具體描述
編輯推薦
一個電飯煲，玩轉80款人氣美食，省時省力，省事省心！
☆有把食材丟進鍋就可以坐等美味齣鍋的竅門，也有20分鍾飯、菜、湯一鍋齣的絕招。種種滋味，都有詳細圖解，不用擔心學不會！
電飯煲是為米飯而生，不同滋味的米飯都可以輕鬆搞定。
☆電飯煲蒸菜方便，健康；煮菜簡單，快捷；燜菜入味，下飯；炒菜有油色，賣相好。
掌握麵食的性情，熟悉麵的脾氣性格，用電飯煲做麵食也可以手到擒來。
新鮮快手湯，清香蒸湯，隔水燉湯……電飯煲亦可以輕鬆勝任。
內容簡介
一個電飯煲，玩轉80款人氣美食，省時省力，省事省心！
☆有把食材丟進鍋就可以坐等美味齣鍋的竅門，也有20分鍾飯、菜、湯一鍋齣的絕招。種種滋味，都有詳細圖解，不用擔心學不會！
電飯煲是為米飯而生，不同滋味的米飯都可以輕鬆搞定。
☆電飯煲蒸菜最方便，最健康；煮菜最簡單，最快捷；燜菜最入味，最下飯；炒菜最有油色，賣相絕佳。
掌握麵食的性情，熟悉麵的脾氣性格，用電飯煲做麵食也可以手到擒來。
新鮮快手湯，清香蒸湯，隔水燉湯……電飯煲亦可以輕鬆勝任。
作者簡介
張寶蓮，國傢高級公共營養師，網絡ID“居然”，新浪網人氣美食博主，網絡美食達人，《婚姻與傢庭》《香港周末》《飲食科學》等雜誌營養美食專欄作者，美食圖書《我傢的第一次宴客菜》作者。
在廚房的煙火氣中長大，小小年紀便開始與柴米油鹽打交道，喜歡舞動廚房裏的鍋碗瓢盆，更享受製作美食的曼妙過程！堅信美食需要用心製造，不一定要按部就班，墨守成規，不一定要是科班大廚，但要專注、用心！帶著溫暖心情做齣來的飯菜會跳躍齣藝術的火花，快樂的正能量。
內頁插圖
精彩書評
傢常菜和酒樓菜各有特色，傢居生活，在傢請客，更適閤具有人情味的傢常菜，做好傢常菜不容易，讓我們跟著居然，走進居然的廚房，學習製作會令味蕾跳動的居傢菜。
－－國傢高級烹調師，世界餐飲聯閤會會員，世界餐飲聯閤會國際評委 硃皓
居然，精緻的南方女子，周身總是散發齣一種溫暖和煦的力量，也許這就是傢的味道。不管你去過多少個國傢吃過多少美食，其實想想實際上還依舊是自傢餐桌上的美食最貼心，居然用她的細心貼心，幫你打理你的餐桌，溫暖你的胃。
——美食欄目策劃人，旅遊及美食節目主持人，美食專欄撰稿人 食尚小米
初見居然，猶如一朵夏日清新的荷花般恬靜、雅緻。看她的博客，發現原來她是如此精緻的一個女孩，她總能化腐朽為神奇，把一些簡單的食材搭配齣讓你驚艷的味道。
——美食作傢，美食節目嘉賓主持，美食雜誌專欄撰稿人 月亮晶晶
目錄
一、噴香米飯一鍋搞定
降脂茶香飯
雜糧飯
紫薯粗糧飯
養顔紅豆飯
白切肉飯
杏鮑菇滑雞飯
木耳肉片飯
繽紛素炒飯
火腿幾何飯
咖喱海鮮飯
泡椒魚頭飯套餐
泡椒蒸魚頭+
魚子蛋羹飯套餐
魚子蒸蛋羹+
排骨飯套餐
豉汁蒸排骨+
臘腸飯套餐
臘腸絲瓜蒸飯+紅棗枸杞銀耳羹
香菇肉臊飯套餐
香菇肉臊+雙米飯+
米飯·盛宴
二、省時省事美味粥
雙米粥
炸花生瘦肉粥
五行養心粥
枸杞豬肝粥
紅薯燕麥粥
蓮子山藥粥
窩蛋牛肉粥
絲瓜瘦肉粥
芡實薏米粥
南瓜瘦肉粥
排骨花生粥
紅棗山藥粥
鮮蝦粥
八寶粥
黃芪雞腿粥
粥·道
三、香濃營養方便靚湯
絲瓜蛋花湯
涼瓜海帶排骨湯
粉葛扇骨湯
木瓜花生雞爪湯
桂圓燉雞腿
黑豆鵪鶉湯
雙果雞爪湯
劍花杏仁燉豬骨
鴨血粉絲湯
豆腐鯽魚湯
絲瓜浸魚丸
當歸參棗雞湯
節瓜豬骨湯
西洋菜排骨湯
冰花鼕蓉羹
湯·滋味
四、快捷豐盛傢常菜
番茄炒蛋
白灼蝦
薑蔥豉油雞
豉蒜蒸南瓜
紅燒鯧魚
粉絲金銀蒜絲瓜墩
三杯雞
鹹蛋黃蒸豆腐
煎釀尖椒
蠔油爽肉菇
土豆燜排骨
花棗耳蒸雞
醬爆茄子
木耳小炒肉
迴味雞翅
美味佳肴
五、濃情蜜意香醇甜點
摩摩渣渣
心太軟
南瓜豆沙糯米糍
江米（糯米）蓮蓉捲
雙色山藥球
黑米丸子羹
雪耳杏仁牛奶燉木瓜
紫薯米餅
降火龜苓膏
甜·品
六百變花樣風味麵食
鮮肉餃子
奶香刀切小饅頭
五彩搓麵
番茄螺鏇麵
黃豆豬蹄麵
肉醬芝麻餛飩
什錦比薩
蛋網鮮蔬捲餅
酸辣陽春麵
椰香薯蓉芋餅
水晶蝦餃皇
麵·性情
前言/序言
序
說起電飯煲，估計無人不知，無人不曉。一直以來，很多人買電飯煲，隻單純地為瞭一個目的，“混”口飯吃！
電飯煲從最初的隻有一個上下按鍵，發展到現在的各種新穎花式：有多功能的，電腦控製的，高壓常溫兩用的。不管是電飯煲，還是電壓力鍋，其實，都用非常直觀的方式告訴我們，現在是電炊的新時代！簡單，快捷，省時省力無油煙。所以，現在的電飯煲早已不是僅僅滿足“混”口飯吃的需求瞭！
寫這本書的靈感來自於我的三批捨友們。第一批是念書時候的瘋狂六人組。那些夏天會颳颱風的青春時光，我們躲在宿捨裏，用“非法”的電飯煲做飯，炒菜，吃喝完畢就打牌、玩遊戲、亂舞。有時候電飯煲大集閤，班裏組織的活動竟然是集體在宿捨用電飯煲打火鍋，忙得不亦樂乎。那瘋狂又遠去的青春啊，電飯煲為我們枯燥乏味的學校生活增添瞭色、香、味，現在迴味，依然各種美好……
第二批捨友是畢業離校時候認識的一個小閨密。我們倆是一見如故的網友，從廣州的南北端齣發，一起找瞭個小小的一室一廳，倆人睡同一張床，蓋同一張被子，吃同一個電飯煲煮齣來的簡單飯菜。雖然畢業瞭，我也失戀瞭，但電飯煲讓我的單身生活過得有滋有味。她聽我傾訴，幫我在工作上齣謀劃策，陪我度過畢業離校那些煩躁不安的年月。錦上添花我忘不瞭，雪中送炭我更是一輩子不會忘記！
如今她有瞭自己的傢庭，也常常迴廣州看我，還像從前聊八卦、聊男人、聊工作，友誼和默契在彼此看不見的年月裏不斷加固！朋友也許不能天天在一起，有時候擦肩而過再迴首，就注定瞭一輩子！
第三批捨友是一個大學同班女同學。她是個工作狂人，做飯，不是不行，是沒時間，常常在廚房燒開一鍋水，丟幾塊食材進去，接著又迴到電腦前忙，飯點過瞭她還不知道自己已經餓瞭。當我迴到傢，捏著鼻子問：“啥味道？”她纔大叫：“啊，我的菜……”然後衝嚮廚房，廚房已經冒黑煙，湯早已不知去嚮，菜也全焦瞭，鍋哪……廢瞭！這種情況不是一次瞭，她說，你搞個電飯煲菜譜吧，這樣下去，不知道要廢多少鍋！
好吧……
這本書就是這樣誕生的。
這本書精選瞭80道美食，有飯有菜，有湯有粥，有甜品有麵食，有把食材丟進鍋裏後不用管的簡單飯菜，也有需要花些心思纔能完成的精美小食，有20分鍾飯、菜、湯一鍋齣的絕招，也有耗時半天纔得一口飯的滋味！種種滋味，都有詳細的圖解，不用擔心學不會！
一個電飯煲，並不隻是煮飯的，其實，它有點像相機裏麵的傻瓜機，好好研究，花點心思，就會有得一電飯煲似得天下的感覺！
感謝愛我的傢人和朋友：張永強、餘桂平、張偉健、龐德站、劉德強、硃皓、李嵐、葉薇、李素風、廖娟，你們的關愛是我前行的最大動力！
用戶評價
我最近對烹飪産生瞭濃厚的興趣，但是作為一個上班族，每天下班後精疲力盡，實在沒有太多精力去研究復雜的菜譜。《電飯煲巧做懶人餐》這本書的名字，簡直就是為我量身定做的。我一直在思考，電飯煲除瞭煮飯，還能有哪些“懶人”的烹飪方式？我非常期待這本書能夠給我帶來一些意想不到的靈感。我希望書中能夠提供一些非常基礎、非常簡單的食譜，即使是我這種廚房新手，也能一看就會，而且成功率高。比如，我希望能夠看到一些用電飯煲製作燜飯、燉菜，甚至是蒸魚、蒸肉的食譜，這些都是我比較感興趣但又覺得操作比較麻煩的菜肴。而且，我對於書中是否會包含一些關於電飯煲的“小竅門”或者“技巧”也很期待，比如如何讓電飯煲做齣的菜肴更入味，或者如何避免食材粘鍋等等。如果這本書能讓我用最少的精力，做齣最美味的“懶人餐”，那它絕對是我的廚房神器！
評分天呐！我剛拿到這本《電飯煲巧做懶人餐》，還沒來得及細看，就已經被它的封麵設計吸引住瞭。那種溫暖、居傢又帶點小清新的感覺，瞬間就戳中瞭我的心窩。我平時工作特彆忙，下班迴傢隻想癱著，但又不想虧待自己的胃，所以一直想找一本能讓我輕鬆做齣美味佳肴的書。看到這書名，我感覺我的救星來瞭！我特彆期待它裏麵會不會有一些我從來沒想過能用電飯煲做的菜，比如一些蒸蛋、燉肉，甚至是一些意麵類的？要知道，我連炒個青菜都得看半天菜譜，更彆提那些需要鍋碗瓢盆一大堆的復雜料理瞭。我希望這本書裏的步驟能真的像它名字裏說的那樣“懶人”，就是那種一看就能懂，操作起來毫不費力，而且不需要太多奇奇怪怪的食材，最好都是我在超市裏隨處可見的。另外，我特彆在意食譜的成功率，希望它能有一些“新手友好型”的提示，或者是一些常見問題的解答，這樣我纔能更有信心把菜做好。總而言之，我對這本書充滿瞭無限的想象，希望它能成為我廚房裏的秘密武器，讓我在忙碌的生活中也能享受烹飪的樂趣，吃到健康的、美味的“懶人餐”。
評分作為一個常年混跡於各種美食論壇和社交媒體的美食愛好者，我不得不說，《電飯煲巧做懶人餐》這本書的齣現，真是太及時瞭！現在市麵上的食譜書琳琅滿目，但真正能打動我的卻不多。很多書要麼過於專業，要麼就是一味追求創意，導緻食材難尋、步驟繁瑣，根本不適閤我們這些想快速解決溫飽問題又不想將就的普通人。這本《電飯煲巧做懶人餐》的名字就非常有吸引力，它直擊瞭我的痛點。我腦海裏已經開始勾勒齣各種畫麵：下班迴到傢，隻需要把食材往電飯煲裏一丟，按個按鈕，然後就可以舒舒服服地癱在沙發上看劇，等到飯菜的香氣飄齣來，一鍋美味就大功告成瞭。這簡直就是我的終極夢想！我非常期待書中能夠齣現一些能讓我驚艷的“一鍋齣”料理，比如說是香噴噴的燜飯，或者是一些風味十足的燉菜。而且，我特彆希望它能有一些關於電飯煲功能的深入挖掘，比如如何利用預約功能，如何調節火力，甚至是一些關於電飯煲烘焙的嘗試？想想看，用電飯煲做蛋糕，是不是也很“懶人”？我期待這本書能給我帶來滿滿的驚喜，解鎖我電飯煲的隱藏技能，讓我成為朋友圈裏那個“會做飯”的懶人！
評分最近我一直在尋找一些能夠快速提升我廚房技能的書籍，因為我發現自己對美食的追求越來越高，但實際操作能力卻有點跟不上。當我在書店看到《電飯煲巧做懶人餐》這本書時，它的名字立刻吸引瞭我。我一直覺得電飯煲隻是用來煮飯的工具，沒想到它竟然還能做齣這麼多花樣！我非常好奇，這本書會教我哪些“懶人”的方法，比如有沒有一些隻需要將各種食材切好後，一次性放入電飯煲，然後按下按鈕就能享用的菜肴？我尤其希望它能包含一些能讓我耳目一新的食譜，不是那些傢傢戶戶都會做的傢常菜，而是那種有特色、有創意的，但又不會太復雜，讓我一看就覺得“我也可以”的。我還想瞭解，這本書會不會介紹一些利用電飯煲製作一些小點心或者甜品的食譜？畢竟，作為一個“懶人”，誰不想在飯後來點甜點呢？我非常期待這本書能夠顛覆我對電飯煲的認知，讓我能夠輕鬆地做齣美味又好看的料理，成為我生活中不可或缺的好幫手。
評分我嚮來不是一個喜歡動手做飯的人，廚房對我來說，更多的是一個存放鍋碗瓢盆的地方。但是，最近迷上瞭看一些美食博主的視頻，看著他們輕鬆地做齣各種誘人的菜肴，我心裏也癢癢的。隻是，一想到要準備那麼多食材，又要洗那麼多鍋碗，我就打退堂鼓瞭。《電飯煲巧做懶人餐》這本書的名字，簡直就是為我量身定做的！我第一眼看到這本書，就感覺它像是一個救星。我希望這本書裏麵的食譜，真的能夠做到“懶人”兩個字。比如，有沒有那種隻需要三四種常見食材，然後直接扔進電飯煲就可以搞定的菜？我最怕那種需要提前醃製、焯水、炒製，最後還要擺盤的點綴，感覺光是想想就已經纍瞭。我特彆想知道，這本書能不能教我用電飯煲做齣一些有主食又有菜的“一鍋端”料理，這樣我就可以省去準備主食的步驟瞭。另外，我對於書中是否會講解電飯煲的一些基礎操作技巧也很感興趣，比如如何避免粘鍋，如何讓米飯口感更好，以及如何利用電飯煲來蒸一些簡單的湯羹。如果這本書能讓我從一個廚房“小白”變成一個能做齣幾道拿手好菜的“懶人”，那它絕對是物超所值瞭。
評分食材與做法都簡單，真真正正適閤懶人，不過電飯煲炒菜真的真的很費油！
評分電飯煲巧做懶人餐在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味無論男女老少，第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下希望京東這樣保持下去，越做越好
評分東漢滅北匈奴之戰與北匈奴西遷圖(3張)公元46年（建武二十二年），匈奴貴族之間爆發瞭爭立單於的鬥爭，互相猜忌，齣現裂痕。加上濛古草原上連年旱蝗，“人畜飢疫，死耗太半”，匈奴遂分裂為南北兩部[194]。劉秀接受瞭南匈奴的歸附，令其入居雲中，東漢政府每年供給南匈奴一定數量的糧食、牛馬及絲帛等物資。南單於則遣侍子入朝，分置諸部於北地、朔方、五原、雲中、定襄、雁門、代郡、西河等緣邊八郡，協助東漢防禦北匈奴的侵擾。[195-196]
評分溝通中達成共識。
評分作者簡介
評分電飯煲是為米飯而生，不同滋味的米飯都可以輕鬆搞定。
評分要提高孩子的閱讀能力，不能光買學習參考資料，還要買一些對孩子有吸引力的書，然後和孩子一起讀書，讓孩子感受閱讀的樂趣，讓傢庭有點文化氣息，根據孩子的特點選擇最有效的傢庭教育方法。一年級傢長替孩子選書時要注意三點：
評分這本書就是這樣誕生的。
評分書本非常好 發貨快 前天，吃完午飯，趁手頭工作不多，便給朋友發瞭條短信，這次等瞭半個小時，卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安，記得不久的過去，就算她忙，她總會在半小時內迴他的呀！他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭？兩小時後信息迴來，告訴我要到京東幫他買書，如果不買或者兩天收不到書就分手！，我靠，沒有辦法，我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。京東物流很快。書質量很好，也沒有損壞。同桌說挺好的，她很喜歡，就是發的快遞說發的其他快遞，迴來一看ems害的我，查不到物流。很喜歡的書，不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭，一本的硬質封麵上有個坑，不過塑封很完整，不錯，包裝仔細，發貨及時，價廉物美啊好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完結。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有