

金盏菊

舒经止痛——金盏菊茶

柠檬草

清爽芳香——柠檬草茶

迷迭香

活力醒神——迷迭香茶

桃花

通利嫩白——桃花茶

薰衣草

一夜好眠——薰衣草茶

洋甘菊

温和舒缓——洋甘菊茶

红花

养血调经——红花茶

菊花

清肝明目——菊花茶

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内容推荐

现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往，忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力，甚至给身心造成负担。失眠、便秘、皮肤暗沉粗糙，这些症状不但给爱美的女性带来困扰，其实也是亚健康的明显警示。求助于药物解决，可能会带来副作用和依赖性。人，来自于大自然，也应该回到自然中找回健康和美丽。花草茶就是人们从古到今发现的各种有益身心的植物，80款花草茶，包括单方、复方和汉方，总有一款适合你。愿所有女性都美得自然，美得健康，美得愉悦。

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绿野仙踪：探寻本草的自然馈赠 一部关于植物智慧与日常疗愈的深度探索之作 --- 内容提要： 本书并非关注时下流行的花草饮品或特定的瘦身配方，而是将视角投向更广阔、更古老的本草世界。我们旨在构建一座连接现代生活与传统植物智慧的桥梁，深入剖析数千年来人类如何与身边的自然万物和谐共处、获取滋养与健康。全书围绕“根、茎、叶、花、果、种”六大植物器官展开，以严谨的植物学基础为支撑，辅以人类学、药理学及地域文化视角，为您呈现一幅立体的、充满生命力的植物图景。 第一卷：植物的生命叙事——根系与生存的哲学 本卷着重探讨植物生命力的基石——根系。我们摒弃将根视为单纯的药用部位的传统观念，转而探究根系在土壤生态中的关键作用，以及它们如何储存能量、抵御环境压力，并形成独特的次生代谢产物。 土壤的秘密守卫者： 深入解析不同土壤类型如何影响特定根系的结构和化学成分。我们将实地考察被誉为“大地之锚”的植物，如人参属、远志等，探讨其生长环境的微气候要求。 地下宝库的化学构成： 详细描述根部特有的皂苷、生物碱及多糖类物质的合成路径。这不是一份简单的成分列表，而是对植物如何运用化学语言自我保护和适应环境的深度解读。例如，探讨甘草中不同甘草甜素异构体在不同炮制方式下的结构变化及其对体内作用的影响。 历史的回响： 追溯古代文明（如古埃及、美索不达米亚文明）对根茎类植物（如姜黄、香附子）的早期利用记录，对比其与现代科学研究的契合点与分歧。 第二卷：生命的骨架与传导——茎的结构与功能美学 茎是植物生命活动的“高速公路”。本卷侧重于对茎的解剖结构进行细腻的描摹，并探讨其在材料科学、传统工艺中的应用价值。 维管束的交响乐： 从韧皮部到木质部，细致讲解水分、营养物质的运输机制。我们将选取具有代表性的竹类和藤本植物，分析其茎的强度与柔韧性之间的精妙平衡，这对于理解材料的耐久性至关重要。 “会说话的”树皮： 聚焦于树皮的保护功能与信息传递。我们不仅讨论肉桂的芳香树皮，还将探讨如柳树皮中水杨苷的自然合成，以及树木如何通过树皮应对病虫害侵袭。 非食用的智慧： 探讨茎部在传统手工艺中的应用，如藤编、麻纤维的提取与加工，展现植物结构之于人类社会构建的实际意义，避免涉及任何关于体重控制的讨论。 第三卷：光合作用的赞歌——叶的形态、色彩与能量转换 叶片是地球上最精妙的太阳能接收器。本书将叶片的讨论提升到生态学和光化学的高度。 叶绿体的微观宇宙： 深入浅出地介绍光合作用的“卡尔文循环”及其对地球碳循环的贡献。我们详细分析了不同气候带植物叶片形态（如针叶、阔叶、多肉叶）对水分蒸发和光吸收效率的优化策略。 色彩的语言： 探究叶片中叶绿素、类胡萝卜素和花青素的动态变化规律。我们将分析秋季落叶时，叶绿素分解后，其他色素显现背后的化学机理，并探讨这些色素在天然提取物中的潜在应用价值，而非用于饮品冲泡。 气孔与呼吸的艺术： 研究植物如何通过调节气孔开合来平衡二氧化碳吸收与水分散失，这一机制在极端环境下（如沙漠或高海拔地区）的独特适应性表现。 第四卷：短暂的辉煌——花的结构、授粉机制与信息交流 花朵是植物繁衍的集中体现，本卷专注于生殖生物学和生态互动。 花的解剖学与进化： 细致描绘萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的复杂排列，解析不同花形对特定传粉媒介（昆虫、鸟类、风力）的适应性进化。 气味分子的密码： 深入剖析花朵释放的挥发性有机化合物（VOCs）——即我们常说的“花香”。研究这些分子如何精确地引导传粉者，并探讨这些复杂混合物在精油科学中的地位，着重于芳香化合物的提取和分析技术，而非其“口感”。 从受精到果实： 探讨花粉管的生长、受精过程的分子信号传递，以及花被转化为果皮的形态转变。 第五卷：生命的延续与保护——果实与种子的远征 果实和种子是植物将自身信息传递给下一代的载体。本卷关注其营养学价值的深层意义和休眠机制。 果皮的保护伞： 分析果实中酸性物质和单宁对微生物的抑制作用，以及其作为天然防腐剂的历史应用。我们将考察浆果（富含花青素）和核果（高纤维、高油脂）在种子保护策略上的差异。 种子的休眠与萌发： 深入探讨种子如何感知环境信号（温度、湿度、光照）来打破休眠，并启动萌发程序。这涉及到植物激素（如脱落酸、赤霉素）的复杂调控网络。 油脂的能量仓库： 聚焦于坚果和油料种子中脂肪酸的结构、亚油酸与亚麻酸的生理重要性，以及它们的氧化稳定性和储存技术，完全脱离任何“轻身”的联想。 结语：人类与植物的共生未来 本书最后一部分将回归到人类与植物的整体关系。我们探讨了可持续的植物资源管理模式，强调尊重植物的生命周期与生态位，主张一种基于深度理解的、全面的本草学视角，而非仅将植物视为可快速消费的“功能性”产品。这是一次对自然界宏伟工程的致敬，引导读者在日常生活中重新发现身边植物的深层价值与科学之美。 --- 本书特点： 1. 跨学科融合： 整合了植物生理学、生态学、有机化学和传统博物学知识。 2. 强调结构与功能： 每一个章节都紧密围绕植物特定器官的结构、合成机制及其在自然界中的生态角色。 3. 严谨的叙事风格： 语言精确，避免使用模糊或非科学的修饰词汇，专注于知识的系统性建构。 4. 宏大叙事： 将个体植物置于全球生态系统和漫长进化史的背景下进行审视。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价 减重这件事，对我而言，一直是一条充满艰辛的道路。试过各种方法，节食、运动，效果总是反复，而且过程中也充满了不适和剥夺感。直到我遇见了《正版》爱花草茶，我才看到了曙光。这本书完全颠覆了我对“减肥”的刻板印象，它不是让你痛苦地挨饿，而是通过温和、自然的方式，帮助身体达到一种平衡的状态，从而实现健康的瘦身。我非常佩服作者的专业性，书中关于“减肥瘦身花茶”的部分，不仅仅是罗列了市面上流行的几种，而是深入地讲解了每一种花草茶的减肥原理，比如它们是如何帮助消化、促进脂肪燃烧，又或者是如何抑制食欲，缓解对甜食的渴望。我特别喜欢书中关于普洱、荷叶、山楂等茶饮的介绍，以及它们与不同食物搭配时的效果。这本书给我最大的启发是，减肥不应该是一种“惩罚”，而是一种“呵护”。它教我如何利用自然的力量，让身体变得更轻盈、更健康，而这一切都伴随着愉悦的口感和放松的心情。尝试了书中推荐的几款花茶组合后，我发现自己的消化变好了，而且下午茶时间也不再那么容易嘴馋，这让我对瘦身这件事充满了信心，并且觉得这个过程可以很享受。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价 对于我这种常年被各种“小毛病”困扰的人来说，寻找一种安全、有效又容易坚持的健康方法，简直是我的终极目标。《正版》爱花草茶这本书，就像及时雨一样出现在我的生命里。我一直对中医养生有浓厚的兴趣，而书中对于花草茶在“减肥瘦身”、“美容养颜”、“排毒”等方面的讲解，都充满了东方智慧的韵味。它并没有采用过于西式的、冷冰冰的科学术语，而是将复杂的生理机制用通俗易懂的方式表达出来，并且与中医理论相结合，让我感觉非常亲切和有说服力。比如，书中在介绍一款花茶时，会提到它在中医里属于什么属性，对应哪个脏腑的调理，这种“整体观”的视角，让我对身体有了更深刻的认识。我尤其欣赏它对“排毒”的解读，不再是简单的腹泻，而是强调如何通过调理脾胃、疏肝理气等方式，从根本上帮助身体清除代谢废物。我已经迫不及待地想尝试书中提到的各种茶饮，比如用山楂搭配陈皮来帮助消化，或者用玫瑰花瓣搭配红枣来调理气血。这本书让我觉得，健康生活并不复杂，只需要一点点知识，再加上一点点耐心，就可以享受大自然带来的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价 这本书的出现，简直是我近期生活中的一道亮丽风景线！作为一个对生活品质有追求，又渴望自然健康方式的人，我一直对各种草本植物的功效充满好奇。市面上关于花草茶的书籍琳琅满目，但很多要么过于专业晦涩，要么内容浅尝辄止，很难找到一本既能满足我对知识的渴求，又能切实指导我实践的。而《正版》爱花草茶，恰恰填补了我的这个空白。我特别喜欢它对不同花材的详细介绍，从生长环境、采摘时节，到它们各自的化学成分、对人体的具体益处，都讲解得非常到位。它不仅仅是列举了“什么花能做什么”，而是深入剖析了“为什么”。比如，书中关于菊花的章节，不仅说了它清热解毒，还详细解释了其中富含的黄酮类化合物如何发挥抗氧化作用，以及不同品种菊花的细微差别。读来仿佛一位经验丰富的草药师在娓娓道来，既有科学的严谨，又不失趣味性。我尤其欣赏它在“搭配”方面的智慧，不再是简单的“几种花放一起”，而是从中医理论、时令节气、个人体质等多个维度出发，给出了循序渐进的建议。这让我在冲泡一杯花草茶时，不再是盲目尝试，而是有了更清晰的思路和方向，感觉自己也逐渐变成了一个“花茶达人”，这对于追求生活仪式感和健康的人来说，无疑是巨大的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价 我一直对“美丽”这件事有着自己的坚持，不爱那些化学成分复杂的护肤品，总觉得从内而外才是真正的养颜之道。所以，当我在书店偶然翻到《正版》爱花草茶时，内心就涌现出一种强烈的共鸣。这本书不仅仅是一本关于花草茶的书，更像是一本关于生活美学和身心疗愈的指南。我最喜欢的是它关于“美容养颜”的章节，不再是空泛的“让你变美”，而是细致地分析了哪些花茶成分能够帮助肌肤改善暗沉、提亮肤色，哪些又能促进新陈代谢，让肌肤由内而外散发出健康的光泽。书中提到的例如玫瑰、洛神花、桂花等，都一一详细介绍了它们在美容方面的应用，并且提供了非常具体的搭配方案，让我知道在不同的季节、针对不同的肌肤问题，应该选择什么样的组合。我尝试了书中介绍的“玫瑰红枣枸杞茶”来改善气色，效果确实不错，而且味道也十分宜人。最让我惊喜的是，这本书还融入了“排毒”的概念，科学地解释了某些花草茶如何帮助身体清除毒素，这对于长期面对电脑、工作压力大的现代人来说，简直是福音。它让我意识到，美丽并非遥不可及，而是可以通过日常的一杯茶，悄悄滋养而成。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价 我一直坚信，生活中的小确幸，往往藏在最不经意的细节里。而《正版》爱花草茶，恰好就是这样一本能将生活变得更美好、更细腻的书。我喜欢它的“花茶搭配”部分，不仅仅是技术性的指导，更是一种关于“生活情趣”的引领。它教我如何在不同的日子，根据自己的心情和身体的需求，调制出一杯专属的“心情茶”。比如，在一个忙碌的早晨，我会选择一杯提神醒脑的花草茶，让一天的开始充满活力；而在一个慵懒的午后，我会泡上一壶舒缓身心的花茶，让疲惫得到释放。书中的搭配建议总是那么巧妙，既考虑到了味道的和谐，又兼顾了养生的功效。我尤其喜欢它对于“美容养颜”花茶的描述，那种淡淡的花香，仿佛能将我带入一个宁静的治愈空间，让我从内而外地感受到放松和滋养。而且，书中关于“减肥瘦身”的介绍，也让我摆脱了对减肥的焦虑，而是把它当作一种享受生活、关注自身的过程。它没有给我制造压力，反而让我觉得，健康和美丽是可以如此轻松地融入我的日常，成为我生活的一部分。这本书，就像一个温柔的朋友，一直在引导我，如何用一杯花茶，去感受生活的美好，去爱自己，去拥抱健康。