宝宝辅食喂养全程指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈诚 编

图书标签:

• 宝宝辅食
• 婴儿喂养
• 辅食制作
• 营养食谱
• 母婴健康
• 育儿经验
• 0-3岁
• 喂养指南
• 健康饮食
• 亲子育儿

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510136931

版次：1

商品编码：11857636

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：308

字数：280000

正文语种：中文

内容简介

　　《宝宝辅食喂养全程指导》针对宝宝从出生到断奶这一转折时期，按月龄介绍了宝宝身心发育特点、营养需求，详尽地讲述了妈妈必知的喂养常识，还为妈妈提供了辅食制作的全过程。尤其值得一提的是，《宝宝辅食喂养全程指导》特别设置了“制作、添加一点通”、“相关链接”两个小版块，针对辅食制作的原料选购、食材性质、烹调注意事项及食物搭配等细节进行了说明，*便于妈妈合理制作辅食与喂养。

目录

1 0-1岁宝宝哺养月月通
第一个月
第二个月
第三个月
第四个月
第五个月
第六个月
第七个月
第八个月
第九个月
第十个月
第十一个月
第十二个月

2 良好的进食习惯早培养
3 养育健康宝宝把好“口”关
4 合理摄取营养素让宝宝更健康
5 巧做辅食应对宝宝常见不适

《婴幼儿营养健康指南：从孕期到学步期》 序言 为人父母，是一场充满爱与责任的旅程。从孕育生命的那一刻起，我们便开始为这个小生命编织未来的蓝图。而其中，营养与健康，无疑是这张蓝图中最坚实的基础。本书，正是希望成为您在这段旅程中最贴心的伙伴，为您提供一套系统、科学、实用的婴幼儿营养与健康指导，涵盖从准妈妈孕育到宝宝步入蹒跚学步期的每一个关键阶段。我们深知，每个宝宝都是独一无二的，他们的成长节奏和需求也各不相同。因此，本书并非教条式的指令，而是基于权威的营养学、儿科学研究，结合丰富的实践经验，为您提供一份灵活可调的指导框架，帮助您理解宝宝身体的需求，掌握科学的喂养与照护方法，从而培养出健康、快乐、茁壮成长的宝宝。 第一部分：孕育生命的基石——孕期营养与健康 孕期是胎儿生命最初的孕育期，母体的营养状况直接关系到胎儿的发育。本部分将深入探讨孕期营养的方方面面，帮助准妈妈们为宝宝打下健康的生命基础。 孕期营养的重要性： 详细阐述孕期营养不足或过剩可能带来的风险，以及均衡营养对胎儿器官发育、骨骼生长、大脑发育的关键作用。 孕期常见营养素需求详解： 叶酸： 强调其在预防神经管缺陷中的核心作用，给出摄入量建议、食物来源及补充时机。 铁： 讲解孕期贫血的危害，以及铁对母体和胎儿血红蛋白生成的重要性，提供富含铁的食物以及如何提高铁吸收的技巧。 钙： 阐述钙对胎儿骨骼和牙齿发育，以及母体骨骼健康的影响，推荐钙含量丰富的食物，并讨论维生素D的作用。 DHA/EPA： 强调它们对胎儿大脑和视力发育的不可替代性，指导准妈妈们如何从食物中获取或选择合适的补充剂。 其他重要营养素： 如维生素A、C、E、K，以及锌、碘、硒等微量元素，分别讲解其在孕期的作用和推荐摄入量。 孕期饮食原则与禁忌： 食物选择： 强调食物多样化、均衡搭配，推荐全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白质（瘦肉、鱼、蛋、奶制品、豆制品）的摄入。 烹饪方式： 提倡蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，避免油炸、烧烤。 饮食禁忌： 详细列举孕期应避免的食物，如生食、未熟透的肉类、高汞鱼类、过多的咖啡因、酒精、某些加工食品等，并解释其潜在风险。 孕期体重管理： 探讨孕期体重增长的合理范围，以及过胖或过瘦对母婴健康的影响，提供科学的体重管理建议。 孕期特殊情况下的营养调理： 孕吐： 提供缓解孕吐的饮食方法，如少量多餐、选择易消化食物、补充水分等。 妊娠期糖尿病： 介绍其诊断、影响，并提供低GI饮食的原则和具体食谱建议，强调咨询医生和营养师的重要性。 便秘： 讲解孕期便秘的原因，并提供通过饮食调整（增加膳食纤维、水分摄入）来缓解的方法。 孕期健康生活方式： 除了饮食，还包括适度运动、充足睡眠、心理健康等方面的重要性，强调整体健康对母婴的关键影响。 第二部分：生命的绽放——新生儿期（0-6个月）的科学喂养与照护 新生儿期的宝宝，他们的胃肠道功能尚不完善，免疫系统也相对脆弱，科学的喂养和细致的照护是他们健康成长的关键。 母乳喂养的优势与技巧： 母乳的营养价值： 详细介绍母乳中包含的抗体、益生菌、易消化成分等，为何是宝宝最理想的食物。 纯母乳喂养的益处： 对宝宝和母亲的长期健康影响。 建立母乳喂养： 产后早期催乳、正确的哺乳姿势、含接技巧，以及如何判断宝宝是否吃饱。 母乳喂养的常见问题及应对： 乳头皲裂、乳腺炎、奶量不足等，提供实用的解决方案。 母乳储存与冷藏： 科学的储存方法，确保母乳的营养和安全。 配方奶喂养的科学选择与喂养： 选择合适的配方奶： 如何根据宝宝的年龄、特殊需求（如过敏）选择不同类型的配方奶，认识不同奶粉的标识。 配方奶的冲调与喂养： 准确的奶粉与水的比例，冲调的卫生要求，以及喂奶的姿势和频率。 配方奶喂养的常见问题： 便秘、腹泻、吐奶等，以及相应的处理方法。 新生儿的喂养量与频率： 提供根据宝宝体重和月龄参考的喂养量建议，强调观察宝宝饥饿信号的重要性，而非机械地遵循时间表。 新生儿的喂养安全： 消毒奶瓶、奶嘴的正确方法，避免交叉污染，以及喂奶后的拍嗝。 新生儿的睡眠与休息： 建立规律的睡眠习惯，创造良好的睡眠环境。 新生儿的日常照护： 抚触、洗澡、换尿布等，以及观察宝宝的生长发育指标。 第三部分：成长的阶梯——婴儿期（6-12个月）的营养进阶与辅食添加 从6个月开始，宝宝的生长发育进入快车道，他们需要从母乳或配方奶之外，获得更多的营养支持。辅食的添加，是这一阶段的重要里程碑。 辅食添加的重要性与时机： 何时开始添加辅食： 识别宝宝准备好添加辅食的信号（如能独立坐稳、对成人食物表现出兴趣、舌头反射减弱等），通常在6个月左右。 辅食添加的原则： 由少到多、由稀到稠、由单一到多样，循序渐进。 辅食添加的常见误区： 过早添加、过晚添加、添加不当可能引起的过敏、消化不良等。 6-8个月宝宝的辅食添加： 初期的辅食： 推荐米粉、煮熟的蔬菜泥、水果泥。 辅食的性状： 从细腻的泥状开始，逐渐过渡到稍有颗粒感的泥状。 食材选择： 介绍适合初次添加的食材，如大米、土豆、南瓜、红薯、苹果、梨等。 喂养技巧： 鼓励宝宝自主进食，使用婴儿勺。 8-10个月宝宝的辅食添加： 引入蛋白质： 鱼泥、肉泥（鸡肉、猪肉）、蛋黄。 丰富食物种类： 引入谷物（碎面条、米饭）、豆类（豆泥）。 辅食的性状： 逐渐增加食物的颗粒感，尝试切碎的食物。 食物搭配： 学习如何将主食、蔬菜、肉类进行合理搭配，制作营养均衡的辅食。 10-12个月宝宝的辅食添加： 过渡到家庭食物： 逐渐尝试半固体、固体食物，鼓励宝宝用手抓取食物。 引入更多种类的食材： 肝泥、更广泛的蔬菜水果、全麦面包等。 培养良好的饮食习惯： 固定的用餐时间和地点，避免边吃边玩。 关于“过敏原”的科学认知： 介绍低敏食物，如大米、玉米、蔬菜等，以及高敏食物（如鸡蛋、牛奶、花生、海鲜）的引入策略，强调观察宝宝反应。 婴儿期常见喂养问题及对策： 便秘与腹泻： 辅食如何调整，多喝水，适量运动。 挑食与厌食： 鼓励宝宝自主探索，提供多样化的食物，不强迫喂食。 营养性贫血： 强调富含铁的食物，如红肉、肝泥、强化铁的米粉。 如何为宝宝提供充足水分： 除了奶，辅食中也要注意水分的摄入。 第四部分：探索的脚步——学步期（12-24个月）的营养与健康 宝宝迈入学步期，他们变得更加活跃，对食物的接受度也更高。这个阶段，营养的均衡和饮食习惯的养成尤为重要。 学步期宝宝的营养需求： 宏量营养素： 碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例，为宝宝的生长发育和活动提供能量。 微量营养素： 重点关注铁、钙、维生素D、锌等，确保其摄入充足。 膳食纤维： 促进消化，预防便秘。 学步期宝宝的饮食安排： 一日三餐加点心： 建立规律的用餐时间，提供多样化的健康零食。 食物的烹饪与处理： 逐渐适应更接近成人的食物性状，但仍需注意安全性和易消化性。 家庭共餐的意义： 鼓励宝宝和家人一起用餐，学习餐桌礼仪，营造良好的家庭氛围。 学步期宝宝的饮食挑战与应对： 继续处理挑食： 尝试不同的烹饪方法和食物呈现方式，让食物更有趣。 防止肥胖和营养不良： 关注宝宝的生长曲线，避免高糖、高盐、高脂肪食物的摄入。 培养健康的零食习惯： 选择水果、酸奶、全麦饼干等作为零食。 鼓励自主进食： 允许宝宝自己动手吃饭，培养独立性。 学步期宝宝的日常健康： 免疫力培养： 均衡饮食、规律作息、适度运动的重要性。 口腔卫生： 介绍如何为宝宝刷牙，预防蛀牙。 常见疾病的预防与护理： 感冒、腹泻等，以及如何通过饮食辅助恢复。 运动与发展： 鼓励宝宝进行各种形式的运动，促进大动作和小肌肉发展。 结语 为人父母，是一门终身学习的艺术。本书为您提供的，是一份地图，而非目的地。我们希望它能点亮您在婴幼儿喂养与健康道路上的每一个疑惑，赋予您科学的知识，坚定的信心，以及应对各种挑战的智慧。请记住，每一个宝宝的成长都是一段独一无二的旅程，最重要的是用爱和耐心去陪伴，用科学的方法去引导。愿您的宝宝健康成长，笑容常伴！

评分☆☆☆☆☆

读了这本书的目录，我发现它涵盖了许多我一直关心的问题。比如，关于宝宝的过敏问题，书中会不会详细介绍如何识别过敏源，以及在添加新食材时需要注意的事项？还有，不同月龄的宝宝对营养的需求有什么不同？这本书会不会提供清晰的营养配比建议，帮助我全面了解宝宝的膳食需求？我非常担心在辅食添加的过程中，因为信息不对称或者方法不当，而影响了宝宝的健康成长。因此，我希望这本书能够提供科学、权威的指导，让我能够放心地为宝宝制作辅食，并且能够了解如何通过辅食来锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。我尤其期待书中能够包含一些针对不同宝宝个体情况的建议，因为每个宝宝都是独一无二的，他们的喂养方式也应该有所侧重。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有吸引力，淡雅的色彩搭配上可爱的宝宝插画，让人一眼就能感受到它传递的温馨与专业。我平时就特别关注宝宝的喂养问题，从添加辅食的初期到后期，各种各样的疑问层出不穷。尤其是第一次做妈妈，看着宝宝从只会喝奶到需要尝试各种软烂的食物，心里既期待又有点忐忑。我一直在寻找一本能够系统指导，并且能够解答我所有疑惑的育儿书籍，而这本书似乎正好满足了我的需求。我非常期待它能在辅食添加的时机、食物的种类选择、制作方法，以及如何应对宝宝的挑食、厌食等常见问题上，提供详细且易于理解的指导。毕竟，辅食是宝宝成长的重要一环，关系到他们的营养摄入和健康发育，拥有这样一本全方位的指南，真的能让新手妈妈们少走很多弯路，多一份安心。这本书的内容详实与否，理论是否科学，操作性是否强，都是我非常看重的。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的第一印象是它的专业性，从标题就能感受到它对宝宝辅食喂养的系统性和全面性。我作为新手妈妈，在宝宝一出生就进入了各种育儿信息的海洋，其中关于辅食的部分，更是让我感到眼花缭乱，无从下手。我非常迫切地需要一本能够让我安心，并且能够明确告诉我“该做什么”、“什么时候做”、“怎么做”的书。我希望这本书能够解释清楚为什么要在某个特定时间段添加某种食物，而不是简单地给出食谱。同时，对于一些我不太理解的育儿理论，比如关于食物的质地、味道、甚至烹饪方式对宝宝发育的影响，我希望这本书能够有详尽的解释，让我能够理解背后的逻辑，从而做出更明智的喂养决策。我希望这本书能成为我育儿路上的“定心丸”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名工作繁忙的职场妈妈，我深知时间的重要性，尤其是在照顾宝宝和家庭方面。我一直希望能够找到一本既能提供科学喂养知识，又能兼顾效率和可行性的育儿书籍。我希望这本书的内容能够深入浅出，不只是理论的堆砌，更能提供一些实用的小窍门和方法，帮助我在有限的时间内，为宝宝准备出营养均衡又美味的辅食。例如，对于如何快速制作出适合宝宝不同月龄的食物，有没有一些“偷懒”但又不失营养的食谱？或者在宝宝不配合进食的时候，有什么好的策略能够引导？这本书的标题“全程指导”让我对它的内容充满了期待，我希望它能覆盖从宝宝第一次尝试辅食到逐渐过渡到成人食物的整个过程，解决我在这个过程中可能遇到的所有难题。能够帮我省时省力，又能让宝宝健康成长，这绝对是我理想中的育儿书籍。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书最大的期待，是它能够提供一些创新的辅食制作方法和搭配理念。市面上很多育儿书籍的辅食建议都比较传统，虽然科学，但有时会显得有些单调，不容易引起宝宝的兴趣。我希望这本书能够带来一些新鲜感，比如如何将不同的食材进行创意搭配，既能保证营养，又能让辅食变得更加有趣，吸引宝宝主动去尝试。同时，我也希望书中能够提供一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，比如如何引导宝宝认识食物，以及如何避免挑食和偏食。我希望这本书能够帮助我培养出一个不挑食、爱吃饭的宝宝，这对于妈妈来说，绝对是一项巨大的成就。这本书的“全程指导”定位，让我相信它能提供从基础到进阶的全面方案。