內容簡介
季鴻崑、李維冰、馬健鷹編著的《中國飲食文化史(長江下遊地區捲)(精)》是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題,是填補空白之作。由中國飲食文化研究領域的品質專傢學者勵精圖治,曆經二十多年纔得以完成。多學科、大跨度、高難度,學術思想新銳,是具有深遠影響的曆史性工程。中國飲食文化的基礎是農耕文化,本書承載瞭中國五韆年豐厚深湛的農業文明。每個分捲都是一部區域飲食文化通史,脈絡清晰,內容厚重。弘揚瞭中華民族的很好傳統思想,啓迪文明,繼往開來,展示瞭一幅色彩斑斕、源遠流長的曆史文化畫捲。本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
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