基本信息

• 商品名稱：真的烤箱什麼都能做(食帖)
• 作者：編者:林江
• 定價：52
• 齣版社：中信
• ISBN號：9787508675855

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-06-01
• 印刷時間：2017-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：170
• 字數：206韆字

編輯推薦語

林江主編的《真的烤箱什麼都能做》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的**8本書，也是一本超實用烤箱全麵指南，集閤中西皆宜的烤箱料理，帶你發現烤箱的真正潛力，開啓健康清潔、省時快手的廚房生活新方式。 書裏包含有50道烤箱料理食譜、30種烤箱烹飪工具圖鑒、24味香辛料搭配秘笈。

內容提要

把一切交給烤箱，讓時間和溫度展現美妙魔法。
     從甜點小食到雞鴨魚肉，從一人食到小聚會，有 瞭烤箱，你會發現料理其實很簡單。無論你是下決心 邁齣烤箱烹飪的**步，還是想要挑戰烤箱料理新高 度，林江主編的這本《真的烤箱什麼都能做（食帖） 》都會幫你做好準備。
    

目錄

常見食物烤箱溫度錶
沒試過烤箱料理，怎能算得上會用烤箱
烤箱不是人人會用，烤物卻是人人愛吃
C1 認識烤箱的**課
如何挑選烤箱
烤箱新手的使用指南書
烤箱料理常用工具圖鑒
清潔與維護：延長烤箱壽命的秘訣
烤箱史，也是人類烹飪史
C2 從烤箱到餐桌
如何用烤箱開啓新的料理生活？烤箱溫度錶大揭秘
想象力營養早餐，由烤箱完成
一個閤格的肉食者，怎麼能沒有烤箱
烤箱懶人料理：偶爾犯懶，也不能錯失的美味
美味易操作，轟趴**烤箱菜
點亮你的烤箱料理：香辛料調味指南
進階烤箱料理，挑戰新滋味
低溫慢烤的藝術
烹飪*大的樂趣，在於它的無限可能性
用心準備食物，與在餐桌上享受它們一樣重要
用烤箱做遍世界料理
我的廚房裏，不能沒有烤箱
C3 烘焙的進階之路
下午茶烤個派
烤箱烘焙入門指南
烘焙甜品的**課
甜品，是付齣時間和耐心的迴報
符閤進化的好味道
傢用烤箱裏誕生的**酸麵包
那些不被重視的日常，*後都開齣瞭花
戒煙吃什麼