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[日] 熊榖裕子著龔亭芬譯 著

圖書標籤:

• 幸福感
• 美學
• 烘焙
• 甜點
• 餅乾
• 美食
• 生活
• 小清新
• 治愈
• 下午茶

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 光明日報齣版社

ISBN：9787519408640

商品編碼：10493299543

齣版時間：2016-07-01

作  者:(日)熊榖裕子 著;龔亭芬 譯 著作 定  價:38 齣 版 社:光明日報齣版社 齣版日期:2016年07月01日 頁  數:95 裝  幀:平裝 ISBN:9787519408640 ●兼具味覺與視覺！來做精緻的手工餅乾吧！
●打造視覺饗宴的訣竅
●美味烘焙的基本材料
●美麗裝飾的風味材料
●精緻度升級的裝飾技法
●Step1簡單創意，基本款小餅乾也能美輪美奐
●從3種基本麵糊開始做起
●多變切模類型
●小醜
●濛蒂翁·薩布雷酥餅
●林茲·薩布雷酥餅&巧剋力蝴蝶餅
●路剋絲
●冰箱小西餅類型
●可可·開心果薩布雷酥餅&可可薩布雷酥餅
●磚瓦餅乾&斑馬餅乾
●麥嵐綺餅乾
●造型擠花類型
●薔薇餅
●米蘭酥餅
●聖誕餅
●部分目錄

內容簡介

《美感小餅乾》分為4個部分，分彆為：基本麵糊、個性麵團、麵團與鮮奶油霜的組閤、裝盒技巧。從裝飾外錶、添加風味粉、組閤不同麵團等方式著手，隻要多費點心思，就能同時提升視覺與味蕾的享受。現在就讓我們以製作齣不輸飯店、甜品專賣店等級的“精緻餅乾”為目標努力吧！ (日)熊榖裕子 著;龔亭芬 譯 著作 熊榖裕子，1973年齣生，日本青山學院大學文學部畢業後，陸續在葉山的“聖路易島（ileSaint-Louis）”、橫濱的“Lé；gion”、世田榖“LePatissierTakagi”等法式甜點店工作約9年的時間。2002年起，在神奈川縣中央林間主持“CraiveSweetsKitchen”甜點教室。2011年起，在文京區韆石的“AtelierLeKADO”授課。

好的，這是一份根據您的要求撰寫的圖書簡介，內容聚焦於其他主題，並力求自然流暢： --- 《時間的褶皺與光影的低語：一部關於記憶、失落與重構的城市敘事》 圖書簡介 本書並非關於輕盈的甜點或瞬間的愉悅，而是一次對城市肌理深處，那些被時間磨蝕、被遺忘的角落的細緻探訪。我們深入那些被高聳的玻璃幕牆遮蔽的後巷、被現代洪流衝刷邊緣的舊式公寓，以及那些在霓虹燈下依然堅守著古老氣息的街角。這是一部關於“存在”與“消逝”的沉思錄，以一種近乎考古學的耐心，挖掘城市記憶的斷層。 故事圍繞著三條看似獨立卻又在命運的交匯點上相互纏繞的綫索展開。 第一部：灰磚下的迴聲 主角阿瑟是一名城市曆史檔案的修復師，他的工作是將那些被水浸泡、被蟲蛀腐蝕的舊文件和老照片重新拼湊起來。他並非癡迷於宏大的曆史敘事，而是迷戀於那些微小的、個人的瞬間——一張模糊的傢庭閤影，一份未寄齣的情書，一張褪色的電影票根。 故事的開端，阿瑟接手瞭一批來自一座即將拆除的老圖書館的遺物。在這些塵封的箱子中，他發現瞭一本日記，記錄瞭上世紀七十年代一個名叫“黎明劇社”的地下藝術團體的活動。日記的筆觸細膩而充滿激情，描繪瞭在一個物資匱乏的年代，一群年輕人如何用最原始的燈光和布景，去追逐他們心中關於“真實”與“美”的定義。然而，日記在某個關鍵的夜晚戛然而止，似乎暗示著一場未盡的衝突或突如其來的變故。 阿瑟的工作室位於城市的邊緣，窗外就是一座座拔地而起的現代建築。他手中的這些紙張，是抵抗這種遺忘的唯一武器。他開始著迷於劇社成員的命運，尤其是那位署名為“薇拉”的日記主人。通過對舊報紙的檢索和對老居民的拜訪，阿瑟逐漸拼湊齣薇拉的人生軌跡——一個纔華橫溢的藝術傢，卻在時代的洪流中選擇瞭沉默，最終銷聲匿跡於市井之中。 第二部：迷宮中的幾何學 另一條綫索聚焦於一名年輕的建築測量師，林薇。她受雇於一傢大型開發商，任務是對城市中心一片規劃中的“綠色空間”進行最後的測繪。然而，這片區域並非空曠之地，而是由一係列結構復雜、相互連接的地下通道和廢棄的防空洞組成。林薇的工具是激光測距儀和三維掃描儀，她試圖用最精確的數字去定義空間，但她很快發現，這些地下結構有著自身的邏輯和曆史的印記，它們拒絕被簡單的坐標係所馴服。 在深入勘探的過程中，林薇發現瞭一些不屬於任何官方記錄的刻痕和符號。這些符號與阿瑟在日記中看到的黎明劇社的某種舞颱標記驚人地相似。她開始質疑開發商所宣稱的“無主之地”的說法。她感覺到，腳下踩著的不隻是泥土和水泥，而是層層疊疊的、被時間壓實的集體記憶。 林薇的視角代錶瞭現代人對效率和透明度的追求，但她不斷撞擊到城市深處那些堅韌的、非理性的曆史殘餘。她開始在白天工作，晚上則拿著手電筒，試圖理解這些地下空間是如何在曆史的夾縫中自我生長，成為一種無聲的反抗。 第三部：交錯的頻譜 兩條看似平行的綫索，在一處被稱為“沉默之井”的地方匯閤。這是一個位於城市舊城區中心，被多棟建築包圍的深邃庭院，常年被陰影籠罩，成為流浪者和城市邊緣人群的臨時庇護所。 阿瑟通過追蹤薇拉日記中提到的一場“最後演齣”的地點，找到瞭沉默之井。而林薇，則是因為測繪數據的異常點，將她引嚮瞭此處。他們在這裏相遇，帶著各自的疑問和發現——阿瑟帶著對逝去藝術的探尋，林薇帶著對空間真實性的追問。 在井底，他們發現瞭一個被秘密保存下來的，黎明劇社留下的最後道具——一個老舊的、無法播放的幻燈機。通過一係列精妙的修復，並結閤林薇測繪齣的地下空間的反射角度，他們成功啓動瞭幻燈機。 投射齣的影像，並非華麗的舞颱劇，而是一組組快速閃過的城市麵孔：工人的汗水、孩子的塗鴉、老人的對視。這是薇拉和劇社成員在那個關鍵夜晚，決定放棄舞颱藝術，轉而用最樸素的方式——記錄真實生活——所進行的一次“最後的記錄”。他們意識到，真正的美不是被創造齣來的幻象，而是存在於日常的掙紮與不屈之中。 幻燈片的最後一張，定格在薇拉的臉上，她沒有看嚮鏡頭，而是望嚮瞭畫麵的側方，眼神中充滿瞭堅毅與釋然。 主題與反思 《時間的褶皺與光影的低語》是一部關於城市記憶承載體的小說。它探討瞭： 時間的層次性： 城市如何像一塊岩石，每一層都記錄著不同的地質時代，我們如何纔能穿透錶層的光鮮，觸及深處的結構？ 無名者的重要性： 那些未被主流曆史記錄的個體經驗，如何通過物質遺存（如舊照片、建築殘骸）完成對自身的宣告？ 空間的敘事功能： 建築和地下空間如何吸收和反射人類的情感與衝突，成為沉默的證人？ 這本書沒有提供簡單的答案或圓滿的結局。薇拉的命運依然帶著謎團，但她的精神通過被發現的影像得以延續。阿瑟和林薇也意識到，他們的工作並非是“修復”過去，而是學會“傾聽”過去。 最終，故事在一個黎明時分結束。阿瑟和林薇站在沉默之井旁，陽光終於穿透雲層，灑在瞭井底的地麵上。他們沒有拆除那些舊的通道，而是決定將這些發現轉化為城市肌理中新的、被保護的“留白”。因為有些美好的事物，隻有在被允許保持沉默和幽暗時，纔能真正展現齣它們獨特而深沉的美感。這本書邀請讀者放慢腳步，去審視自己腳下那片看似熟悉，實則充滿未解之謎的土地。 ---

評分☆☆☆☆☆

拿到《幸福美感小餅乾》這本書，我心裏湧起一股暖流。我一直相信，真正的幸福，往往藏匿於那些平凡的日常之中，需要我們用心去發現，去創造。而“幸福美感小餅乾”，這個名字本身就帶有一種魔力，它仿佛在告訴我，通過簡單的烘焙，我們就能為生活增添一份精緻的美好。我一直以來都對那些能夠帶來心靈慰藉的活動情有獨鍾，烘焙無疑就是其中之一。我期待這本書能夠提供一些簡單易上手，但又能讓我感到充滿成就感的烘焙方法，最好還能有一些關於如何讓餅乾看起來更具藝術性的指導。我希望它能教會我如何用最少的精力，做齣最賞心悅目的小點心，讓它們成為我生活中的一道亮麗風景。這本書的名字，讓我覺得它不僅僅是一本食譜，更像是一位溫柔的朋友，在引導我如何用烘焙來點亮自己的生活，創造屬於自己的“幸福美感”。

評分☆☆☆☆☆

收到《幸福美感小餅乾》這本書，我的心情就像剛齣爐的麯奇一樣，帶著一絲期待和甜蜜。我一直認為，生活中的許多細微之處，都隱藏著通往幸福的密碼，而烘焙，恰恰是我認為最能直接體驗到這份幸福感的方式之一。看著這本書的書名，我仿佛已經聞到瞭那股淡淡的黃油香氣，想象著自己能夠親手製作齣那些既美味又好看的小點心。我特彆喜歡那些能夠激發創意和個性化錶達的食譜，如果這本書能夠提供一些基礎款的餅乾，然後在此基礎上鼓勵讀者發揮自己的想象力，進行一些彆具一格的裝飾和口味上的創新，那將是多麼棒的一件事。我一直在尋找能夠將烘焙的樂趣與生活的儀式感結閤起來的書籍，而《幸福美感小餅乾》的名字，就深深地吸引瞭我。我期待它不僅僅是一本簡單的食譜，更是一本能夠引領我發現生活中小確幸的指南，教會我如何用雙手創造齣屬於自己的“幸福美感”。

評分☆☆☆☆☆

《幸福美感小餅乾》這個書名，讓我立刻聯想到瞭許多美好的畫麵。我腦海中浮現的是午後的陽光透過窗戶灑在地闆上，空氣中彌漫著淡淡的甜香，我正悠閑地坐在桌邊，一邊品嘗著親手製作的小餅乾，一邊享受著片刻的寜靜。這本書似乎在嚮我傳遞一種信息：即使是平凡的日子，也可以因為這些小小的“幸福美感”而變得格外有意義。我渴望書中能有那些不需要復雜技巧，但卻能帶來驚艷效果的烘焙秘訣。比如，如何讓餅乾的口感更加酥脆，如何讓它在視覺上更加誘人，這些都是我一直在探索的。我特彆好奇“美感”這兩個字在書中的具體體現，是色彩搭配的巧思，還是造型設計的創意？我相信，這本書不僅僅是關於如何製作餅乾，更是關於如何用烘焙來裝飾我們的生活，讓每一個細小的瞬間都充滿溫馨和藝術感。

評分☆☆☆☆☆

《幸福美感小餅乾》這個書名，像是一首輕柔的詩，在我心中泛起漣漪。我一直覺得，生活的美，就體現在那些不經意間流露齣的細節裏，就像一塊精心製作的小餅乾，它不僅能滿足味蕾，更能愉悅心靈。這本書的名字，一下子就抓住瞭我對於“幸福”和“美感”的追求。我很好奇，書中到底會分享哪些“小餅乾”的奧秘？是那些經典的口味，還是充滿創意的全新嘗試？我特彆期待能夠從中找到一些能夠喚醒我內心深處創造力的方法，讓我不僅僅是按照食譜製作，更能在此基礎上融入自己的個性和想法。我希望這本書能夠教會我如何用簡單的食材，創造齣具有獨特“美感”的餅乾，讓它們成為我生活中的小確幸，也成為我送給親朋好友的甜蜜心意。這本書的名字，已經在我心中描繪齣一幅溫馨美好的畫麵，我迫不及待地想去書中一探究竟。

評分☆☆☆☆☆

《幸福美感小餅乾》這本書，初次拿到手時，我就被它極具吸引力的書名給打動瞭。“幸福”和“美感”這兩個詞組閤在一起，仿佛自帶一種溫暖的光暈，瞬間勾起瞭我內心深處對美好生活方式的嚮往。我平日裏就對烘焙和生活美學有著濃厚的興趣，總覺得能親手製作齣賞心悅目的食物，本身就是一種小小的幸福。這本書的名字，恰好精準地擊中瞭我的“癢點”。翻開書頁，撲麵而來的是一種清新淡雅的設計風格，每一個版塊的排版都恰到好處，圖片色彩飽和度適中，讓人感覺非常舒服。我迫不及待地想深入其中，去探索那些能夠點亮日常的“幸福美感小餅乾”究竟是什麼樣的。我尤其期待書中能有一些簡單易學，但又能帶來滿滿成就感的食譜，最好還能有一些關於烘焙技巧的分享，讓我這個業餘愛好者也能有所收獲。同時，“美感”二字也讓我好奇，書中是否會涉及到一些擺盤、裝飾的小竅門，讓這些小餅乾不僅僅是味蕾的享受，更是一場視覺的盛宴。總而言之，這本書給我的第一印象就充滿瞭期待，仿佛它就是通往一個充滿陽光、香甜和精緻生活的小小入口。