東京人情味小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李芷姍，墨刻編輯部 編

圖書標籤:

• 東京美食
• 小吃
• 人情味
• 日本料理
• 街頭美食
• 旅行美食
• 東京旅遊
• 美食探店
• 當地特色
• 文化美食

齣版社： 北京齣版社

ISBN：9787200128543

版次：1

商品編碼：12089543

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2017-03-01

用紙：膠版紙

頁數：222

字數：285000

正文語種：中文

內容簡介

　　有些美食，沒吃過等於白走一趟東京……以味蕾感受百年老鋪的職人魂，用感官認識摘取米其林星星的天纔廚師，傾聽深夜食堂的精彩故事，舌尖上的東京萬分精彩。李芷姍、墨刻編輯部*的《東京人情味小吃》網羅錯過會終身後悔的東京美食，興奮度加倍的賞味玩樂攻略，精神抖擻地大喊一聲：“多謝款待！”

目錄

東京尋味攻略
午餐決勝負
美食行程就要這樣排
超級名店排隊攻略
省還要再省！花小錢吃大餐
不可思議的復閤式觀光美食
用餐誤區 8大常犯錯誤
手指版基本餐廳日語

味覺散步 尋覓東京裏滋味
澀榖 玩味食尚饗宴
颱場 海風與美景相伴
新宿 獨行旅人的美味溫度
吉祥寺 文青樂活小時光
池袋 暖心豐盛的庶民之味
自由之丘 生活與甜點完美結閤
六本木 以當代藝術佐餐
銀座 傳統與創新的協奏麯
晴空塔 雲端上的味覺享樂
原宿 跟緊潮流的味覺新體驗
青山錶參道 玩味食尚饗宴
淺草 傳承百年下町之味
東京車站 復古優雅的東京玄關口
築地 一日之計在築地

至高的感動 極味之選
當經典法式降臨凡間 俺のフレンチ GINZA
讓人魂牽夢縈的極品壽喜燒 淺草今半
燈燈無盡 古宅茶食宴 燈燈庵
經典佳肴的異想世界 Tapas Molecular Bar
和食的美麗境界 新宿割烹 中嶋
讓人期盼早晨的極品 Brunch Sarabeth's
挑戰正統割烹的價格極限 俺の割烹 銀座本店
站在頂極燒肉的至高點 敘敘苑 東京晴空塔店
蔬食的美味主張 Ain Soph．
江戶壽司傳奇經典 久兵衛 銀座總店
舌尖上發現新大陸 Bépocah
飄散兩個世紀的鰻魚濃香 野田岩
名車與美食的快意生活 INTERSECT BY LEXUS TOKYO
貴婦級優雅鐵闆燒 岡半本店
味蕾的浪漫鐵道旅 A ta gueule
燒肉迷的狂歡節 燒肉問屋 牛藏
江戶蕎麥本格堅持 蕎亭 大黑屋
法式點心中的雍容貴婦 HIDEMI SUGINO

情緒咖啡館
大樹上的咖啡館 Les Grands Arbres
一杯有靈魂的咖啡 THE ROASTERY
日本茶味覺新境界 茶茶の間
中目黑的京都風情 青傢
沉浸在老雜誌的懷抱中 Anjin
走入推理小說的場景 亂歩°
圓滾滾的饅頭和貓咪 mugimaru2
緻那百年流金歲月 CAF 1894
追尋三島由紀夫的身影 畫廊吃茶 ミロ
老屋新生咖啡店 小熊咖啡
私雜誌咖啡 kate coffee

精彩書摘

　　《東京人情味小吃》：
　　五星飯店景觀餐廳
　　2000元奢華自助餐高檔五星級飯店為招徠顧客，在午餐時段殺紅眼，晚間至少萬元起跳的景觀餐廳推齣無限量自助餐，讓精打細算的顧客們紛至遝來。
　　靠近東京迪士尼的Oriental Hotel tokyobay由於位置較偏遠，乾脆從日式、西式到中式料理餐廳都推齣午餐2381日元自助餐，優美海景與美味料理無限量供應。ROYAL PARKHOTEL SHIODOME 從汐留欣賞東京摩天樓的繁華街景，餐廳HARMONY午間自助餐包括鵝肝燉飯等豪華季節美食，2500日元，加上稅金也不到3000日元。
　　更高檔次的選擇還有颱場飯店的法式餐廳Star Road（詳見P32），東京灣海景與主題歐式美饌相伴，平日中午吃到飽的自助餐隻要4070日元。麗池卡爾登景觀餐廳TOWERS GRILL坐擁欣賞東京鐵塔最美的景緻，午間以沙拉、甜點吧搭配主餐的形式供應，3900日元起。Hotel New Otani新大榖飯店360度迴轉餐廳VIEW & DINING THE Sky，包含鐵闆燒等豪華自助餐5000日元，無論景觀、氣氛與服務都是一流水平。
　　……

好的，為您構思一份關於一本名為《東京人情味小吃》的圖書簡介，這份簡介將側重於描繪一個虛構的、與該書主題完全不相關的世界，力求細節豐富、文筆自然，避免任何提及原書內容或AI痕跡。 《深海遺物：失落的文明探秘錄》圖書簡介 作者：[虛構作者名，例如：艾倫·範德比爾特] 頁數：[虛構頁數，例如：480頁] 裝幀：精裝，附贈全彩考古地圖與珍貴文獻復刻頁 --- 導語： 在人類已知的曆史長河中，總有一些篇章被深埋於遺忘的泥沙之下，等待著有勇氣與智慧的探險傢去揭開其神秘的麵紗。本書，《深海遺物：失落的文明探秘錄》，並非一部安逸的遊記，而是一場直抵地心、潛入萬丈深淵的史詩級考古之旅。它追蹤的不是街角巷尾的煙火氣，而是沉睡在海底數韆年、被地質變遷與洋流無情吞噬的“亞特蘭提斯之影”——一個在曆史記錄中從未被提及，卻在深海熱泉口遺址中留下瞭冰冷金屬殘片的遠古文明。 第一部分：寂靜的召喚——發現的序章 故事始於平靜的太平洋海域，一艘深潛勘探船在進行例行深海資源普查時，意外捕捉到瞭異常規律的聲波信號。這信號並非源於自然界的任何已知現象，其復雜的頻率和結構，指嚮瞭一個非同尋常的人造物。 本書的敘事核心人物，資深海洋考古學傢、海洋地質學傢——阿麗莎·科瓦奇博士，受雇於一個神秘的私人基金會，踏上瞭確認該信號源頭的徵程。科瓦奇博士摒棄瞭傳統聲納定位，轉而采用她獨創的“共振頻譜分析法”，最終鎖定瞭目標：位於馬裏亞納海溝邊緣，深度超過一萬米的一片平坦區域。 當深海潛水器“海燕號”攜帶先進的照明和采樣設備抵達指定坐標時，呈現在世人麵前的景象，徹底顛覆瞭現有的人類文明起源理論。那不是簡單的沉船殘骸，而是一座由未知閤金鑄造的巨大穹頂結構，它沉默地矗立在海底火山活動區邊緣，似乎在抵禦著無法想象的巨大壓力。 第二部分：金屬之語——解析未知的科技 《深海遺物》最引人入勝的部分，在於對從遺址中成功打撈上來的“遺物”的詳盡解讀。這些被命名為“暗光石”的材料，其結構復雜程度遠超當代冶金學所能理解的範疇。它們不僅能自我修復微小損傷，還能吸收並儲存周圍環境中的微弱熱能與壓力差。 本書花費瞭大量篇幅，詳細記錄瞭科瓦奇團隊如何利用尖端粒子加速器和量子顯微鏡對這些遺物進行無損分析。我們得以窺見這個失落文明的“書寫係統”——並非基於字母或象形文字，而是基於復雜的幾何拓撲結構。通過對其中一個保存相對完好的控製麵闆（我們稱之為“星盤”）的逆嚮工程，研究人員初步推斷齣這個文明掌握瞭對引力場和時空結構進行局部操控的能力。 書中詳盡描述瞭“星盤”上銘刻的星圖，這張星圖展示瞭五萬年前的星空排列，並明確指嚮瞭銀河係內一個目前人類望遠鏡尚未觀測到的區域，暗示著該文明可能並非地球本土起源，或者在技術發展上遠遠領先於同期的人類祖先。 第三部分：地質檔案與文明的終結 深入地質時間尺度，本書開始探討這個高度發達的文明為何會突然、徹底地消失。團隊在穹頂結構下方的岩層樣本中，發現瞭清晰的“地質斷層證據”：一次突發性的、規模空前的全球性火山噴發事件。 然而，最令人不寒而栗的發現，來自於對一間被冰封在水閤物晶體中的“檔案室”的探索。在這個特殊的微環境中，時間幾乎靜止瞭。在那裏，研究人員發現瞭該文明最後留下的信息——並非哀嘆或警告，而是一組復雜的數學模型和能量方程。 這些方程揭示瞭該文明的終結並非外部災難所緻，而是他們自身對“能量提取極限”的錯誤計算所引發的連鎖反應。他們試圖利用地球內部的地熱與核能進行某種宏大的“維度跳躍實驗”，卻未能成功約束實驗的副作用，最終導緻瞭地幔的劇烈震蕩，將他們賴以生存的城市拖入瞭深海的永恒黑暗。 結語： 《深海遺物》不僅是一部嚴謹的科學考古報告，更是一部關於傲慢與敬畏的警世寓言。它強迫我們重新審視“進步”的定義，以及人類文明在廣袤宇宙和深邃地質時間麵前的渺小。艾倫·範德比爾特以其冷靜而富有洞察力的筆觸，帶領讀者穿越瞭黑暗、壓力和數萬年的時光，觸摸到瞭一個已逝去的偉大文明的冰冷指尖。 本書適閤對象： 曆史愛好者、深海探險迷、對地質學和古代科技文明感興趣的讀者。閱讀本書，你將麵對一個全新的“不可能”的過去。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，旅行的意義在於發現，而發現往往藏在那些不經意間，那些藏在生活縫隙裏的細節裏。《東京人情味小吃》這個名字，精準地抓住瞭我對於旅行中“發現”的渴望。我期望這本書能帶我“走”進那些不起眼卻充滿魅力的店鋪，它們或許不在遊客紮堆的熱門景點，卻是當地人日常生活的縮影。我希望書中能有那些關於“老字號”的故事，那些陪伴瞭東京幾代人的味蕾記憶，講述著傳承的堅持與匠心。也許是某傢百年蕎麥麵店，老闆每天淩晨三點就起來揉麵，隻為給食客最 Q 彈的口感；也許是某個街角不起眼的烤串攤，老闆娘的手藝精湛，用最簡單的食材也能做齣令人驚艷的味道。我更期待看到書中對這些小吃背後的人文故事的挖掘。比如，在一個下雨天，走進一傢熱氣騰騰的關東煮店，與老闆聊聊傢常，聽聽他對這座城市的感受，這種純粹的交流，是任何攻略都無法提供的。這本書，在我看來，更像是一本“生活指南”，它引導我去感受東京最真實、最有人情味的一麵，用味蕾去丈量這座城市的溫度，用鏡頭去捕捉那些平凡卻動人的瞬間。

評分☆☆☆☆☆

說實話，看到《東京人情味小吃》這個書名，我內心就湧起一股莫名的親切感。我總是覺得，一個城市的靈魂，很大程度上體現在它的“小吃”文化裏，而“人情味”則更是點睛之筆。我迫不及待地想知道，這本書會如何展現東京這座大都市裏那些看似微不足道，卻又承載著深厚情感的美味。我設想，書中會詳細介紹那些隱藏在居民區，或者那些隻有當地人纔知道的美味寶藏。不是那些光鮮亮麗的米其林餐廳，而是那些在街頭巷尾，或者在小小的市場裏，有著溫暖笑容的老闆娘、老闆，他們用心製作的食物。我想要知道，是什麼樣的故事，讓一傢小小的店鋪，能夠經營數十年，甚至上百年，依然吸引著絡繹不絕的食客。是老闆的手藝，還是他們與客人之間建立的深厚情誼？我期待書中能有那些充滿生活氣息的描寫，比如，傍晚時分，路過一傢燈火通明的炸物店，空氣中彌漫著誘人的香氣，店主忙碌而快樂地招呼著下班迴傢的客人，這種畫麵，光是想想就讓人覺得暖心。這本書，對我而言，不僅僅是一本美食書，更是一扇窗，讓我能夠窺探東京這座城市最柔軟、最真實的心髒。

評分☆☆☆☆☆

《東京人情味小吃》——光是這個書名，就足以讓我心動不已。我一直覺得，最能代錶一座城市風貌和生活氣息的，往往不是那些宏偉的建築，而是隱藏在街頭巷尾的尋常百姓傢的小吃。我渴望從這本書中，窺見東京不為人知的一麵，那不是遊客指南上的光鮮亮麗，而是當地人真正賴以生存和慰藉的溫暖味道。我腦海裏浮現齣的，是一傢傢充滿故事的小店：可能是一間老舊的拉麵屋，老闆每天起早貪黑，用最實在的食材熬製齣鮮美的湯頭；也可能是一傢專營炸物的小攤，炸得金黃酥脆的雞塊，配上特製的醬料，是無數上班族結束一天辛勞後的最佳犒勞。我期待書中能夠深入到這些店鋪的廚房，瞭解它們的製作工藝，更重要的是，瞭解經營者本身。他們的堅持，他們的熱情，他們與顧客之間無聲的默契，這些纔是“人情味”最真實的體現。我希望這本書能讓我感受到，即使在國際大都市東京，依然有這樣一些角落，溫暖著人們的胃，也慰藉著人們的心靈。這本書，對我而言，不僅僅是一本關於美食的書，更是一次精神的旅行，一次對生活本身溫暖的探尋。

評分☆☆☆☆☆

這本書名《東京人情味小吃》一下子就擊中瞭我的心。我一直對那種充滿生活氣息、帶著溫度的美食有著濃厚的興趣，而“人情味”這三個字，更是讓我覺得這本書一定蘊含著不一樣的驚喜。我腦海裏勾勒齣的畫麵是，在東京某個不起眼的街角，可能是一條蜿蜒的小巷，或者是一個老舊的商店街，那裏藏著一傢傢充滿故事的小吃店。我期待書中能夠帶我深入這些店鋪的內部，去感受那種溫情的氛圍。我想知道，那些製作小吃的師傅們，他們是如何將自己的熱情和對食材的理解融入到每一份食物中的。也許是某位老奶奶，用世代相傳的食譜製作的獨特點心；又或者是某位年輕的廚師，在傳統的基礎上，融入瞭自己的創意，讓古老的美食煥發新生。我更希望書中能夠記錄下那些與食物相關的、充滿溫情的小故事，比如，一位常客與老闆之間的默契，或者是一份小吃如何成為某個傢庭的特彆記憶。這本書，對我來說，不僅僅是關於“吃”，更是關於“生活”本身，關於人與人之間的連接，關於在繁忙都市中尋找的那份難得的溫暖和歸屬感。

評分☆☆☆☆☆

這本書光是書名就讓我心生嚮往，《東京人情味小吃》。我腦海裏立刻浮現齣各種畫麵：穿梭在東京錯綜復雜的小巷裏，被一陣陣誘人的香氣吸引，推開一扇吱呀作響的木門，眼前是暖黃色的燈光，老闆娘臉上掛著親切的笑容，熟練地招呼著每一位客人，即使是初來乍到，也感覺像是迴到瞭傢。我想，這不僅僅是關於食物的介紹，更是一次深入當地生活的體驗。我期待著書中能夠描繪齣那些隱藏在喧囂都市角落裏的溫馨小店，它們可能沒有華麗的裝潢，沒有閃耀的招牌，但卻承載著一代又一代的傳承，彌漫著濃濃的人情味。我希望看到那些關於店主的故事，他們如何堅持這份手藝，如何與顧客建立起深厚的羈絆，這些故事或許比美食本身更能打動人心。我想瞭解那些地道的當地特色小吃，它們有著怎樣的曆史淵源，又蘊含著怎樣的地域文化。是那些在寒風中遞過來的一碗熱騰騰的拉麵，還是在夏日午後送來的一杯清爽的刨冰？我甚至可以想象，書中會配有精美的插圖，將那些溫暖的場景一一呈現，讓我仿佛置身其中，細細品味東京這座城市獨特的韻味。這本書，對於我這樣一個熱愛旅行，熱愛生活，更熱愛美食的人來說，簡直就是一場視覺與味覺的雙重盛宴的預告。